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Schlagwort-Archiv: Maishuhn

Folge 792: Das Wiener Kochstudio mit Huhn, Spargel und Silvaner

15 Freitag Mai 2020

Posted by wernervino in Kochvideos, Weißweine, Weinvideos

≈ 4 Kommentare

Schlagwörter

Daniel Sauer, Escherndorf, Escherndorfer Lump, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Kochen mit Huhn, Kochen mit Pilzen, Kochen mit Spargel, Kochstudio, Mainfranken, Maishuhn, Muschelkalk, Silvaner, Silvaner L, Silvanerheimat, Slow Food, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, Weingut Rainer Sauer, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es ausnahmsweise auch am Freitag schon eine neue Folge Wernervino. Sozusagen als Special. Aber in der heutigen Folge geht es nicht nur um Wein. In der Coronakrise ist das Kochen daheim immer wichiger geworden, da ja auch alle Restaurants noch nicht wieder geöffnet haben. Deswegen gibt es heute nicht nur eine Silvanerempfehlung von uns, sondern auch gleich das passende Kochrezept dazu. Es gibt Huhn, mit Morcheln und Spargel in Sahnesauce. Dazu gibt es Leidenschaft in Form von zwei Silvaner L aus Escherndorf vom Weingut Rainer Sauer. Viel Spaß beim Nachkochen und Probieren und schreibt ob ihr freitags öfter mal eine Kochfolge sehen wollt.


Weingut Rainer Sauer Silvaner L 2016. 18,5 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Silvaner L 2011. 18,5 Wernerpunkte

 

 

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Zwei aufregende Rieslinge gibt es bei den aktuellen Weinspontis. Einmal den 22er Hölle Riesling von @gyslerwein sowie den 25er Osterberg Riesling von @sabrina_becker_weine Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an. Demnächst bei Wernervino… Hier die Eindrücke von der Vorpremiere VDP Franken GG 2026 im Juliusspital. Ich erzähle was zu meinen Highlights der Verkostung von Riesling, Silvaner und Burgunder. Alle probierten GGs von der Vorpremiere VDP Franken 2026 nochmal im Schnelldurchlauf. Am Sonntag gibt es eine neue Schmankerltour bei uns. Ralf war zu Besuch bei @florichter2023 von @taubertal_wagyu Bei unseren Weinspontis steht alles im Fokus von Ungarn und der Pfalz. Aus Ungarn probieren wir Furmint von @sauskawines und Cabernet Sauvignon von @franz_weninger Am Sonntag ist On Tour Zeit.

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    Gerne wieder Erich 😉

  5. EC zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen8. Juni 2026

    ...da hat mein Hinweis vor einiger Zeit ja dann doch schmackhafte Früchte getragen, freut mich❗️😃

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