Schlagwort-Archiv: Weinbau

Folge 1418: On Tour – Best of Franken 2026

12 Sonntag Juli 2026

Posted by in Wernervino on Tour

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu Best of Franken 2026

Dies ist der wichtigste und zugleich härteste Wettbewerb in Franken. 50 Weinfachleute aus Deutschland und Europa bewerten in elf Testgruppen die großen Weine Frankens. Elf Trophäen in Form des 250 Millionen Jahre alten Ceratit Nodosus warten auf die Gewinner. Die Preisverleihung fand noch am selben Abend statt, wobei die Sieger immer erst sehr kurzfristig informiert werden können. Auch in diesem Jahr konnte man sich auf die perfekte Professionalität des Teams um Ralf Schwarz und Andreas Göpfert verlassen. Die Preisverleihung nahmen Eva Brockmann, die Fränkische Weinkönigin Angelina Seiler und die neue Weinbaupräsidentin Barbara Becker vor.
Gratulation zu dieser fulminanten Veranstaltung.

Die Siegerweine:
I. Jederzeit
a) Jederzeit Silvaner
DIVINO eG Nordheim Nordheimer Silvaner 2025

b) Jederzeit Weißwein
Winzer Sommerach – Der Winzerkeller „Alter Fränkischer Satz“ 2025

II. Herausragend
a) Herausragend Silvaner
Weingut Geßner Hergolshäuser Mainleite Silvaner 2023

b) Herausragend Riesling
Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist Randersackerer Pfülben Riesling GG 2024

c) Herausragend Weißwein
Weingut am Kreuzberg Volkacher Ratsherr Grauburgunder 2024

d) Herausragend Weißweine Frucht & Aroma
Weingut Schloss Hallburg Graf von Schönborn Scheurebe 2025

III. Gereift
a) Gereift Silvaner
Weingut Emmerich Iphöfer-Julius-Echter-Berg Silvaner Selection 2009

b) Gereift Weißwein
Weingut Max Müller I Berg Riesling Qualitätswein 2013

IV. Rote Burgunder
Weingut Josef Walter Bürgstadter Berg Spätburgunder 2022

V. außer…gewöhnlich
a) Orange, Natural, Low Intervention & Co.
Weingut Deppisch Silvaner „Orange“ 2020

b) Sekt und Sekt b.A.
Winzerhof Burrlein Silvaner Schlossportal „Alte Reben“ extra brut 2022

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1416: Der erste Wernervino-Wein ist da! Besser als erwartet?

05 Sonntag Juli 2026

Posted by in Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hallo zusammen,

heute ist es Zeit für etwas ganz Besonderes. Es ist Zeit den ersten wirklich eigenen Wein zu probieren, der auch wirklich Wein geworden ist. Der Erstversuch wurde ja irgendwie zum PetNat.
Verschiedene Rebsorten sind im Würzburger Alandsgrund gewachsen und wurden gesund gelesen. Der Anbau erfolgte größtenteils nach biologischen Kriterien. 18 Stunden Maischestandzeit und dann Pressung sowie Gärung im Glasballon, Abstich, wenig Schwefel, Sedimentation, Abfüllung, fertig.
Wir probieren nun den ersten Wein und erzählen einige Dinge dazu. Schaut mal rein und teilt uns mal eure Erfahrungen mit, wenn ihr auch schon als Hobbywinzer aktiv wart.

Wernervino Alandsgrunder Satz 2025. 35 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1410: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Kreglinger

14 Sonntag Juni 2026

Posted by in Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour aus Franken!

Im Februar haben wir bei den Spontis zum ersten Mal einen Silvaner vom Weingut Kreglinger vorgestellt, und es war sofort klar, dass wir ein On-Tour machen mussten. Die Kreglingers kommen ursprünglich aus Rothenburg ob der Tauber und werden 1230 als Ratsmitglied, also Ritter und Patrizier erwähnt. Im 16. Jahrhundert wanderten sie nach Feuchtwangen aus, um 1830 in Segnitz einzuheiraten.
2024 übernahmen Alexa und Martin das traditionsreiche Weingut und arbeiteten sofort an der weiteren Qualitätssteigerung. Generell wird nur per Hand gelesen, die Ortsweine bleiben mindestens 6 Monate auf der Vollhefe, die Lagenweine 9 Monate und die Großen Lagenweine mindestens 12 Monate. Strikte Ertragsreduzierung erfolgt bei Lagenweinen auf 60hl/ha und bei den Großen Lagen auf 40hl/ha, diese werden spontan vergoren, und der Ausbau erfolgt im Holz mit gezielter Maischestandszeit.
Endlich mal wieder ein Weingut, das auch auf restsüße Weine setzt und dabei insbesondere auf den Rieslaner. Gespannt darf man auch auf die Rotweine, speziell die Blaufränkisch sein. Die Weine insgesamt wirken ihrer jeweiligen Qualitätsstufe entsprechend sehr präzise, mineralisch und zeigen ihre fränkische Herkunft. Wichtig dabei ist die Fließgeschwindigkeit, denn ein Schoppen macht hier Appetit auf den nächsten. Im Weinberg hat man eine Herde aus kastrierten Ouessant-Schafböcken als neue Mitarbeiter gewinnen können. Ein sehr innovatives Winzerpaar, dass noch sehr viel von sich reden machen wird.

Viel Spaß!

 

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1404: What’s Up? Weingut Schlör

24 Sonntag Mai 2026

Posted by in Wernervino on Tour, What's Up?

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu unserem heutigen What´ s Up!

Wir sind heute in Tauberfranken, genauer gesagt in Reicholzheim. Monika und Konrad Schlör zaubern hier aus der Schwarzrieslingtraube Rotweine, die zu den beeindruckendsten in Deutschland gehören.
Das Weingut ist aber auch ein Spezialist im gesamten Burgunderbereich. Grandiose Spätburgunder, Weißburgunder und seit kurzem auch Chardonnay. Im Moment wird die Rebfläche von 6 auf 2,5 Hektar reduziert.
Die Weine sind echte Terroirweine und nicht Versuche Burgund zu imitieren. Perfekter Holzeinsatz bei handwerklich erzeugten Weinen. Verzicht auf Herbizide und Insektizide, geringe Erträge und ein Streben immer bessere Qualitäten zu erreichen. In Japan nennt man dies Kaizen. Gegründet wurde das Weingut 1984 und 2010 in den VDP aufgenommen.
Das Taubertal war einmal die größte Weinregion Deutschlands mit 10.000 ha, von denen heute noch 1000 ha übrig geblieben sind. Aber in einem echten Cool Climate, von dem wir noch viel hören werden.

 

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

 

Folge 1393: On Tour – Zu Besuch bei Hammer Wein

12 Sonntag Apr. 2026

Posted by in Wernervino on Tour

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Markus Hammer ist gelernter Winzer, aber auch Quereinsteiger ins elterliche Weingut in Rust. Nach Kunststudium, Tätigkeit in der Wirtschaft und ORF, absolvierte er die Ausbildung zum Winzer. Der Schwerpunkt des Weingutes liegt auf den weißen Sorten, wobei die Burgundersorten und Sauvignon Blanc im Fokus stehen, aber auch der Welschriesling ist hier ein formidabler Tropfen.
Die Familie setzt seit einigen Jahren auf Cuvées aus Burgundern, wie bei den Alten Reben aus Weißburgunder und Grauburgunder. Der Chroma aus 75% Sauvignon Blanc und 25% Chardonnay zeigt ebenfalls den Erfolg dieser Politik auf. Im Mittelpunkt steht das Handwerk bei dem Bio-Betrieb mit 4,7 ha Rebfläche. Auch die Roten haben bei unserem Besuch sehr überzeugen können. Blaufränkisch und Merlot wirken kühl, frischend machen Spaß.
Markus arbeitet sehr viel mit Spontangärung und steht in der Ruster Tradition sowohl große Weiß- und Rotweine zu produzieren und trotzdem ein Händchen für die Süßweine zu haben. Großes Kino.

 

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Wernervino-Classics: Folge 439: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schlör

28 Mittwoch Jan. 2026

Posted by in Wernervino on Tour

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hallo zusammen,

heute gibt es zum letzten Mal eine Wernervino-Classicfolge, bevor es ab nächster Woche auch mittwochs wieder frische Weinbesprechungen von uns gibt.

Vor ein paar Jahren waren wir zu Besuch beim Weingut Schlör und wurden dort sehr herzlich von Konrad Schlör und seiner Frau Monika empfangen. Das Weingut ist übrigens nicht nur für seinen Schwarzriesling bekannt, auch Spätburgunder und die Weißweine sind große Klasse. Freut euch und probiert etwas vom Weingut, das wir sicher dieses Jahr nochmals besuchen werden.

Hier der Text von 2017:

Hallo liebe Weinfreunde,

heute sind wir wieder für euch unterwegs – diesmal führt uns unsere Reise ins wunderschöne Taubertal. Unser Ziel: das Weingut Schlör, das man in Taubertal mit gutem Recht als echte Adresse für charakterstarke Rotweine bezeichnen kann. Besonders bekannt ist der Betrieb für seine ausdrucksstarken Schwarzrieslinge, die hier mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl ausgebaut werden.

Das Weingut steht für eine klare Handschrift und viel regionale Identität. Die Weinberge sind geprägt von den typischen Böden der Region, die den Weinen ihre würzige Mineralität und elegante Struktur verleihen. Gearbeitet wird mit viel Nähe zur Natur und einem ausgeprägten Gefühl für Balance – im Weinberg genauso wie im Keller. Das Ergebnis sind Weine, die nicht laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen, sondern durch Finesse, Tiefe und Trinkfluss überzeugen.

Doch damit nicht genug: Neben den Rotweinen konnten wir vor Ort auch einige spannende und überraschend vielseitige Weißweine probieren, die eindrucksvoll zeigen, wie breit das Können des Weinguts aufgestellt ist.

Freut euch also auf einen genussvollen Einblick in einen Betrieb, der die Handschrift seiner Region trägt und dennoch seinen ganz eigenen Stil pflegt.

Viel Spaß mit unserem heutigen On Tour aus dem Taubertal!

 

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1371: What’s Up? Weingut Erich Machherndl

18 Sonntag Jan. 2026

Posted by in Wernervino on Tour, What's Up?

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Willkommen zum heutigen What’s Up aus der Wachau!

Erich Machherndl macht Terroirweine, die sehr seine Persönlichkeit widerspiegeln. Als Quereinsteiger hat er 1998 zusammen mit seiner Frau Karin das Weingut Machherndl von seinem Vater übernommen. Seit dem Jahr 2018 ist das Weingut biologisch zertifiziert und damit wurde nochmals eine Schippe Qualität draufgelegt.
Seine Lieblingsrebsorte ist der Riesling von den traditionellen Steinterrassen, aber wir sind auch von den Grünen Veltlinern, Chardonnays und Zweigelts begeistert. Diese Spontis zeigen wo sie herkommen, nämlich aus der Wachau, einer der großartigsten Weinregionen der Welt. Ohne Schickeriagehabe, sehr an der Natur orientiert, aber mit der Handschrift des Winzers. Die Probe beginnt natürlich in den Rieden vor traumhafter Kulisse, die zeigen, dass Weinberge keine ökologischen Friedhöfe sein müssen. Grandiose Artenvielfalt und ebensolche Weine. Speziell Riesling aus der Wachau sehen wir als eine Rebsorte mit großartiger Zukunft.

Viel Spaß!

 

Hier geht es zu dem On Tour von 2024.

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1334: Gutes erhalten, Neues entdecken – Weingut Klein

31 Sonntag Aug. 2025

Posted by in Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!

Die Geschichte des Weingutes Klein begann bereits am 12. August 1659, als Wolff Klein einen Weinberg erwarb und das Weingut in Hainfeld gründete. Heute ist schon die 15. Generation am Ruder. Die Geschwister Barbara und Peter Klein bauen heute auf 26 ha 16 Rebsorten an, darunter Grüner Veltliner, Goldmuskateller, Frühburgunder und Syrah. Bei den Weinen steht Authenzität im Vordergrund, was aber keinesfalls Experimentierfreudigkeit ausschließt.
Die beste Weinen kommen von den Spitzenlage Ilbesheimer Kalmit und Altenforst. Die Böden sind hier von Schiefer, Löss, Bundsandstein und Lehm geprägt. Wir haben eine sehr interessante Stichprobe des Portfolios probiert.

Weingut Klein Kalmit Weißburgunder 2021. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Klein Grüner Veltliner 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Klein Scheurebe Fumé 2023. 44. Wernerpunkte
Weingut Klein Kalmit Riesling 2021. 41,5 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1328: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Leininger

10 Sonntag Aug. 2025

Posted by in Wernervino on Tour

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour.

Burkhard ist heute in Eibelstadt in Franken. In der 5. Generation wird das Weingut Leininger heute von Florian Engelmann und Laura Majewski geführt. Der 10 ha große Betrieb stürmt in den letzten Jahren qualitativ nach oben. Mehr als 50% der Weinberge sind Steillagen mit teilweise 40 Jahre alten Reben. Diese wachsen auf Muschelkalk. Der Silvaner ist mit 40% mit Abstand die wichtigste Rebsorte. Es folgen Riesling, Scheurebe, Müller-Thurgau und die Burgunder. Die Lagen liegen in Eibelstadt (Kapellenberg und Mönchsleite), sowie in Randersacker (Sonnenstuhl). Die Trauben werden von Hand gelesen. Maischestandszeiten, Spontangärung, langes Hefelager und die Hand des Winzers machen das Terroir schmeckbar. Im heutigen On Tour liegt der Fokus eindeutig beim Silvaner.

»Ein Kunstwerk aus Boden, Lage, Jahrgang und den Menschen, die dahinterstehen«. Florian Engelmann

 

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1323: On Tour – Best of Franken 2025

16 Mittwoch Juli 2025

Posted by in Wernervino on Tour

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu Best of Franken!

Der Wettbewerb wurde 2004 auf Initiative von Hermann Mengler ins Leben gerufen, damals noch als „Best of Gold“. Er gilt als wichtigstes, zugleich aber auch härtestes Turnier in Franken. Das Zepter wurde mittlerweile an Ralf Schwarz übergeben. Es erfolgten einige Neuerungen: Der neue Name lautet „Best of Franken“, und es wurden zwei neue Testgruppen aufgenommen. Die jetzt elf Testgruppen wurden erweitert um Sekte und Natur- und Orange-Weine. Sicherlich eine wegweisende Entscheidung. Zum zweiten Mal fand die Veranstaltung im romantischen Iphofen, im Hotel und Weingut Zehntkeller in einem grandiosen Ambiente statt. Im Zuge des Wettbewerbes verkosteten und prämierten über 50 Fachleute die dargereichten Weine an einem Tag. Ziel ist es die elf besten Weine in Franken zu finden, wobei den Siegern die Trophäen in Form eines 250 Millionen Jahre alten Ceratit Nodosus winken.
Wir staunen jedes Jahr aufs Neue über die Perfektion und Professionalität mit der diese logistische Meisterleistung erbracht wird. Die Preisverleihung nahmen Eva Brockmann und die Fränkische Weinkönigin Antonia Kraiß zusammen mit den Weinpaten vor. Ein formidabler Abend, der dem fränkischen Wein den Rahmen bot, den er sich zweifelsohne verdient hat.
Großes Lob an das ganze Team um Ralf Schwarz, an Andreas Goepfert, an Bernd Küffner, an den Fränkischen Weinbauverband, an die Weinkönigin, die Weinprinzessinnen, die Weinprinzen und an Eva Brockmann.
Tags darauf ging es noch auf Exkursion ins Fränkische Weinland. Aber seht selbst…!

Viel Spaß!

Kategorie I – J E D E R Z E I T

a) (Grüner) Silvaner

2024 Iphöfer Kalb Silvaner Kabinett trocken
Weingut Ernst Popp

b) Weißweine: alle übrigen weißen Rebsorten.

2024 Sommerhäuser Ölspiel Scheurebe Qualitätswein trocken
Weingut am Ölspiel

Kategorie II – H E R A U S R A G E N D

a) (Grüner) Silvaner

2022 Sulzfelder Maustal „Alter Berg“ Silvaner Qualitätswein trocken
Weingut Roland Staudt

b) Riesling

2023 Escherndorf am Lumpen 1655 Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS Qualitätswein trocken
Weingut Rainer Sauer

c) Weißweine: Weißer Burgunder, Blauer Silvaner, Chardonnay etc.

2023 Thüngersheimer Johannisberg „Big G“ Chardonnay Qualitätswein trocken
Weingut Geiger & Söhne, Thüngersheim

d) Weißweine Frucht & Aroma: Scheurebe, Traminer, Sauvignon Blanc etc.

2024 Sommeracher Rosenberg Sauvignon Blanc Qualitätswein trocken
Weingut Waldemar Braun

Kategorie III – G E R E I F T

a) (Grüner) Silvaner

2011 Sommerhäuser Reifenstein Silvaner „Alte Reben“ Qualitätswein trocken
Weingut Artur Steinmann

b) Weißweine: alle anderen Rebsorten

2015 Würzburger Stein „Hagemann“ Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS Qualitätswein trocken
Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist

Kategorie IV – R O T E  B U R G U N D E R

2022 Großheubacher Bischofsberg Pinot Noir Qualitätswein trocken
Weingut Kremer

Kategorie V – A U S S E R . . . G E W Ö H N L I C H

a) Orange, Natural, Low Intervention & Co.

2018 Silvaner „Indigenius“ Landwein Main
Weingut Rothe

b) Sekt und Sekt b.A.

2021 Silvaner Qualitätsschaumwein
Weingut Hans Wirsching

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube