Hallo liebe Weinfreunde,
heute sind wir nochmal im Taubertal unterwegs. Dieses Mal aber der fränkischen Seite. Der Ruf einen tollen Rotwein zu machen, hat uns zum Weingut Hofmann nach Röttingen gelockt. Dort angekommen waren wir aber positiv überrascht, dass Jürgen Hofmann nicht nur tolle Spätburgunder und Tauberschwarz macht, sondern sich seine Silvaner auch nicht verstecken brauchen. In diesem Sinne, schaut euch dieses On Tour an, am besten mit einem Glas Tauberschwarz.
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Die Weine gibt es hier: https://www.weinguthofmann.com/
Ein sehr schönes on Tour mit einem sympathischen Winzer! Habt Ihr neben dem (wohl schon sehr guten) Basisspätburgunder auch noch die höheren Qualitäten probieren können?
Hallo, den Spätburgunder R hatten wir schon in einer Verkostung im Würzburger Keller gehabt. Genial. Das GG haben wir hier probiert und es gehört wirklich zum Besten, was man in Deutschland kriegen kann.
Sorry Fehler von mir. Die Verkostung steht ja noch aus. Erste Geschmacksproben waren aber genial.
Genial. Eine autochthone Rebsorte, die es nur in Franken und Württemberg gibt. Wieso hört man sonst nix davon? Wird getestet, vielen Dank für den Tipp.
Immer gerne.
Gibt es für den Tauberschwarz keine Punkte. Gehört wohl zu den besten Tauberschwarz die man kaufen kann.
Da hast du vollkommen recht. Ich habe noch keinen besseren Tauberschwarz getrunken. Allerdings ist dabei uns üblich, dass wir bei On Tour Folgen keine Punkte vergeben. Die Tauberschwarzverkostung steht noch aus. Wird aber bald nachgeholt und dann gibts auch Punkte.
Der Probstgarten ist eine Klasse für sich.
Also ich glaub, dass wir da zwei Sendungen machen müssen. Bei Jürgen haben mich einfach alle Weine überzeugt. Seine Silvaner sind absolute Spitze und auch Taubenschwarz und Spätburgunder. Ausserdem müssen wir nochmal einkaufen gehen. Die Weine haben unheimliche Fließgeschwindigkeit.
Tauberschwarz natürlich. Blöde Autokorrektur.