Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch

09 Sonntag Nov. 2025

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Hallo zusammen,

Wernervino ist wieder On Tour! Dieses Mal geht’s nochmal in den wunderschönen Rheingau, wo wir Katharina Bausch im Weingut Hans Bausch besuchen – und eins können wir schon verraten: Es wird charmant, ehrlich und richtig lecker!

Das Familienweingut liegt mitten in Hattenheim und steht seit zwei Generationen für klassischen, handwerklich gemachten Rheingau-Wein – mit Fokus auf das, was hier einfach am besten wächst: Riesling und Spätburgunder.

Katharina führt uns durch den Keller und natürlich durch ein paar großartige Gläser. Wir reden über Tradition und Moderne, über das Leben als junge Winzerin – und natürlich darüber, wieviel Herzblut in jeder Flasche Bausch steckt. Ein Weingut mit einer Geschichte, eine Winzerin mit Vision und Weine mit richtig viel Seele!

Kennt ihr die Weine vom Weingut Hans Bausch? Und was liebt ihr am Rheingau am meisten – Riesling, Aussicht oder einfach beides?

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Folge 1348: Die Rieslinggutsweinparade 2024 Teil 1

19 Sonntag Okt. 2025

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Herzlich willkommen zur Riesling Gutsweinparade 2024 Teil 1!

Manche Kritiker sprechen von einer gewissen Rieslingmüdigkeit. Nicht so Wernervino. Riesling ist mit Abstand immer noch die wichtigste Rebsorte Deutschlands. Im Ausland wird Deutscher Wein auch heute meistens mit Riesling gleichgesetzt. Seit dem Jahrgang 2022 macht Spätburgunder allerdings etwas Konkurrenz. Guter Riesling macht nicht müde sondern belebt die ganze Physis, ist einfach sexy. Gutsweine sind die Visitenkarte des Weingutes und haben in den letzten Jahren teilweise erstaunliche Qualitätssprünge gemacht. Riesling ist bisher ein Gewinner der höheren Temperaturen. Noch nie hat es so viele Spitzenjahrgänge in Folge gegeben. Heute und am kommenden Mittwoch testen wir Weine aus dem Jahrgang 2024.

Weingut Wagner-Stempel Riesling 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Schäfer-Fröhlich Riesling 2024. 41 Wernerpunkte
Full.minant Wein Riesling Kalkstein 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Emrich-Schönleber Riesling 2024. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Kühling-Gillot Quinterra Riesling 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Diefenhardt Estate Riesling 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Battenfeld-Spanier Riesling Eisquell 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Georg Fußer Riesling 2024. 41 Wernerpunkte

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Folge 1344: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Diefenhardt

05 Sonntag Okt. 2025

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German Riesling, German wine, Julia Seyffardt, Jungwinzerin, Pinot Noir, Rheingau, Rheingauwein, Riesling, Spätburgunder, VDP, VDP Rheingau, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Diefenhardt, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintour, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzerin

Willkommen zu einer neuen Folge von Wernervino On Tour!

Diesmal führt uns unsere Weinreise ins Herz des Rheingaus – zum traditionsreichen Weingut Diefenhardt in Martinsthal. Seit über 200 Jahren steht hier die Leidenschaft für den Weinbau im Mittelpunkt, getragen von einer langen Familiengeschichte und dem Streben nach höchster Qualität feiner Weiner. Allen voran steht der Riesling im Fokus des Weinguts, aber auch Spätburgunder hat einen hohen Stellenwert.

Vor Ort durfte Burkhard ein spannendes Gespräch mit Julia Seyffardt führen, die das Weingut in die Zukunft begleitet. Wir haben über ihre Philosophie, die Besonderheiten der Region und natürlich über die Weine selbst sowie das Weingut gesprochen. Neben Einblicken in Keller und Weingut erwartet euch selbstverständlich eine Verkostung feinster Rheingauer Tropfen.

Lehnt euch zurück, genießt die Eindrücke und kommt mit auf eine besondere Weinreise und gönnt euch dazu etwas Gutes.

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Folge 1343: Weinspontis – Domdechant Werner, Künstler, Wagentristl und Loimer

01 Mittwoch Okt. 2025

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Austrian Wine, Burgenlandwein, burgunder, German Pinot Noir, German wine, Pinot, Pinot Blanc, Pinot Noir, Rheingauwein, Riesling, Spätburgunder, Thermenregionwein, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Domdechant Werner, Weingut Künstler, Weingut Loimer, Weingut Wagentristl, weininfluencer, Weinkritik, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Wir beginnen heute mit Riesling aus dem Rheingau. Das Weingut Domdechant Werner ist direkter Nachbar vom Weingut Künstler und bietet hervorragende Rieslingqualitäten.
Vom Weingut Künstler kommt heute der Spätburgunder Tradition. Schöner gereifter Pinot.
Aus dem Burgenland gibt es bei Burkhard natürlich Weißburgunder. Das Weingut Wagentristl ist in Österreich einer der Spezialisten für diese Rebsorte.
Zum Schluss Pinot Noir aus der Burgund Österreichs, der Thermenregion. Fred Loimer ist eher für seine Spitzenweine aus dem Kamptal bekannt, hat aber auch ein Weingut in der Thermenregion. Genialer Wein. Übrigens gibt es von dreien der heutigen Winzer auch On-Tours. Viel Spaß.

Weingut Domdechant Werner Hochheimer Riesling 2020. 42 Wernerpunkte
Weingut Wagentristl Ried Tatschler Weißburgunder 2021. 45 Wernerpunkte
Weingut Künstler Spätburgunder Tradition 2015. 42 Wernerpunkte
Weingut Fred Loimer Pinot Noir Ried Anninger 2015. 47 Wernerpunkte

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Folge 1335: Weinspontis – Peter Lauer, Weingut Hanka, Weingut Dr. Pauly-Bergweiler und Kathrin Säger

03 Mittwoch Sep. 2025

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feinherber Wein, Frankenwein, Kathrin Saeger Wein, Moselriesling, Moselwein, Rheingauwein, riesling kabinett, Riesling Spätlese, Saarwein, Silvaner, Silvanerheimat, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Dr Pauly Bernweiler, Weingut Hanka, Weingut Peter Lauer, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Burkhard verkostet heute zunächst Riesling aus dem Rheingau. Das Weingut Hanka aus Geisenheim wird heute in 3. Generation von Sebastian Hanka geführt. Der Riesling Anteil im Weingut liegt bei 70 Prozent. Im Glas ist heute ein feinherber Wein.
Peter Lauer macht Spitzenweine an der Saar. Seit 2013 ist er im VDP und das aus gutem Grund. Er arbeitet biologisch, lehnt aber Kupfer ab. Die Rieslinge sind allesamt Spontis. Großes Kino.
Von Katrin Säger gibt es Silvaner aus Franken und ihrem ersten Jahrgang. Nach Corona machte sie eine Winzerlehre und bewirtschaftet heute 15 Ar.
Das Weingut Dr. Pauly Bergweiler wird heute von Stefan Pauly bewirtschaftet. Ralf verkostet Bernkasteler Alten Bergstube Am Doktorberg Alte Reben Spätlese. Langer Name aber famoser Riesling.

Viel Spaß.

Weingut Peter Lauer Schonfels Kabinett Riesling Fass 111 2022. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Dr. Pauly-Bergweiler Bernkasteler Alte Bergstube Am Doktorberg Alte Reben Riesling Spätlese 2021. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Hanka Johannisberger Hölle Riesling feinherb 2023. 40 Wernerpunkte
Kathrin Säger Silvaner 2024. 40,5 Wernerpunkte

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Folge 1310: Die Rieslinggutsweinparade 2023 Teil 1

01 Sonntag Juni 2025

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Großes Gewächs VDP Große Lage, Gutsriesling, Gutswein, Pfalzwein, Rheingauwein, Rheinhessenwein, Riesling, VDP Gutswein, wein, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Daniel Mattern, Weingut Dr. Bürklin Wolf, Weingut Fritz Ekkehard Huff, Weingut Kaufmann, Weingut Künstler, Weingut Philipp Kuhn, Weingut Rappenhof, Weingut Reichsrat von Buhl, Weingut Rings, Weingut Winter, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, wine tasting, winelifestyle, winestories, Winetalk

Herzlich willkommen zum 1. Teil der Riesling Gutsweinparade Jahrgang 23!

Der VDP setzt als Kriterien für Gutsweine folgendes fest:

Alle Weintrauben müssen aus dem Weingut stammen und der Wein muss die Handschrift des Winzers tragen.

Die Basis, also der Gutswein, muss einfach passen. Er ist die Visitenkarte des Weingutes und von der Absatzmenge her der wichtigste Wein.
2023 war einer der anspruchsvollsten Jahrgänge der letzten Jahre, ein Winzerjahrgang, der bei guten Erzeugern Riesling in seiner reinsten und schönsten Form darstellt. Wir glauben hier einige der schönsten Gutsrieslinge gefunden zu haben.
Heute gibt es Pfalz, Rheingau und Rheinhessen.

Wir haben heute folgende Weingüter mit dabei: Weingut Rings, Weingut Reichsrath von Buhl, Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Weingut Philipp Kuhn, Weingut Daniel Mattern, Weingut Winter, Weingut Rappenhof, Weingut Fritz Ekkehard Huff, Weingut Kaufmann, Weingut Künstler

Viel Spaß und versäumt nicht den zweiten Teil.

Weingut Rings Riesling 2023. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Reichsrath von Buhl Riesling 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Riesling 2023. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Philipp Kuhn Riesling 2023. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Daniel Mattern Riesling 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Winter Riesling 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Rappenhof Riesling 2023. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Fritz Ekkehard Huff Riesling 2023. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Kaufmann Rheingau Riesling 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Künstler Riesling 2023. 40 Wernerpunkte

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Folge 1305: Weinspontis – Ottenbreit, F.X. Pichler, Kaufmann und Högl

14 Mittwoch Mai 2025

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chardonnay, Franken, Frankenwein, Rheingau, Rheingauwein, Ried Steinertal, Riesling, VDP, VDP GG, vino, Wachau, Wachauwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut FX Pichler, Weingut Högl, Weingut Kaufmann, Weingut Ottenbreit, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Wisselbrunnen

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Zunächst geht es heute nach Franken, zum Weingut Ottenbreit nach Obernbreit. Chardonnay ist hier eine zunehmend wichtiger werdende Rebsorte und Christians Sponti aus dem Barrique zeigt, dass Chardonnay fränkischen Muschelkalk liebt.
Die Auswahl der Spontis aus Österreich haben heute Gregor und sein Bruder Dieter getroffen. Im Mittelpunkt stehen gereifte Rieslinge aus der Wachau. Die Riede Steinertal steht nicht so sehr im Fokus, wie der Kellerberg. Der 2018er von F.X. Pichler zeigt, dass sie den Vergleich nicht scheuen muss.
Der zweite Riesling stammt vom Weingut Högl. Am Spitzer Graben ist es kälter und karger, schroffer und steiniger als im Rest der Wachau. Die Weine hier öffnen sich so richtig erst nach längerer Reife. Aber dann kommen sie gewaltig. Grandiose Wachau in 0,75 l.
Der Rheingau wird heute durch das Weingut Kaufmann vertreten. Eva Raps war lange die Geschäftsführerin des VDP und der gebürtige Schweizer Urban Kaufmann bis 2013 Leiter einer der besten Appenzeller Käsereien. Eine exklusiv-explosive Mischung, die Großes verheißt.

Viel Spaß.

Weingut Ottenbreit Obernbreiter Chardonnay 2024. 42,5 Wernerpunkte
Weingut F.X. Pichler Ried Steinertal Riesling Smaragd 2018. 47 Wernerpunkte.
Weingut Kaufmann Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling GG 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Högl Terrassengärten Loiben Riesling Smaragd 1999. 45 Wernerpunkte

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Folge 1285: Weinspontis – Allendorf, Juliusspital, Julianenhof und Claus Preisinger

05 Mittwoch März 2025

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Austrian Wine, Burgenland, German wine, Gutswein, Hipping, Julius Echter Berg, Kabi, Pannobile, Rheingauwein, Rheinhessenwein, Riesling, Silvaner, VDP, VDP GG, wein, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Allendorf, Weingut Juliusspital, Weingut Jullianenhof, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, Weint Claus Preisinger, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Burkhard lässt es heute mal mit Riesling krachen. Der erste kommt aus dem Rheingau vom Weingut Allendorf, mit 75 ha der größte familiengeführte Weinbaubetrieb in dieser Region. Die Geschichte des Weingutes reicht bis in das Jahr 1773 zurück.
Der zweite Riesling ist ein Kabi aus Rheinhessen, aus der Lage Hipping. Die Geschichte des Weingutes Julianenhof reicht zurück bis in das Jahr 1618. Vielversprechend.
Studio Wien testet zum Wintergrillen gereifte Weine. Silvaner darf natürlich nicht fehlen. Ein 2011er GG vom Juliusspital kommt noch aus dem Bocksbeutel und stammt vom Julius-Echter-Berg. Keuper in Perfektion.
Der Pannobile von Claus Preisinger stammt ebenfalls aus dem Jahr 2011. Beide Weine gereift aber, wie der Tester, nicht alt.
Großartige Tropfen.

Weingut Allendorf Riesling 2023. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Juliusspital Julius-Echter-Berg Silvaner GG 2011. 46 Wernerpunkte
Weingut Julianenhof Hipping Riesling Kabinett 2023. 41 Wernerpunkte
Weingut Claus Preisinger Pannobile 2011. 45 Wernerpunkte

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Folge 1251: Weinspontis – Rheingauriesling, Steinbach-Silvaner sowie 2 Mal PetNat aus Franken

06 Mittwoch Nov. 2024

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food and wine, Franken, Frankenwein, Pet Nat, petillant naturel, Rheingau, Rheingauriesling, Rheingauwein, Riesling, Silvaner, Silvanerheimat, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinbau Krämer, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Felshof, Weingut Friedel Russler, weininfluencer, weinliebe, Weinmanufaktur 3 Zeilen, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den heutigen Spontis.

Burkhard startet heute mit einem trockenen Riesling aus dem Rheingau vom Weingut Friedel Russler. Das Wallufer Familienweingut arbeitet auf seinen 10 ha seit 2020 biologisch. Der heutige Riesling wird von Frank Russlers Tochter Tatjana gemacht, die neben Marketing und Veranstaltungen auch verantwortlich im Keller des Weingutes ist.
Ralf konzentriert sich heute auf zwei fränkische Pétillant Naturels oder einfach Pet Nats. Der erste von der Weinmanufaktur 3 Zeilen aus Rödelsee. Was Christian Ehrlich und seine Frau Alexandra auf die Flasche bringen hat Klasse und bietet mehr als manches Blubberzeugs ohne Seele. Charakter und nicht nur modisch. Dies gilt auch für den Ökologischen Land- & Weinbau Kraemer in Auernhofen. Stephan hat sich in den letzten Jahren immer mehr in Richtung Naturwein orientiert, mit riesigem Erfolg. Beide Weingüter arbeiten biologisch.
Burkhards zweiter Wein kommt ebenfalls aus Franken, nämlich aus Sommerhausen. Silvaner vom Muschelkalk vom Weingut Felshof, ein Weingut, das auch zur Ethos-Gruppe gehört und von dem wir schon interessante Weine im Glas hatten. Heute wie gesagt Silvaner aus der Lage Steinbach.
Viel Spaß bei der heutigen Folge und gönnt euch etwas Gutes.

Weingut Friedel Russler Tête á Tät Riesling 2022. 39 Wernerpunkte
Weinmanufaktur 3 Zeilen Pet Nat 2021. 40 Wernerpunkte
Weingut Felshof Saxum Nobile Steinbach Silvaner 2022. 42 Wernerpunkte
Ökologischer Land- & Weinbau Kraemer Pet Nat Rose 2021. 41 Wernerpunkte

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Folge 1233: Rieslinggrüße aus Wiesbaden

04 Mittwoch Sep. 2024

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Essen und Trinken, Food Blogger, German Riesling, German wine, Mosel, Moselwein, Rheingau, Rheingauwein, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Riesling, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut August Eser, Weingut Becker, Weingut Gehlen Cornelius, Weingut K J Thul, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute heißt unser Thema Riesling. Über die letzten Monate haben wir von unserem Rieslingfreund Jens aus Wiesbaden einige Tauschflaschen zugeschickt bekommen. Zeit diese mal zusammen zu probieren.
Es beginnt mit einem Riesling aus Rheinhessen. Das Weingut Becker ist in Mettenheim ansässig und ist auch für trockene Rieslinge bekannt. Das 7ha große Weingut wird von Gernot und Amadeus Becker geführt und besitzt Weinberge in vielen Toplagen in Rheinhessen. Der Steinsweg wächst auf Muschelkalk und hat Spaß gemacht.
Dann geht es weiter mit einem feinherben Gutsriesling vom Weingut Gehlen-Cornelius von der Mosel. Das Weingut ist in Brauneberg ansässig und ist neben Riesling für Syrah und Blaufränkisch bekannt. Aber auch ein Hotel lädt zum verweilen ein.
Weiter geht es an der Mosel. Das Weingut KJ Thul ist mit drei ausgebildeten Winzern (Vater, Mutter und Sohn) gut aufgestellt und hat ein vielfältiges Angebot an Weinen und vor allem Rieslingen. Heute gibt es einen feinherben Riesling aus Thörnich.
Zum Abschluss gibt es einen Oestricher Lenchen Kabinett vom Weingut August Eser aus Oestrich-Winkel im Rheingau. Aus der VDP Großen Lagen kommen nicht nur trockene Rieslinge, sondern auch mal ein Kabinett. Das Weingut wird von Dodo Freiherr zu Knyphausen und Désirée Eser – Freifrau zu Knyphausen geführt und baut auf 11ha vor allem Riesling an.
Also viel Spaß beim heutigen Video und gönnt euch etwas Gutes!

Weingut Becker Steinsweg Riesling 2020. 43 Wernerpunkte
Weingut August Eser Lenchen Riesling Kabinett 2019. 42,5 Wernerpunkte
Weingut KJ Thul Thörnicher Riesling Alte Reben feinherb 2021. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Gehlen-Cornelius Riesling feinherb 2022. 38 Wernerpunkte