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Hallo liebe Weinfreunde,
heute wollte ich euch mal meinen Lieblingsgrillwein präsentieren. Nichts Außergewöhnliches, aber guter Stoff fürs Grillen am Main meiner Meinung nach. Von Preis/Leistungsverhältnis einfach was Gutes und außerdem einer der Weine, die ich zum Weintrinken gebracht haben. Also viel Spaß und welchen Grillwein bevorzugt ihr?
Penfolds Koonunga Hill Shiraz & Cabernet 2012. 36 von 50 Wernerpunkten
Zufälle gibts 🙂 Penfolds hatte ich erst letzten Mittwoch und Donnerstag im Glas. Hatte auch einfach Lust drauf. Es war der BIn 389, einer der Weine die immer wieder nachgeholt werden. Auch Cabernet/ Shiraz, aber über 14%. Der braucht Fleisch, weil er bums hat und einen riesenlangen Abgang.
There are no Kangaroos in Austria. Penfolds ist interessant.
Jaja. Der Hardy und sein Penfolds.
Ich mag sie halt
Cool Penfolds Koonunga Hill … war auch einer meiner ersten Weine…. schon lange her.
Wein zum Grillen ist für mich ziemlich vielfältig, da im Sommer der Gasgrill am Wochenende meist den Herd/Ofen ersetzt. So gab es diesen Samstag zum Surf ’n Turf den 2010er Jonata Todos aus dem Santa Ynez Valley, am Sonntag dann zur Entenbrust mit Süßkartoffeln und Chili einen 2009er Morstein GG von Wittmann – wohl beides keine „typische Grillweine“.
Aber wenn’s Würste gibt und etwas rustikaler ist, finde ich aktuell zwei (sehr unterschiedliche) Weine gut: Blaufränkisch „Kalk und Schiefer“ von Nittnaus und Obriers de La Pèira von La Pèira en Damaisèla aus dem Languedoc – beide unter 15 Euro und gute Alternativen zum Bier.
Servus p-no,
Kalk und Schiefer ist immer gut, aber Gasgrill ist doch eher kochen, oder?
Sorry. Aber als alter Holzkohlegriller hab ich immer den Schalk im Nacken. Außerdem wenn man in Österreich wohnt gibt es so viele Alternativen zum Bier. Schreit nach ner Sendung mit österreichischen Grillweinen.
Wer will auch bitte österreichisches Bier zum Grillen, wenn man auch Deutsches haben kann. Dann doch lieber österreichischen Wein.
Stimmt schon, Holzkohle ist das „echte Grillen“ aber he, ein schönes Porterhouse Steak vom Gasgrill ist schon ein paar Nummern stärker als „Kochen“ 😉
Macht doch mal eine Outdoor Folge mit Wein & Grill…. 🙂
Die Outdoorfolge wird kommen.
Ein Gasgrill ist immerhin besser als ein Elektrogrill…
Schon lustig – zu Penfolds fällt irgendwie jedem was ein. Den La Peira habe ich aber auch schon getrunken. Passt zum Grillen wie die Faust aufs Auge 🙂 Die Languedoc-Weine eignen sich generell gut zum Grillen (ich nutze Kohle). Die haben schon eine entsprechende Konsistenz, da kann man beim Trinken förmlich ins Fleisch reinbeißen. Zumindest ging es mir so.
Ich finde auch, dass Penfolds immer einen Bericht wert ist. So werde ich demnächst noch eine kleine Folge machen. Mal schauen ob Praterralle da auch Zeit und Lust hat.