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Schlagwort-Archiv: Kochen mit Pilzen

Folge 792: Das Wiener Kochstudio mit Huhn, Spargel und Silvaner

15 Freitag Mai 2020

Posted by wernervino in Kochvideos, Weißweine, Weinvideos

≈ 4 Kommentare

Schlagwörter

Daniel Sauer, Escherndorf, Escherndorfer Lump, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Kochen mit Huhn, Kochen mit Pilzen, Kochen mit Spargel, Kochstudio, Mainfranken, Maishuhn, Muschelkalk, Silvaner, Silvaner L, Silvanerheimat, Slow Food, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Rainer Sauer, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es ausnahmsweise auch am Freitag schon eine neue Folge Wernervino. Sozusagen als Special. Aber in der heutigen Folge geht es nicht nur um Wein. In der Coronakrise ist das Kochen daheim immer wichiger geworden, da ja auch alle Restaurants noch nicht wieder geöffnet haben. Deswegen gibt es heute nicht nur eine Silvanerempfehlung von uns, sondern auch gleich das passende Kochrezept dazu. Es gibt Huhn, mit Morcheln und Spargel in Sahnesauce. Dazu gibt es Leidenschaft in Form von zwei Silvaner L aus Escherndorf vom Weingut Rainer Sauer. Viel Spaß beim Nachkochen und Probieren und schreibt ob ihr freitags öfter mal eine Kochfolge sehen wollt.


Weingut Rainer Sauer Silvaner L 2016. 18,5 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Silvaner L 2011. 18,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 631: Der Wiener Wernervino Kochmarathon Teil 1

03 Samstag Nov 2018

Posted by wernervino in Kochvideos, Weißweine, Weinvideos

≈ 2 Kommentare

Schlagwörter

Antipasti, Österreich, Domäne Wachau, Franken, Grüner Veltliner, Jürgen Hofmann, Kirnberg, kochen mit Fisch, Kochen mit Pilzen, Kochen Mit Wein, Kyperounda, Petritis, Röttinger Feuerstein, Silvaner, Smaragd, Taubertal, Wachau, Xynisteri, Zypern

Hallo zusammen,

heute und morgen gibt es wieder Kochfolgen aus Wien. Ja, ihr habt es richtig gelesen. Ausnahmsweise gibt es dieses Wochenende zwei Folgen. Wir dachten uns eine Folge wäre zu lang. Deswegen haben wir es gesplittet. Heute ist es eine Meerefrüchte-lastige Sendung, die euch zeigen soll, dass tolles Essen gar nicht so kompliziert zu kochen ist. Dazu gibt es natürlich auch ein paar ausgesuchte Weine. Aber nun gehts los. Viel Spaß!

Kyperounda Petritis Xynisteri 2016 . 43 von 50 Wernerpunkten
Jürgen Hofmann Röttinger Feuerstein Silvaner 2015. 45 von 50 Wernerpunkten
Domäne Wachau Kirnberg Grüner Veltliner Smaragd 2016. 45,5 von 50 Wernerpunkten

 

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Folge 539: Ach, wäre es doch wieder Sommer

20 Mittwoch Dez 2017

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

≈ 4 Kommentare

Schlagwörter

Collio, Friaul, Grauburgunder, Italien, Kochen mit Pilzen, Mario Schiopetto, Pilze, Pinot Grigio, Pinot Gris, Schiopetto, Toskana

Hallo liebe Weinfreunde,

und heute gibt es Impressionen aus Praterralles Toskanareise diesen Jahres. Auch hier werden wir wieder mehrere Folgen senden. In der sktuellen Folge geht es um verschiedene Pilze und einen tollen Pinot Grigio aus dem Friaul. Viel Spaß dabei.

Schiopetto Pinot Grigio Collio 2015. 40 von 50 Wernerpunkten

 

 

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