Schlagwort-Archiv: Christian Stahl

Folge 776: Zwei Lichtblicke in der Krise

22 Sonntag Mrz 2020

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Hallo zusammen,
heute wollten wir euch eigentlich ein neues Whats Up zeigen. Wir wären eigentlich zum Winzerhof Stahl eingeladen gewesen. Auf Grund der aktuellen Ereignisse war es uns nicht möglich diesen Termin wahrzunehmen. Aber wir dachten uns, wir testen einfach stattdessen zwei von Christian Stahls Weinen. Wir melden uns dazu aus Würzburg und aus Mödling. Nachdem wir zuletzt eher die Damaszenerlinie gezeigt haben, dachten wir uns, dass wir mal ein paar andere Weine probieren wollten. Deswegen gibt es heute einmal die Scheurebe vom Cyriakusberg und den Chardonnay Grand Reserve. Viel Spaß dabei. Bleibt daheim, trinkt Wein und schaut auch mal bei uns rein.


Winzerhof Stahl Sulzfelder Cyriakusberg Scheurebe 2018. 18 Wernerpunkte
Winzerhof Stahl Chardonnay Grand Reserve 2016. 19,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 752: Advent Advent. Ein Weinchen wird probiert. Erst eins, dann zwei, dann drei, dann vier.

29 Sonntag Dez 2019

Posted by in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,
und heute gibt es zwischen den Jahren die Weine unseres Wernervino-Adventskranzes. In diesem Jahr waren es wieder vier Weine aus Franken, die durchaus zu gefallen wussten. Mit von der Partie sind der Winzerhof Stahl mit einem Grünen Veltliner, Kerstin Laufer und das Weingut Stich mit einem Pinot Noir und das Weingut Max Müller I mit einem Silvaner. Wir können nur sagen, dass es sich immer lohnt den Adventskranz selber zusammenzubauen. Probiert doch mal selber aus euch einen im nächsten Jahr zu bauen. In diesem Sinne wünschen wir euch noch viel Erfolg zwischen den Jahren und einen guten Rutsch.


Winzerhof Stahl Edelstahl Grüner Veltliner 2018. 16 Wernerpunkte
KL-Weine Pinot Noir 2015. 16 Wernerpunkte
Weingut Stich Bürgstädter Berg Großes Holz 2016. 16 Wernerpunkte
Weingut Max Müller I Eigenart Silvaner 2015. 18 Wernerpunkte

 

 

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Folge 727: Müller und Scheu bleiben wir treu

02 Mittwoch Okt 2019

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Hallo zusammen,
heute wollen wir euch nochmals in Erinnerung rufen, dass wir neben Silvaner, Burgundern und Riesling auch gerne Scheurebe und Müller-Thurgau trinken, wenn sie gut gemacht sind. Es sind Rebsorten, die uns seit Jahren bei unserem Weintestleben begleiten. Gut gemachte Vertreter dieser Rebsorten finden wir sehr häufig bei einem Weingut, das uns schon länger in unseren Folgen hier begleitet hat. Deswegen wollen wir euch die aktuelle Scheurebe uns Müller-Thurgau vom Winzerhof Stahl zeigen.


Winzerhof Stahl Bodenstoff Scheurebe 2018. 44 von 50 Wernerpunkten
Winzerhof Stahl Hasenestle Müller-Thurgau 2017. 45 von 50 Wernerpunkten
Winzerhof Stahl Hasenestle Müller-Thurgau 2018. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 682: What’s Up? Winzerhof Stahl (No. 2)

28 Sonntag Apr 2019

Posted by in What's Up?

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Hallo zusammen,
zunächst haben wir uns gedacht, dass wir mal eine gereifte Magnum Scheurebe von Christian Stahl verkosten wollten. Diese war auch wirklich schön zu trinken. Wir hatten aber mitbekommen, dass Christian nun auch Grünen Veltliner im Angebot hat. Dies fand wir, besonders natürlich Ralf, sehr interessant. Da haben wir uns spontan auf den Weg ins sein Restaurant gemacht, da wir auch großen Appetit auf die Küche dort hatten. Und so sind heute nochmals beim Winzerhof Stahl und wollen euch ein zweites What’s Up präsentieren. Zum Essen kann man sowieso nur ein Wort sagen. Sensationell.

Stahl Zweimännerwein Scheurebe 2012 (Magnum). 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 567: Auf Schmankerltour: In der Weingießerei

25 Sonntag Mrz 2018

Posted by in Auf Schmankerltour

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Hallo zusammen,

wir melden uns heute zu ungewohnter Sendezeit. Unsere Mittwochsfolge fällt dafür diese Woche aus. Aber wir haben ja gestern in unserem What’s Up beim Winzerhof Stahl schon angekündigt, dass wir eine Schmankerltour aus der Weingießerei, dem Restaurant des Winzerhofs Stahl zeigen wollen. Wir durften hierbei Christian und seinen Köchen ein wenig über die Schulter schauen und erleben wie das Arbeiten in einem Restaurant so abläuft. Auch durften wir mehr über die neue Zucht von Huhn und Schaf erfahren. Wir hoffen der heutige Bericht gefällt euch. Wir fanden es unheimlich informativ und natürlich auch schmackhaft. Viel Spaß beim schauen bzw bei eurem Besuch der Weingießerei.

 

 

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Mehr über Weingut und Restaurant erfahrt ihr hier: http://www.winzerhof-stahl.de/

Folge 566: What’s Up? Winzerhof Stahl

24 Samstag Mrz 2018

Posted by in What's Up?

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Hallo zusammen,

wir haben ja schon vor einiger Zeit ein On Tour vom Winzerhof Stahl gesendet. Wir haben aber festgestellt, dass sich dort einige Dinge verändert haben. Für uns ein ein Grund ein What’s Up vom Weingut zu senden. So wollen wir euch heute Neuerungen und vor allem auch neue Weine des Weingutes zeigen. Christian Stahl hat sich freundlicherweise dazu bereiterklärt uns für ein Interview zur Verfügung zu stehen. Viel Spaß dabei.

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.winzerhof-stahl.de/

 

Folge 396: Die zwei Stahlbomben

17 Mittwoch Aug 2016

Posted by in Weißweine, Weinvideos

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Hallo liebe Weinfreunde,

und heute gibt es mal wieder etwas Besonderes. Wir probieren zwei Weine von Christian Stahl, die ganz frisch herausgekommen sind. Und in der Machart sind sie unserer Ansicht nach wirklich gelungen. Wir haben uns sehr gefreut sie probieren zu können. Viel Spaß beim schauen und bestellen 😉

Stahl Sauvignon Blanc Fass 500. 47 von 50 Wernerpunkten
Stahl Chardonnay Fass 500. 47 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine kann man hier bestellen: http://www.winzerhof-stahl.de/

Folge 261: On Tour – Auf dem Winzerhof Stahl

02 Samstag Mai 2015

Posted by in Wernervino on Tour

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Hallo liebe Weinfreunde,

wir können euch an diesem Samstag ein neues Wernervino On Tour präsentieren. Uns hat es nach Auernhofen verschlagen und wir wurden von Christian Stahl empfangen, der uns sein Weingut präsentierte, uns einige sehr interessante Dinge über seinen Wein erzählte, seine Art des Weinmachens beschrieb und auch der Verbundenheit zwischen seinen Weinen und des Essens zeigen konnte. Wir durften auch einige Weine aus seinem Programm probieren und auch einige Dinge aus seiner Schatzkammer kosten. Also viel Spaß bei einem etwas längerem, aber unserer Ansicht trotzdem kurzweiligen On Tour Bericht.

 

 

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