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Folge 1379: Was kann fränkischer Chardonnay? Teil 3 – Die jungen Wilden

22 Sonntag Feb. 2026

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Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Die Jungen Wilden gibt es bisher noch nicht offiziell in Franken. Wäre eine Idee von uns, da speziell die Chardonnayrebe noch eine relativ kurze Historie hier hat und junge Winzer sich mit ihr gut profilieren können.
Viele der Winzer heute und deren Weine kennen wir bereits seit Jahren und haben sie vor Ort besucht. Die Probe setzte uns in eine Art Begeisterungstaumel, obwohl Burkhard spucken musste. Die Orientierung ist sicherlich an Burgund und ist so auch richtig gewählt. Alle fünf Weine sind Terroirweine, bei denen man die Hand des Winzers spürt. Allesamt sind spontan vergoren, mit perfektem Holzeinsatz und verleugnen ihre fränkische Heimat nicht.
Nach einer Pause in der Karaffe explodierten sie förmlich, was für Franken eigentlich nicht die Norm ist. Beim Preis haben wir ein Limit von 35 Euro eingezogen und einige der Weine sind im Reservebereich. Vielleicht bringen wir auch mal einen Bericht über die Alten Hasen, aber da wir unsere Weine selber zahlen, müssen wir noch etwas sparen.
Vom Winzerhof Olinger gibt es bereits ein On-Tour, ebenso vom Weingut Ottenbreit. Vom Winzerhof Nagel gibt es ein On-Tour und ein What’s Up. Die Weingüter Höfler und Giegerich stehen hoffentlich in diesem Jahr auf dem Programm.

Viel Spaß mit großen Weinen.

Weingut Höfler Michelbacher Steinberg Chardonnay 2022. 45 Wernerpunkte
Winzerhof Olinger Iphöfer Kronsberg Chardonnay 2022. 45 Wernerpunkte
Winzerhof Nagel Reservenagel Chardonnay 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Zur Kanzel Chardonnay 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Giegerich Chardonnay R 2022. 48 Wernerpunkte

 

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Folge 1374: Chardonnay Wahnsinn vom Kaiserstuhl und Weißburgunderfreuden aus der Pfalz

04 Mittwoch Feb. 2026

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Herzlich willkommen zu unserer heutigen Sendung!

ab heute gibt es auch am Mittwoch wieder neue, frische Sendungen von uns.
Das Weingut Bergdolt gibt es bereits seit 1754. Heute steht es für puristische Weißburgunder, mineralische Rieslinge, elegante Spätburgunder und animierende Sekte. Caro Bergdolt prägt Stil und Qualität der Weine.
Seit 1993 ist das Weingut VDP-Mitglied und seit 2010 arbeitet man biologisch. Wir probieren heute den Weißburgunder aus der Ersten Lage Duttweiler Kreuzberg von 2023. Der Boden besteht aus Parabraunerde über Löss und wurde im Edelstahl ausgebaut. Er zeigt reife Frucht nach Birne und rotem Streuobstwiesenapfel, Cremigkeit und eine schöne Salzigkeit bzw. Mineralität. Klasse Weißburgunder.

Aus Baden vom Kaiserstuhl kommt heute ein Chardonnay vom Weingut Trautwein. Das Weingut besteht bereits seit 1649. Anfang 2019 haben Anne-Christin und Christof Trautwein das Weingut übernommen. Christoph brachte seine Weinberge an der Ahr in das Familienunternehmen ein. Hans-Peter und Elfriede, die Eltern von Anne-Christin, stellten 1980 als eines der ersten Weingüter am Kaiserstuhl auf biologischen Weinbau um. Seit 2004 arbeitet das Weingut biodynamisch, ist Mitglied bei Demeter. Im Zentrum stehen die Burgundersorten, bei denen man die Orientierung an der Bourgogne spürt. Vier Trauben im Gault Millau sind verdient erarbeitet worden. Bestes Terroir, höchste Ertragsreduktion auf unter 30 l/ar und Rebstöcke, die bis zu 50 Jahre alt bringen anspruchsvolle Weine mit langem Reifepotential hervor. Ein eleganter Chardonnay mit perfektem Holzeinsatz und reifer Birne.

Viel Spaß.

Weingut Bergdolt Duttweiler Kreuzberg Weißburgunder 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Trautwein Grand Fohberg Chardonnay 2023. 46,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1370 Was kann fränkischer Chardonnay? Teil 2

11 Sonntag Jan. 2026

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Herzlich willkommen zum zweiten Teil der Verkostung fränkischer Chardonnays.

Wir beginnen heute mit den Trockenen Schmitts, deren Chardonnay mit unglaublichem Preis-Leistungsverhältnis aufwartet. Zumal Bruno und Lothar sehr gut mit Holz umzugehen wissen.
Die Erste Lage aus dem Randersackerer Teufelskeller kommt vom Weingut Störrlein-Krenig. Vorbild ist hier sicherlich Burgund, eher Cote d´Or. Jedoch kann er die fränkische Herkunft nicht verleugnen. Terroirwein.
Der dritte kommt vom Keuper und wurde von Carolin Meyer gezaubert. Die dreifache Fränkische Weinkönigin macht einen Chardonnay mit typischen Keupernoten im kleinen Fass ausgebaut. Quitte und Birne. We like it.
Der Silvanerspezialist Paul Weltner, leider etwas kamerascheu, glänzt auch mit Chardonnay. Eher der etwas schlanke, elegante Chablisstil, der aber zu Franken passt. Er, der Wein, aber auch der Winzer, haben Ecken und Kanten.
Die dritte Erste Lage kommt vom Weingut Hans Wirsching und zeigt ebenfalls, dass sie die Reben auf Keuper gewachsen sind.

Weingut Trockene Schmitts Chardonnay 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Störrlein-Krenig Randersackerer Teufelskeller Chardonnay 2021. 44 Wernerpunkte
Weinbau Meyer Chardonnay 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Paul Weltner Rödelsee Chardonnay 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Hans Wirsching Iphöfer Kronberg Chardonnay 2023. 44 Wernerpunkte

 

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Wernervino-Classics: Folge 1264 On Tour – Zu Besuch beim Weingut Friedrich Becker

07 Mittwoch Jan. 2026

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Hallo zusammen,

heute gibt es eine weitere Classic-Folge im Januar. Ein Highlight für uns in den letzten Jahren, war auf jeden Fall unsere Fahrt nach Schweigen 2024. Dort haben wir unter anderem Friedrich Becker treffen können und haben tolle Weine probieren und einen sympathischen Pfälzer kennenlernen dürfen.

Hier der Text von 2024:

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Wir sind in Schweigen, ein paar Schritte von der französischen Grenze entfernt. Das Weingut Friedrich Becker hat Spätburgundergeschichte geschrieben. Der „Alte Fritz“, Friedrich Becker, hat den Traum einen Wein wie Romanée-Conti zu erzeugen. Die Böden und das Klima sind sich sehr ähnlich, wobei ein Großteil der Spitzenlagen auf der französischen Seite der Grenze liegen. Die Fünf Freunde haben dabei die Südpfalz zu einem Elysium für Vinophile aus der ganzen Welt gemacht.
Fritz Becker nimmt sich die Zeit das Ausnahmeweingut vorzustellen, und wir durften das Sortiment gustieren. Es zeigt sich abermals, dass die großen Weine auch von großen Persönlichkeiten gemacht werden. Sehr bodenständig und sympathisch. Das Weingut: sehr traditionell, gemütlich ohne neumodischen Schnickschnack und Designerkühle. Für uns ein großes Erlebnis, für das wir Danke sagen.  

 

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Folge 1368 Was kann fränkischer Chardonnay? Teil 1

28 Sonntag Dez. 2025

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Hallo zusammen,
Bevor das alte Jahr endet, haben wir noch eine besondere Verkostung für euch. Da wir in letzter Zeit ja sehr viel Chardonnay probiert haben aber nur waren bisher keine fränkischen Chardonnays dabei.
Viele von euch haben sie schon vermisst, aber heute gibt es sie. Nämlich in Teil 1 von 3 Verkostungsfolgen mit fränkischem Chardonnay. Insgesamt werden wir 15 Chardonnays zwischen 10 und 25 Euro probieren.
In der ersten Verkostung haben wir etablierte Weingüter herausgesucht, die ihr alle schon bei uns gesehen habt. Bei Teil 2 und 3 gibt es sicher die eine oder andere Überraschung.
Wir starten heute mit Chardonnay vom Winzerhof Stahl, Weingut Rainer Sauer, Weingut Horst Sauer, Weingut Brennfleck und Weingut Zehnthof Luckert. Fünf Weingüter, die ihr für Silvaner stehen, aber können sie auch Chardonnay. Wir hoffen wir können es euch in der Verkostung heute zeigen. Also gönnt euch etwas Gutes dazu. Viel Spaß und schon Mal Guten Rutsch.

Winzerhof Stahl Chardonnay 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Escherndorfer Fürstenberg Chardonnay 2023. 43 Wernerpunkte
Weingut Horst Sauer Di Zwai Escherndorfer Lump Chardonnay 2023. 43 Wernerpunkte
Weingut Brennfleck Sulzfelder Sonnenberg Chardonnay 2024. 43 Wernerpunkte
Zehnthof Luckert Brunnquell Sulzfelder Sonnenberg 2023. 45 Wernerpunkte

 

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Folge 1363: Was können deutsche Chardonnay Reserven?

10 Mittwoch Dez. 2025

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Hallo zusammen,
vor kurzem haben wir uns bei Wernervino quer durch die deutschen Chardonnay-Ortsweine probiert und jetzt wird’s ernst, denn heute sind die großen Brüder dran: die Reserven und Lagenweine, die zeigen sollen, was deutscher Chardonnay wirklich draufhat. Fünf Weine, fünf Handschriften, fünf Mal Charakter und alle mit Anspruch auf die Spitze ihres Stils.

Diese Weingüter sind mit dabei:
Weingut Adams, Weingut Weedenborn, Weingut Bischel, Weingut Knipser und Weingut Seckinger.

Diese Flaschen sollen zeigen, wie weit deutscher Chardonnay gekommen ist – und wie unterschiedlich Winzerinnen und Winzer das Thema „Reserve“ interpretieren. Wir vergleichen, diskutieren und freuen uns natürlich schon auf das nächste Kapitel aus dem Chardonnay-Universum.

Schreibt uns in den Kommentaren:
Welcher deutsche Chardonnay-Reserve hat euch schon begeistert?
Und welche Chardonnays sollen wir noch betrachten?
Und nicht vergessen, gönnt euch etwas Gutes beim Video.

Weingut Adams Lohpfad Chardonnay 2023. 47 Wernerpunkte
Weingut Weedenborn Chardonnay Reserve 2022. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Bischel Chardonnay Reserve 2022. 47,5 Wernerpunkte
Weingut Knipser *** Chardonnay 2022. 48 Wernerpunkte
Weingut Seckinger Linse Chardonnay 2022. 47 Wernerpunkte

 

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Folge 1355: Weinspontis – Gaul, Rust en Vrede sowie Tement und Charly Rol blindverkostet

12 Mittwoch Nov. 2025

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Burkhard beginnt heute in der Nordpfalz am oberen Zipfel der Deutschen Weinstraße. Kühleres Klima, spätere Reife und Kalkböden. Vinum hat dem Weingut Matthias Gaul des Titel „King of Pinot“ verliehen und dieser ist verdient. Heute geht es um eine Cuvée aus Chardonnay aus Pinot Blanc, die wir als sehr spannend empfinden.
Gregor und Dieter testen Ralf heute ein wenig mit zwei Blindproben und dieser schlägt sich gar nicht so schlecht. Tement ist eines dieser Weltklassegüter, welche führend bei Sauvignon Blanc sind. Ein Produzent, welcher die Loire vielleicht schon überholt hat. Steirerblut is ka Nudelsuppn.
Aus Südafrika kommt der Syrah von Rust en Vrede, deren Weine bereits viermal in die renommierte „Top 100 Wines of the World“-Liste aufgenommen wurden. Der Syrah war 18 Monate in französischer Eiche und überzeugt. Das Weingut kann auf eine mehr als dreihundertjährige Geschichte zurückblicken.
Bei der zweiten Blindprobe haben Gregor und Dieter Ralf dann doch etwas aufs Glatteis geführt. Der Blaufränkisch von Charly Rol, echter Burgunder, ist eine Herausforderung. „Aimer ou quitter“ und nicht irgendeine Kopie, sondern sehr vom Burgund beeinflußt. Das Kamptal ist bisher nicht bekannt für Blaufränkisch. Charly Rol ist hier Pionier und den typischen Kamptaler Blaufränkisch gibt es bisher nicht. Die folgende Diskussion wird sehr sachlich geführt und ergibt ein überraschendes Ergebnis. Übrigens kommt demnächst ein What´s Up mit Charly Rol.

Weingut Matthias Gaul Chardonnay & Pinot Blanc 2023. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Zement Zieregg Vinothek Reserve Sauvignon Blanc 2019. 50 Wernerpunkte
Rust en Vrede Syrah 2021. 45 Wernerpunkte
Domaine Charly Rol Blaufränkisch „La Reine Claude“ 2023. 45 Wernerpunkte
 

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Folge 1346: Was kann deutscher Chardonnay Ortswein? Teil 2

12 Sonntag Okt. 2025

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Herzlich willkommen zum 2.Teil unserer Chardonnay Ortsweinverkostung!

Wir waren im ersten Teil schon sehr überrascht ob der großen Qualität der Weine. Im zweiten Teil probieren wir Karsten Peters Mineral, obwohl er ja eigentlich Winemaker und Co-Geschäftsführer von Gut Hermannsberg ist, stellt er auf dem elterlichen Weingut in der Pfalz Spitzenburgunder her.
Von der Shelter Winery aus Baden wird der 23er Chardonnay probiert. Ursprünglich war das Weingut in einem ehemaligen Shelter der Kanadischen Luftwaffe beheimatet.
Vom Kaiserstuhl in Baden kommt der 22er Chardonnay vom vulkanischen Boden in Oberrotweil vom Weingut Salwey.
Der vierte Wein kommt von der Nahe vom Weingut Dönnhoff. Ausgebaut im Stückfass und so heißt er auch. Eine bunte Mischung, aber wir sind sehr gespannt.

Viel Spaß!

Weingut Karsten Peter Mineral Chardonnay 2023. 45,5 Wernerpunkte
Shelter Winery Chardonnay 2023. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Salwey Oberrotweil Chardonnay 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Dönnhoff Chardonnay Stückfass 2022. 45 Wernerpunkte

 

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Folge 1345: Was kann deutscher Chardonnay Ortswein? Teil 1

08 Mittwoch Okt. 2025

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Herzlich willkommen zum Thema Deutscher Chardonnay!

Chardonnay gilt als die beliebteste Weißweinsorte der Welt. Die Eltern sind Gouais Blanc (Heinisch) und Pinot, wobei nicht ganz klar ist, ob Pinot Blanc, Pinot Noir oder Pinot Gris. Als Ursprungsland gilt die Bourgogne. Die Weine aus dieser Region erzeugen Ehrfurcht und zeigen Größe, während in den USA sich zeitweise der ABC-Trinker etablierte (Anything But Chardonnay).
In Deutschland ist Chardonnay erst seit 1991 zugelassen. Der erste „Versuchsweinberg“ wurde schon in den 70ern im Rheingau auf der Insel Mariannenaue angelegt. Seit einigen Jahren wird er von deutschen Winzern mit ins Portfolio aufgenommen. Im Jahre 2003 waren es noch 891 ha und 2023 bereits 2.912 ha. Der Chardonnaytrend geht also ganz klar nach oben. Wichtigste Weinbaugebiete sind die Pfalz, Rheinhessen und Baden. Wir wollten testen, wo steht eigentlich heute Deutscher Chardonnay? Ein erster Eindruck war sofort, dass die Rebsorte eher in höheren Qualitätsstufen angebaut wird und im Vergleich zu anderen in Deutschland ein höheres
Preisniveau hat. Heute und am Sonntag testen wir deshalb Ortsweine, die nicht mehr als 25 Euro kosten.
In einer dritten Sendung werden wir dann Chardonnays bis 40 Euro testen. Heute steht die Pfalz im Mittelpunkt.
Die Weine sind vom Jahrgang 2023 und von den Weingütern: Philipp Kuhn, Rings, Jülg und Dr. Wehrheim.

Viel Spaß.

Weingut Philipp Kuhn Dirmstein Chardonnay vom Kalkmergel 2023. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Rings Vom Kalk und Stein Chardonnay 2023. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Jülg Schweigen Chardonnay 2023. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Dr. Wehrheim Birkweiler Chardonnay Keuper 2023. 44,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1327: Weinspontis – Sturm, Kollwentz, Alpha und Uwe Schiefer

06 Mittwoch Aug. 2025

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Nach einer einwöchigen Pause gibt es heute endlich wieder eine frische Folge Wernervino. Burkhard probiert heute einen Frühburgunder vom Centgrafenberg. Das Weingut Sturm aus Bürgstadt bewirtschaftet ca. 10 ha. Der Boden ist aus verwittertem Sandstein entstanden und hat Lehm– und Tonbeimischungen. Es ist nie zu spät für Frühburgunder.
Gregor und Ralf machen mit ihrer gemütlichen Verkostung im Garten weiter. Zunächst Chardonnay vom Weingut Kollwentz aus Großhöflein. Seit 2004 leiten Andi und Heidi Kollwentz die Geschicke des Weinguts und ihre Weine sind im Spitzenfeld zu finden. Dies gilt für Weiß, Rot und Süß. Sie beschließen dann mit einem 14er Blaufränkisch von Uwe Schiefer vom Eisenberg. Genial was ein großer Winzer auch in schwachen Jahrgängen produzieren kann.
Nordgriechisches Urlaubsfeeling kommt dann noch mit dem Malagouzia von Alpha Estate auf. Eine autochthone Rebsorte, die zum Glück vor dem Vergessen gerettet werden konnte.

Weingut Sturm Centgrafenberg Frühburgunder 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Kollwentz Ried Neusatz Chardonnay 2021. 48 Wernerpunkte
Ktima Alpha Estate Malagouzia 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Schiefer Szapary Blaufränkisch S 2014. 47 Wernerpunkte

 

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