Schlagwort-Archiv: Austrian Wine

Folge 1411: Weinspontis – Riesling aus der Wachau, Riesling aus Rheinhessen und dann Cabernet Franc

17 Mittwoch Juni 2026

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Burkhard startet heute mit Riesling aus Rheinhessen, genauer gesagt Pfeddersheim vom Weingut Goldschmidt. Der Wein ist ein Tipp von Jens und der hat nicht zuviel versprochen. Das Familienweingut arbeitet biologisch und die Weine werden wir bestimmt nochmals verkosten.
Der zweite Wein von Burkhard kommt von der Loire. Ein Cabernet Franc aus Chinon vom Weingut Jourdan & Pichard. Seit 2011 bio-zertifiziert arbeitet man auf dem Weingut biodynamisch.
In Wien verkosten heute Ralf und der Kameramann Weine von zwei Brüdern. Heinz
Frischengruber ist einer der beiden Chefs der Domäne Wachau, eine Genossenschaft, die zu den herausragenden Weingütern Österreichs zählt. Ein schöner mineralischer Riesling Federspiel.
Sein Bruder Georg leitet das Familienweingut in Rührsdorf. Aus der Ried Rossatz kommt ein ganz junges GV-Federspiel mit frischen und exotischen Noten. Beuteschema Kameramann sag ich nur.

Weingut Goldschmidt Dahlsheimer Riesling 2024. 41 Wernerpunkte
Domäne Wachau Ried Bruck Riesling Federspiel 2024. 42 Wernerpunkte
Domaine Jourdan & Pichard Chinon „Les Trois Quartiers“ Cabernet Franc 2014. 43 Wernerpunkte
Weingut Frischengruber Ried Rossatz Grüner Veltliner Federspiel 2025. 43 Wernerpunkte

 

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Folge 1403: On Tour – Auf der Vievinum 2026

20 Mittwoch Mai 2026

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Herzlich willkommen zur Vievinum 2026!

Österreichs größte und wichtigste Weinmesse öffnete vom 16. bis 18. Mai wieder die Tore. Es waren über 550 Aussteller aus ganz Europa am Start. Spezielles Gastland in diesem Jahr war Georgien mit einer über 8000 jährigen Geschichte des Weinbaus und damit eines seiner Ursprungsländer. Wernervino war natürlich auch vor Ort, wir haben ein Road-Movie gedreht und Winzer zu Wort kommen lassen.
Unsere Schwerpunktthemen im Blog sind ja Österreich und Deutschland und das wird auch so bleiben. Darum stellen wir diesmal Winzer aus diesen Regionen vor, von denen es auch Berichte in den nächsten Monaten geben wird. Auf der Vievinum trifft man natürlich alte Bekannte und wir konnten Harald Scholl, den Chefredakteur VINUM Weinguide ein kurzes Interview gewinnen.
Großartige Organisation, keine Wartezeiten, perfekte kulinarische Logistik und großartige Weine. Fulminante Veranstaltung die auch uns einen Motivationsschub gab. Bacchus scheint ein Österreicher zu sein.

 

 

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Folge 1396: Weinspontis – Magnum St Laurent, Evia Cuvée und zwei Mal Bordeaux

26 Sonntag Apr. 2026

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

heute gibt es die Weinspontis mal sonntags, da wir es wegen Krankheit nicht geschafft haben, die Folge bis Mittwoch fertigzubekommen.

Burkhard startet heute mit der Thermenregion. Eine gereifte St. Laurent Reserve aus Tattendorf vom Poldi Auer in der Magnum. Die autochthone Rebsorte kommt ursprünglich aus dem Burgund, ist aber seit Jahrhunderten in Österreich heimisch. Es ist die Dark Sister des Pinot Noir.

Chateau Tour du Pas Saint-Georges liegt im äußersten Nordosten von Saint-Émilion. Besitzer ist der bekannte Monsieur Delbeck, ein ehemaliger Mitbesitzer von Chateau Ausone. Kalkhaltiger Ton, Sandboden und 60% Merlot und kühle Eleganz.

Vassiliki Akrioutou stellt neben einer weißen Version des Eremitis auch eine rote her. Die Cuvée besteht aus 40% Liatiko, 40% Vradiano und 20% Syrah. Der Wein ist vollständig naturbelassen. Gärung mit wilden Hefen und 24 Monate in Edelstahltanks ausgebaut. Ungefiltert und ohne Schönung.

Der Chateau de Thau erinnert an Saint-Emilion-Weine. Wunderbare Frucht, ohne als Marmeladinger zu gelten. Die Familie Schweitzer hat hier ein vergessenes Chateau für die Weinwelt reaktiviert. Genialer Wein zum Grillen.

Weingut Auer St Laurent Reserve 2012 Magnum. 45,5 Wernerpunkte
Chateau Tour Du Pas Saint-Georges 2022. 44 Wernerpunkte
Akriotou Microwinery Erimitis The Hermit Rot 2020. 43,5 Wernerpunkte
Chateau De Thau 2022. 44 Wernerpunkte

 

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Folge 1393: On Tour – Zu Besuch bei Hammer Wein

12 Sonntag Apr. 2026

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Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Markus Hammer ist gelernter Winzer, aber auch Quereinsteiger ins elterliche Weingut in Rust. Nach Kunststudium, Tätigkeit in der Wirtschaft und ORF, absolvierte er die Ausbildung zum Winzer. Der Schwerpunkt des Weingutes liegt auf den weißen Sorten, wobei die Burgundersorten und Sauvignon Blanc im Fokus stehen, aber auch der Welschriesling ist hier ein formidabler Tropfen.
Die Familie setzt seit einigen Jahren auf Cuvées aus Burgundern, wie bei den Alten Reben aus Weißburgunder und Grauburgunder. Der Chroma aus 75% Sauvignon Blanc und 25% Chardonnay zeigt ebenfalls den Erfolg dieser Politik auf. Im Mittelpunkt steht das Handwerk bei dem Bio-Betrieb mit 4,7 ha Rebfläche. Auch die Roten haben bei unserem Besuch sehr überzeugen können. Blaufränkisch und Merlot wirken kühl, frischend machen Spaß.
Markus arbeitet sehr viel mit Spontangärung und steht in der Ruster Tradition sowohl große Weiß- und Rotweine zu produzieren und trotzdem ein Händchen für die Süßweine zu haben. Großes Kino.

 

 

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Folge 1388: Weinspontis – Silvaner, Silvaner, Silvaner und Überraschung: Silvaner

25 Mittwoch März 2026

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Herzlich willkommen zu den heutigen Spontis!

Vier Silvaner nicht nur aus Franken. Seit 1699 macht das Weingut Heid bereits Wein in Fellbach. Markus Heid hat nach der Übernahme des Bioweingutes teilweise neue Rebsorten eingeführt. Den Silvaner behielt er jedoch bei.
Das Weingut Leininger hat den Silvaner als Schwerpunktrebe im Portfolio. Florian Engelmann setzt verstärkt auf Maischestandszeiten, Spontis und langes Vollhefelager.
Der Mantlerhof in Brunn im Felde wird von den Geschwistern Agnes und Josef Mantler geführt. Ein Paradies, in dem große Weine erzeugt werden. Zum Portfolio gehört auch der Silvaner, eine autochthone österreiche Rebsorte, die lange verdrängt wurde.
Michael Huller beschloss die Familienweinberge nicht mehr länger im Nebenerwerb zu bewirtschaften. Zusammen mit Ehefrau Isabella kaufte er einen alten Gutshof und erweiterte die Rebläche auf 8 ha.
Wir hoffen wir können euch heute vier weitere tolle Silvaner zeigen, die einfach Spaß machen.
Gönnt euch etwas Gutes und schut euch das Video an.

Weingut Heid Silvaner 2023. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Leininger Eibelstadt Silvaner Alte Reben 2023. 43 Wernerpunkte
Weingut Mantlerhof Sylvaner 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Huller Homburger Kallmuth Silvaner Alte Reben 2022. 42,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1387: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Frischengruber

22 Sonntag März 2026

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Herzlich willkommen zu unserem heutigen On-Tour in die Wachau!

Die Geschichte des Weingutes Frischengruber geht zurück bis ins Jahr 1842. Sandra und Georg Frischengruber arbeiten heute biologisch und alle Weine sind Spontis, werden lange auf der Feinhefe gelagert und handwerklich erzeugt. Georg setzt sehr auf Nachhaltigkeit und verbindet Tradition mit sinnvollem Fortschritt. Durch Präzission und Perfektionissmus entstehen großartige Terroirweine. Nur gesundes Lesegut wird verarbeitet und entsprechend frisch und charaktervoll sind die Weine. Ein Weingut auf dem Weg in die Spitzengruppe. Ralf konnte das Weingut vor kurzem besuchen und mit Georg über das Weingut und die Weine reden und einiges für euch probieren.
Viel Spaß!

 

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Folge 1386: Weinspontis – Bubbles von Loredan Gasparini und Schnaitmann sowie Straka und Jalits

18 Mittwoch März 2026

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Hallo zusammen,

in unseren neuen Weinspontis erwartet euch eine abwechslungsreiche Verkostung quer durch Europa – vom feinperligen Start bis zum kraftvollen Finale.

Wir beginnen mit dem Metodo Classico Brut von Loredan Gasparini – ein eleganter Schaumwein mit 80% Chardonnay nach klassischer Flaschengärung, der mit feiner Perlage und frischer Stilistik direkt Lust auf mehr macht.

Weiter geht’s ins Burgenland zum Weingut Straka: Der Welschriesling zeigt sich knackig, lebendig und wunderbar zugänglich – ein Paradebeispiel für die oft unterschätzte Rebsorte.

Danach wird’s wieder prickelnd: Der Evoe! Blanc de Noirs Brut Nature vom Weingut Schnaitmann bringt Spannung, Struktur und kompromisslose Trockenheit ins Glas – ein Schaumwein für Puristen und Entdecker vom württembergergischen Topweingut aus der dem VDP.

Zum Abschluss geht es nochmals tief in das Burgenland: Der Ried Szapary Blaufränkisch Reserve vom Weingut Jalits zeigt, was in der Rebsorte Blaufränkisch steckt – kraftvoll, würzig und mit beeindruckender Tiefe.

Eine Folge voller Kontraste: Strukturreiche Schaumweine, frischer Welschriesling und großer Blaufränkisch – genau das, was die Weinspontis aus- und uns Spaß macht.

Jetzt reinschauen, mitprobieren und gönnt euch dazu etwas Gutes!

Loredani Gasparini Metodo Classico Brut. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Straka Rechnitz Welschriesling 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Schnaitmann Evoe! Blanc de Noirs Brut Nature 2021. 45 Wernerpunkte
Weingut Jalits Ried Szapary Blaufränkisch Reserve 2022. 43 Wernerpunkte

 

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Folge 1382: Weinspontis – Luckert, Jülg und zwei Mal Johanneshof Reinisch

04 Mittwoch März 2026

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Es ist nie zu spät für Frühburgunder. Burkhard probiert heute einen aus Sulzfeld vom fränkischen Spitzenweingut Luckert. Großer Wein.
Ralf probiert zwei Weine der Familie Reinisch aus seiner neuen Heimat, der Thermenregion. Das Burgund Österreichs besticht durch Burgunder und autochthone Rebsorten. Zunächst ein Zierfandler und am Schluß ein Pinot Noir Ortswein.
Das Weingut Jülg hat sich in der Pfälzer Spitzengruppe etabliert. Heute ein Calcaire Blanc. Eine Weißweincuvée naus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder.

Viel Spaß!

Weingut Zehnthof Luckert Sulzfelder Frühburgunder 2020. 44 Wernerpunkte
Johanneshof Reinisch Ried Spiegel Gumpoldskirchen Zierfandler 2023. 45,5 Wernerpunkte
Weingut Jülg Schweigen Calcaire Blanc 2022. 44 Wernerpunkte
Johanneshof Reinisch Gumpoldskirchen Alte Reben Pinot Noir 2023. 45 Wernerpunkte

 

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Folge 1378: Weinspontis – Zwei Mal Frankreich und zwei Mal Blindverkostung

18 Mittwoch Feb. 2026

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Burkhard startet heute mit Pinot Gris von Sophie Schaal aus dem Elsaß. Sie ist im Burgund geboren und hat Ökologie in Dijon studiert. Bei einem Aufenthalt in Südafrika lernte sie ihren Mann Julien Schaal kennen. Das Leben der beiden ist heute aufgeteilt zwischen Elsaß und Swartland. Sie machen in beiden Regionen Weine. Es stellt sich heraus, dass Pinot Gris und Pinot Grigio zwei unterschiedliche Welten sind.
Bei der ersten Blindprobe heute steht ein Brunello im Mittelpunkt. Den Valdicava 2019 sollte man auf keinen Fall unterschätzen. Der Wein ist noch lange nicht am Ende seiner Karriere, aber jetzt schon bonfortionös zu trinken.
Der Chenin Blanc von der Domaine Champalou aus Vouvray macht generell neugierig auf diese Rebsorte. Nicht nur an der Loire liefert sie sehr ausdrucksvolle Weißweine, sondern auch in Südafrika ist sie mittlerweile daheim. Ein Vergleich wäre vielleicht mal interessant.
Zum Beschluss gibt es heute einen sehr eigenständigen Wein aus der Steiermark. Sponti, Handlese, Biodynamie, Orange, kleines gebrauchtes Holz für 18 Monate und einfach Weltklasse.

Sophie Schaal Pinot Gris 2023. 41,5 Wernerpunkte
Valdicava Brunello di Montalcino 2019. 48 Wernerpunkte
Domaine Champalou Vouvray Chenin Blanc 2022. 43,5 Wernerpunkte
Andreas Tscheppe Hirschkäfer 2019. 50 Wernerpunkte

 

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Folge 1375: Wie gut schmeckt Pfaffl ? Große Verkostung des Weinviertelweinguts

08 Sonntag Feb. 2026

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Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Das Weingut Pfaffl ist ein Familienbetrieb in Stetten im Weinviertel. Roman und Adelheid Pfaffl übernahmen 1978 den Bauernhof der Eltern mit 23 Hektar Landwirtschaft und 0,7 Hektar Weinbau. 1983 wurden die Weine erstmals in Bouteillen abgefüllt und Roman Pfaffl setzte sich dafür ein, dass das Weinviertel das erste DAC-Gebiet Österreichs wurde. Es erfolgte eine erste starke Ausweitung der Rebflächen und man stieg in den Export der Weine ein.

Im Jahre 1996 ernannte der Falstaff Roman Pfaffl zum Winzer des Jahres. Es erfolgte die Übernahme des Schloßweingutes Bockfließ. 2004 war der Betrieb auf 53 ha angewachsen. 2011 übernahmen die Geschwister Roman Josef Pfaffl und Heidemarie Fischer das elterliche Weingut, welches in hohem Maße exportorientiert ist. 2016 erhielt man den Titel „European Winery of the Year“ vom renommierten US-Weinmagazin „Wine Enthusiast“. Von den 150 ha, einige davon liegen auch in der Weinbauregion Wien, sind 70% mit Weißweinreben bestockt. Grüner Veltliner spielt dabei sicherlich die wichtigste Rolle.

Roman Pfaffl erhielt auch auch von der Presse den Titel „Mr. Veltliner“ verliehen. Wir durften heute sechs Weine aus dem Gesamtportfolio probieren, sowie den Primo Grüner Veltliner Alkoholfrei. Es zeigte sich, dass die Pfaffls sich nicht nur auf den Veltliner verstehen, sondern ihr komplettes Rebsortenportfolio exzellent beherrschen.

Viel Spaß.

Weingut Pfaffl Riesling Sonne 2025. 43 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Hund Weinviertel DAC Reserve 2024. 44 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Primo Grüner Veltliner Alkoholfrei Sehr empfehlenswert
Weingut Pfaffl Gelber Muskateller Sand 2025. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Weißburgunder Nuss 2025. 41 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Grauburgunder Selektion 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Cuvée Privat 2023. 44 Wernerpunkte

 

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