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Schlagwort-Archiv: winetour

Folge 1404: What’s Up? Weingut Schlör

24 Sonntag Mai 2026

Posted by wernervino in Wernervino on Tour, What's Up?

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Herzlich willkommen zu unserem heutigen What´ s Up!

Wir sind heute in Tauberfranken, genauer gesagt in Reicholzheim. Monika und Konrad Schlör zaubern hier aus der Schwarzrieslingtraube Rotweine, die zu den beeindruckendsten in Deutschland gehören.
Das Weingut ist aber auch ein Spezialist im gesamten Burgunderbereich. Grandiose Spätburgunder, Weißburgunder und seit kurzem auch Chardonnay. Im Moment wird die Rebfläche von 6 auf 2,5 Hektar reduziert.
Die Weine sind echte Terroirweine und nicht Versuche Burgund zu imitieren. Perfekter Holzeinsatz bei handwerklich erzeugten Weinen. Verzicht auf Herbizide und Insektizide, geringe Erträge und ein Streben immer bessere Qualitäten zu erreichen. In Japan nennt man dies Kaizen. Gegründet wurde das Weingut 1984 und 2010 in den VDP aufgenommen.
Das Taubertal war einmal die größte Weinregion Deutschlands mit 10.000 ha, von denen heute noch 1000 ha übrig geblieben sind. Aber in einem echten Cool Climate, von dem wir noch viel hören werden.

 

 

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Folge 1387: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Frischengruber

22 Sonntag März 2026

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Herzlich willkommen zu unserem heutigen On-Tour in die Wachau!

Die Geschichte des Weingutes Frischengruber geht zurück bis ins Jahr 1842. Sandra und Georg Frischengruber arbeiten heute biologisch und alle Weine sind Spontis, werden lange auf der Feinhefe gelagert und handwerklich erzeugt. Georg setzt sehr auf Nachhaltigkeit und verbindet Tradition mit sinnvollem Fortschritt. Durch Präzission und Perfektionissmus entstehen großartige Terroirweine. Nur gesundes Lesegut wird verarbeitet und entsprechend frisch und charaktervoll sind die Weine. Ein Weingut auf dem Weg in die Spitzengruppe. Ralf konnte das Weingut vor kurzem besuchen und mit Georg über das Weingut und die Weine reden und einiges für euch probieren.
Viel Spaß!

 

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Folge 1373: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Clemens Busch

01 Sonntag Feb. 2026

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Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German Riesling, German wine, Mosel, Moselriesling, Moselwein, Riesling, Riesling GG, VDP, VDP GG, VDP Mosel, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Clemens Busch, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, winetour

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Es geht heute nochmal an die Mosel, genauer gesagt nach Pünderich zum herausragenden Weingut Clemens Busch.
Rita und Clemens Busch haben hier ein Monument des Moselrieslings aufgebaut. Die Weine zählen zu den besten Weinen Deutschlands. Seit 1984 arbeitet man im Weingut zertifiziert biologisch und seit 2004 biodynamisch mit einer Herde Thüringer Waldziegen als tierische Mitarbeiter.
Mittlerweile hat der jüngste Sohn, Johannes, die Leitung übernommen. Die Weine werden zum größten Teil trocken ausgebaut und Im Zentrum steht die Lage Marienburg. Die verschiedenen Schiefer­böden und die speziellen Klein­klimata spielen hier eine große Rolle.
Die Rieslinge aus den Teillagen unterscheiden sich spürbar. Dies sind Fahrlay mit den Fahrlay-Terrassen (Blauer Schiefer), Falkenlay (das älteste Stück wird Riffes genannt mit grauem Schiefer), Rothenpfad (Roter Schiefer) und die Felsterrasse (hellgrauer Schiefer mit eisenhaltigen Schichten). Die Weine werden natürlich spontan vergoren, in Eichenholzfässern ausgebaut und lagern lange auf der Hefe. Das Ergebnis sind Rieslinge die unterstreichen, dass sie von einem Weltklasseweingut kommen. Oder einfach sagen: „Heute ist das Leben gut.“

Viel Spaß.

 

 

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Wernervino-Classics: Folge 439: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schlör

28 Mittwoch Jan. 2026

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Hallo zusammen,

heute gibt es zum letzten Mal eine Wernervino-Classicfolge, bevor es ab nächster Woche auch mittwochs wieder frische Weinbesprechungen von uns gibt.

Vor ein paar Jahren waren wir zu Besuch beim Weingut Schlör und wurden dort sehr herzlich von Konrad Schlör und seiner Frau Monika empfangen. Das Weingut ist übrigens nicht nur für seinen Schwarzriesling bekannt, auch Spätburgunder und die Weißweine sind große Klasse. Freut euch und probiert etwas vom Weingut, das wir sicher dieses Jahr nochmals besuchen werden.

Hier der Text von 2017:

Hallo liebe Weinfreunde,

heute sind wir wieder für euch unterwegs – diesmal führt uns unsere Reise ins wunderschöne Taubertal. Unser Ziel: das Weingut Schlör, das man in Taubertal mit gutem Recht als echte Adresse für charakterstarke Rotweine bezeichnen kann. Besonders bekannt ist der Betrieb für seine ausdrucksstarken Schwarzrieslinge, die hier mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl ausgebaut werden.

Das Weingut steht für eine klare Handschrift und viel regionale Identität. Die Weinberge sind geprägt von den typischen Böden der Region, die den Weinen ihre würzige Mineralität und elegante Struktur verleihen. Gearbeitet wird mit viel Nähe zur Natur und einem ausgeprägten Gefühl für Balance – im Weinberg genauso wie im Keller. Das Ergebnis sind Weine, die nicht laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen, sondern durch Finesse, Tiefe und Trinkfluss überzeugen.

Doch damit nicht genug: Neben den Rotweinen konnten wir vor Ort auch einige spannende und überraschend vielseitige Weißweine probieren, die eindrucksvoll zeigen, wie breit das Können des Weinguts aufgestellt ist.

Freut euch also auf einen genussvollen Einblick in einen Betrieb, der die Handschrift seiner Region trägt und dennoch seinen ganz eigenen Stil pflegt.

Viel Spaß mit unserem heutigen On Tour aus dem Taubertal!

 

 

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Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch

09 Sonntag Nov. 2025

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Generation Riesling, German Riesling, German wine, Jungwinzerin, Katharina Bausch, Pinot Noir, Rheingau, Rheingauriesling, Rheingauwein, Riesling, Roséwein, Spätburgunder, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Hans Bausch, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzerin

Hallo zusammen,

Wernervino ist wieder On Tour! Dieses Mal geht’s nochmal in den wunderschönen Rheingau, wo wir Katharina Bausch im Weingut Hans Bausch besuchen – und eins können wir schon verraten: Es wird charmant, ehrlich und richtig lecker!

Das Familienweingut liegt mitten in Hattenheim und steht seit zwei Generationen für klassischen, handwerklich gemachten Rheingau-Wein – mit Fokus auf das, was hier einfach am besten wächst: Riesling und Spätburgunder.

Katharina führt uns durch den Keller und natürlich durch ein paar großartige Gläser. Wir reden über Tradition und Moderne, über das Leben als junge Winzerin – und natürlich darüber, wieviel Herzblut in jeder Flasche Bausch steckt. Ein Weingut mit einer Geschichte, eine Winzerin mit Vision und Weine mit richtig viel Seele!

Kennt ihr die Weine vom Weingut Hans Bausch? Und was liebt ihr am Rheingau am meisten – Riesling, Aussicht oder einfach beides?

 

 

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Folge 1350: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch

26 Sonntag Okt. 2025

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Christina Thanisch, German Riesling, German wine, Mosel, Moselriesling, Moselwein, Riesling, VDP Mosel, VDP Was Für Weine, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch, weinkost, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, Wine estate, Wine on Tour, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzerinterview

Herzlich willkommen zu unserem On-Tour vom Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch!

„Qualität und Tradition sind unsere Markenzeichen! 385 Jahre Weinbautradition in unserer Familie stehen für 385 Jahrgänge klassischer, animierender Moselrieslinge auf hohem Niveau! Dem Qualitätsanspruch und unserer Tradition fühlen wir uns auch in Zukunft verpflichtet!“

Die Tradition des Weingutes reicht urkundlich belegt zurück bis ins Jahr 1636. Das sind 12 Generationen. In vierter Generation liegt die Leitung des Weingutes in weiblichen Händen. heute in denen von Sofia Thanisch und ihre Tochter Christina, die uns heute auf sehr charmante Art den Betrieb vorstellt. Das Weingut ist Gründungsmitglied des VDP und es wird zu 100% Riesling angebaut. Die wichtigsten Lagen sind die Bernkasteler Badstube , der Bernkasteler Graben, die Bernkasteler Lay und der Berncasteler Doctor. Der Doctor gilt als die teuerste Weinlage Deutschlands und hat eine Größe von nur 3,21 ha. Die Reben sind überwiegend wurzelecht und im Schnitt 60 Jahre alt. Die Hangneigung der Süd-Südwestlage liegt zwischen 60 und 70% und der Boden besteht aus verwittertem Tonschiefer. Der Doctor unseres Vertrauens.
Die Weine zeigen einfach die unheimliche Ausdruckskraft der Moselrieslinge, bei sehr moderatem Alkohol und einer Leichtigkeit und Feinheit, die es nur hier gibt. Dies sowohl im trockenen wie im restsüßen Bereich. Ein sehr fulminanter Nachmittag auf diesem Chateau des Deutschen Weinbaus mit Grand Crus, welche zur Weltklasse gehören. Die Mosel schiefert und wir lieben es. Vielen Dank nochmals.

 

 

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Folge 1344: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Diefenhardt

05 Sonntag Okt. 2025

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German Riesling, German wine, Julia Seyffardt, Jungwinzerin, Pinot Noir, Rheingau, Rheingauwein, Riesling, Spätburgunder, VDP, VDP Rheingau, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Diefenhardt, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzerin

Willkommen zu einer neuen Folge von Wernervino On Tour!

Diesmal führt uns unsere Weinreise ins Herz des Rheingaus – zum traditionsreichen Weingut Diefenhardt in Martinsthal. Seit über 200 Jahren steht hier die Leidenschaft für den Weinbau im Mittelpunkt, getragen von einer langen Familiengeschichte und dem Streben nach höchster Qualität feiner Weiner. Allen voran steht der Riesling im Fokus des Weinguts, aber auch Spätburgunder hat einen hohen Stellenwert.

Vor Ort durfte Burkhard ein spannendes Gespräch mit Julia Seyffardt führen, die das Weingut in die Zukunft begleitet. Wir haben über ihre Philosophie, die Besonderheiten der Region und natürlich über die Weine selbst sowie das Weingut gesprochen. Neben Einblicken in Keller und Weingut erwartet euch selbstverständlich eine Verkostung feinster Rheingauer Tropfen.

Lehnt euch zurück, genießt die Eindrücke und kommt mit auf eine besondere Weinreise und gönnt euch dazu etwas Gutes.

 

 

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Folge 1338: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schloss Lieser

14 Sonntag Sep. 2025

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Herzlich willkommen zu unserem heutigen On-Tour!

Unsere zweite Station an der Mosel ist Schloss Lieser. Ute und Thomas Haag haben hier ein Weltklasseweingut aufgebaut.
Das Weingut wurde 1904 gegründet und erlebte mehrere Besitzerwechsel. Thomas Haag übernahm 1992 die Betriebsleitung und 1997 zusammen mit seiner Frau das ganze Gut. Unterstützt werden sie von der nächsten Generation Tochter Lara und Sohn Niklas. Es folgte eine komplette Sanierung und Erweiterung des Weingutes. Die Rebfläche umfasst heute 24 ha. Alle Weine werden spontanvergoren.
Bei unserem Besuch wurden gerade die neuen GGs abgefüllt und trotzdem nahm sich Thomas Haag die Zeit für Interview und Verkostung. Grandios.

 

 

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Folge 1294: On Tour – Zu Besuch beim Weingut F.X. Pichler

06 Sonntag Apr. 2025

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Austrian Wine, Biowein, Essen und Trinken, FX Pichler, Grüner Veltliner, organic wine, Riesling, vegan wine, vino, Wachau, Wachauwein, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut FX Pichler, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, white wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winerytour, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzertalk

Herzlich willkommen zu unserem heutigen On-Tour!

Das Weingut F.X. Pichler wird heute in siebenter Generation, von Lucas Franz Pichler und seiner Frau Johanna Elisabeth geführt. Die Rebfläche beträgt ca. 18 ha und besteht überwiegend aus steilen Bergterrassen aus dem 12. und 13. Jahrhundert.
Ralf hatte das große Glück mit Lucas Pichler die ersten 24er und die großen Rieden probieren zu können. Der Riesling spielt hier eine ebenso große Rolle, wie der Grüne Veltliner. Die Weine tragen alle eine persönliche Handschrift, eine eigene stilistische Linie. In dem modernen und traditionellen Weingut wird Qualität zelebriert. Ein famoses Gespräch über die Geschichte des Weingutes, große Weine und wie man sie macht.

„F.X. Pichler is the Chateau Latour, Domaine de la Romanée-Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone and Helen Turley of the Wachau.“ Robert Parker jr. The Wine Advocate

Wir können dies nur bestätigen. Nicht umsonst legen wir in diesem Jahr einen besonderen Schwerpunkt auf die Wachau. Das Weingut F.X. Pichler ist eine Visitenkarte dieser durch Natur und Kultur geprägten Landschaft der Spitzenweine.

 

 

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Folge 1274: On Tour – Zu Besuch beim Winzerhof Harald Geißendörfer

26 Sonntag Jan. 2025

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Besuch Weingut, Franken, Frankenwein, Katharina Geißendörfer, Riesling, Rieslingsekt, scheurebe, Sekt, Silvaner, Silvanerheimat, Sylvaner, vino, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinpodcast, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzerhof Harald Geißendörfer

Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen On Tour von Wernervino,

eurem Videoweinblog für Genuss, Leidenschaft und spannende Entdeckungen! Heute sind wir für euch On Tour im idyllischen Buchbrunn bei Kitzingen, in der wunderschönen Weinregion Franken.

Das Ziel: der Winzerhof Harald Geißendörfer. Ein Familienbetrieb, der schon lange für ehrliche, handgemachte Weine steht. Die Geisenheimabsolventin Katharina bringt dabei frische Ideen und eine moderne Handschrift in den Betrieb.

Die Silvanerheimat Franken ist natürlich bekannt für seine charaktervollen Silvaner und spannenden Burgundersorten, und ihr dürft extrem neugierig sein, welche weiteren Entdeckungen der Winzerhof für uns bereithält. Katharina wird uns heute nicht nur einen Einblick in das Weingut geben, sondern und auch die Buchbrunner Weintradition näherbringen.

Und natürlich bleibt der Genuss nicht auf der Strecke: Wir werden einige ihrer interessantesten Weine verkosten – also gönnt euch zum Video etwas Gutes, es wird eine richtig spannende Reise durch die Welt der fränkischen Weine!

 

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Mosel-Riesling mit Charakter! Bei den aktuellen Spontis am Mittwoch stehen zwei Weine vom Sommeracher Katzenkopf im Glas: ein Altfränkischer Satz vom @weingut_daniel_then_sommerach und ein Weißburgunder von @weingut.max.mueller . Zwei Raumland-Cuvées, ein Duell – und welche kann Burkhard am Ende überzeugen? Für unsere neue What’s Up?-Folge waren wir in Escherndorf unterwegs und haben beim @weingut.horst.sauer genauer hingeschaut. Vom Angus-Rind zum Steak! Vergesst nicht in unserer letztes On Tour reinzuschauen. Wir waren beim VDP Weingut @selbach.oster Zwei aufregende Rieslinge gibt es bei den aktuellen Weinspontis. Einmal den 22er Hölle Riesling von @gyslerwein sowie den 25er Osterberg Riesling von @sabrina_becker_weine Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an.

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  • Folge 1449: Weinspontis – Ein Riesling, ein Auxerrois und jede Menge Gussek!
  • Folge 1448: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Martin Müllen
  • Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!
  • Folge 1446: Weingut Michael Andres: Fünf Weine – aber welcher überzeugt?
  • Folge 1445: Weinspontis – Von der Mosel bis zum Neusiedler See: Vier Weine im Glas

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  1. wernervino zu Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!21. Oktober 2026

    Danke für den Hinweis Bodo. Der Wein ist auf jeden Fall zu empfehlen. Wobei ein Teil vor allem mit der…

  2. Bodo zu Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!21. Oktober 2026

    Noch ein kurzre Hinweis zum (alt-)fränkischen Satz: Zukünftig wird es zur Unterscheidung zwischen wirklich alten fränkischen Sätzen (da gibt es…

  3. Bodo zu Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder30. September 2026

    Die "L"-Silvaner von Rainer Sauer sind in der Tat extrem haltbar. Wir hatten vor einigen Tagen den "L"-Silvaner aus 2001…

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    […] Boden, Handarbeit im Weinberg und viel Zeit für die Reifung im Keller. Schaut euch am besten das On-Tour auch…

  5. Riesling und Silvaner: Geschmacksvielfalt Entdecken zu Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch26. August 2026

    […] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…

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