Schlagwort-Archiv: Grüner Veltliner

Folge 682: What’s Up? Winzerhof Stahl (No. 2)

28 Sonntag Apr 2019

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Hallo zusammen,
zunächst haben wir uns gedacht, dass wir mal eine gereifte Magnum Scheurebe von Christian Stahl verkosten wollten. Diese war auch wirklich schön zu trinken. Wir hatten aber mitbekommen, dass Christian nun auch Grünen Veltliner im Angebot hat. Dies fand wir, besonders natürlich Ralf, sehr interessant. Da haben wir uns spontan auf den Weg ins sein Restaurant gemacht, da wir auch großen Appetit auf die Küche dort hatten. Und so sind heute nochmals beim Winzerhof Stahl und wollen euch ein zweites What’s Up präsentieren. Zum Essen kann man sowieso nur ein Wort sagen. Sensationell.

Stahl Zweimännerwein Scheurebe 2012 (Magnum). 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 677: Wir „Liebedich“ Veltliner

10 Mittwoch Apr 2019

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Hallo zusammen,
heute gibt es Veltliner aus dem Keller in Würzburg. In größerer Runde – immerhin zu dritt – haben wir zwei Weine des Weinguts Veyder-Malberg probiert. Das Weingut Veyder-Malberg ist im Moment in vieler Munde. Wir probieren zwei Grüne Veltliner und schauen mal was sie so bereit halten. Viel Spaß bei der heutigen Folge.


Veyder-Malberg Liebedich Grüner Veltliner 2017. 45 von 50 Wernerpunkten
Veyder-Malberg Loibner Grüner Veltliner 2017. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 676: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Mayer am Pfarrplatz

07 Sonntag Apr 2019

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Hallo zusammen,
heute melden wir uns wie versprochen wieder aus Wien. Dort haben wir das Weingut Mayer am Pfarrplatz besucht. Das Weingut ist eines der bekanntesten Weingüter aus Wien. Es werden bei ihm sehr schöne Rieslinge, Grüne Veltliner und Gemischter Satz produziert. Praterralle hat sich also aufgemacht und hat dort den Geschäftsführer Gerhard J. Lobner getroffen und konnte mit ihm über das Weingut und die Weine reden.

 

 

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Folge 671: Küchentalk mit Veltliner und Riesling

20 Mittwoch Mrz 2019

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Hallo zusammen,
heute gibt es nach längerer Abstinenz eine Folge aus Wien mit Praterralle und seinem Camera-Man. Sie haben sich zwei Weine vom Weingut Urban Stagard herausgesucht. Das Lesegut Stagard befindet sich im Kremstal und ist neben seinen Veltlinern vor allem für seine Rieslinge berühmt. Unsere beiden Tester haben sich für beide Rebsorten entscheiden. Neben den beiden Weinen gab es aber auch noch andere Dinge, über die man reden konnte. Wie in einem Küchentalk üblich. Viel Spaß bei unserere heutigen Folge.

Stagard Handwerk Grüner Veltliner 2016. 44 von 50 Wernerpunkten
Stagard Handwerk Riesling 2016. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 664: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Loimer

24 Sonntag Feb 2019

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Hallo zusammen,
und heute sind wir wieder On Tour. Der Praterralle hat mit dem Weingut Loimer ein sehr bekanntes österreichisches Weingut aus dem Kamptal besucht und konnte Fred Loimer interviewen. Das Weingut ist vor allem für seine Veltliner bekannt, aber es hat ein weitreichendes Rebsortenspektrum. So gibt es auch Riesling, Burgunder und Sorten wie Rotgipler und Zierfandler. Es ist auf jeden Fall ein Weingut, von dem man mal etwas probieren sollte. Also viel Spaß bei unserem On Tour.

 

 

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Folge 661: Das Traisental bringt’s

13 Mittwoch Feb 2019

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Hallo zusammen,
heute gibt es mal wieder eine Folge aus Österreich mit Praterralle und seinem Camera-Man. Sie probieren heute Weine aus dem Traisental, welches in Niederösterreich liegt. Das Weingut Neumayer stellt interessante Veltliner und Rieslinge her. Mal schauen wie die Weine den beiden schmecken.

Neumayer Ried Rafasetzen Grüner Veltliner 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Neumayer Der Wein vom Stein Riesling Reserve 2015. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 656: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Türk

27 Sonntag Jan 2019

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Hallo zusammen,
in unserer heutigen Wochenendfolge sind wir wieder einmal On Tour in Österreich. Ralf war im Kremstal bei Franz Tür vom Weingut Türk. Seit dem 18. Jahrhundert wird das Weinwissen der Familie von Generation zu Generation weitergegeben. Der Grüne Veltliner nimmt einen besonders hohen Stellenwert im Weingut ein, da 3/4 der Rebfläche mit ihm bestückt sind. Aber auch das Herz des Winzers liegt beim Veltliner. Schaut selbst.

 

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Schaut zum Weingut: https://www.weinguttuerk.at

Folge 653: Newcomerwein aus dem Kremstal

16 Mittwoch Jan 2019

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Hallo zusammen,
auf der Vievinum 2018 waren wir ja bei den Jungen Wilden Österreichs und haben ein Interview mit Philipp Bründelmayer aus dem Kremstal führen können. Heute probieren wir drei Weine des Weinguts. Ihr dürft gespannt sein. Heute geht es um Grünen Veltliner, Riesling und Neuburger. Viel Spaß.

Josef&Philipp Bründlmayer Kaiserstiege Grüner Veltliner 2017. 42 von 50 Wernerpunkten
Josef&Philipp Bründlmayer Kaiserstiege Riesling 2017. 45 von 50 Wernerpunkten
Josef&Philipp BründlmayerRied Vordernberg Neuburger 2017. 44 von 50 Wernerpunkten

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.josef-bruendlmayer.at

Folge 647: Kremstal für „Zwischen den Jahren“

26 Mittwoch Dez 2018

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Hallo zusammen,
heute am zweiten Weihnachtstag senden wir noch einmal, um euch zwei Weine eines Weinguts aus dem Kremstal zu präsentieren. Wir zeigen euch aus Österreich zusammen mit dem Camera-Man einen Grünen Veltliner und einen Riesling. Beide vom Weingut Türk. Ihr dürft gespannt sein. Viel Spaß dabei und auch noch eine schöne Zeit zwischen den Jahren.

Türk Kremser Weinberge Grüner Veltliner 2017. 42 von 50 Wernerpunkten
Türk Kremser Weinberge Riesling 2017. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: https://www.weinguttuerk.at/

Folge 631: Der Wiener Wernervino Kochmarathon Teil 1

03 Samstag Nov 2018

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Hallo zusammen,

heute und morgen gibt es wieder Kochfolgen aus Wien. Ja, ihr habt es richtig gelesen. Ausnahmsweise gibt es dieses Wochenende zwei Folgen. Wir dachten uns eine Folge wäre zu lang. Deswegen haben wir es gesplittet. Heute ist es eine Meerefrüchte-lastige Sendung, die euch zeigen soll, dass tolles Essen gar nicht so kompliziert zu kochen ist. Dazu gibt es natürlich auch ein paar ausgesuchte Weine. Aber nun gehts los. Viel Spaß!

Kyperounda Petritis Xynisteri 2016 . 43 von 50 Wernerpunkten
Jürgen Hofmann Röttinger Feuerstein Silvaner 2015. 45 von 50 Wernerpunkten
Domäne Wachau Kirnberg Grüner Veltliner Smaragd 2016. 45,5 von 50 Wernerpunkten

 

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