Schlagwort-Archiv: Würzburg

Folge 743: Eine süße Liebe

27 Mittwoch Nov 2019

Posted by in Süßweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,
zuletzt meintet ihr, ihr würdet gerne mehr gereifte Weine bei uns shen und was Süßes noch dazu. Euer Wunsch ist uns Befehl und deswegen gibt es heute beides in einer Folge. Vom Juliusspital gibt es ja tolle trockene Weine, aber es gibt natürlich auch was Süßes. Und hier ist der Rieslaner unserer Meinung immer ganz weit vorne. Dazu gibt es Käse. Was will man mehr, außer vielleicht einer zweiten Flasche…
Viel Spaß!


Juliusspital Würzburg Randersackerer Pfülben Rieslaner Auslese 1999. 47 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 730: Eine Liebe, die nie vergeht…

13 Sonntag Okt 2019

Posted by in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,
heute probieren wir mal wieder etwas von einem Weingut, das uns schon langelang hier begleitete. Vor allem schon vor unserem Blog. Wir probieren heute zwei Erste Lagen vom Würzburger Juliusspital. Ein Weingut, über das wir wahrschinlich nicht viel erzählen müssen, aber mal wieder besuchen sollten. Heute gibt es etwas ganz spezielles, nämlich Traminer: Trocken, aus dem Holzfass, spontan. Dazu ebenso spontan, haben wir eine Flasche Spätburgunder herausgesucht. Auf einem Bein kann man hier ja nicht stehen. Viel Spaß also bei den Juliusspitalweinen.

Juliusspital Würzburger Absleite Traminer 2014. 46 von 50 Wernerpunkten
Juliusspital Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder 2014. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 716: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg

24 Samstag Aug 2019

Posted by in Wernervino on Tour

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Hallo zusammen,
heute sind wir wieder auf einem On Tour. Wir beide haben uns diesmal zum Staatlichen Hofkeller Würzburg aufgemacht, um dort mit dem Qualitätsmanager Weinbau und Önologie Stefan Schäfer ein Interview zu führen und euch einige Weine zu präsentieren. Der Staatliche Hofkeller ist ein recht großes Weingut. Mit 120 Hektar Rebfläche gehört es zu den Größten in Franken. Dementsprechend lässt sich hier auch ein breites Rebsortenspektrum entdecken. Beim heutigen On Tour haben wir uns aber auf Silvaner, Riesling und Burgunder beschränkt. Viel Spaß dabei.

 

 

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Folge 695: Ganz in weiß…

12 Mittwoch Jun 2019

Posted by in Weißweine, Weinvideos

≈ Ein Kommentar

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Hallo zusammen,

es ist uns ja immer ein großes Anliegen junge Winzer zu zeigen und bei unser heutigen Folge wird es auch wieder ein wenig spezieller. Was passiert wenn zwei Freunde sagen, sie machen ihren eigenen Wein? Sie besorgen sich einen Weinberg und machen es. So auch die beiden Freunde Andreas Faulhaber und Ingo Deckler. Im Jahr 2019 konnten sie so ihre ersten beiden Weine herausbringen, von denen wir euch heute den Silvaner zeigen wollen. Und man kann es schon sagen, wir waren wirklich positiv überrascht…

Weißes Bild Würzburger Marienberg Silvaner 2018. 39 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 683: GGs aus der alten Nachbarschaft

01 Mittwoch Mai 2019

Posted by in Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,
heute probieren wir mal wieder zwei Klassiker aus Würzburg. Nicht weit vom alten Weinkeller liegt das Würzburger Bürgerspital. Über dieses Weingut haben wir schön öfter berichtet. Heute gibt es aber auch mal etwas ganz Besonderes vom Bürgerspital. Zwei GGs. Wir probieren ein Silvaner GG und ein Weißburgunder GG. Beide sind vom Würburger Stein. Viel Spaß dabei.


Bürgerspital Würzburg Würzburger Stein Silvaner GG 2016. 46 von 50 Wernerpunkten
Bürgerspital Würzburg Würzburger Stein Weißer Burgunder GG 2012. 46 von 50 Wernerpunkten

 

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Folge 658: Fünf Mal Stein 2017

03 Sonntag Feb 2019

Posted by in Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,
wie bei jedem Jahrgang werden wir auch dieses Jahr wieder eine Steinprobe machen. Das heißt: Wir probieren von jedem Würzburger Weingut, die den Stein bewirtschaften, die Silvaner Erste Lage bzw. ihre entsprechende Bezeichnung. Mal schauen wie das Steinprodukt von Hofkeller, Bürgerspital, Juliusspital, vom Weingut am Stein und vom Weingut Reiss in diesem Jahr so sind. Wir haben auch dieses Mal wieder tatkräftige Unterstützung erhalten. Vielen Dank an unseren Aushilfsweintester und den Würzburger Kameramann für das Kommen. Und nun, einschalten. Mehr Infos und die Weine gibt es bei den Winzern. Klickt ab sofort bei unseren Testvideos einfach auf das Weingut unter dem Video.

Weingut Reiss Würzburger Stein Silvaner 2017. 42 von 50 Wernerpunkten
Staatlicher Hofkeller Würzburger Stein Silvaner 2017. 37,5 von 50 Wernerpunkten
Bürgerspital Würzburger Stein Silvaner 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Weingut am Stein Ludwig Knoll Würzburger Stein Silvaner 2017. 46 von 50 Wernerpunkten

 

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Folge 633: Der Letzte seiner Art

07 Mittwoch Nov 2018

Posted by in Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,

der heutige Titel klingt irgendwie etwas schlimm, aber der Anlass ist es nicht. Wir probieren heute einen Vinz Silvaner von Ludwig Knoll von 2014. Ab 2015 hatte sich die Machart etwas verändert. Deswegen dachten wir uns wir probieren heute mal einen Silvaner davon. der nin auch schon ein paar Jahre bei uns im Keller schlummerte. Viel Spaß dabei.

Weingut am Stein Ludwig Knoll Vinz Alte Reben Silvaner 2014. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Hier gibts mehr über den Wein: https://weingut-am-stein.de

Folge 615: Neustart im neuen Keller

09 Sonntag Sep 2018

Posted by in Rotweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,

wir haben ein wenig warten müssen, aber ab heute erstrahlt unser Blog im neuen Gewand. Mit neuem Logo, Design und neuem Keller (Ein paar Kleinigkeiten werden auch hier noch verbessert) starten wir in die neue Bloggersaison, wenn man dies so nennen darf. Für die erste Folge, die wir bei sengender Hitze gedreht haben (für euch ist uns keine Qual zuviel ), haben wir uns zwei spezielle Pinots aus Würzburg herausgesucht. Bürgerspital und Ludwig Knoll zeigen uns, was man in Würzburg auch an Pinot Noir so produzieren kann. Viel Spaß bei unserem kleinen Neustart.

Bürgerspital Veitshöchheimer Sonnenschein Spätburgunder R 2012. 44 von 50 Wernerpunkten
Weingut am Stein Ludwig Knoll Montonia Spätburgunder 2012. 45 von 50 Wernerpunkten

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Schaut auch zu den Winzern:

https://www.buergerspital.de/weingut/index.html

http://weingut-am-stein.de/de/

Folge 553: Alles außer Spätburgunder

07 Mittwoch Feb 2018

Posted by in Rotweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,

und heute gehts um Rotwein. Wir probieren ja gerne Spätburgunder, aber hin und wieder darf es auch mal etwas anderes sein. Was kann man da aus Franken trinken. Heute habe ich zwei andere Rebsorten herausgesucht: Portugieser und Domina. Mal schauen was die beiden können.

Glaser-Himmelstoß Dettelbacher Portugieser 2014. 40 von 50 Wernerpunkten
Staatlicher Hofkeller Würzburg Dorfprozeltener Domina 2015. 38 von 50 Wernerpunkten

 

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Die Weine gibt es hier: http://weingut-glaser-himmelstoss.de

http://www.hofkeller.de/

 

 

Folge 552: Fünf Mal Stein 2016

03 Samstag Feb 2018

Posted by in Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,

wie ihr ja alle wisst befindet sich unser HQ in Würzburg. Daher fühlen wir uns dieser Stadt und auch den Weingütern sehr verbunden. Vor ein paar Jahren haben wir ja die Tradition gestartet von allen Würzburger Weingütern den gleichen Jahrgang, die gleiche Lage und die gleiche Qualitätsstufe zu probieren. Und deswegen gibt es auch dieses Jahr wieder eine Würzburger Stein Verkostung. Wir hatten unseren Spaß und hoffen auch ihr beim Anschauen.

Weingut Reiss Würzburger Stein Silvaner Kabinett 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Staatlicher Hofkeller Würzburger Stein Silvaner EL 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Bürgerspital Würzburger Stein Silvaner EL 2016. 43 von 50 Wernerpunkten
Juliusspital Würzburger Stein Silvaner EL 2016. 45 von 50 Wernerpunkten
Weingut am Stein Ludwig Knoll Würzburger Stein Silvaner EL 2016. 45 von 50 Wernerpunkten

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.weingut-reiss.com/

http://www.hofkeller.de/

https://www.buergerspital.de/weingut/index.html

https://www.juliusspital.de/weingut/index.html

http://weingut-am-stein.de/de/