Hallo liebe Weinfreunde,
heute sind wir wieder On Tour. Der Praterralle hat sich einen Kameramann geschnappt und ist nach Rossatz in die Wachau gefahren, um dort von Weinbau und Huchenzucht beim Weingut Fischer zu berichten. Herausgekommen ist ein interessanter Bericht. Aber schaut es euch selbst an. Viel Spaß!
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Die Weine kann man hier bekommen: http://www.huchenfischer.at
Nomen est omen, da paßt ja flüssiges und festes Genußmittel eigentlich perfekt zusammen! Eigentlich schade, daß es den Huchen nicht als Beilage gab…
Beim nächsten Mal vielleicht. Mich haben die Kuchen sehr beeindruckt. Vielleicht auch was für die Zucht in Deutschland. Die Weine sind für mich der absolute Hammer. Man merkt, dass Joe bei Künstler im Rheingau war. Die Smaragde sind ein Traum. Ganz sauberes Traubengut, schöner Extrakt und elegante Säure. Und noch bezahlbar.
Klasse. Die Weine sind blitzsauber. Kein bißchen Edelfäule etc dabei. Just Riesling und GV. Leiwand.
Das finde ich auch. Leiwand ist das richtige Wort.
Der Kameramann war aber ohne Zweifel auch aus Franken, oder? Fisch und Wein passt immer. Weine klingen sehr interessant.
Das stimmt. Es war unser Fischfachmann aus Westmittelfranken. Aber auch gestählt im Punkto Weine.