Schlagwort-Archiv: chardonnay

Folge 776: Zwei Lichtblicke in der Krise

22 Sonntag Mrz 2020

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Hallo zusammen,
heute wollten wir euch eigentlich ein neues Whats Up zeigen. Wir wären eigentlich zum Winzerhof Stahl eingeladen gewesen. Auf Grund der aktuellen Ereignisse war es uns nicht möglich diesen Termin wahrzunehmen. Aber wir dachten uns, wir testen einfach stattdessen zwei von Christian Stahls Weinen. Wir melden uns dazu aus Würzburg und aus Mödling. Nachdem wir zuletzt eher die Damaszenerlinie gezeigt haben, dachten wir uns, dass wir mal ein paar andere Weine probieren wollten. Deswegen gibt es heute einmal die Scheurebe vom Cyriakusberg und den Chardonnay Grand Reserve. Viel Spaß dabei. Bleibt daheim, trinkt Wein und schaut auch mal bei uns rein.


Winzerhof Stahl Sulzfelder Cyriakusberg Scheurebe 2018. 18 Wernerpunkte
Winzerhof Stahl Chardonnay Grand Reserve 2016. 19,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 759: Weißes aus Churfranken

22 Mittwoch Jan 2020

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Hallo zusammen,
im Sommer hatten wir euch ja schon das Weingut Giegerich aus Grosswallstadt mit einem Spät- und einem Frühburgunder vorgestellt. Die Weißweine sind wir euch aber noch schuldig geblieben. Deswegen haben wir euch heute zwei ausdrucksstarke Weinßweine des Weinguts herausgesucht: Neben einem Silvaner gibt es heute auch einen Chardonnay. Beide Weine sind im Ortsweinbereich angesiedelt und mal schauen ob sie überzeugen können. In der heutigen Folge haben wir das neue Bewertungsschema verwendet.


Giegerich Großwallstadter Silvaner Alte Reben 2017. 14 Wernerpunkte
Giegerich Kirchenstück Großwallstadter Chardonnay 2017. 16 Wernerpunkte

 

 

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Folge 739: Chardonnay von der Wilden Katze aus dem Rheingau

13 Mittwoch Nov 2019

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Hallo zusammen,
und heute gehts mal wieder in den Rheingau. Diesen haben wir zuletzt wirklich etwas vernachlässigt. Schade. Vor allem wenn man bedenkt, dass es dort Weingüter mit einer so spannenden Entstehungsgeschichte, wie die des Weinguts Chat Sauvage gibt. Das Weingut bewirtschaftet seine 8ha Rebfläche fast ausschließlich mit Pinot Noir und Chardonnay und versucht im Riesling-dominierten Rheingau burgundisch anmutende Weine zu produzieren. Mal schauen ob sie dies schaffen. Heute gibt es deswegen Chardonnay im Glas. Viel Spaß dabei.

Chat Sauvage Chardonnay 2013. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 728: Ey Mann, wo ist mein Schoppe?!

06 Sonntag Okt 2019

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Hallo zusammen,
wie versprochen gibt es heute Weine vom Weingut Eymann aus Gönnheim aus der Pfalz. Das Weingut Eymann wird von Rainer Eymann und seinem Sohn Vincent geführt und ist seit Mitte der 80er Jahre ein Bioweingut. Heute wird es mittlerweile sogar biodynamisch geführt. Wir zeigen in dieser Folge drei Weine: Grauburgunder, Silvaner und Chardonnay in unterschiedlichen Qualitätsstufen und Produktionsweisen. Wir wünschen viel Spaß.

Eymann Gönnheimer Grauburgunder 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Eymann Toreye Silvaner Fumé 2016. 44 von 50 Wernerpunkten
Eymann Toreye Chardonnay 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 720: On Tour – Zu Besuch beim Weingut E. Triebaumer

08 Sonntag Sep 2019

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Hallo zusammen,
heute melden wir uns aus Rust am Neusiedler See. Hier konnte unser Praterralle den Winzer Herbert Triebaumer treffen und interviewen. Das Weingut E.Triebaumer hat eine Fläche von ca. 20 ha, wovon 75% mit roten Rebsorten bestückt sind. Das Weingut ist wahrscheinlich vielen von euch bekannt und wir haben uns gefreut auch hier vor Ort sein zu können. Im Weinberg konnte Praterralle sehr viel über den ökologischen Weinbau lernen, so wie der Einsatz von Schafen im Weinberg positive Auswirkungen auf den Wein und den Boden haben kann. Darüber hinaus konnte er einige Weine zusammen mit Ernst Triebaumer probieren.

 

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Folge 718: Wenn es mal nur eine Flasche sein darf…

01 Sonntag Sep 2019

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Hallo zusammen,
heute bringen wir mal wieder einen absoluten Klassiker. Wir wurden öfter gefragt, ob wir wieder öfter italienische Weine hier zeigen wollen. Das machen wir gerne. Wir haben zuletzt eine spezielle Flasche Chardonnay im Weinkeller gefunden. Das Weingut Gaja müssen wir ja nicht unbedingt groß vorstellen. Also schaut am besten einfach gleich ins Video hinein und schaut, wie uns der Wein von Angelo Gaja geschmeckt hat . Viel Spaß.

Gaja Gaia & Rey Chardonnay 2014. 50 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 716: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg

24 Samstag Aug 2019

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Hallo zusammen,
heute sind wir wieder auf einem On Tour. Wir beide haben uns diesmal zum Staatlichen Hofkeller Würzburg aufgemacht, um dort mit dem Qualitätsmanager Weinbau und Önologie Stefan Schäfer ein Interview zu führen und euch einige Weine zu präsentieren. Der Staatliche Hofkeller ist ein recht großes Weingut. Mit 120 Hektar Rebfläche gehört es zu den Größten in Franken. Dementsprechend lässt sich hier auch ein breites Rebsortenspektrum entdecken. Beim heutigen On Tour haben wir uns aber auf Silvaner, Riesling und Burgunder beschränkt. Viel Spaß dabei.

 

 

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Folge 710: Riesling und Chardonnay aus dem Schwabenland

04 Sonntag Aug 2019

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Hallo zusammen,
hin und wieder zieht es uns zu Weinen aus dem Schwabenland. So auch heute. Wir haben uns zwei Weißweine vom Weingut Karl Haidle herausgesucht: einen Riesling und einen Chardonnay. Das Weingut Karl Haidle ist ja vor allem für Rotwein bekannt, aber auch für Riesling. Moritz Haidle hat hier eine besondere Vorliebe für sich entwickelt. Mal schauen was die beiden Weißweine so in sich haben. Viel Spaß!


Karl Haidle Stettener Schilfsandstein Riesling 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Karl Haidle Chardonnay R 2015. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 709: Zwei Franken und die Rheinhessenburgunder

31 Mittwoch Jul 2019

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Hallo zusammen,
heute gibt es wieder einmal unseren Gasttester Werner im Gespräch mit mir über Burgunder aus Rheinhessen. Wir haben uns dazu Weine vom Weingut Balzhäuser aufgemacht. Es gibt Grauburgunder und Chardonnay. Das Weingut Balzhäuser aus Alsheim in Rheinhessen ist besonders berühmt für Rieslinge, aber auch für weiße Burgundersorten sowie einigen Rotweinspezialitäten. Aber heute sind Grauburgunder und Chardonnay am Start. Viel Spaß dabei…

Johannes Balzhäuser Grauburgunder 2016. 38 von 50 Wernerpunkten
Johannes Balzhäuser Alsheim Chardonnay 2016. 41 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 708: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schloss Sommerhausen

28 Sonntag Jul 2019

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Hallo zusammen,
in unserem heutigen On Tour dreht sich alles um den Schaumwein. Wir haben das Weingut Schloss Sommerhausen besucht und Martin Steinmann hat sich die Zeit genommen, uns mehr über den Schaumwein und dessen Stellenwert im Weingut zu erzählen. Neben herkömmlichen Wein produziert nämlich das VDP Weingut Schloss Sommerhausen auch sehr gute Schaumweine, von deren hoher Qualität wir uns in dieser Folge überzeugen durften. Viel Spaß dabei.

 

 

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