Schlagwort-Archiv: Weißburgunder

Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!

21 Mittwoch Okt. 2026

Posted by in Rotweine, Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

≈ 2 Kommentare

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Heute konzentrieren wir uns ganz auf Franken, aber ohne Silvaner. Burkhard startet heute mit dem Bio-Weingut Daniel Then aus Sommerach, von dem wir bereits ein On-Tour gedreht haben. Auch bei den anderen Weingütern waren wir schon vor Ort und haben gedreht. Im Glas heute ein Altfränkischer Satz. Eigentlich ein gemischter Satz, der so aber nicht genannt werden darf, da die Österreicher diese Bezeichnung bei der EU schützen ließen. Ganz schön schlau.
Ralf bringt heute zwei gereifte Rotweine von Jürgen Hofmann aus dem fränkischen Teil des Taubertales, obwohl vor der Aufteilung durch Napoleon das komplette Taubertal fränkisch war. Kann ja wieder kommen. Jürgen gilt als der Tauberschwarzspezialist und dies beweist der erste Rotwein auf ganzer Linie. Ebenso großartig der Spätburgunder RR von 2013. Seine Ausbildung machte er beim Weingut Rudolf Fürst, bevor er nach Geisenheim ging.
Dazwischen probiert Burkhard einen Weißburgunder ( Surprise, Surprise) von Max Müller I, der ebenso wie der Altfränkische Satz aus dem Sommeracher Katzenkopf stammt. Lettenkeuper, Muschelkalkboden mit feiner Sandauflage. Selektive Handlese, lange Maischestandzeit, Spontangärung, alte Halbstückfässer, Vollhefelager mit Bâtonnage.
Grandios.

Weingut Daniel Then Sommeracher Katzenkopf Altfränkischer Satz 2022. 44 Wernerpunkte
Weingut Jürgen Hofmann Röttinger Feuerstein Tauberschwarz R 2014. 46 Wernerpunkte
Weingut Max Müller I Sommeracher Katzenkopf Weißburgunder 2024. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Jürgen Hofmann Röttinger Feuerstein Spätburgunder RR 2013. 45,5 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1446: Weingut Michael Andres: Fünf Weine – aber welcher überzeugt?

18 Sonntag Okt. 2026

Posted by in Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen bei Wernervino!

Heute schauen wir uns fünf Weine vom Weingut Michael Andres aus Ruppertsberg in der Pfalz genauer an. Hier geht es nicht einfach nur um Rebsorten und Jahrgänge, sondern um Herkunft, lebendige Böden und die Überzeugung, Wein möglichst natürlich entstehen zu lassen.

Michael Andres gründete sein eigenes Weingut 1993. Seit 2006 ist der Betrieb biozertifiziert, und die Bewirtschaftung orientiert sich zusätzlich an biodynamischen Grundsätzen. Auf rund sieben Hektar arbeitet Michael Andres gemeinsam mit seiner Tochter Elena und der Familie daran, die Besonderheiten der eigenen Weinberge möglichst präzise ins Glas zu bringen. Viel Handarbeit im Weinberg, Handlese und ein möglichst schonender Umgang mit den Trauben gehören zur Philosophie des Hauses. Auch im Keller setzt Andres auf Zurückhaltung: Alle Weine werden mit wilden Hefen vergoren, damit Herkunft und Jahrgang ihren eigenen Charakter entwickeln können.

Besonders spannend ist die Vielfalt der Böden an der Mittelhaardt. Buntsandstein, Lehm und weitere unterschiedliche Bodenformationen prägen die Weinberge rund um Ruppertsberg und Deidesheim. Wie sich diese Unterschiede im Glas zeigen, lässt sich heute an fünf sehr unterschiedlichen Weinen nachvollziehen.

Fünf Weine, drei Jahrgänge und eine klare Philosophie: Wie stark spiegeln sich die unterschiedlichen Böden im Glas wider? Was bringt die -N–Linie zusätzlich mit? Und wie überzeugend präsentieren sich Weißburgunder, Chardonnay und Riesling bei Michael Andres?

Das besprechen wir in unserer Verkostung – mit den unseren Punkten als persönlicher Einordnung unserer Eindrücke.

Weingut Michael Andres Löss und Lehm Weißer Burgunder 2025. 41 Wernerpunkte
Weingut Michael Andres Riesling Buntsandstein 2025. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Michael Andres Mäushöhle am Kirchenberg Riesling 2024. 44 Wernerpunkte
Weingut Michael Andres -N- Chardonnay 2024. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Michael Andres Leinhöhle -N- Riesling 2022. 46 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1433: Weinspontis – Weißburgunder gegen Rotgipfler & Zierfandler: Was kann Österreich?

02 Mittwoch Sep. 2026

Posted by in Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Burkhard beginnt heute mit Weißburgunder, surprise surprise. Vom Weingut Meßmer aus der Pfalz kommt der Gutswein Black Label. Das VDP-Weingut ist biozertifiziert und die Weine terroirbezogen. Die Rebfläche beträgt ca. 30 ha.
Der zweite Weißburgunder kommt aus Franken vom Bio-Weingut Roth aus Wiesenbronn. Eigentlich ist das Weingut für seinen hohen Rotweinanteil berühmt. Seit 1974 (wir wurden da Fußballweltmeister, heute unvorstellbar), wird hier bereits biologisch gearbeitet und seit 2015 leitet Nicole Roth das Weingut.
Ralf hat heute zwei Weine aus den Weinbergen, wo er immer mit seinem Hund spazieren geht. Zierfandler und Rotgipfler sind zwei autochthone Rebsorte aus der Thermenregion, waren früher in ganz Österreich verbreitet, wurden aber durch den Massenträger Grüner Veltliner verdrängt. Beide Weine kommen vom biodynamisch arbeitenden Weingut Gebeshuber aus Gumpoldskirchen, Mitglied bei den Österreichischen Traditionsweingütern. Wer Chardonnay mag wird die Weine lieben, obwohl sie einen ganz eigenen Charakter haben.

Weingut Messmer Weißburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Gebeshuber Gumpoldskirchen Zierfandler 2021. 43 Wernerpunkte
Weingut Roth Rödelseer Küchenmeister Weißburgunder 2021. 43 Wernerpunkte
Weingut Gebeshuber Gumpoldskirchen Rotgipfler 2021. 43 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

 

Folge 1407: Weinspontis – Jubiläumsbocksbeutel, Natural-Rhône, Pinot Bianco und Killer-Cuvée

03 Mittwoch Juni 2026

Posted by in Rotweine, Weißweine, Weinspontis, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Burkhard beginnt heute mit Silvaner vom Bürgerspital in Würzburg. Der Wein ist aus der Ersten Lage Würzburger Abtsleite und im Bocksbeutel zum dreihundertjährigen Bocksbeuteljubiläum im Bürgerspital abgefüllt. Muschelkalk pur.
Von der nördlichen Rhone kommt der Saint Joseph von Jean Francois Malsert. Der Lou Taissou oder Dachs ist ein Naturwein aber terroirbezogen. Die Domaine de I’Iserand arbeitet biodynamisch unter anderem mit drei Mulis in den Weinbergen.
Der Finado der Cantina Andrian ist ein 100%er Weissburgunder, der im Edelstahl ausgebaut wurde und für 6 Monate auf der Feinhefe lag. Es handelt sich hier um die älteste Kellereigenossenschaft Südtirols.
Das Weingut Killer ist ein sehr kleines Weingut, welches von Fabian Killer geführte wird. Naturwein von seiner besten Seite. Wir testen heute die Cuvée Flora und Fauna und Fabian präsentiert seinen Wein selbst.

Viel Spaß!

Bürgerspital Würzburg Würzburger Abtsleite Juiläumsbocksbeutel Silvaner 2025. 43,5 Wernerpunkte
Domaine de I’Iserand Saint Joseph Lou Taissou Syrah 2020. 44 Wernerpunkte
Cantina Andrian Finado Pinot Bianco 2025. 42 Wernerpunkte
Weingut Killer Flora und Fauna Cuvée. 40,5 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1392: Was kann Weißburgunder für unter 15 Euro? Teil 3

08 Mittwoch Apr. 2026

Posted by in Weißweine, Weinparaden, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zum 3. Teil der Weißburgunderverkostung!

Der Weißburgunder lässt uns einfach nicht los. Zusammen haben wir noch vier Weine von der Ahr, dem Burgenland und der Steiermark verkostet. Die Next Generation ist ein Zusammenschluss junger Winzer von der Ahr, die wir unbedingt im Auge behalten müssen. Sehr vielversprechend.
Lukas Sermann aus Altenahr ist ein Macher, der nach der Katastrophe an der Ahr das Weingut wieder aufgebaut hat und herausragende Weine produziert.
Georg Prieler ist einer der großen Weißburgunderwinzer in Österreich. Sein Stil ist sehr individuell und zeigt, was mit dieser Rebe möglich ist.
Den Abschluss bildet das Weingut Tement aus der Steiermark. Sie sind nicht nur mit ihren Sauvignon Blancs in der Weltspitze, sondern verstehen sich auch auf Pinot Blanc.

Viel Spaß.

The Next Generation Weißburgunder 2024. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Sermann Weißburgunder 2024. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Prieler Schützen Ried Seeberg Pinot Blanc 2024. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Tement Ton & Mergel Weißburgunder 2024. 43 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1391: Was kann Weißburgunder für unter 15 Euro? Teil 2

05 Sonntag Apr. 2026

Posted by in Weißweine, Weinparaden, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hallo zusammen,

Weißburgunder kann alles – oder? In dieser Folge gehen wir der Sache auf den Grund und probieren uns einmal quer durch die Kategorie unter 15€. Wie viel Charakter, Herkunft und Trinkspaß steckt wirklich in dieser Preisklasse?

Im Glas haben wir eine ganze Bandbreite an Weißburgunder: vom unkomplizierten Alltagswein bis hin zu erstaunlich ernsthaften Vertretern mit Tiefe. Mit dabei sind u.a. Weine vom Weingut Schlumberger-Bernhart, Weingut Martin Waßmer, Weingut Michel, Weingut Fritz Haag, Weingut Markus Molitor, Weingut Carl Loewen, Weingut Ellermann-Spiegel, Weingut Gabel, Weingut Bernhart, Weingut Alexander Laible, Weingut Schneider, Weingut Friedrich Becker sowie aus Österreich Weingut Pferschy-Seper.

Wir sprechen über Stilistik, Unterschiede zwischen Regionen und Ausbauarten – und natürlich darüber, welche Weine wirklich überraschen und welche vielleicht hinter den Erwartungen bleiben. Eine ehrliche Verkostung, wie man sie von uns kennt: direkt, spontan und ohne Schnickschnack. Und wir sagen natürlich welche Qualität von Pinot Blanc unter 15 Euro euch im Glas erwartet.

Und das ist noch nicht alles: Am Mittwoch geht’s weiter! Dann probieren wir zu zweit nochmal vier weitere Weißburgunder und gehen noch tiefer ins Detail.

Ihr solltet also reinschauen, mitprobieren und gerne eure Favoriten in die Kommentare schreiben! Und nicht vergessen, gönnt euch dazu etwas Gutes.

Weingut Schlumberger-Bernhart Weißburgunder vom Löss 2024. 39 Wernerpunkte
Weingut Martin Waßmer Weißer Burgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Michel Achkarren Weißer Burgunder 2024. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Fritz Haag Weißburgunder 2024. 42 Wernerpunkte
Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Carl Loewen Pinot Blanc 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Ellermann-Spiegel Weißburgunder 2024. 38 Wernerpunkte
Weingut Gabel Weißburgunder 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Bernhart Weißburgunder 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Alexander Laible Weißer Burgunder SL 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Reinhold und Cornelia Schneider Weißer Burgunder Spätlese trocken 2024. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Kalkstein Weißburgunder 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Pferschy-Seper Weißburgunder Klassik 2024. 39,5 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1375: Wie gut schmeckt Pfaffl ? Große Verkostung des Weinviertelweinguts

08 Sonntag Feb. 2026

Posted by in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Das Weingut Pfaffl ist ein Familienbetrieb in Stetten im Weinviertel. Roman und Adelheid Pfaffl übernahmen 1978 den Bauernhof der Eltern mit 23 Hektar Landwirtschaft und 0,7 Hektar Weinbau. 1983 wurden die Weine erstmals in Bouteillen abgefüllt und Roman Pfaffl setzte sich dafür ein, dass das Weinviertel das erste DAC-Gebiet Österreichs wurde. Es erfolgte eine erste starke Ausweitung der Rebflächen und man stieg in den Export der Weine ein.

Im Jahre 1996 ernannte der Falstaff Roman Pfaffl zum Winzer des Jahres. Es erfolgte die Übernahme des Schloßweingutes Bockfließ. 2004 war der Betrieb auf 53 ha angewachsen. 2011 übernahmen die Geschwister Roman Josef Pfaffl und Heidemarie Fischer das elterliche Weingut, welches in hohem Maße exportorientiert ist. 2016 erhielt man den Titel „European Winery of the Year“ vom renommierten US-Weinmagazin „Wine Enthusiast“. Von den 150 ha, einige davon liegen auch in der Weinbauregion Wien, sind 70% mit Weißweinreben bestockt. Grüner Veltliner spielt dabei sicherlich die wichtigste Rolle.

Roman Pfaffl erhielt auch auch von der Presse den Titel „Mr. Veltliner“ verliehen. Wir durften heute sechs Weine aus dem Gesamtportfolio probieren, sowie den Primo Grüner Veltliner Alkoholfrei. Es zeigte sich, dass die Pfaffls sich nicht nur auf den Veltliner verstehen, sondern ihr komplettes Rebsortenportfolio exzellent beherrschen.

Viel Spaß.

Weingut Pfaffl Riesling Sonne 2025. 43 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Hund Weinviertel DAC Reserve 2024. 44 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Primo Grüner Veltliner Alkoholfrei Sehr empfehlenswert
Weingut Pfaffl Gelber Muskateller Sand 2025. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Weißburgunder Nuss 2025. 41 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Grauburgunder Selektion 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Pfaffl Cuvée Privat 2023. 44 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1374: Chardonnay Wahnsinn vom Kaiserstuhl und Weißburgunderfreuden aus der Pfalz

04 Mittwoch Feb. 2026

Posted by in Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu unserer heutigen Sendung!

ab heute gibt es auch am Mittwoch wieder neue, frische Sendungen von uns.
Das Weingut Bergdolt gibt es bereits seit 1754. Heute steht es für puristische Weißburgunder, mineralische Rieslinge, elegante Spätburgunder und animierende Sekte. Caro Bergdolt prägt Stil und Qualität der Weine.
Seit 1993 ist das Weingut VDP-Mitglied und seit 2010 arbeitet man biologisch. Wir probieren heute den Weißburgunder aus der Ersten Lage Duttweiler Kreuzberg von 2023. Der Boden besteht aus Parabraunerde über Löss und wurde im Edelstahl ausgebaut. Er zeigt reife Frucht nach Birne und rotem Streuobstwiesenapfel, Cremigkeit und eine schöne Salzigkeit bzw. Mineralität. Klasse Weißburgunder.

Aus Baden vom Kaiserstuhl kommt heute ein Chardonnay vom Weingut Trautwein. Das Weingut besteht bereits seit 1649. Anfang 2019 haben Anne-Christin und Christof Trautwein das Weingut übernommen. Christoph brachte seine Weinberge an der Ahr in das Familienunternehmen ein. Hans-Peter und Elfriede, die Eltern von Anne-Christin, stellten 1980 als eines der ersten Weingüter am Kaiserstuhl auf biologischen Weinbau um. Seit 2004 arbeitet das Weingut biodynamisch, ist Mitglied bei Demeter. Im Zentrum stehen die Burgundersorten, bei denen man die Orientierung an der Bourgogne spürt. Vier Trauben im Gault Millau sind verdient erarbeitet worden. Bestes Terroir, höchste Ertragsreduktion auf unter 30 l/ar und Rebstöcke, die bis zu 50 Jahre alt bringen anspruchsvolle Weine mit langem Reifepotential hervor. Ein eleganter Chardonnay mit perfektem Holzeinsatz und reifer Birne.

Viel Spaß.

Weingut Bergdolt Duttweiler Kreuzberg Weißburgunder 2023. 44 Wernerpunkte
Weingut Trautwein Grand Fohberg Chardonnay 2023. 46,5 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1366: Was kann deutscher Weißburgunder für unter 15 Euro? Teil 1

21 Sonntag Dez. 2025

Posted by in Weißweine, Weinparaden, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hallo zusammen,
Weißburgunder ist so eine Rebsorte, die fast jeder trinkt – aber über die kaum jemand spricht.
Zu leise, zu unauffällig, zu „nett“ Wir fanden: Zeit, das zu ändern, denn die Anbaufläche dieser Rebsorte ist in den letzten Jahren extrem gestiegen.

In dieser neuen Wernervino-Folge nehmen wir uns Weißburgunder bis 15 Euro vor und probieren uns durch zehn Weine aus ganz unterschiedlichen Regionen Deutschlands. Wie viel Herkunft, Charakter und Trinkspaß kann man in dieser Preisklasse wirklich ins Glas bekommen?

Wir starten in Württemberg mit dem Weißburgunder vom Weingut Ellwanger aus Winterbach, gehen weiter in die Pfalz, wo zwei Betriebe vertreten sind: Bürklin-Wolf und Ökonomierat Rebholz.
Aus Baden, genauer vom Kaiserstuhl, ist der Weißburgunder vom Weingut Holger Koch dabei.
In Rheinhessen schauen wir uns die Interpretationen vom Weingut Gunderloch und vom Weingut Bunn-Strebel, an, während Franken mit dem Weingut Hofmann aus Röttingen, dem Weingut Olinger aus Iphofen und dem Weingut Ottenbreit aus Marktbreit vertreten ist.
Abgerundet wird das Feld durch die Nahe, mit einem Weißburgunder vom Weingut Emrich-Schönleber.

Zehn Weine, zehn Handschriften, aber mit großer Qualität. Aber kann Weißburgunder in dieser Preisklasse mehr als nur „unkompliziert“? Schaut ins Video, dann kennt ihr die Antwort dazu.

Natürlich solltet ihr euch etwas Gutes im Glas gönnen und euch auf Teil 2 freuen, denn wir haben auch noch zehn weitere Weißburgunder bereitliegen.

Weingut Ellwanger Winterbach Weißburgunder 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Bunn Strebel Weißburgunder 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Weißburgunder 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Marktbreiter Weißburgunder 2024. 42 Wernerpunkte
Weingut Olinger Iphöfer Weißburgunder 2024. 42 Wernerpunkte
Weingut Holger Koch Kaiserstuhl Weißburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Bürklin-Wolf Weißburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Gunderloch Weißburgunder vom Kalk 2024. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Emrich-Schönleber Weißburgunder 2024. 39 Wernerpunkte

 

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube

Folge 1351: Weinspontis – Grape Garage 32A, Jurtschitsch, Max sein Wein und Tegernseerhof

29 Mittwoch Okt. 2025

Posted by in Weißweine, Weinvideos

≈ Hinterlasse einen Kommentar

Schlagwörter

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Aus Schweigen wird heute ein Weißburgunder der Grape Garage 32 A von unserem Spezialisten Burkhard probiert. Weißburgunder Ortswein, wie man ihn gerne hat.
Bei Ralf stehen heute zwei Grüne Veltliner aus der Wachau vom Weingut Tegernseerhof und dem Kamptal vom Weingut Jurtschitsch auf dem Programm. Die Rieden klingen sehr ähnlich und beide sind gereift.
Max Baumann macht Naturweine in Tauberfranken und war davor in Österreich aktiv. Heute im Test sein Silvaner „Les Autochones“.

Viel Spaß.

Grape Garage 32A Schweigen Weißburgunder 2024. 42 Wernerpunkte
Max sein Wein Les Autochtones Silvaner 2021. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Jurtschitsch Grüner Veltliner Ried Loiserberg 2012. 46 Wernerpunkte
Weingut Tegernseerhof Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg 2015. 45,5 Wernerpunkte

 

Schaut auch mal hier vorbei:
Facebook
Instagram
Twitter
Youtube