Hallo liebe Weinfreunde,
heute ist der Praterralle in Österreich unterwegs. Direkt vor den Toren Wiens liegt Mödling. Hier gibt eine Winzerin, die sehr interessante Rotweine und auch Weißweine produziert. Auf jeden Fall lohnt es sich heute hier mal reinzuschauen. Viel Spaß.
Schaut auch mal hier vorbei:
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Hier gibt es die Weine: http://pferschy-seper.at/
Zierfandler und Rotgipfler werden immer noch total unterschätzt. Nach ein paar Jahren in der Flasche Exotik pur.
Hab mit den Rebsorten noch gar keine Erfahrung, klingen aber interessant. Finde das Statement zu Bio sehr gut. Vermisse ich bei manchen unserer Winzer. Pinot Noir aus Österreich wäre doch auch mal ne Verkostungsidee, oder?
Mit der Thermenregion verbinde ich auch in erster Linie Zierfandler und Rotgipfler. Unglaublich, was für dichte, aromatische und doch nicht ermüdende Weine man daraus zaubern kann!
An dieser Stelle nochmal einen extra Dank für die vielen interessanten On-Tours, die ihr so unermüdlich immer wieder produziert! Da war eigentlich noch keine Niete dabei, soweit ich mich erinnern kann…
Vielen Dank für die Blumen. Ich glaub schon, dass die eigentlichen Stars die WinzerInnen sind. Meine Erfahrung ist die, dass es wahrscheinlich keinen Beruf gibt, wo die Gleichberechtigung so nachhaltig durchgesetzt wurde, wie im Weinbau. Es ist Wurscht, ob Männlein oder Weiblein. Auf den Wein im Glas kommt es an und so soll es sein. Wir möchten mit den On-Tours einfach das Gesicht hinter dem Wein präsentieren. Keine seelenlosen Weine, die in Geschmackslabors kreiert wurden, sondern echte Handarbeit. Für uns ist Euer Feedback natürlich immer willkommen. Wenn keins kommt, heißt es für uns immer, es war nicht interessant. Weintechnisch leben wir, so glaube ich, in wahnsinnig interessanten Zeiten Und ausserdem finde ich auch, dass wir uns dieses Jahr noch treffen sollten. Da muß der Hardy mal ran.