Folge 1379: Was kann fränkischer Chardonnay? Teil 3 – Die jungen Wilden

22 Sonntag Feb. 2026

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Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Die Jungen Wilden gibt es bisher noch nicht offiziell in Franken. Wäre eine Idee von uns, da speziell die Chardonnayrebe noch eine relativ kurze Historie hier hat und junge Winzer sich mit ihr gut profilieren können.
Viele der Winzer heute und deren Weine kennen wir bereits seit Jahren und haben sie vor Ort besucht. Die Probe setzte uns in eine Art Begeisterungstaumel, obwohl Burkhard spucken musste. Die Orientierung ist sicherlich an Burgund und ist so auch richtig gewählt. Alle fünf Weine sind Terroirweine, bei denen man die Hand des Winzers spürt. Allesamt sind spontan vergoren, mit perfektem Holzeinsatz und verleugnen ihre fränkische Heimat nicht.
Nach einer Pause in der Karaffe explodierten sie förmlich, was für Franken eigentlich nicht die Norm ist. Beim Preis haben wir ein Limit von 35 Euro eingezogen und einige der Weine sind im Reservebereich. Vielleicht bringen wir auch mal einen Bericht über die Alten Hasen, aber da wir unsere Weine selber zahlen, müssen wir noch etwas sparen.
Vom Winzerhof Olinger gibt es bereits ein On-Tour, ebenso vom Weingut Ottenbreit. Vom Winzerhof Nagel gibt es ein On-Tour und ein What’s Up. Die Weingüter Höfler und Giegerich stehen hoffentlich in diesem Jahr auf dem Programm.

Viel Spaß mit großen Weinen.

Weingut Höfler Michelbacher Steinberg Chardonnay 2022. 45 Wernerpunkte
Winzerhof Olinger Iphöfer Kronsberg Chardonnay 2022. 45 Wernerpunkte
Winzerhof Nagel Reservenagel Chardonnay 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Zur Kanzel Chardonnay 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Giegerich Chardonnay R 2022. 48 Wernerpunkte

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Folge 1366: Was kann deutscher Weißburgunder für unter 15 Euro? Teil 1

21 Sonntag Dez. 2025

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Hallo zusammen,
Weißburgunder ist so eine Rebsorte, die fast jeder trinkt – aber über die kaum jemand spricht.
Zu leise, zu unauffällig, zu „nett“ Wir fanden: Zeit, das zu ändern, denn die Anbaufläche dieser Rebsorte ist in den letzten Jahren extrem gestiegen.

In dieser neuen Wernervino-Folge nehmen wir uns Weißburgunder bis 15 Euro vor und probieren uns durch zehn Weine aus ganz unterschiedlichen Regionen Deutschlands. Wie viel Herkunft, Charakter und Trinkspaß kann man in dieser Preisklasse wirklich ins Glas bekommen?

Wir starten in Württemberg mit dem Weißburgunder vom Weingut Ellwanger aus Winterbach, gehen weiter in die Pfalz, wo zwei Betriebe vertreten sind: Bürklin-Wolf und Ökonomierat Rebholz.
Aus Baden, genauer vom Kaiserstuhl, ist der Weißburgunder vom Weingut Holger Koch dabei.
In Rheinhessen schauen wir uns die Interpretationen vom Weingut Gunderloch und vom Weingut Bunn-Strebel, an, während Franken mit dem Weingut Hofmann aus Röttingen, dem Weingut Olinger aus Iphofen und dem Weingut Ottenbreit aus Marktbreit vertreten ist.
Abgerundet wird das Feld durch die Nahe, mit einem Weißburgunder vom Weingut Emrich-Schönleber.

Zehn Weine, zehn Handschriften, aber mit großer Qualität. Aber kann Weißburgunder in dieser Preisklasse mehr als nur „unkompliziert“? Schaut ins Video, dann kennt ihr die Antwort dazu.

Natürlich solltet ihr euch etwas Gutes im Glas gönnen und euch auf Teil 2 freuen, denn wir haben auch noch zehn weitere Weißburgunder bereitliegen.

Weingut Ellwanger Winterbach Weißburgunder 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Bunn Strebel Weißburgunder 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Hofmann Weißburgunder 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Marktbreiter Weißburgunder 2024. 42 Wernerpunkte
Weingut Olinger Iphöfer Weißburgunder 2024. 42 Wernerpunkte
Weingut Holger Koch Kaiserstuhl Weißburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Ökonomierat Rebholz Weisser Burgunder 2024. 41 Wernerpunkte
Weingut Bürklin-Wolf Weißburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Gunderloch Weißburgunder vom Kalk 2024. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Emrich-Schönleber Weißburgunder 2024. 39 Wernerpunkte

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Folge 1360: Was kann Grauburgunder für unter 15 Euro?

30 Sonntag Nov. 2025

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Hallo zusammen,

Grauburgunder für unter 15 € – 11 Weingüter im großen Wernervino-Check! Baden, Pfalz, Rheinhessen und natürlich auch Franken.

Grauburgunder – kaum eine Rebsorte polarisiert unter den Kritikern so sehr wie dieser Publikumsliebling. Von „perfekter Terrassenwein“ bis „viel zu brav“ ist alles dabei. Wir hatten zuletzt die Grauburgunder Oberklasse in der Verkostung. Doch was steckt wirklich drin, wenn man sich in der Preisklasse unter 15 € umschaut? Ok, ein Wein über 15 Euro ist auch mit dabei. Findet mal raus welcher.

In dieser neuen Wernervino-Folge nehmen wir euch mit auf eine breite, ehrliche und ziemlich vielseitige Verkostungsreise mit gleich 11 Weinen aus vier starken deutschen Regionen.

Aus Baden sind mit dabei: Weingut Holger Koch, Weingut Martin Waßmer und Weingut Schlumberger-Bernhart.

Die Pfalz ist mit Weingut Knipser, Weingut Friedrich Becker und Weingut Krebs vertreten.

Wir probieren aus Rheinhessen: Weingut Thörle, Weingut Bunn-Strebel, Weingut Bischel.

Schließlich und endlich ist auch Franken mit Weingut Leininger und Weingut Ottenbreit mit dabei.

Elf Grauburgunder – jeder mit eigenem Stil, Herkunftscharakter und Qualitätsanspruch. Ist Grauburgunder unter 15 € eine unterschätzte Kategorie?

Wir wollen euch zeigen, wie spannend Grauburgunder sein kann, wenn man mal etwas tiefer gräbt. Und unter 15 € geht richtig was!

Weingut Holger Koch Kaiserstuhl Grauburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Thörle Grauburgunder 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Bischel Grauer Burgunder 2024. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Bunn-Strebel Grauer Burgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Knipser Grauburgunder 2024. 39 Wernerpunkte
Weingut Martin Waßmer Grauer Burgunder 2024. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Leininger Grauburgunder 2024. 39 Wernerpunkte
Weingut Schlumberger-Bernhart Grauburgunder vom Löss 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Friedrich Becker Kalkmergel Grauer Burgunder 2023. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Krebs Grauburgunder 2024. 40 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Marktbreiter Grauburgunder 2024. 41,5 Wernerpunkte

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Folge 1305: Weinspontis – Ottenbreit, F.X. Pichler, Kaufmann und Högl

14 Mittwoch Mai 2025

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch.

Zunächst geht es heute nach Franken, zum Weingut Ottenbreit nach Obernbreit. Chardonnay ist hier eine zunehmend wichtiger werdende Rebsorte und Christians Sponti aus dem Barrique zeigt, dass Chardonnay fränkischen Muschelkalk liebt.
Die Auswahl der Spontis aus Österreich haben heute Gregor und sein Bruder Dieter getroffen. Im Mittelpunkt stehen gereifte Rieslinge aus der Wachau. Die Riede Steinertal steht nicht so sehr im Fokus, wie der Kellerberg. Der 2018er von F.X. Pichler zeigt, dass sie den Vergleich nicht scheuen muss.
Der zweite Riesling stammt vom Weingut Högl. Am Spitzer Graben ist es kälter und karger, schroffer und steiniger als im Rest der Wachau. Die Weine hier öffnen sich so richtig erst nach längerer Reife. Aber dann kommen sie gewaltig. Grandiose Wachau in 0,75 l.
Der Rheingau wird heute durch das Weingut Kaufmann vertreten. Eva Raps war lange die Geschäftsführerin des VDP und der gebürtige Schweizer Urban Kaufmann bis 2013 Leiter einer der besten Appenzeller Käsereien. Eine exklusiv-explosive Mischung, die Großes verheißt.

Viel Spaß.

Weingut Ottenbreit Obernbreiter Chardonnay 2024. 42,5 Wernerpunkte
Weingut F.X. Pichler Ried Steinertal Riesling Smaragd 2018. 47 Wernerpunkte.
Weingut Kaufmann Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling GG 2022. 47 Wernerpunkte
Weingut Högl Terrassengärten Loiben Riesling Smaragd 1999. 45 Wernerpunkte

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Folge 1140: Große Silvaner für kleines Geld – Gutsweine und Ähnliches 2022 Teil 2

08 Sonntag Okt. 2023

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Hallo und herzlich willkommen.

Heute der zweite Teil unserer Sylvanerverkostung des Jahrgangs 2022. Wie bereits im ersten Teil, testen wir nicht nur klassische Gutsweine, sondern auch Weine von jungen Winzern, die durch einen erstaunlichen Qualitätsstandard auffallen. Zu den Franken gesellen sich auch heute Weine aus Baden und Rheinhessen. Die Weine sind von einer Exquisität, die man sich öfters leisten kann.

Uns hat diese Verkostung unheimlich Spaß gemacht, da wir uns nicht nur auf ausgetretenen GG-Pfaden bewegen konnten, sondern wirklich vinophiles Neuland betreten konnten, mit grandiosen Überraschungen. Diese autochthone Rebsorte aus Österreich hat abermals Jünger in ganz Deutschland gefunden. Wir werden sicherlich fortfahren dem Sylvaner nachzustellen, auch den Tropfen aus anderen Ländern.

Viel Vergnügen und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Felshof Silvaner 2022. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Heger Oktav Silvaner 2022. 39 Wernerpunkte
Weingut Daniel Then Silvaner 2022. 39 Wernerpunkte
Weingut Kreglinger Marktbreiter Sonnenberg Silvaner 2022. 39,5 Wernerpunkte
Weingut Knewitz Grüner Silvaner 2022. 39 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Marktbreit Silvaner 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Brennfleck Anna-Lena Silvaner 2022. 39 Wernerpunkte
Max von Dungern Marktbreiter Silvaner 2022. 42,5 Wernerpunkte

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Folge 1081: Es rockt weiter in Obernbreit bei Ottenbreits

12 Sonntag März 2023

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„Nur aus geilen Trauben entstehen geile Weine!“

Dem braucht man eigentlich nichts hinzufügen. Wir probieren es dennoch.

Herzlich willkommen zu Wernervino,

2020 haben wir Christian Ottenbreit vorgestellt und seitdem hat sich unheimlich viel getan. Er mischt Franken mit seinem eigenen Stil richtig auf. Wenn es die jungen wilden Franken gibt, gehört er oben dazu. Genialer Müller-Thurgau, Scheurebe, Silvaner und seit neuestem Sauvignon Blanc. Der Stil wirkt teilweise wie Loire, mit schöner Rauchigkeit. aber die fränkische Heimat lässt sich nicht verbergen. Die Weine haben Kraft, wirken aber nie kitschig und haben einen perfekten Holzeinsatz hinter sich. Die Namen der Weine erinnern an Nirvana und andere Bands aus den 90ern. Sebst der einfache Sylvaner “ o wie schön ist Franken“ ist einfach ein Schnäppchen. Wir sind uns sicher, noch viel von Christian zu hören, denn seine Weine sind heute schon klasse. Vielleicht gibt es ja bald ein What´s up?

Schoppen nicht vergessen, besser zwei und viel Spaß

Weingut Ottenbreit Long Live Müller-Thurgau 2021. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Blanc Magic Sauvignon Blanc 2021. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Ottenbreit Come as you are Silvaner 2021. 43,5 Wernerpunkte

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Folge 819: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Ottenbreit

09 Sonntag Aug. 2020

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Hallo zusammen,
heute sind wir wieder einmal On Tour. Wir sind in Obernbreit und besuchen dort das Weingut Ottenbreit. Christian Ottenbreit hat sich freundlicherweise Zeit genommen, uns das Weingut und einige Weine zu zeigen. Im Vorfeld hatten wir hier im Blog ja schon von seinen Weinen berichtet und waren wirklich sehr überzeugt von der Arbeit, die Christian gemacht hat. Aber lassen wir nun lieber die Bilder in Bewegung setzen. Schaut euch einfach mal den Einblick in das Weingut an. Am besten mit einem Gläschen seiner Weines. Viel Spaß.