Schlagwort-Archiv: Cuvèe

Folge 747: Krimis und Cuvees

11 Mittwoch Dez 2019

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Hallo zusammen,

was macht man im Urlaub? Genau, man hat endlich einmal Zeit etwas zu lesen. Dazu ist ein Gläschen Wein, immer eine schöne Sache. Was soll man aber dazu trinken? Unser Praterralle hat sich ein schönes Fläschchen herausgesucht. Das Weingut Birgit Braunstein aus dem Burgenland ist derzeit in vieler Munde. Mal schauen was die Cuvee Oxhoft so zu bieten hat. Hier treffen sich internationale Reben und typisch österreichische Reben. Ist dies eine gelungene Kombination?

Birgit Braunstein Oxhoft 2012. 45,5 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 738: Im Sauseschritt ins Burgenland

10 Sonntag Nov 2019

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Hallo zusammen,
heute probieren wir noch einmal etwas aus dem Burgenland. Aber nicht reinen Blaufränkisch, sondern eine Cuvée des Weinguts Kollwentz mit dem Namen Steinzeiler. Der Steinzeiler hat seinen Namen von den steinigen, kalkhaltigen Böden an den Südhängen des Leithagebirges. Er besteht zu 60-80% Blaufränkisch. Der Rest besteht aus Cabernet Sauvignon und Zweigelt. Das verhältnis variiert jedes Jahr ein bißchen. Seit 2004 leiten Andi und Heidi Kollwentz das Weingut mit seinen 25 ha Rebfläche. Aber genug der Worte, lassen wir den Weinsprechen. Viel Spaß.


Kollwentz Steinzeiler 2013. 48 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 737: Darf es noch etwas Burgenländer sein?

06 Mittwoch Nov 2019

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Hallo zusammen,
heute gehts in Burgenland. Und was sollte man da probieren? Natürlich, Blaufränkisch. Aber nicht nur diesen haben wir heute herausgesucht. Wir haben Weine eines Familienbetrieb herausgesucht, der schon seit Generation Wein produziert. Das Weingut Paul Lehrner befindet sich in der Weinbaugemeinde Horitschon und umfasst 27 ha. Der Blaufränkisch steht hier natürlich auch im Fokos. Aber auch Cuvées und der Zweigelt sollten hier nicht vergessen werden. Aber schaut einfach mal ins Video, was euch Ralf so berichten kann.

Paul Lehrner Hochäcker Blaufränkisch 2015. 45 von 50 Wernerpunkten
Paul Lehrner Zweigelt Reserve 2013. 44 von 50 Wernerpunkten
Paul Lehrner Steineiche Blaufränkisch 2015. 46 von 50 Wernerpunkten
Paul Lehrner Paulus 2013. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 720: On Tour – Zu Besuch beim Weingut E. Triebaumer

08 Sonntag Sep 2019

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Hallo zusammen,
heute melden wir uns aus Rust am Neusiedler See. Hier konnte unser Praterralle den Winzer Herbert Triebaumer treffen und interviewen. Das Weingut E.Triebaumer hat eine Fläche von ca. 20 ha, wovon 75% mit roten Rebsorten bestückt sind. Das Weingut ist wahrscheinlich vielen von euch bekannt und wir haben uns gefreut auch hier vor Ort sein zu können. Im Weinberg konnte Praterralle sehr viel über den ökologischen Weinbau lernen, so wie der Einsatz von Schafen im Weinberg positive Auswirkungen auf den Wein und den Boden haben kann. Darüber hinaus konnte er einige Weine zusammen mit Ernst Triebaumer probieren.

 

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Folge 693: The Fellowship of the wine

05 Mittwoch Jun 2019

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Hallo zusammen,
heute probieren wir wieder Wein aus Franken. Das Weingut Castell bzw. das Fürstlich Castell’sches Domänenamt ist ja sicher vielen von euch ein Begriff. Ein Weingut aus dem VDP, das auf Keuper sehr schöne Silvaner aber auch andere Rebsorten produziert. Nebenbei ist auch in Castell die erste Silvanerpfanzung von 1659 nachzuweisen. Seit einiger Zeit produziert das Weingut auch eine neue Linie: Die Gefährten. In dieser Linie sind vier Weine, von denen wir heute zwei Stück vorstellen wollen. Ihr dürft gespannt sein.

Castell Die Gefährten Silvaner 2017. 41 von 50 Wernerpunkten
Castell Die Gefährten Cuvée Grau-/Weißburgunder 2017. 40 von 50Wernerpunkten

 

 

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Folge 689: Wenn es mal Châteauneuf du Pape sein darf…

22 Mittwoch Mai 2019

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Hallo zusammen,
das Chateauneuf du Pape ist schon eine absolute Klassikerregion. Ein Chateauneuf du Pape ist ja bekanntermaßen eine Cuvée, die sich aus 13 zugelassenen Rebsorten bedienen darf. Bei unserem heutigen Wein vom Chateau Mont-Redon sind es ein paar weniger. Das Weingut hat sich schon früh auf den biologischen Weinbau konzentriert. Aber mal sehen was dieser Wein so bereit hält. Man darf auf jeden Fall gespannt sein.


Château Mont-Redon Châteauneuf du Pape 2011. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 665: Rotwein aus dem Libanon

27 Mittwoch Feb 2019

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Hallo zusammen,
heute probieren wir mal Wein aus einer der ältesten Gegenden des Weinbaus. Die Weintradition im Libanon geht ja schon auf die Phöniziern zurück. Soweit gehen wir dann aber doch nicht zurück. Gaston Hochar hat das Weingut Chateau Musar zu einem der bekanntesten, wenn nicht zu dem bekanntesten Weingut des Libanons gemacht. Die Rebstöcke für die Weine die von Chateau Musar wachsen auf einer Höhe von ca. 1000 m. Die Cuvée ist aus Cabernet Sauvignon, Carignan und Cinsault. Mal schauen wie der Wein schmeckt.

Chateau Musar 2006. 48 von 50 Wernerpunkten

 

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Folge 639: Nett(e) Weine aus der Pfalz

28 Mittwoch Nov 2018

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Hallo zusammen,

und heute gibt es wieder einmal Wein aus der Pfalz. Das Weingut Bergdolt-Reif & Nett haben wir zuletzt schon einmal kurz erwähnt. Heute sind zwei Weine aus dem Einsteigersegment bzw. Mittelfeld des Weinguts dran. Praterralle und sein altbekannter Camera-Man aus Wien probieren heute eine Cuvée und einen Chardonnay des Weinguts. Viel Spaß aus dem österreichischen Keller.

Bergdolt-Reif & Nett Glaube Liebe Hoffnung Cuvée 2017. 40 von 50 Wernerpunkten
Bergdolt-Reif & Nett Nettswerk Chardonnay 2016. 40 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr Infos gibt es bald https://www.weingut-brn.de/

Folge 625: I drink and I know things

14 Sonntag Okt 2018

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Hallo zusammen,

in den letzten Jahren wurde Game of Thrones zu wahrscheinlich der erfolgreichsten aktuellsten Fernsehserie überhaupt. Mit den Verhaltensweisen des Charakters Tyrion Lannister ließ auch der erste Merchandisewein nicht lange auf sich warten. Der Winemaker Bob Cabral hat hier ein paar Weine kreiert, die durchaus vielversprechend klingen. Zwei Weine der Reihe werden auch bisher nach Deutschland importiert. Mal schauen ob sie dies auch einhalten. Dazu gibt es in der heutigen Folge die Rotweincuvee. Viel Spaß.

Game of Thrones Red Wine 2015. 41 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr Infos gibt es hier: https://www.gameofthroneswines.com/

Folge 621: Languedoc und Fisch – passt das?

30 Sonntag Sep 2018

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Hallo zusammen,

heute geht der Praterralle wieder an den Kochtopf. Es gibt Fisch. Da ist er ja selten zu bremsen. Aber natürlich gibt es auch Wein. Das Languedoc ist eine Region in Frankreich, die tolle Weine hervorbringt. Deswegen denken wir auch, dass wir da den einen oder anderen Wein mehr von dort testen sollten. Die Domaine Clos Marie, von der wir heute zwei Weine testen, befindet sich in Lauret, 30 km nördlich von Montpellier und wird von Françoise Julien und Christophe Peyrus bewirtschaftet. Die beiden haben die heutigen Cuvees nach ihren Kindern benannt. Mal schauen wie die beiden Weine zum Wolfsbarsch passen.

Domaine Clos Marie Manon 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Domaine Clos Marie Simon 2012. 43 von 50 Wernerpunkten

 

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