Martin Schwab Archive

19. Juni 202218. Juni 2022

Folge 1008: What’s Up? Weingut Schwab

Hallo zusammen,
heute wird es mal wieder Zeit für ein What’s Up. Nachdem wir vor zwei Jahren schon zu einem On Tour dort waren, wollten wir nochmals zu Besuch beim VDP-Weingut Schwab in Thüngersheim vorbeischauen. Martin Schwab hat sich dankenswerterweise die Zeit genommen und wir durften nochmals in die Vinothek schauen und uns über Neuigkeiten im Weingut unterhalten und auch ein paar Tropfen probieren. Dieses Mal dachten wir uns, dass wir mal den einen oder anderen Exoten bzw. auch mal Süssweine verkosten wollen. Also seid gespannt auf vier spannende Weine und ein interessantes Gespräch. Wir wünschen euch einen schönen sonnigen und auch vinophilen Sonntag.

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26. August 202026. August 2020

Folge 824 Von Schwarzkittel, Reh und Spätburgunder

Hallo zusammen,
vor einige Zeit waren wir bei einem On Tour beim Weingut Schwab in Thüngersheim. Dort haben wir von Martin Schwab einen interessanten Einblick in das Weingut bekommen. Heute wollen wir aber mal einen Wein testen. Und nein, bei diesen Temperaturen ist es kein gekühlter Weißwein. Nein, wir hatten mal wieder Lust auf einen Spätburgunder. Deswegen gibt es in der heutigen Folge die Erste Lage vom Johannisberg. Dazu reden wir über das passende Essen für den Wein. Es sein nur soviel schon gesagt. Es geht wild zu.

Weingut Schwab Thüngersheimer Johannisberg Spätburgunder 2017. 17 Wernerpunkte

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29. September 201927. September 2019

Folge 726: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schwab

Hallo zusammen,
heute sind wir vor den Toren Würzburgs in Thüngersheim. Hier wurden wir zum Weingut Schwab eingeladen und Martin Schwab war so freundlich uns durch die Weinberge und durch das Weingut zu führen. Das Weingut Schwab ist eines der fränkischen VDP-Weingüter und hat Rebsorten vom Silvaner, über Riesling und Scheurebe bis zu Weißburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus, Solaris, Spätburgunder und Dornfelder sowie einige Cuveés im Angebot. Als Familienweingut werden von Martin Schwab und seinem Vater 13 ha Rebfläche bestellt, was kein leichtes Unterfangen ist. Aber lassen wir Bilder sprechen. Viel Spaß beim On Tour.

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