Schlagwort-Archiv: Franken

Folge 602: Alltagsschoppen

25 Mittwoch Jul 2018

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Hallo zusammen,

heute gibt es mal wieder einen Literwein. Dieses Mal aus Franken. Wir haben uns gedacht, was für Wein kann man unter 5 Euro bekommen. Hier ist die Antwort. Wir haben Literweine vom Weingut Ilonka Scheuring aus Maroggo probiert. Viel Spaß bei unserer Verkostung.

Scheuring Thüngersheimer Ravensburg Müller-Thurgau 2016 1l. 32 von 50 Wernerpunkten
Scheuring Thüngersheimer Ravensburg Silvaner 2016 1l. 35 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr Infos gibt es hier: https://weingut-scheuring.de/

Folge 600: Abschiedsstimmung zum Jubiläum

18 Mittwoch Jul 2018

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Hallo zusammen,

wie der Titel es schon vermuten lässt, müssen wir uns in dieser Folge verabschieden. Allerdings nicht von euch, sondern vom Würzburger Keller. Man muss ja auch mal umziehen. So auch wir. Deswegen gibt es heute die Abschiedsfolge aus dem Würzburger Keller und das in großer Besetzung. Wir haben zwar noch die eine oder andere weitere Folge gedreht, wissen aber noch nicht ob wir sie senden werden. Mal schauen. Wir haben uns ein paar schöne Weine zum Abschied herausgesucht und sagen adieu. Und bald willkommen im neuen Keller und HQ.

Horst Sauer Es ist wie es ist Cuvée 2014. 50 von 50 Wernerpunkten
Stiegler Ihringer Winklerberg Backöfele Spätburgunder GG 2008. 46 von 50 Wernerpunkten
Kirnbauer Goldberg Reserve Blaufränkisch 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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https://weingut-horst-sauer.de/

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Folge 599: Auf Schmankerltour: Hausschlachtung

15 Sonntag Jul 2018

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Hallo zusammen,

heutzutage ist es wichtig zu wissen wo sein Fleisch herkommt. Und wie das Tier aufgewachsen ist. Deswegen wollen wir euch heute zeigen, dass Schnitzel nicht auf Bäumen wachsen, sondern dass diese von einem Tier stammen. Dazu hat sich Praterralle von Johannes Buchner ein Schwarzerle gekauft und wir wollen euch nun zeigen was für eine Arbeit eine Hausschlachtung macht und wie Wurst gemacht wird. Wir fanden es sehr interessant. Ich denke ihr werdet es auch. Wir waren ja vor ein paar Monaten schon einmal bei Johannes und haben den Betrieb vorgestellt. Die Schweine dort werden dort ja artgerecht gehalten und das merkt man auch beim Essen. Unsere Aufnahmen sind schon ein paar Wochen her – was man am Wetter merkt – aber das Schneiden war dieses Mal nicht ganz so einfach. Aber hier nun mehr von unserer Schmankerltour.

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Mehr Infos zum Laimbachhof gibt es hier: http://www.laimbachhof.de/

Folge 597: Ein Streichertrio

08 Sonntag Jul 2018

Posted by in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,

heute gibt es wieder Wein aus Franken. in Thüngersheim ist das Weingut Geiger & Söhne ansässig. Es ist ein Weingut, das viele interessante Rebsorten anbaut und auch eine schöne Veränderung gemacht hat. Das Weingut hat einige neue Linien, von denen wir hier drei Stück ein wenig vorstellen möchten. Viel Spaß dabei.

Geiger & Söhne Mundart Müller-Thurgau 2016. 39 von 50 Wernerpunkten
Geiger & Söhne Erste Geige Silvaner Doppelstück 2016. 41 von 50 Wernerpunkten
Geiger & Söhne Big G Pinot Noir 2015. 41 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr über das Weingut erfahrt ihr hier: https://www.geigerundsoehne.com/

Folge 588: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Göbel

10 Sonntag Jun 2018

Posted by in Wernervino on Tour

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Hallo zusammen,

wir sind nochmal in Franken unterwegs. Dieses Mal wieder direkt beim Winzer. Martin Göbel hat uns auf sein Weingut eingeladen, so dass wir ein paar Weine mit ihm verkosten konnten. Daraufhin sind die Kamerafrau und Hardy mal vorbeigefahren. Die beiden hatten viel Spaß beim Dreh mit Martin und konnten ein paar wirklich schöne Tropfen probieren, aber seht selbst.

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Schaut auch mal auf die Website des Weinguts: https://www.weingut-martin-goebel.de/

Folge 587: Weine aus dem Osten Frankens

06 Mittwoch Jun 2018

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Hallo zusammen,

und heute gibt es mal wieder Weine aus Franken. Wir probieren heute einmal Weine von einem Weingut, von dem Wir vor einiger Zeit mal Spätbugunder probiert haben. Es gibt Wein vom Weingut Heigel. Das Weingut wurde inzwischen von Christoph Hinderfeld übernommen. Für das Weingut verantwortlich ist Moritz Böhling. Wir probieren heute drei Weine: weiß und rot. Ihr dürft gespannt sein, wie wir sie finden.

Dr Heigel Zeiler Mönchsberg Rieslaner Spätlese 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Dr Heigel Mainstockheimer Hofstück Spätburgunder S 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Dr Heigel Mainstockheimer Hofstück Merlot S 2015. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.weingutdrheigel.de/

Folge 584: What’s Up? Weingut Hillabrand

27 Sonntag Mai 2018

Posted by in Weinvideos, Wernervino on Tour, What's Up?

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Hallo zusammen,

es gibt viele Dinge die wir mögen, gute Weine, gutes Essen und den Club. Da Letzterer ja zuletzt aufgestiegen ist, haben wir uns gedacht, dass wir auch mal wieder zu Markus Hillabrand schauen wollten. Bei ihm hat sich viel getan. Deswegen hatten wir einen Grund mehr ein What’s Up bei ihm zu drehen. Dazu durften wir ein paar Weine probieren. Also schaut mal rein ins Video.

 

 

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Schaut auch mal hier vorbei: https://weingut-hillabrand.de

Folge 580: Auf Schmankerltour: Abfischen

13 Sonntag Mai 2018

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Hallo zusammen,

in Franken ist der Karpfen eine traditionelle Spezialität. Allerdings eine, der nur der Praterralle hier etwas abgewinnen kann. Ich lasse mich darauf nicht so ein. Aber wo kommt der Karpfen her? Wie kommt er aus dem Teich auf den Teller. Das soll heute das Thema sein. Dazu gibt es Weine vom Weingut Roth. So melden wir uns gleich aus Mittelfranken vom Karpfenweiher. Viel Spaß.

Roth Silvaner Alte Reben 2014. 45 von 50 Wernerpunkten
Roth Q.E.D. 2014. 42 von 50 Wernerpunkten
Roth Heller Berg Silvaner G 2014. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr Infos über die Weine und die Bestellmöglichkeit gibt es hier: http://www.weingut-roth.de/

Folge 573: Muskateller aus Franken

18 Mittwoch Apr 2018

Posted by in Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,

es ist mal wieder Zeit für etwas Erfrischendes und das kann man auch mal in einem Muskateller finden. Heute probieren wir einen Muskateller aus Franken, genauer gesagt vom Juliusspital. Und eines kann ich jetzt schon sagen. Der ist alles andere als schlecht. Viel Spaß heute.

Juliusspital Würzburger Abtsleite Muskateller Kabinett 2016. 43 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Hier bekommt man den Wein: https://www.weingut-juliusspital.de/

Folge 568: Sehnsucht vertikal

31 Samstag Mrz 2018

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Hallo zusammen,

für unsere heutige Folge haben wir uns Silvaner herausgesucht. Aber es sind spezielle Silvaner. Wir haben im Keller nämlich noch ein paar Flaschen Sehnsucht von Horst Sauer ausfindig gemacht. Die Sehnsucht haben wir schon einmal probiert. Und zwar den Jahrgang von 2012. Mal schauen ob die Jahrgänge 2013 und 2014 mithalten können. Viel Spaß!

Horst Sauer Sehnsucht Silvaner 2013. 49 von 50 Wernerpunkten
Horst Sauer Sehnsucht Silvaner 2014. 48 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Wein gibt es hier: http://www.weingut-horst-sauer.de/