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Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!
Heute geht es um Wiener Gemischten Satz. Die unterschiedlichen Rebsorten stehen hier zusammen in einem Weingarten und werden auch zusammen ausgebaut. Eigentlich ist dies die Urform des Weinanbaus und wurde aus Gründen der Risikominimierung so in ganz Österreich und Deutschland betrieben. Die Jahrgänge sind sehr unterschiedlich, da immer andere Rebsorten im Vordergrund stehen. Im Jahre 2009 konnte sich Österreich die Bezeichnung „Gemischter Satz“ in einer EU-Verordnung sichern.
Seit 2011 gibt es den Wiener Gemischten Satz, der mindestens drei Rebsorten in einem Weingarten umfassen muss. Der größte Sortenanteil darf nicht über 50% liegen, der drittgrößte Anteil muss bei mindestens 10% liegen. Zugelassen sind bis zu 20 Rebsorten, und seit 2013 hat er DAC-Status. Die Weine haben mittlerweile Weltruf.
Wir testen heute sieben Einstiegsweine, die eher jung getrunken werden sollten. Wien ist die einzige Hauptstadt der Welt die gleichzeitig ein Weinanbaugebiet ist. Erstklassige Lagen und Winzer produzieren erstklassige Begleiter für die Wiener Küche.
Viel Spaß!
Weingut Helmut Christ Wiener Gemischter Satz DAC 2023. 41 Wernerpunkte
Weingut Zahel Wiener Gemischter Satz DAC 2023. 41 Wernerpunkte
Weingut Cobenzel Wiener Gemischter Satz DAC 2022. 39 Wernerpunkte
Weingut Mayer am Pfarrplatz Wiener Gemischter Satz DAC 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Edelmoser Wiener Gemischter Satz DAC 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC 2023. 41 Wernerpunkte
Weingut Rotes Haus Wiener Gemischter Satz DAC 2023. 41 Wernerpunkte
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