Schlagwort-Archiv: österreichischer Wein

Folge 745: Wenns mal wieder ein Steak sein darf…

04 Mittwoch Dez 2019

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Hallo zusammen,
wir essen gerne Steak, ja wir geben es zu. Ein gutes Steak von guter Qualität und artgerechter Haltung essen wir gerne. Dazu fehlt natürlich immer auch ein passender Steakwein. Heute wollen wir mal wieder einen solchen präsentieren. Genauer gesagt sind es sogar zwei. Beide kommen aus dem Burgenland und beide sind vom Weingut Uwe Schiefer aus Eisenberg. Noch dazu sind beide Blaufränkisch. Also wird unser Praterralle auch viel Spaß beim Probieren haben. Viel Spaß beim Zuschauen.

Schiefer Eisenberg Blaufränkisch 2012. 44 von 50 Wernerpunkten
Schiefer Blaufränkisch Szapary Reserve 2012. 47 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 744: Was lange währt…

01 Sonntag Dez 2019

Posted by in Rotweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,
Weine aus dem Burgenland haben wir bisher schon viele präsentiert. Wir haben jedoch noch nicht allzu viele vom Weingut Heinrich aus Gols. Gernot und Heike Heinrich haben ein ganz tolles Lagenportfolio. Blaufränkisch liegt hier auch auf jeden Fall an der Spitze. Es gibt aber auch andere Rebsorten im Weingut. In der heute vorgestellten Cuvée findet sich neben dem Blaufränkisch auch Merlot. Schauen wir also was die Lage Salzberg so kann. Viel Spaß!

Weingut Heinrich Salzberg 2015. 50 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 731: Österreichisch-Schwedischer Riesling

16 Mittwoch Okt 2019

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Hallo zusammen,
heute starten wir eine kleine Rieslingreihe. Wir haben im österreichischen Keller ein paar Rieslinge probiert und dachten uns, wir starten einfach mal mit einem österreichischen Weingut. Der Lesehof Stagard befindet sich im Kremstal und ist besonders für seine Rieslinge berühmt. Urban Stagard macht aber auch Grünen Veltliner, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Zweigelt. Heute sollen aber die Rieslinge vom Steinen Hund und Gaisberg im Blick sein. Viel Spaß dabei.


Lesehof Stagard Steiner Hund Riesling 2016. 43 von 50 Wernerpunkten
Lesehof Stagard Gaisberg Riesling 2016. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 717: Neues aus dem Traisental

28 Mittwoch Aug 2019

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Hallo zusammen,
heute probieren wir im Würzburger HQ mal wieder Wein aus Österreich. Vor einiger Zeit haben wir schon das Traisental vorgestellt. Das Traisental ist ein kleines, in Niederösterreich liegendes Anbaugebiet, das vor allem für Grüne Veltliner bekannt ist. Heute probieren wir einen eben solche sowie einen Riesling vom Weingut Brachmann. Das Weingut Brachmann liegt in Traismauer-Wagram und wird von Josef Brachmann und seiner Tochter Kathrin bewirtschaftet. Mal schauen was die beiden Weine so können…


Brachmann Ried Rosengarten Grüner Veltliner 2018. 43 von 50 Wernerpunkten
Brachmann Traisental Riesling 2018. 42 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 632: Der Wiener Wernervino Kochmarathon Teil 2

04 Sonntag Nov 2018

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Hallo zusammen,

heute geht es zu Teil 2 des Kochmarathons. In der heutigen Folge gibt es weniger Fisch und mehr vegetarisches Essen und auch Fleich zu essen. Es gibt ein Cassolet und Pasta. Viel Spaß auch mit den Weinen aus Frankreich und Österreich. Zum Wohl und guten Appetit.

Château Tour Boisée Marie-Claude rouge 2015. 41 von 50 Wernerpunkten
Paul Kerschbaum Blaufränkisch Horitschon 2013. 42 von 50 Wernerpunkten
Paul Kerschbaum Ried Dürrau Blaufränkisch 2013. 44 von 50 Wernerpunkten

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