Schlagwort-Archiv: Alte Reben

Folge 841: Richtig Alte Sätze und dazu noch Silvaner

25 Sonntag Okt 2020

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Hallo zusammen,
heute geht es nach Sommerach. Dort befindet sich das Weingut Otmar Zang. Das Weingut stellt neben Silvaner und anderen Rebsorten einen Alten Satz her. Dieser Alte Satz besteht zum größten Teil aus Rebstöcken aus dem Jahr 1835. Von den 35 Rebsorten, die in den Satz Einzug halten sind ein großer Teil gar nicht mehr bekannt. Von den bekannten Rebsorten sind viele auch nicht unbedingt die Regel im Weinbau, aber ihr werdet im Video mehr darüber erfahren. Zu den beiden Alten Sätzen, die es heute gibt, zeigen wir auch noch einen Silvaner, der von DLG-Jungwinzer 2012/2013 Johannes Zang stammt und seinem Vater in die Fussstapfen treten möchte.

Weingut Otmar Zang Alter Satz 2018. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Otmar Zang Alter Satz 2017. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Otmar Zang Sommeracher Katzenkopf Silvaner 2018. 17 Wernerpunkte

 

 

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Folge 817: Jungwinzerin-Veltliner und Riesling aus dem Traisental

02 Sonntag Aug 2020

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Hallo zusammen,
heute probieren wir Wein aus dem Traisental. Die Weine des Weinguts Brachmann hatten wir schon einmal vorgestellt. Aber heute sind die 19er Weine sowie zwei spezielle Grüne Veltliner aus dem Jahr 2018 noch dran. Die Einstiegsweine von 2018 konnten schon überzeugen. Mal sehen wie es mit 2019 und den Lagen so aussieht.

Weingut Brachmann Ried Rosengarten Grüner Veltliner 2019. 17 Wernerpunkte
Weingut Brachmann Traisental DAC Riesling 2019. 16 Wernerpunkte
Weingut Brachmann Grüner Veltliner Alte Reben 2018. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Brachmann Ried Sonnenleiten Grüner Veltliner Reserve 2018. 17,5 Wernerpunkte

 

 

 

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Folge 788: Weinpassion aus dem Blaufränkischland

03 Sonntag Mai 2020

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Hallo zusammen,
wir melden uns mit Weinen aus dem Blaufränkischland, will heißen aus dem Burgenland. Wir wollen euch heute vier Weine vom Weingut J. Heinrich vorstellen. Das 38ha große Weingut befindet sich in Deutschkreutz und baut zu 100 Prozent Rotwein an, von denen 70 Prozent Blaufränkischreben sind. Silvia Heinrichs Passion ist der Blaufränkisch und eben jener ist in allen vier Weinen heute vertreten. Sei es reinsortig oder als Teil einer Cuvée. Wir sind große Fans von Blaufränkisch und deshalb sind wir schon sehr gespannt wie die aktuellen Weine von Silvia Heinrich bei uns so abschneiden werden. In Vergangenheit waren sie immer sehr weit vorn. Mal schauen, ob es dieses Mal wieder so sein wird.

Weingut J. Heinrich Alte Reben Blaufränkisch 2015. 19,5 Wernerpunkte
Weingut J. Heinrich Alte Reben Blaufränkisch 2011. 18,5 Wernerpunkte
Weingut J. Heinrich Maestro 2017. 16 Wernerpunkte
Weingut J. Heinrich Terra O. 2017. 17 Wernerpunkte

 

 

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Folge 784: Randersackerer Mineralik

19 Sonntag Apr 2020

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Hallo zusammen,
und wieder bringen wir euch ein Weingut, dass wir bisher noch nicht vorgestellt hatten. Direkt in Randersacker lässt sich das junge und aufstrebende Weingut Bardorf finden, in dem Stefan Bardorf in 2. Generation Wein produziert. Dies macht er seit 2015 auch biologisch. Das 3ha große Weingut hat Parzellen in fast allen besonderen Randersackerer Lagen und produziert hier Silvaner, Riesling, Spätburgunder, aber auch Weißburgunder, Blaufränkisch oder Sauvignon Blanc. Stefan Bardorf arbeitet in seinen Weinbergen mit dem höchsten Einsatz, um klare mineralische Weine in seine Fässer zu bekommen, die wenig Frucht aber sehr viel vom Randersackerer Boden in sich tragen. Ferner ist er Mitglied der Ethosgruppe und auch seine Trauben sind Teil des gemeinsamen Weins. Aber schauen wir uns heute einfach mal ein paar Weine vom ihm an. Viel Spaß dabei.

Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Marsberg Riesling 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Sonnenstuhl „Am Turm“ Riesling 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2018. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2016. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Ewig Leben Weißburgunder RR 2018. 17 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Marsberg Silvaner Auslese 2010. 18 Wernerpunkte

 

 

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Folge 775: Ankündigungen und zwei Rucks aus Iphofen

18 Mittwoch Mrz 2020

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Hallo zusammen,
einige von euch haben es sich wahrscheinlich schon gedacht, aber leider müssen wir euch mitteilen, dass wir auf Grund der aktuellen Ereignisse unsere On Tours erst einmal auf Eis legen und wir erst, wenn die Krise vorbei ist, wieder Drehs bei den Winzern durchführen werden. Aber kommen wir zur guten Nachricht. Wir werden euch auf jeden Fall weiterhin mit Weinvideos versorgen. Und es geht auch gleich los. Vor einiger Zeit waren wir beim Weingut Johann Ruck zu Besuch. Von dort haben wir ein paar Weine im Keller eingelagert und heute wollen wir euch zwei Weine zeigen. Einen Klassiker und einen kleinen Exoten. Aber seid gespannt und schaut wie sich Silvaner und Sauvignon Blanc so schlagen. Viel Spaß!

Weingut Johann Ruck Iphöfer Kronsberg Silvaner Alte Reben 2014. 17 Wernerpunkte
Weingut Johann Ruck Iphöfer Kronsberg Sauvignon Blanc 2015. 17 Wernerpunkte

Folge 759: Weißes aus Churfranken

22 Mittwoch Jan 2020

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Hallo zusammen,
im Sommer hatten wir euch ja schon das Weingut Giegerich aus Grosswallstadt mit einem Spät- und einem Frühburgunder vorgestellt. Die Weißweine sind wir euch aber noch schuldig geblieben. Deswegen haben wir euch heute zwei ausdrucksstarke Weinßweine des Weinguts herausgesucht: Neben einem Silvaner gibt es heute auch einen Chardonnay. Beide Weine sind im Ortsweinbereich angesiedelt und mal schauen ob sie überzeugen können. In der heutigen Folge haben wir das neue Bewertungsschema verwendet.


Giegerich Großwallstadter Silvaner Alte Reben 2017. 14 Wernerpunkte
Giegerich Kirchenstück Großwallstadter Chardonnay 2017. 16 Wernerpunkte

 

 

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Folge 657: Sechs Mal Weinviertler Veltliner

30 Mittwoch Jan 2019

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Hallo zusammen,
heute geht es wieder einmal ins Weinviertel. Das Weingut Sutter hat uns freundlicherweise ein paar Weine zur Verfügung gestellt, die der Ralf in Wien ein wenig probieren konnte. Es sind Rote und Grüne Veltliner, die den beiden Winzern, nämlich Doris und Leopold Sutter sehr am Herzen liegen. Veltlinervielfalt ist ihnen sehr wichtig. Mal schauen was unser Praterralle zu ihnen so sagt.

Sutter Ried Hochstrass Roter Veltliner 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Sutter Roter Veltliner Alte Reben 2016. 44 von 50 Wernerpunkten
Sutter Ried Laa Grüner Veltliner 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Sutter Ried im Steinbruch Grüner Veltliner 2017. 42 von 50 Wernerpunkten
Sutter Grüner Veltliner Alte Reben 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Sutter Weinviertel DAC Reserve Grüner Veltliner 2015. 43 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr Infos gibt es hier: https://www.weingut-sutter.com

Folge 641: Sister Act vertikal

05 Mittwoch Dez 2018

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Hallo zusammen,
und heute probieren wir mal eine kleine Vertikale. Das Weingut Wirsching aus Iphofen gehört eindeutig zu den berühmten und großen Weingütern in Franken. Der Wein Sister Act ist ein besonderer Wein, den Andrea und Lena Wirsching herausgebracht haben. Dankenswerterweise haben sie uns fünf Weine aus verschiedenen Jahren zugeschickt. Silvaner und Riesling. Wir haben dazu noch unseren Junior eingeladen, damit wir genügend fachkundiges Personal zur Verfügung hatten. Viel Spaß bei der heutgen Vertikale.


Weingut Wirsching Sister Act Silvaner 2016. 46 von 50 Wernerpunkten
Weingut Wirsching Sister Act Silvaner 2013. 47 von 50 Wernerpunkten
Weingut Wirsching Sister Act Silvaner 2012. 47 von 50 Wernerpunkten
Weingut Wirsching Sister Act Riesling 2016. 48 von 50 Wernerpunkten
Weingut Wirsching Sister Act Riesling 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine bekommt ihr hier: http://www.wirsching.de/

Folge 640: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schmachtenberger

02 Sonntag Dez 2018

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Hallo zusammen,
heute starten wir eine kleine Advents-On-Tour-Reihe. Am heutigen 1. Advent sind wir On Tour in Franken. Wir sind zu Markus Schmachtenberger nach Randersacker gefahren, der uns und euch freundlicherweise sein Weingut vorstellen will. Wir waren sehr begeistert von den Silvanern und Burgundern, konnten aber auch mehr über den biologischen Weinbau erfahren, da sich das Weingut gerade in der Umstellung zum Biobetrieb befindet. Dazu können wir euch ein spezielles Fass vorstellen, dass wir sehr beeindruckend fanden Auf jeden Fall ein On Tour, dass für euch sehr informativ und unterhaltsam ist. Viel Spaß!

 

 

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Die Weine gibt es hier: https://www.weine-mit-charakter.de/

Folge 637: Augustin(er) im Weinkeller

21 Mittwoch Nov 2018

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Hallo zusammen,

heute gibt es wieder Wein aus Franken. Zwei klassische fränkische Rebsorten sind heute der Teil der Folge: Silvaner und Bacchus. Allerdings kein halbtrockener Bacchus wie es ihn zuhauf gibt, sondern trockener. Dazu gibt es zwei Silvaner. Das könnte interessant werden. Auch, weil wir heute ein Weingut vorstellen, über das wir noch nicht berichtet haben. Das Weingut Augustin aus Sulzfeld. Also viel Spaß mit den Augustiner Weinen heute.

Augustin Der Bacchus 2017. 44 von 50 Wernerpunkten
Augustin Der Silvaner 2016. 43 von 50 Wernerpunkten
Augustin Der Alte 2017. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Hier gibt es die Weine und weitere Infos: https://weingut-augustin.de/