Folge 1099: Eine Oberösterreicherin und ein Kärntner, die in Wien dem Weinbau verfallen sind

14 Sonntag Mai 2023

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Hallo zusammen,
heute wollen wir euch ein junges Weingut aus Wien präsentieren. Die Rede ist von Weinbau Sackl. Das Weingut wird vom Ehepaar Patricia und Florian Sackl geführt, die eigentlich gebürtig aus keiner Weinregion kommen. Sie ist Oberösterreichin und er ist Kärntner. Aber die beiden machen seit einiger Zeit in Wien Wein und machen immer mehr von sich Reden. Die beiden haben kein großes Weingut und es sind auch nur wenige Weine im Programm: ein Rosé, zwei Mal Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Chardonnay sowie in rot Pinot Noir und Zweigelt. Von diesen Weinen wollen wir euch heute drei Weine zeigen, die die Klasse des Weinguts gut wiedergeben können.
Also viel Spaß bei unserer Sonntagsfolge.

Weinbau Sackl Wiener Gemischter Satz 2021. 40 Wernerpunkte
Weinbau Sackl Chardonnay 2021. 43 Wernerpunkte
Weinbau Sackl Ried Gritschen Wiener Gemischter Satz 2021. 40,5 Wernerpunkte

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Folge 1085: Leidenschaft für Biowein aus Wien: Weingut Zahel

26 Sonntag Mrz 2023

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Austrian Wine, biodynamic wine, Biodynamischer Wein, Cuvèe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gemischter Satz, Lage Nussberg, Nussberg, organic wine, Riesling, Rotgipfler, Vienna, vino, VLog, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut Zahel, weinliebe, Weinprobe, weintalk, weinverkostung, Wien, Wiener Gemischter Satz, wienerwein, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Servas zusammen,

heute geht es um ein Spitzenweingut in Wien. Wir probieren Weine des Familienweingutes Zahel, das sich im Süden von Wien befindet, in Wien Mauer im 23. Bezirk. Alex Zahel hat das Weingut von seinem Onkel Richard in 4. Generation 2005 übernommen. Sein Onkel hatte das Potential des Gemischten Satzes vor 30 Jahren als Erster erkannt und sich sehr stark für dessen internationale Reputation eingesetzt. Seit 2013 hat der Wiener Gemischte Satz DAC-Status und damit eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Richard Zahel kümmert sich nach wie vor um Weingärten und den ausgezeichneten Heurigen.Das Weingut ist mittlerweile von 1 ha auf 35 ha gewachsen, und die Weinberge sind über das ganze Weinbaugebiet Wien verteilt. Unterschiedliche Böden machen es besonders spannend die Weinpalette zu probieren. Alex Zahel und seine Frau Hilary Merzbacher-Zahel führten das Weingut auf den Weg der Biodynamie, mit großem Erfolg. Diversität und Nachhaltigkeit sind hier keine leeren Worthülsen, sondern werden gelebt. Die sehr gelungenen Etiketten werden von Hilary entworfen.
Wir probieren heute Gemischte Sätze, Riesling, eine Rotweincuvée und etwas Schräges.

Viel Spaß und mehrere Achtel für den Film bitte bereitstellen.

Weingut Zahel Ried Kaasgraben Nussberg Gemischter Satz 2017. 45 Wernerpunkte
Weingut Zahel Großlage Nussberg Wiener Gemischter Satz 2021. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Zahel Ried Goldberg Laaer Berg Gemischter Satz 2017. 45 Wernerpunkte
Weingut Zahel Ried Reisberg Mauerberg Riesling 2020. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Zahel Ein Kleines Fass Rotgipfler 2021. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Zahel Antares Grande Reserve 2017. 45,5 Wernerpunkte

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Folge 979: Weinspontis – Präsidenten-Pinot Blanc, Cuvee aus Umbrien und 2 Mal Wiener Gemischter Satz

16 Mittwoch Feb 2022

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Essen und Trinken, Falesco Cotarella, food and wine, Food Blogger, Franken, Gemischter Satz, Merlot, Nussberg, Pastorius 1683, Ried Ulm, Sangiovese, Silvanerheimat, Sommerhausen, Trentanni, Umbrien, vino, VLog, Weißer Burgunder, wein, Wein aus Italien, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weingut Artur Steinmann, Weingut Fritz Wieninger, weinkost, weinliebe, weintalk, weinverkostung, Wien, Wiener Gemischter Satz, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Willkommen bei den Spontis am Mittwoch,

heute wird zunächst vom Weingut Artur Steinmann aus Sommerhausen ein Weißer Burgunder verkostet.
Dies übernimmt Burkhard natürlich sehr gerne. Nach erfolgtem Umzug in den neuen Wiener Keller werden heute auch zwei Gemischte Sätze aus Wien verkostet. Zweimal Nußberg von Fritz Wieninger von zwei Jahrgängen stehen auf dem Programm.
Auch heute geht es nach Italien, genauer gesagt nach Umbrien. Burkhard verkostet den Trentanni der Familie Cotarella, eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot.

Viel Vergnügen.

Weingut Artur Steinmann Pastorius 1683 Sommerhäuser Reifenstein Weißer Burgunder 2018. 41 Wernerpunkte
Weingut Falesco Cotarella Trentanni Cuvée 2018. 43 Wernerpunkte
Weingut Fritz Wieninger Nußberg Gemischter Satz 2015. 44 Wernerpunkte
Weingut Fritz Wieninger Nußberg Ried Ulm Gemischter Satz 2018. 45 Wernerpunkte

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Folge 881: Weine vom jungen wilden Salzburger Vespawinzer

10 Mittwoch Mrz 2021

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Alexander Zöller, biologischer wein, Essen und Trinken, fliessgeschwindigkeit, food and wine, Food Blogger, Fucking Terroir, Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Holzgasse, Junge Wilde Winzer, Kremstal, organic wine, Roter Veltliner, Stierwoscha, Wachtberg, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weingut Zöller, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Zweigelt

Hallo zusammen,
heute gibt es Mittwochs mal keine Spontis, sondern wir wollen euch ein Mitglied der Jungen Wilden Winzer aus Österreich mal genauer vorstellen. Wir zeigen euch heute vier Weine von Alexander Zöller, einem Winzer, der mit Sicherheit unter diejeneigen zählt, die sich ihr Weingut selbst aufgebaut haben. Genaueres erzählen wir euch dazu im Video. Nur soviel, Alexander Zöller kommt aus Salzburg und hat über Umwege den Weg zum Winzer gefunden. Dafür sind wir danbar, denn die Weine, die er macht, haben richtig Klasse. Aber wir wollen nicht nur über den Winzer reden. Es werden auch Weine dazu verkostet: einen Gemischten Satz, einen Grünen Veltliner, einen Roten Veltliner und auch einen Zweigelt haben wir heute im Programm. Also macht euch einen guten Tropfen auf. Wir probieren heute Weine aus dem Kremstal. Viel Spaß.

Alexander Zöller Stierwoscha Gemischter Satz 2019. 16 Wernerpunkte
Alexander Zöller Holzgasse Roter Veltliner 2018. 17 Wernerpunkte
Alexander Zöller Fucking Terro(i)r Grüner Veltliner 2018. 17,5 Wernerpunkte
Alexander Zöller Zweigelt klassisch 2015. 16 Wernerpunkte

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Folge 869: Weinspontis – Bürgerscheu, Edlmoser-Gemischter Satz, Roth-Pinot & Blauer Teschke-Sylvaner

27 Mittwoch Jan 2021

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Bürgerspital Würzburg, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Gemischter Satz, Michael Teschke, Pinot Noir, Rheinhessen, scheurebe, Spätburgunder, Sylvaner, VDP Franken, Von der Dünnbach, Würzburger Scheurebe, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Edlmoser, Weingut Roth, weinkost, weinverkostung, Wien, Wiener Gemischter Satz, Wiesenbronn, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Wines of Austria, Wines of Germany, winetime

Hallo zusammen,
heute wollen wir euch bei den Weinspontis vier wieder sehr interessante Weine präsentieren. Zunächst zeigen wir euch eine feinherbe Scheurebe vom Bürgerspital in Würzburg. Danach zeigen wir euch einen Gemischten Satz vom Weingut Edlmoser aus Wien. Dann geht es wieder zurück nach Franken. Wir zeigen euch einen Spätburgunder vom Weingut Roth. Und schließlich und endlich geht es zum Sylvanerpapst nach Rheinhessen. Unser Ralf zeigt euch einen Blauen Sylvaner von Michael Teschke. Also alles in allem haben wir ein buntes Programm für euch herausgesucht. Viel Spaß beim Anschauen.

Bürgerspital Würzburger Scheurebe 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut Edlmoser Maurerberg Wiener Gemischter Satz 2017. 18 Wernerpunkte
Weingut Roth Wiesenbronner Spätburgunder 2018. 15,5 Wernerpunkte
Michael Teschke Von der Dünnbach Blauer Sylvaner 2014. 18,5 Wernerpunkte

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Folge 841: Richtig Alte Sätze und dazu noch Silvaner

25 Sonntag Okt 2020

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Alte Reben, Alter Satz, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gemischter Satz, Johannes Zang, Mainfranken, Muschelkalk, Rimbacher Landsknecht, Silvaner, Silvanerheimat, Sommerach, Sommeracher Katzenkopf, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Otmar Zang, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Wurzelechte Reben

Hallo zusammen,
heute geht es nach Sommerach. Dort befindet sich das Weingut Otmar Zang. Das Weingut stellt neben Silvaner und anderen Rebsorten einen Alten Satz her. Dieser Alte Satz besteht zum größten Teil aus Rebstöcken aus dem Jahr 1835. Von den 35 Rebsorten, die in den Satz Einzug halten sind ein großer Teil gar nicht mehr bekannt. Von den bekannten Rebsorten sind viele auch nicht unbedingt die Regel im Weinbau, aber ihr werdet im Video mehr darüber erfahren. Zu den beiden Alten Sätzen, die es heute gibt, zeigen wir auch noch einen Silvaner, der von DLG-Jungwinzer 2012/2013 Johannes Zang stammt und seinem Vater in die Fussstapfen treten möchte.

Weingut Otmar Zang Alter Satz 2018. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Otmar Zang Alter Satz 2017. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Otmar Zang Sommeracher Katzenkopf Silvaner 2018. 17 Wernerpunkte

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Folge 774: Auf Schmankerltour – Auf der Bisonfarm – Es muss nicht immer Rind sein

15 Sonntag Mrz 2020

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Bison, Bisonfleisch, Bisongrillen, Bisonsteak, Bisonzucht, Carnivoren, Edlmoser, Essen und Trinken, Fleisch, food and wine, Food Blogger, Gemischter Satz, Gerhard Egger, Grillen, Hausschlachtung, Klamm, Kogelhof, Laaben, Metzger, Nachhaltige Landwirtschaft, Oberlaimbach, Ried Himmel-Maurerberg, rotwein, Schlachtung, Vertigo, wein, Weinblog, weinblogger, Wienerle, wine blogger, wineblog

Hallo zusammen,
heute gibt es zwar auch Wein, aber eigentlich geht es um Bisons. In Klamm, im Bezirk Sankt Pölten-Land in Niederösterreich werden Bisons auf dem Kogelhof gezüchtet und ihr Fleisch direkt vermarktet. Da wir gerne ein Steak auf dem Grill haben und es nicht immer Rind sein muss, ist der Praterralle einmal dorthin gefahren und konnte dort Gerhard Egger treffen, der den Betrieb zusammen mit seiner Frau Heide leitet. Die Tiere können hier artgerecht aufwachsen und sind auf der Weide zu finden. Nachhaltigkeit ist der Familie Egger sehr wichtig und, da man wissen sollte, wo sein Fleisch herkommt, ist es interessant auch mal zum Erzeuger zu schauen. Bisonfleisch soll, aus medizinisch-wissenschaftlicher Sicht betrachtet, das gesündeste und nährstoffreichste Fleisch sein, das man kennt. Aber schaut einmal ins Video hinein, ihr könnt so auch mal eine Auszeit vom aktuellen Geschehen nehmen. Viel Spaß.

Hier geht es zum Kogelhof!

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Folge 723: Da trinkt man gerne auch mal zwei Gläser

18 Mittwoch Sep 2019

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Austria, Österreich, Braitenpuechtorff, Breitenwaida, Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Groiss, Ingrid Groiss, Ried Braitenpuechtorff, Wein aus Österreich, Weingut Groiss, Weinviertel

Hallo zusammen,
heute geht es wieder einmal um ein Weingut, von dem wir schon den einen oder anderen Tropfen hier gezeigt haben. Wir zeigen euch heute zwei Weine vom Weingut Ingrid Groiss. Ingrid Groiss ist mit Sicherheit eine der bekanntesten und eine der aufstebenden Winzerinnen aus dem Weinviertel. Wir konnten schon einige Weine, wie Veltliner, Riesling hier zeigen. Heute sollen es aber ein Gemischter Satz und ein Veltliner sein. Viel Spaß beim Schauen.

Ingrid Groiss Braitenpuechtorff Gemischter Satz 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Ingrid Groiss Braitenpuechtorff Grüner Veltliner 2017. 44 von 50 Wernerpunkten

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Folge 676: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Mayer am Pfarrplatz

07 Sonntag Apr 2019

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Österreich, Gemischter Satz, Grüner Veltliner, Mayer am Pfarrplatz, Riesling, Rotes Haus, Vienna, Weingut Mayer am Pfarrplatz, Weingut Rotes Haus, Wien, Wiener Gemischter Satz

Hallo zusammen,
heute melden wir uns wie versprochen wieder aus Wien. Dort haben wir das Weingut Mayer am Pfarrplatz besucht. Das Weingut ist eines der bekanntesten Weingüter aus Wien. Es werden bei ihm sehr schöne Rieslinge, Grüne Veltliner und Gemischter Satz produziert. Praterralle hat sich also aufgemacht und hat dort den Geschäftsführer Gerhard J. Lobner getroffen und konnte mit ihm über das Weingut und die Weine reden.

Folge 655: Drei Mal Biowein von der Mosel

23 Mittwoch Jan 2019

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Brauneberg, Brauneberger Riesling, Gemischter Satz, Goswin Kranz, Kabi, Kabinett, Mosel, Moselriesling, Moseltaler, Moselwein, Riesling, Riesling Alte Reben, Weingut Dr Heigel, Weingut Goswin Kranz, Wilde Mischung

Hallo zusammen,
und heute bringen wir noch einmal Moselweine. Dieses Mal gibt es nicht nur Riesling. Vom Weingut Goswin Kranz haben wir dankenswerteweise drei Proben vorbeigeschickt bekommen. Neben Riesling war auch ein gemischter Satz dabei. Das Weingut ist ein Bioweingut und baut seit 2009 biologisch an. Neben Riesling (45% der 5 ha Anbaufläche) baut das Weingut auch Weißburgunder, Grauburgunder, Rivaner, Auxerrois und Cabernet Blanc an. Im Rotweinbereich sind es Spätburgunder, sowie Regent und Dornfelder. Wir wünschen euch viel Spaß bei der heutigen Verkostung.

Goswin Kranz Moseltaler Wilde Mischung 2017. 39 von 50 Wernerpunkten
Goswin Kranz Brauneberger Riesling trocken 2017. 39 von 50 Wernerpunkten
Goswin Kranz Alte Reben Riesling Kabinett 2017. 42 von 50 Wernerpunkten

Hier gibt es die Weine: http://www.weingutgoswinkranz.com/

	EC bei Folge 1097: GG-Rieslingfreuden…
	wernervino bei Folge 1092: Weinspontis…
	Bodo bei Folge 1093: On Tour – Zu…
	EC bei Folge 1092: Weinspontis…
	Praterralle bei Folge 1085: Leidenschaft für B…

wernervino

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