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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.
Zunächst geht es heute nach Franken, zum Weingut Ottenbreit nach Obernbreit. Chardonnay ist hier eine zunehmend wichtiger werdende Rebsorte und Christians Sponti aus dem Barrique zeigt, dass Chardonnay fränkischen Muschelkalk liebt.
Die Auswahl der Spontis aus Österreich haben heute Gregor und sein Bruder Dieter getroffen. Im Mittelpunkt stehen gereifte Rieslinge aus der Wachau. Die Riede Steinertal steht nicht so sehr im Fokus, wie der Kellerberg. Der 2018er von F.X. Pichler zeigt, dass sie den Vergleich nicht scheuen muss.
Der zweite Riesling stammt vom Weingut Högl. Am Spitzer Graben ist es kälter und karger, schroffer und steiniger als im Rest der Wachau. Die Weine hier öffnen sich so richtig erst nach längerer Reife. Aber dann kommen sie gewaltig. Grandiose Wachau in 0,75 l.
Der Rheingau wird heute durch das Weingut Kaufmann vertreten. Eva Raps war lange die Geschäftsführerin des VDP und der gebürtige Schweizer Urban Kaufmann bis 2013 Leiter einer der besten Appenzeller Käsereien. Eine exklusiv-explosive Mischung, die Großes verheißt.
Viel Spaß.
Weingut Ottenbreit Obernbreiter Chardonnay 2024. 42,5 Wernerpunkte
Weingut F.X. Pichler Ried Steinertal Riesling Smaragd 2018. 47 Wernerpunkte.
Weingut Kaufmann Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling GG 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Högl Terrassengärten Loiben Riesling Smaragd 1999. 45 Wernerpunkte
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