Folge 802: What’s Up? Weingut Schenk

14 Sonntag Jun 2020

Posted by wernervino in Wernervino on Tour, What's Up?

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Essen und Trinken, Ethos, food and wine, Food Blogger, Franken, Mainfranken, Muschelkalk, Randersacker, Riesling, sauvignon blanc, Silvanerheimat, Thomas Schenk, Umveredelung, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Schenk, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Winzerbesuch

Hallo zusammen,
heute wollen wir euch mal wieder ein Whats Up zeigen. Es war endlich mal wieder möglich On Tour zu sein und wir dachten uns, wir sollten mal wieder zu dem Winzer schauen, bei dem wir unser erstes On Tour hatten. So konnten wir einen Dreh bei Thomas Schenk vom Weingut Schenk ausmachen. Thomas war sofort bei und konnte uns einige Neuerungen im Weingut zeigen. Von abgeschlossenen Baumaßnahmen, über Weinbergsarbeiten bis hin zu den aktuellen Weinen. Auf jeden Fall war es ein sehr interessanter Besuch, den ihr euch auf jeden Fall anscheunen solltet. Viel Spaß dabei.

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Folge 801: Rock ’n‘ Roll Trilogie aus Franken

10 Mittwoch Jun 2020

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Christian Obernbreit, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Keuper, Mainfranken, Muschelkalk, Obernbreit, Scheu to The World, scheurebe, Silvaner, Silvaner Sex Rock N Roll, Silvanerheimat, Von der Steig, Weißburgunder, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Obernbreit, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
nach unserem kleinen Jubiläum bringen wir euch heute drei Weine vom Weingut Ottenbreit aus Obernbreit in Franken. Das Weingut hatten wir euch schon einmal vorgestellt aber dieses Mal sind die 2019er Weine dran. Die heutigen drei Weine kann man durchaus als Rock ’n‘ Roll Trilogie bezeichen. Die Rebsorten sind: Silvaner, Scheurebe und Weißburgunder. Der Ausbau: unkonventionell. Das Design: Rockig und auffallend. Der Geschmack: Dafür solltet ihr euch das Video anschauen.

Weingut Ottenbreit Silvaner Sex Rock `n` Roll 2019. 17 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Scheu to the World 2019. 17 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Von der Steig Weißburgunder 2019. 17 Wernerpunkte

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Folge 792: Das Wiener Kochstudio mit Huhn, Spargel und Silvaner

15 Freitag Mai 2020

Posted by wernervino in Kochvideos, Weißweine, Weinvideos

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Daniel Sauer, Escherndorf, Escherndorfer Lump, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Kochen mit Huhn, Kochen mit Pilzen, Kochen mit Spargel, Kochstudio, Mainfranken, Maishuhn, Muschelkalk, Silvaner, Silvaner L, Silvanerheimat, Slow Food, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Rainer Sauer, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es ausnahmsweise auch am Freitag schon eine neue Folge Wernervino. Sozusagen als Special. Aber in der heutigen Folge geht es nicht nur um Wein. In der Coronakrise ist das Kochen daheim immer wichiger geworden, da ja auch alle Restaurants noch nicht wieder geöffnet haben. Deswegen gibt es heute nicht nur eine Silvanerempfehlung von uns, sondern auch gleich das passende Kochrezept dazu. Es gibt Huhn, mit Morcheln und Spargel in Sahnesauce. Dazu gibt es Leidenschaft in Form von zwei Silvaner L aus Escherndorf vom Weingut Rainer Sauer. Viel Spaß beim Nachkochen und Probieren und schreibt ob ihr freitags öfter mal eine Kochfolge sehen wollt.

Weingut Rainer Sauer Silvaner L 2016. 18,5 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Silvaner L 2011. 18,5 Wernerpunkte

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Folge 791: Entdeckungen aus dem südlichen Franken

13 Mittwoch Mai 2020

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Keuper, Mainfranken, Muschelkalk, Retzbacher Benediktusberg, Sebastian Lehrmann, Seinsheim, Seinsheimer Hohenbühl, Silvaner, Silvanerheimat, Sophia Schilling, Traminer, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Schilling, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute zeigen wir wieder ein Newcomerweingut aus Franken. Wir haben zuletzt Weine vom Weingut Schilling aus Seinsheim probiert. Das Weingut ist ein Familienbetrieb, das auch eine Weinstube mit fränkischen Schmankerl betreibt. Verantwortlich für den Wein sind Sophia Schilling und Sebastian Lehrmann. Seit 2007 werden die Weine, die auf 5ha Rebfläche wchsen, selbst ausgebaut. Angenaut werden einige Rebsorten: Silvaner, Traminer, Weißburgunder, Bacchus, Müller-Thurgau oder Domina. Von diesen wollen wir euch heute ein paar zeigen. Also viel Spaß dabei.

Weingut Schilling Seinsheimer Hohenbühl Silvaner Spätlese trocken 2018. 14,5 Wernerpunkte
Weingut Schilling Seinsheimer Hohenbühl Weißburgunder 2018. 14,5 Wernerpunkte
Weingut Schilling Seinsheimer Hohenbühl Traminer Spätlese trocken 2017. 14 Wernerpunkte
Weingut Schilling Retzbacher Benediktusberg Silvaner 2018. 15 Wernerpunkte

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Folge 789: Royaler Wein aus Franken

06 Mittwoch Mai 2020

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Abtswinder Altenberg, Carolin Meyer, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Greuth, Greuther Bastel, Hans Meyer, Keuper, Literwein, Mainfranken, scheurebe, Silvaner, Silvanerheimat, wein, Wein aus Franken, Weinbau Meyer, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Meyer, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es Keuperwein. Wir wollen euch heute Wein vom Weingut Meyer aus Greuth präsentieren. Das Weingut wird von Hans Meyer und seiner Tochter Carolin Meyer geleitet, die amtierende Fränkische Weinkönigin ist. Wir haben uns Silvaner aus der Literflasche und Scheurebe herausgesucht. Wir finden ja immer, dass der Literwein überzeugen muss und eine trockene Scheurebe ist immer schön. Also viel Spaß bei den beiden Weinen.

Weinbau Meyer Greuther Bastel Silvaner 1l 2019. 14,5 Wernerpunkte
Weinbau Meyer Abtswinder Altenberg Scherebe 2019. 16 Wernerpunkte

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Folge 786: Riesling vom Stachelberg und das mal vier

26 Sonntag Apr 2020

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Andreas Wenninger, Essen und Trinken, Ethos, Ethos Gruppe, food and wine, Food Blogger, Franken, Max von Dungern, Michael Wenninger, Muschelkalk, Riesling, Sommerhausen, Stachelberg, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
und heute zeigen wir mal wieder Riesling aus Franken. Wir haben für diese Verkostung von Maximilian von Dungern und Andreas Wenninger vom Weingut Felshof in Sommerhausen die Rieslinge aus dem Stachelberg der Jahrgänge 2017 und 2018 zur Verkostung bekommen. Die Idee entstammt dem Wernervinotreffen im November, an dem Max teilnahm und uns dort schon seinen Riesling zur Verkostung präsentierte. Daraufhin war auch Andreas mit dabei, da in seinem Weinberg direkt neben Maximilians Reben auch Riesling wächst. Und so kam es zu dieser besonderen Rieslingprobe, die ihr euch nun heute anschauen könnt. Viel Spaß dabei.

Max von Dungern Stachelberg Riesling 2017. 17,5 Wernerpunkte
Felshof Sommerhausen Saxum Nobile Stachelberg Riesling 2017. 17,5 Wernerpunkte
Max von Dungern Stachelberg Riesling 2018. 18 Wernerpunkte
Felshof Sommerhausen Saxum Nobile Stachelberg Riesling 2018. 18 Wernerpunkte

Wenn ihr den Wein von Max von Dungern haben wollt, schriebt ihm eine Mail oder schaut mal zu seinem Facebook-Profil, da er noch keine Website hat.

Facebook: https://www.facebook.com/v.dungern
Email: v.dungern@gmx.de

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Folge 780: Schäffers Escherndorfer Lump vertikal

05 Sonntag Apr 2020

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Egon Schäffer, Escherndorf, Escherndorfer Lump, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Mainfranken, Muschelkalk, Peter Schäffer, Silvaner, Silvaner aus Franken, VdP Erste Lage, VDP Franken, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Egon Schäffer, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
zuletzt gab es unter euch einige Stimmen, die gerne mal wieder Weine vom Weingut Egon Schäffer sehen wollten. Das machen wir gerne. Da Hardy in den letzten Tagen keinen Wein trinken trinken konnte, seht ihr heute den Praterralle alleine. Es gibt drei Mal Silvaner. Drei Mal Escherndorfer Lump. Drei Mal Erste Lage. Und drei Jahrgänge. Nichts kann so das Wirken eines Winzers zeigen, wie unterschiedliche Jahrgänge vertikal zu probieren. Man merkt die Unterschiede im Jahr und das Geschick des Winzers so auf eine besondere Art und Weise. Aber genug der Worte. Es sollen Taten folgen. Viel Spaß beim Video.

Weingut Egon Schäffer Escherndorfer Lump Silvaner 2016. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Egon Schäffer Escherndorfer Lump Silvaner 2015. 17,5 Wernerpunkte
Weingut Egon Schäffer Escherndorfer Lump Silvaner 2014. 18 Wernerpunkte

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Folge 778: Keuper meets Muschelkalk

29 Sonntag Mrz 2020

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Acolon, Alexander Huber, Cabernet Dorsa, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Nina Bunzelt, Nordheim am Main, scheurebe, Silvaner, Traminer, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weingut Bunzelt, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
am heutigen Sonntag zeigen wir euch Weine aus Nordheim. Auf dieser Weininsel ist auch das Weingut Bunzelt ansässig. Nina Bunzelt und Alexander Huber machen hier Weine, die auf Keuper und auf Muschelkalk wachsen. Ihre Weine werden inzwischen hoch gelobt. Ein Grund mehr, dass wir die Weine heute nun bei uns im Blog vorstellen. Neben Silvaner werden wir heute Scheurebe, Traminer und eine Rotweincuvee aus Acolon und Cabernet Dorsa präsentieren.
Also viel Spaß und bleibt alle gesund.

Weingut Bunzelt von selbst Scheurebe 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut Bunzelt Liaison Keuper & Muschelkalk Silvaner 2018. 15,5 Wernerpunkte
Weingut Bunzelt Traminer Spätlese trocken 2018. 15 Wernerpunkte
Weingut Bunzelt (W)Einzigartig 2015. 16 Wernerpunkte

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Folge 777: Nein, kein Schnaps – Rot from Tattendorf meets Weiß from Randersacker

25 Mittwoch Mrz 2020

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Austria, Österreich, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Mainfranken, Martin Göbel, Muschelkalk, Pinot Noir, Randersacker, Randersackerer Ewig Leben, Randersackerer Pfülben, Reserve, Riesling, Spätburgunder, St. Laurent, Thermenregion, Weißburgunder, wein, Wein aus Österreich, Wein aus Deutschland, Weinblog, weinblogger, Weingut Dopler, Weingut Göbel, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen zu Folge 777,
und nein, es gibt heute wirklich keinen Schnaps, trotz der Zahl. Nein, wir wollen euch weiterhin während der Krise interessante Weingüter vorstellen bzw. Weine von Weingütern, die wir schon besucht haben. Heute zeigen wir euch ein Weingut aus der Thermenregion. Hier haben wir euch zwei rote Burgunder vom Weingut Dopler aus Tattendorf herausgesucht, bei denen wir schon zu einem On Tour waren. Aber auch aus Franken gibt es was zu sehen. Wir zeigen wir euch zwei Weißweine vom Weingut Göbel aus Randersacker, bei dem wir auch schon zu Gast waren.
Also viel Spaß und bleibt gesund.

Weingut Dopler Pinot Noir Reserve 2013. 17 Wernerpunkte
Weingut Göbel RANDERSACKER Ewig Leben Weißburgunder 2017. 17 Wernerpunkte
Weingut Dopler St. Laurent Reserve 2011. 17 Wernerpunkte
Weingut Göbel ROOTS Pfülben Riesling 2017. 17 Wernerpunkte

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Folge 776: Zwei Lichtblicke in der Krise

22 Sonntag Mrz 2020

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Auernhofen, chardonnay, Christian Stahl, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Grand Reserve, Mainfranken, Muschelkalk, Südfranken, scheurebe, spontangärung, Sulzfelder Cyriakusberg, wein, Weinblog, weinblogger, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Winzerhof Stahl

Hallo zusammen,
heute wollten wir euch eigentlich ein neues Whats Up zeigen. Wir wären eigentlich zum Winzerhof Stahl eingeladen gewesen. Auf Grund der aktuellen Ereignisse war es uns nicht möglich diesen Termin wahrzunehmen. Aber wir dachten uns, wir testen einfach stattdessen zwei von Christian Stahls Weinen. Wir melden uns dazu aus Würzburg und aus Mödling. Nachdem wir zuletzt eher die Damaszenerlinie gezeigt haben, dachten wir uns, dass wir mal ein paar andere Weine probieren wollten. Deswegen gibt es heute einmal die Scheurebe vom Cyriakusberg und den Chardonnay Grand Reserve. Viel Spaß dabei. Bleibt daheim, trinkt Wein und schaut auch mal bei uns rein.

Winzerhof Stahl Sulzfelder Cyriakusberg Scheurebe 2018. 18 Wernerpunkte
Winzerhof Stahl Chardonnay Grand Reserve 2016. 19,5 Wernerpunkte

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