Herzlich willkommen zum zweiten Teil der Chenin Blanc-Verkostung!

Wir konzentrieren uns heute auf die beiden wichtigsten Anbaugebiete der Rebe. Dies sind Südafrika,wo Chenin Blanc 19% der erzeugten Weine darstellt und die Loire, die Heimat der Traube.

Wir starten mit der Domaine de La Taille aux Loup und dem Remus aus Montlouis sur Loire. Jacky Blot war zunächst Patissier, dann Weinmakler und übernahm schließlich 1992 das Weingut. 2016 erhielt das Bio-Weingut vom Weinführer Bettane & Desseauve den fünften Stern. Leider verstarb Jacky Blot 2023, sein Sohn Jean-Philippe führt den Betrieb aber in seinem Sinne weiter.

Auch das zweite Weingut heute liegt in Montlouis-sur-Loire. La Grange Tiphaine wird vom Ehepaar Coralie und Damien Delecheneau seit 2002 in vierter Generation geführt. 2008 begann die offizielle Umstellung auf biologischen Landbau. Heute sind sie längst zertifiziert biodynamisch. Grandiose Weine.

Beide südafrikanischen Steens kommen heute aus Swartland, wo es in den letzten Jahrzehnten eine erstaunliche Konzentration auf den Qualitätsweinbau gibt. David und Nadia Sadie haben sich bereits an der Uni in Stellenbosch kennen gelernt. Man kann das Weingut mit folgenden Schlagwörtern sehr gut charakterisieren: Alte Reben in Buschform, extrem kleine Erträge, ausdrucksstarkes Terroir, Handarbeit, Ganztraubenmaische, Spontanvergärung, Kellerarbeit nur soweit nötig und dies alles biodynamisch.

Adi Badenhorst galt als der Rebell von Swartland. Er arbeitet streng biologisch. Die Trauben werden ganz verarbeitet und spontan vergoren. Ausbau auf der Hefe in alten Holzfässern, bzw. Beton. Die Reben wurden bereits vor 1978 gepflanzt. Also heute vier Spitzen Chenin Blancs. Für uns stand es sofort fest, dass es noch einen dritten Teil geben wird.

Domaine de La Taille aux Loups Remus Chenin Blanc 2023. 45,5 Wernerpunkte
Domaine La Grange Tiphaine Les Epinays Chenin Blanc 2022. 45,5 Wernerpunkte
David & Nadia Chenin Blanc 2024. 46,5 Wernerpunkte
Badenhorst Family Wines Grensloos 2023. 46,5 Wernerpunkte

 

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