Folge 1427: Frisch oder gereift? Das Stahl-Duell im Glas

12 Mittwoch Aug. 2026

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Im Mittelpunkt heute der Winzerhof Stahl in Auernhofen. Wir dürfen die Weine von Christian ja schon seit Jahren begleiten, in denen es zahlreiche Veränderungen auf dem Weingut gab. Die Entwicklung der Tropfen in die Spitzengruppe hinein war aufregend zu beobachten. Den Quereinstieg in die Sterneküche im gutseigenen Restaurant hat Christian ebenfalls mit Bravour gemeistert. Mittlerweile hat er ein erstklassiges Team mit Dominik Diefenbach und Max von Dungern um sich versammelt, die ihn im Keller und Außenbereich bei der Bewirtschaftung der rund 40 Hektar Rebfläche an Tauber, Main und Steigerwald unterstützen.
Beeindruckend ist die ständige Qualitätssteigerung der Weine. Heute verkosten wir Weine aus den aktuellen Jahrgängen und gereifte Weine, vorwiegend aus internationalem Rebsorten. Aber es darf natürlich nicht der Müller-Thurgau fehlen, mit dem die Erfolgsstory begann.

Winzerhof Stahl Tauberzeller Hasennest Müller-Thurgau 2024. 42,5 Wernerpunkte
Winzerhof Stahl Sauvignon Blanc Fass 500 2016. 46 Wernerpunkte
Winzerhof Stahl Sonnenstuhl Chardonnay 2024. 46 Wernerpunkte
Winzerhof Stahl Chardonnay Fass 500 2017. 47 Wernerpunkte

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Folge 1300: Silvaner, Scheurebe und Spätburgunder von 2012 zum Jubiläum von Wernervino

27 Sonntag Apr. 2025

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Franken, Frankenwein, Pinot Noir, reifer Wein, scheurebe, Silvaner, Silvanerheimat, Spätburgunder, Sylvaner, vino, Würzburg, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bürgerspital, Weingut Juliussptal, Weingut Trockene Schmitts, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzerhof Stahl

Hallo zusammen,
heute wird es bei Wernervino richtig besonders – wir feiern unser 1300. Video!
1300 Videos voller Leidenschaft für den Wein, Neugier, großartiger Begegnungen – und natürlich: voller gefüllter Weingläser!

Alles begann 2012, mit einer Idee, einer Kamera und der großen Lust, die Welt des Weins gemeinsam für euch und mit euch zu entdecken.
Heute, über ein Jahrzehnt später, schauen wir zurück – nicht nur auf unsere Reise, sondern auch auf die Weine, die damals entstanden sind.

Deshalb öffnen wir heute für euch einige wahre Schätze aus unserem Gründungsjahr, die wir im Keller gefunden haben:

– den Sonnenstuhl Silvaner von den Trockenen Schmitts aus Randersacker

– einen Silvaner von der Inneren Leiste vom Bürgerspital Würzburg

– die U-Haft Scheurebe vom Winzerhof Stahl aus Auernhofen

– und den Pfaffenberg Spätburgunder vom Juliusspital, der zeigt, wie wunderbar Pinot Noirs reifen können.

Diese Weine haben die Jahre mit uns erlebt – und genau wie wir haben sie sich weiterentwickelt.
Wir werfen heute einen Blick zurück, erinnern uns an alte Geschichten – und stoßen an auf die Reise, die wir gemeinsam gemacht haben und noch machen werden.

Kommt mit auf diese besondere Zeitreise.
Feiert mit uns 1300 Videos voller Weingenuss, voller Herzblut und voller schöner Erinnerungen.
Und bleibt gespannt – denn wir sind noch lange nicht am Ziel!

Auf die nächsten 1300 – zum Wohl und gönnt euch etwas Gutes!

Weingut Trockene Schmitts Randersackerer Sonnenstuhl Silvaner 2012. 44 Wernerpunkte
Weingut Bürgerspital Würzburger Innere Leiste Silvaner 2012. 44 Wernerpunkte
Winzerhof Stahl U-Haft Scheurebe 2012. 44 Wernerpunkte
Weingut Juliusspital Würzburger Pfaffenberg Spätburgunder 2012. 44 Wernerpunkte