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wernervino

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Schlagwort-Archiv: Weingut Knipser

Folge 1363: Was können deutsche Chardonnay Reserven?

10 Mittwoch Dez. 2025

Posted by wernervino in Weißweine, Weinparaden, Weinvideos

≈ 2 Kommentare

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Hallo zusammen,
vor kurzem haben wir uns bei Wernervino quer durch die deutschen Chardonnay-Ortsweine probiert und jetzt wird’s ernst, denn heute sind die großen Brüder dran: die Reserven und Lagenweine, die zeigen sollen, was deutscher Chardonnay wirklich draufhat. Fünf Weine, fünf Handschriften, fünf Mal Charakter und alle mit Anspruch auf die Spitze ihres Stils.

Diese Weingüter sind mit dabei:
Weingut Adams, Weingut Weedenborn, Weingut Bischel, Weingut Knipser und Weingut Seckinger.

Diese Flaschen sollen zeigen, wie weit deutscher Chardonnay gekommen ist – und wie unterschiedlich Winzerinnen und Winzer das Thema „Reserve“ interpretieren. Wir vergleichen, diskutieren und freuen uns natürlich schon auf das nächste Kapitel aus dem Chardonnay-Universum.

Schreibt uns in den Kommentaren:
Welcher deutsche Chardonnay-Reserve hat euch schon begeistert?
Und welche Chardonnays sollen wir noch betrachten?
Und nicht vergessen, gönnt euch etwas Gutes beim Video.

Weingut Adams Lohpfad Chardonnay 2023. 47 Wernerpunkte
Weingut Weedenborn Chardonnay Reserve 2022. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Bischel Chardonnay Reserve 2022. 47,5 Wernerpunkte
Weingut Knipser *** Chardonnay 2022. 48 Wernerpunkte
Weingut Seckinger Linse Chardonnay 2022. 47 Wernerpunkte

 

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Folge 1360: Was kann Grauburgunder für unter 15 Euro?

30 Sonntag Nov. 2025

Posted by wernervino in Weißweine, Weinparaden, Weinvideos

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Hallo zusammen,

Grauburgunder für unter 15 € – 11 Weingüter im großen Wernervino-Check! Baden, Pfalz, Rheinhessen und natürlich auch Franken.

Grauburgunder – kaum eine Rebsorte polarisiert unter den Kritikern so sehr wie dieser Publikumsliebling. Von „perfekter Terrassenwein“ bis „viel zu brav“ ist alles dabei. Wir hatten zuletzt die Grauburgunder Oberklasse in der Verkostung. Doch was steckt wirklich drin, wenn man sich in der Preisklasse unter 15 € umschaut? Ok, ein Wein über 15 Euro ist auch mit dabei. Findet mal raus welcher.

In dieser neuen Wernervino-Folge nehmen wir euch mit auf eine breite, ehrliche und ziemlich vielseitige Verkostungsreise mit gleich 11 Weinen aus vier starken deutschen Regionen.

Aus Baden sind mit dabei: Weingut Holger Koch, Weingut Martin Waßmer und Weingut Schlumberger-Bernhart.

Die Pfalz ist mit Weingut Knipser, Weingut Friedrich Becker und Weingut Krebs vertreten.

Wir probieren aus Rheinhessen: Weingut Thörle, Weingut Bunn-Strebel, Weingut Bischel.

Schließlich und endlich ist auch Franken mit Weingut Leininger und Weingut Ottenbreit mit dabei.

Elf Grauburgunder – jeder mit eigenem Stil, Herkunftscharakter und Qualitätsanspruch. Ist Grauburgunder unter 15 € eine unterschätzte Kategorie?

Wir wollen euch zeigen, wie spannend Grauburgunder sein kann, wenn man mal etwas tiefer gräbt. Und unter 15 € geht richtig was!

Weingut Holger Koch Kaiserstuhl Grauburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Thörle Grauburgunder 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Bischel Grauer Burgunder 2024. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Bunn-Strebel Grauer Burgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Knipser Grauburgunder 2024. 39 Wernerpunkte
Weingut Martin Waßmer Grauer Burgunder 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Leininger Grauburgunder 2024. 39 Wernerpunkte
Weingut Schlumberger-Bernhart Grauburgunder vom Löss 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Kalkmergel Grauer Burgunder 2023. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Krebs Grauburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Marktbreiter Grauburgunder 2024. 41,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1201: Die Riesling Gutsweinparade 2022 Pfalz Teil 1

12 Sonntag Mai 2024

Posted by wernervino in Weißweine, Weinparaden, Weinvideos

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Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!

Die wichtigste Rebsorte Deutschlands ist sicherlich der Riesling. International wird der deutsche Weinbau häufig mit Riesling gleichgesetzt. Er besticht durch ein feines Süße-Säure-Spiel.
Ob trocken, halbtrocken oder süß ausgebaut, kann Riesling wie wenige andere Rebsorten Terroir, bzw. Herkunft widerspiegeln. Bisher ist er ein Gewinner der höheren Temperaturen, denn noch nie wurden so viele Spitzenjahrgänge, wie in den letzten 20 Jahren gelesen.
Heute also der erste Teil unserer Gutsweinverkostung Pfalz, in der wir Basisweine verkosten, die uns schmecken und Pfälzer Rieslingcharakteristik bieten. Weine mit Fließgeschwindigkeit, zum Feiern, Spaß haben, zur Lewwerwurscht, zum Saumagen, zum Spargel oder zur Spitzengastronomie.
Heute zeigen wir euch eine reine VDP-Verkostung. Im zweiten Teil nächste Woche legen wir hauptsächlich unser Augenmerk auf die Weingüter außerhalb des VDPs.

„Awwer onnerschtwu is onnerscht un halt net wie in de Palz.“ Annonyme Giddarischde, Palzlied

Weingut Knipser Kapellchen Riesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Riesling 2022. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Rings Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut von Winning Drache Riesling 2022. 39 Wernerpunkte
Weingut Bassermann-Jordan Riesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Jülg Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Reichsrat von Buhl Riesling 2022. 40,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1135 Gemischtes Doppel – Historische Rebsorte Gelber Orléans & Weingut Wohlmuth

20 Mittwoch Sep. 2023

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Weißweine, Weinvideos

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Austrian Wine, Gelber Orléans, German wine, Historische Rebsorten, Pfalz, Pfalzwein, Rheinhessen, Rheinhessenwein, sauvignon blanc, Steiermark, Steiermarkwein, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Knipser, Weingut St.Antony, Weingut Wohlmuth, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Salut zusammen!

In Würzburg dreht sich heute alles um die neuentdeckte, mittelelterliche Rebsorte Gelber Orléans. Obwohl nach der französischen Stadt benannt, hat diese Rebsorte in Frankreich nie eine Rolle gespielt. Erstmalig erwähnt wurde sie als „Hartheinisch“ 1539 erwähnt. Wiederentdeckt wurde sie durch Helmut Becker, von der Forschungsanstalt in Geisenheim, in den achtziger Jahren auf dem Rüdesheimer Berg. In Kooperation mit dem Weingut Georg Breuer wurde die Rebe wieder kultiviert. Weitere deutsche Top-Weingüter begannen mit der Rebsorte zu experimentieren. In der Pfalz das Weingut Knipser und in Rheinhessen das Weingut St. Antony. Die Vorteile der Rebe sind dicke Beerenschalen, Großbeerigkeit, hoher Ertrag und späte Reife. In der Regel 10-14 Tage nach dem Riesling.
Im Wiener Keller steht das Weingut Wohlmuth aus Kitzeck im Sausal im Mittelpunkt. Obwohl die Steiermark nur 4633 ha Rebfläche umfasst, gehört sie zu den ganz großen Weißweinregionen der Welt. Spitzenwinzer haben es geschafft, einen ganz eigenen Stil von Sauvignon Blancs und Chardonnays zu erzeugen. Keine Kopien, sondern vinophile Kunstwerke, die den Namen Terroirweine verdienen. Wir probieren heute zwei Sauvignon Blancs aus den Rieden Steinriegl und Hochsteinriegl, die die prägnante Schiefermineralik gut widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich auf einer Seehöhe zwischen 400 und 600 Metern, mit einer Steigung von bis zu 90%. Wir werden sicherlich auch die anderen Weine des Sortiments noch verkosten.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut St Antony Gelber Orléans 2022. 42 Wernerpunkte
Weingut Knipser Gelber Orléans 2019. 43 Wernerpunkte
Weingut Wohlmuth Ried Steinriegl Sauvignon Blanc 2021. 45 Wernerpunkte
Weingut Wohlmuth Ried Hochsteinriegl Sauvignon Blanc 2020. 47 Wernerpunkte

 

 

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Für unsere neue What’s Up?-Folge waren wir in Escherndorf unterwegs und haben beim @weingut.horst.sauer genauer hingeschaut. Vom Angus-Rind zum Steak! Vergesst nicht in unserer letztes On Tour reinzuschauen. Wir waren beim VDP Weingut @selbach.oster Zwei aufregende Rieslinge gibt es bei den aktuellen Weinspontis. Einmal den 22er Hölle Riesling von @gyslerwein sowie den 25er Osterberg Riesling von @sabrina_becker_weine Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an. Demnächst bei Wernervino… Hier die Eindrücke von der Vorpremiere VDP Franken GG 2026 im Juliusspital. Ich erzähle was zu meinen Highlights der Verkostung von Riesling, Silvaner und Burgunder. Alle probierten GGs von der Vorpremiere VDP Franken 2026 nochmal im Schnelldurchlauf.

Letzte Folgen

  • Folge 1442: What’s Up? Weingut Horst Sauer
  • Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder
  • Folge 1440: Auf Schmankerltour – Vom Angus-Rind zum Steak – Zu Besuch auf der Angus-Hill-Ranch
  • Folge 1439: Weinspontis – Franken gegen Frankreich: Silvaner trifft Bordeaux & Corbières
  • Folge 1438: Umathum – Große Weine oder großer Name?

Videokategorien

  • Auf Schmankerltour (21)
  • Gemischtes Doppel (32)
  • Kochvideos (46)
  • Lagenverkostungen (20)
  • Weinparaden (30)
  • Weinspontis (144)
  • Weinvideos (1.163)
    • Likörweine (1)
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    • Weißweine (884)
  • Wernervino on Tour (211)
    • What's Up? (32)
  1. Bodo zu Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder30. September 2026

    Die "L"-Silvaner von Rainer Sauer sind in der Tat extrem haltbar. Wir hatten vor einigen Tagen den "L"-Silvaner aus 2001…

  2. Weingut Umathum: Österreichischer Rotwein aus dem Burgenland zu Folge 1242: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Umathum20. September 2026

    […] Boden, Handarbeit im Weinberg und viel Zeit für die Reifung im Keller. Schaut euch am besten das On-Tour auch…

  3. Riesling und Silvaner: Geschmacksvielfalt Entdecken zu Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch26. August 2026

    […] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…

  4. EC zu Folge 1427: Frisch oder gereift? Das Stahl-Duell im Glas17. August 2026

    ...mit den Bewertungen der gereiften Weine gehe ich durchaus mit, die 2024 / 25er kenne ich nicht, aber seit einer…

  5. Bodo zu Folge 1424: Chenin Blanc: Von der Loire bis ans Kap und nach Down Under2. August 2026

    Wundert mich nicht, dass der Reyneke Chenin euer Favorit war. Tolles Weingut, bei dem wir 2019 das gesamte Sortiment vor…

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