Schlagwort-Archiv: wein

Folge 613: Über den Dächern von Wien Teil 3

02 Sonntag Sep 2018

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Hallo zusammen,

zum Abschluss der „Über den Dächern von Wien“-Trilogie gibt es noch einmal deutschen Wein. Nämlich von der Nahe. Man vergisst dieses Gebiet leider doch etwas zu oft. Aber heute gibt es Riesling vom Weingut Kruger Rumpf. Ein Klassiker und mit Sicherheit eines der großen Weingüter der Nahe. Viel Spaß dabei und ein schönes Wochenende noch.

Kruger Rumpf Münsterer Pittersberg Riesling 2015. 45 von 50 Wernerpunkten
Kruger Rumpf Münsterer Kapellenberg Riesling 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr Infos gibt es hier: http://www.kruger-rumpf.de/

Folge 599: Auf Schmankerltour: Hausschlachtung

15 Sonntag Jul 2018

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Hallo zusammen,

heutzutage ist es wichtig zu wissen wo sein Fleisch herkommt. Und wie das Tier aufgewachsen ist. Deswegen wollen wir euch heute zeigen, dass Schnitzel nicht auf Bäumen wachsen, sondern dass diese von einem Tier stammen. Dazu hat sich Praterralle von Johannes Buchner ein Schwarzerle gekauft und wir wollen euch nun zeigen was für eine Arbeit eine Hausschlachtung macht und wie Wurst gemacht wird. Wir fanden es sehr interessant. Ich denke ihr werdet es auch. Wir waren ja vor ein paar Monaten schon einmal bei Johannes und haben den Betrieb vorgestellt. Die Schweine dort werden dort ja artgerecht gehalten und das merkt man auch beim Essen. Unsere Aufnahmen sind schon ein paar Wochen her – was man am Wetter merkt – aber das Schneiden war dieses Mal nicht ganz so einfach. Aber hier nun mehr von unserer Schmankerltour.

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Mehr Infos zum Laimbachhof gibt es hier: http://www.laimbachhof.de/

Folge 596: Baden mal anders

04 Mittwoch Jul 2018

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Hallo zusammen,

und heute wirds mal ganz anders. Wir probieren Weine von einem Winzer, der vom Zimmermann zum Winzer wurde. Und das hat er gut hinbekommen. Seine Spezialität ist der Gutedel. Und jetzt wisst ihr auch von wem wir reden. Hanspeter Ziereisen. Seine Weine sind inzwischen sehr bekannt und haben ein breites Publikum begeistern können. Auch uns? Ihr werdet es gleich sehen.

Ziereisen Steingrüble Gutedel 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

Ziereisen Musbrugger Grauburgunder 2015. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Schaut auch mal hierher: www.weingut-ziereisen.de

 

Folge 595: Drachenkopf und Moselriesling

01 Sonntag Jul 2018

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Hallo zusammen,

und auch heute gibt es wieder eine neue Folge Wernervino. Passend heute zur Mittagszeit gibt es eine Kochfolge mit dem Praterralle. Dabei gibt es Fisch in diversen Variationen und gereiften Riesling von der Mosel. Das Weingut Kees-Kieren ist ein richtig tolles Weingut von der Mosel, von dem wir auch schon On Tour berichtet haben. Also guten Appetit und zum Wohl!

Kees-Kieren Graacher Domprobst Riesling Spätlese trocken 2011. 45 von 50 Wernerpunkten
Kees-Kieren Graacher Domprobst Riesling Spätlese S trocken 2011. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Weine des Weinguts gibt es hier: http://www.kees-kieren.de/

Folge 594: Pälzer Liddäriesling

27 Mittwoch Jun 2018

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Hallo zusammen,

heute gibt es Riesling. Pfälzer Riesling. Praterralle hat sich einmal ein paar Literrieslinge besorgt und wollte mal schauen wie die Qualität Pfälzer Spitzenweingüter so beim Basiswein so ist. 6 Weingüter, 6 Rieslinge. Aber genug gesagt. Viel Spaß dabei!

Philipp Kuhn Philipp Riesling 1l 2016. 38 von 50 Wernerpunkten
Thomas Hensel rg Riesling 1l 2016. 37 von 50 Wernerpunkten
Friedrich Becker Riesling 1l 2016. 38 von 50 Wernerpunkten
Siegrist Riesling 1l 2016. 36 von 50 Wernerpunkten
Rings Riesling 1l 2016 . 40 von 50 Wernerpunkten
Dr von Bassermann-Jordan Riesling 1l 2016. 39 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Hier gibts Infos über die Weingüter:

https://www.weingut-philipp-kuhn.de/

http://henselwein.de/

http://friedrichbecker.de/

https://www.weingut-siegrist.de

https://www.weingut-rings.de

https://bassermann-jordan.de/

Folge 592: Internationale Klasse aus BaWü

20 Mittwoch Jun 2018

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Hallo zusammen,

und wir machen es wieder. Auch bei heißen Temperaturen gibt es Rotwein im Keller. Nicht irgendwelchen. Rotwein von einem Spitzenweingut aus Württemberg. Wir probieren heute zwei Weine vom Weingut Jürgen Ellwanger und dabei ist vieles international. Vor allem die Rebsorten. Aber genug gesagt, schaut einfach die heutige Folge an. Viel Spaß.

Jürgen Ellwanger Schnaiter Sonnenberg Merlot 2015. 45 von 50 Wernerpunkten
Jürgen Ellwanger Nikodemus 2008. 48 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Hier gibt es die Weine: https://www.weingut-ellwanger.de

Folge 591: Lass die Pfanne da

17 Sonntag Jun 2018

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Hallo zusammen,

nach einigen On Tours, bringen wir heute mal wieder eine Verkostungsfolge und steigen hoch ein. Wir wollten mal wieder was aus Italien trinken und da wir auch große Bud Spencer und Terence Hill Fans sind, ist uns eingefallen, dass der Produzent der Filme auch Weine gemacht hat. So haben wir uns den Rocca delle Macie herausgesucht, den sicher viele von euch kennen. Also viel Spaß bei unserer heutigen Verkostung.

Rocca delle Maccie Chianti Classico Riserva 2011. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr über den Wein gibt es hier: https://www.roccadellemacie.com/

Folge 585: Der Zorn des Achilles, Lammkeule und Pinot

30 Mittwoch Mai 2018

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Hallo zusammen,

Pinot Noir lieben wir ja schon. Dazu mögen wir auch gerne Lamm. Warum nciht beides unter einen Hut bringen. Der Praterralle hat hier was interessantes herausgesucht. Wir waren ja vor einiger Zeit beim Weingut Auer, was sehr viel Spaß gemacht hat. Wir sind aber noch ein video schuldig. Also hier eine sehr schöne Zusammenstellung mit Praterralle. Viel Spaß!

Auer Pinot Noir Reserve 2012. 46 von 50 Wernerpunkten
Auer St Laurent Reserve 2012. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Schaut auch mal hier vorbei: http://www.weingutauer.at

Folge 584: What’s Up? Weingut Hillabrand

27 Sonntag Mai 2018

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Hallo zusammen,

es gibt viele Dinge die wir mögen, gute Weine, gutes Essen und den Club. Da Letzterer ja zuletzt aufgestiegen ist, haben wir uns gedacht, dass wir auch mal wieder zu Markus Hillabrand schauen wollten. Bei ihm hat sich viel getan. Deswegen hatten wir einen Grund mehr ein What’s Up bei ihm zu drehen. Dazu durften wir ein paar Weine probieren. Also schaut mal rein ins Video.

 

 

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Schaut auch mal hier vorbei: https://weingut-hillabrand.de

Folge 583: Lass die Flasche da

23 Mittwoch Mai 2018

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Hallo liebe Weinfreunde,

und heute gibt es mal wieder Riesling. Wir haben ja schon vor einiger Zeit Weine von Juliane Eller vorgestellt. Jedoch noch nie ihre Toplinie. Da dachten wir, wir probieren mal etwas Gereifteres von ihren Rieslingen. So gibt es heute zwei Mal die Frühmesse. Und man kann gleich sagen: Wir waren überzeugt.

Juwel Weine Alsheim Frühmesse Riesling 2015. 46 von 50 Wernerpunkten
Juwel Weine Alsheim Frühmesse Riesling 2016. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.juwel-weine.de/