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Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!
Die heutige Rebsorte wird zwar „nur“ auf 33.000 ha weltweit angebaut, hat aber unter Connaisseuren einen absoluten Kultstatus. Heimat ist die Loire, jedoch gilt sie auch in Südafrika als autochthone Rebsorte. Die Rede
ist von Chenin Blanc. Eine Rebsorte, welche ähnlich wie Riesling ein riesiges Spektrum von trocken, süß, edelsüß und spritzig abdeckt. Hauptanbaugebiet ist Südafrika, wo die Sorte unter dem Namen Steen seit dem 17. Jahrhundert angebaut wird.
Von den Schieferhängen des Anjou kommt der Les Clos des Mailles von Pierre Menard. Er arbeitet biodynamisch auf seinen 3,5 ha Anbaufläche.
Aus Australien, genauer gesagt Südaustralien kommt der CB von MMAD. Michael Hill Smith, Martin Shaw, Adam Wadewitz und David Le Mire bilden das Team hinter dieser Firma. Man muss dieses Weingut im Auge behalten, den die ersten Weine sind mehr als vielversprechend. Außerdem wird die Bio-Zertifizierung angestrebt.
Das Weingut Reyneke aus Südafrika arbeitet biodynamisch und wurde bereits 1863 gegründet. Johan Reyneke Jun. überzeugt mit diesem grandiosen CB.
Die Domaine Huet ist ein großartiges Traditionsweingut aus Vouvray. Das Weingut baut auf den 35 ha Rebfläche CB für den Ausbau in allen Qualitätsstufen an. Die biodynamisch erzeugten Weine gehören zu den großen Tropfen an der Loire.
Domaine Pierre Menard Les Clos des Mailles Chenin Blanc 2023. 46 Wernerpunkte
MMAD, Chenin Blanc 2024. 46 Wernerpunkte
Reyneke Biodynamic Chenin Blanc 2023. 47 Wernerpunkte
Domaine Huet Le Haut Lieu sec. Chenin Blanc 2023. 45,5 Wernerpunkte
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