Folge 1411: Weinspontis – Riesling aus der Wachau, Riesling aus Rheinhessen und dann Cabernet Franc

17 Mittwoch Juni 2026

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Burkhard startet heute mit Riesling aus Rheinhessen, genauer gesagt Pfeddersheim vom Weingut Goldschmidt. Der Wein ist ein Tipp von Jens und der hat nicht zuviel versprochen. Das Familienweingut arbeitet biologisch und die Weine werden wir bestimmt nochmals verkosten.
Der zweite Wein von Burkhard kommt von der Loire. Ein Cabernet Franc aus Chinon vom Weingut Jourdan & Pichard. Seit 2011 bio-zertifiziert arbeitet man auf dem Weingut biodynamisch.
In Wien verkosten heute Ralf und der Kameramann Weine von zwei Brüdern. Heinz
Frischengruber ist einer der beiden Chefs der Domäne Wachau, eine Genossenschaft, die zu den herausragenden Weingütern Österreichs zählt. Ein schöner mineralischer Riesling Federspiel.
Sein Bruder Georg leitet das Familienweingut in Rührsdorf. Aus der Ried Rossatz kommt ein ganz junges GV-Federspiel mit frischen und exotischen Noten. Beuteschema Kameramann sag ich nur.

Weingut Goldschmidt Dahlsheimer Riesling 2024. 41 Wernerpunkte
Domäne Wachau Ried Bruck Riesling Federspiel 2024. 42 Wernerpunkte
Domaine Jourdan & Pichard Chinon „Les Trois Quartiers“ Cabernet Franc 2014. 43 Wernerpunkte
Weingut Frischengruber Ried Rossatz Grüner Veltliner Federspiel 2025. 43 Wernerpunkte

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Folge 1387: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Frischengruber

22 Sonntag März 2026

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Herzlich willkommen zu unserem heutigen On-Tour in die Wachau!

Die Geschichte des Weingutes Frischengruber geht zurück bis ins Jahr 1842. Sandra und Georg Frischengruber arbeiten heute biologisch und alle Weine sind Spontis, werden lange auf der Feinhefe gelagert und handwerklich erzeugt. Georg setzt sehr auf Nachhaltigkeit und verbindet Tradition mit sinnvollem Fortschritt. Durch Präzission und Perfektionissmus entstehen großartige Terroirweine. Nur gesundes Lesegut wird verarbeitet und entsprechend frisch und charaktervoll sind die Weine. Ein Weingut auf dem Weg in die Spitzengruppe. Ralf konnte das Weingut vor kurzem besuchen und mit Georg über das Weingut und die Weine reden und einiges für euch probieren.
Viel Spaß!

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Folge 1371: What’s Up? Weingut Erich Machherndl

18 Sonntag Jan. 2026

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Willkommen zum heutigen What’s Up aus der Wachau!

Erich Machherndl macht Terroirweine, die sehr seine Persönlichkeit widerspiegeln. Als Quereinsteiger hat er 1998 zusammen mit seiner Frau Karin das Weingut Machherndl von seinem Vater übernommen. Seit dem Jahr 2018 ist das Weingut biologisch zertifiziert und damit wurde nochmals eine Schippe Qualität draufgelegt.
Seine Lieblingsrebsorte ist der Riesling von den traditionellen Steinterrassen, aber wir sind auch von den Grünen Veltlinern, Chardonnays und Zweigelts begeistert. Diese Spontis zeigen wo sie herkommen, nämlich aus der Wachau, einer der großartigsten Weinregionen der Welt. Ohne Schickeriagehabe, sehr an der Natur orientiert, aber mit der Handschrift des Winzers. Die Probe beginnt natürlich in den Rieden vor traumhafter Kulisse, die zeigen, dass Weinberge keine ökologischen Friedhöfe sein müssen. Grandiose Artenvielfalt und ebensolche Weine. Speziell Riesling aus der Wachau sehen wir als eine Rebsorte mit großartiger Zukunft.

Viel Spaß!

Hier geht es zu dem On Tour von 2024.

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Folge 1351: Weinspontis – Grape Garage 32A, Jurtschitsch, Max sein Wein und Tegernseerhof

29 Mittwoch Okt. 2025

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Austrian Wine, Grape Garage 32A, Grüner Veltliner, Kamptal, Max sein Wein, Pfalzwein, Pinot Blanc, Schweigen-Rechtenbach, Silvaner, Tauberfranken, Taubertal Wein, vino, VLog, Wachau, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Jurtschitsch, Weingut Tegernseerhof, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Aus Schweigen wird heute ein Weißburgunder der Grape Garage 32 A von unserem Spezialisten Burkhard probiert. Weißburgunder Ortswein, wie man ihn gerne hat.
Bei Ralf stehen heute zwei Grüne Veltliner aus der Wachau vom Weingut Tegernseerhof und dem Kamptal vom Weingut Jurtschitsch auf dem Programm. Die Rieden klingen sehr ähnlich und beide sind gereift.
Max Baumann macht Naturweine in Tauberfranken und war davor in Österreich aktiv. Heute im Test sein Silvaner „Les Autochones“.

Viel Spaß.

Grape Garage 32A Schweigen Weißburgunder 2024. 42 Wernerpunkte
Max sein Wein Les Autochtones Silvaner 2021. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Jurtschitsch Grüner Veltliner Ried Loiserberg 2012. 46 Wernerpunkte
Weingut Tegernseerhof Grüner Veltliner Smaragd Ried Loibenberg 2015. 45,5 Wernerpunkte

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Folge 1305: Weinspontis – Ottenbreit, F.X. Pichler, Kaufmann und Högl

14 Mittwoch Mai 2025

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chardonnay, Franken, Frankenwein, Rheingau, Rheingauwein, Ried Steinertal, Riesling, VDP, VDP GG, vino, Wachau, Wachauwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut FX Pichler, Weingut Högl, Weingut Kaufmann, Weingut Ottenbreit, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Wisselbrunnen

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Zunächst geht es heute nach Franken, zum Weingut Ottenbreit nach Obernbreit. Chardonnay ist hier eine zunehmend wichtiger werdende Rebsorte und Christians Sponti aus dem Barrique zeigt, dass Chardonnay fränkischen Muschelkalk liebt.
Die Auswahl der Spontis aus Österreich haben heute Gregor und sein Bruder Dieter getroffen. Im Mittelpunkt stehen gereifte Rieslinge aus der Wachau. Die Riede Steinertal steht nicht so sehr im Fokus, wie der Kellerberg. Der 2018er von F.X. Pichler zeigt, dass sie den Vergleich nicht scheuen muss.
Der zweite Riesling stammt vom Weingut Högl. Am Spitzer Graben ist es kälter und karger, schroffer und steiniger als im Rest der Wachau. Die Weine hier öffnen sich so richtig erst nach längerer Reife. Aber dann kommen sie gewaltig. Grandiose Wachau in 0,75 l.
Der Rheingau wird heute durch das Weingut Kaufmann vertreten. Eva Raps war lange die Geschäftsführerin des VDP und der gebürtige Schweizer Urban Kaufmann bis 2013 Leiter einer der besten Appenzeller Käsereien. Eine exklusiv-explosive Mischung, die Großes verheißt.

Viel Spaß.

Weingut Ottenbreit Obernbreiter Chardonnay 2024. 42,5 Wernerpunkte
Weingut F.X. Pichler Ried Steinertal Riesling Smaragd 2018. 47 Wernerpunkte.
Weingut Kaufmann Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling GG 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Högl Terrassengärten Loiben Riesling Smaragd 1999. 45 Wernerpunkte

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Folge 1298: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Alzinger

20 Sonntag Apr. 2025

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Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Wir sind in Unterloiben, Dürnstein beim Weltklasse-Weingut Alzinger. Seit 1983 gehört es zu den Spitzenweingütern in der Wachau. Ralf hatte Gelegenheit sehr präzise Grüne Veltliner und Rieslinge von Leo Alzinger zu verkosten, der den Betrieb zusammen mit seiner Frau Katharina Alzinger-Kittel leitet.

„Wir sind tief verwurzelt mit dem Anspruch, die Wachau präzise ins Glas zu bringen.“

So das Credo des Weingutes. Beim Probieren, angefangen beim 24er Dürnsteiner Federspiel Smaragd GV bis hin zum Riesling aus der Ried Steinertal bekommt man mit, was echter Terroirwein bedeutet. Da ist die Wachau, Präzision, Raffinesse und Komplexität drin. Dies spürt man vom Ortswein bis zu den Top-Rieden. Nicht zu vergessen die Handschrift von Leo Alzinger. Der Wein aus der Wachau ist Weltkulturgut. Nicht nur Getränk oder schnöder Rausch, sondern reine Kultur, welche Winzer, Jahrgang, Geschichte und Region widerspiegelt. So lange es solche Winzer gibt, wird er das auch bleiben.

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Folge 1294: On Tour – Zu Besuch beim Weingut F.X. Pichler

06 Sonntag Apr. 2025

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Austrian Wine, Biowein, Essen und Trinken, FX Pichler, Grüner Veltliner, organic wine, Riesling, vegan wine, vino, Wachau, Wachauwein, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut FX Pichler, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, white wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winerytour, winestories, Winetalk, winetime, winetour, Winzertalk

Herzlich willkommen zu unserem heutigen On-Tour!

Das Weingut F.X. Pichler wird heute in siebenter Generation, von Lucas Franz Pichler und seiner Frau Johanna Elisabeth geführt. Die Rebfläche beträgt ca. 18 ha und besteht überwiegend aus steilen Bergterrassen aus dem 12. und 13. Jahrhundert.
Ralf hatte das große Glück mit Lucas Pichler die ersten 24er und die großen Rieden probieren zu können. Der Riesling spielt hier eine ebenso große Rolle, wie der Grüne Veltliner. Die Weine tragen alle eine persönliche Handschrift, eine eigene stilistische Linie. In dem modernen und traditionellen Weingut wird Qualität zelebriert. Ein famoses Gespräch über die Geschichte des Weingutes, große Weine und wie man sie macht.

„F.X. Pichler is the Chateau Latour, Domaine de la Romanée-Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone and Helen Turley of the Wachau.“ Robert Parker jr. The Wine Advocate

Wir können dies nur bestätigen. Nicht umsonst legen wir in diesem Jahr einen besonderen Schwerpunkt auf die Wachau. Das Weingut F.X. Pichler ist eine Visitenkarte dieser durch Natur und Kultur geprägten Landschaft der Spitzenweine.

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Folge 1271: Weinspontis – Schloss Vaux, Esporão, Lucashof und Emmerich Knoll

15 Mittwoch Jan. 2025

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Alentejo, Austrian Wine, Essen und Trinken, Forser Ungeheuer, Grüner Veltliner, Herdade do Esporão, Pfaffenberg, Pfalzwein, Rheingausekt, Riesling, Schaumwein, Schloss Vaux, Sekt, Tinto Reserva, Wachau, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Emmerich Knoll, Weingut Lucashof, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Bei Burkhard blubbert es heute schon wieder. Der Grüne Veltliner Brut vom Schloss Vaux aus dem Rheingau hilft über den Dry January hinweg.
Danach kommt ein Klassiker von Herdade do Esporão aus Portugal zum Einsatz. Der Reserva Tinto aus dem Alentejo kommt in jedem Jahr mit neuem Künstleretikett auf den Markt.
Der Forster Ungeheuer kommt heute vom Weingut Lucashof, einem Spitzenbetrieb in der Pfalz. Ihr seht, wir planen schon.
Zum Abschluss heute gibt es etwas aus der Schatzkammer. Emmerich Knoll gehört sicherlich zu den Winzern, die in der Wachau Maßstäbe gesetzt haben. Heute aber ein gereifter Riesling aus dem Kremstal von ihm.

Viel Spaß!

Weingut Schloss Vaux Grüner Veltliner Brut 2019. 45 Wernerpunkte
Herdade do Esporão Tinto Reserva Alentejo 2018. 45 Wernerpunkte
Weingut Lucashof Forster Ungeheuer Riesling 2021. 44 Wernerpunkte
Weingut Emmerich Knoll Ried Pfaffenberg Selection Riesling 2012. 45,5 Wernerpunkte

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Folge 1269: Weinspontis – Borgoluce, F.X. Pichler, Endesfelder und Triebaumer

08 Mittwoch Jan. 2025

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Blaufränkisch, Essen und Trinken, food and wine, Glera, Kabinettwein, Kellerberg, Lena Endesfelder, Moselwein, Oberer Wald, Prosecco DOCG, Riesling, Spumante, Tenuta Borgoluce, Wachau, wein, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Endesfelder, Weingut FX Pichler, Weingut Triebaumer, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den ersten Weinspontis im Neuen Jahr.

Burkhard macht in 2025 gleich mit Prosecco weiter. Lodovico Giustiniani, selbst aus einer Adelsfamilie stammend, hat in die Collalto-Familie eingeheiratet und führt mit seiner Frau Caterina und deren Schwester Ninni das Weingut Borgoluce.
Vom Weingut Endesfelder kommt der Riesling Kabi. Ein Weingut und drei Frauen. Der Detzemer Riesling Kabinett ist dann auch ein typischer Moselaner und du merkst, dass es Zeit wird wieder an die Mosel zu fahren.
Ralf und Gregor suchen zwei Weinspontis von der Weinkarte in den „Drei Hacken“ im 1. Bezirk aus. Zur klassischen Wiener Küche werden zwei gereifte Klassiker verkostet. Der Riesling vom Kellerberg aus dem Hause F.X. Pichler grandios, der Blaufränkisch Oberer Wald von Günter und Regina Triebaumer famos.
Leider ist die Tonqualität nicht so super wie die Weine, da noch andere Gäste tafelten. Übrigens steht das Lokal im Verdacht das beste Wiener Schnitzel zu zaubern.

Tenuta Borgoluce Prosecco Superiore DOCG Brut. 41 Wernerpunkte
Weingut F.X. Pichler Dürnsteiner Kellerberg Riesling Smaragd 2013. 48,5 Wernerpunkte
Weingut Endesfelder Detzemer Riesling Kabinett 2023. 38 Wernerpunkte
Weingut Günter und Regina Triebaumer Oberer Wald Blaufränkisch 2012. 46 Wernerpunkte

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Folge 1204: Gemischtes Doppel – Weingut Grindel & Weingut Georg Frischengruber

22 Mittwoch Mai 2024

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Austrian Wine, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, German Riesling, La Roche, Malvasier, Natural Wine, Rheinhessen, Rheinhessenwein, Ried Goldberg, Riesling, vino, VLog, Wachau, Wachauwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Georg Frischengruber, Weingut Grindel, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zum Gemischten Doppel.
Burkhard probiert heute zwei Weine vom Weingut Grindel aus Flonsheim in Rheinhessen. Hier ist das Duo aus Vater Stephan und Tochter Carolina am Start. Interessant ist hier sicherlich, wenn das traditionelle Handwerk des Vaters auf neue Ideen der Geisenheimabsolventin treffen. Getestet wird unter anderem die in Deutschland seltene Malvasiertraube, aber auch Rheinhessischer Riesling.
Das Weingut Georg Frischengruber entwickelt sich konsequent zu einem der Spitzenbetriebe der Wachau. Wir konnten vor einiger Zeit bereits zwei Grüne Veltliner von ihm vorstellen und heute folgen zwei Rieslinge. Die beiden Smaragde zeigen, dass die Wachau zu den besten Rieslingproduzenten der Welt gehört, Weine, die einen jeden Tag zu einem Feiertag machen. Viel Spaß.

Weingut Grindel La Roche Riesling 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Grindel Malvasier Natur 2020. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Georg Frischengruber Ried Goldberg Riesling Smaragd 2021. 46 Wernerpunkte
Weingut Georg Frischengruber Meine Welt Riesling Smaragd 2019. 48 Wernerpunkte

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Riesling und Silvaner: Geschmacksvielfalt Entdecken zu Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch26. August 2026
[…] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…
EC zu Folge 1427: Frisch oder gereift? Das Stahl-Duell im Glas17. August 2026
...mit den Bewertungen der gereiften Weine gehe ich durchaus mit, die 2024 / 25er kenne ich nicht, aber seit einer…
Bodo zu Folge 1424: Chenin Blanc: Von der Loire bis ans Kap und nach Down Under2. August 2026
Wundert mich nicht, dass der Reyneke Chenin euer Favorit war. Tolles Weingut, bei dem wir 2019 das gesamte Sortiment vor…
wernervino zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen11. Juni 2026
Gerne wieder Erich 😉
EC zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen8. Juni 2026
...da hat mein Hinweis vor einiger Zeit ja dann doch schmackhafte Früchte getragen, freut mich❗️😃

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Schlagwort-Archiv: Wachau

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