Schlagwort-Archiv: Cabernet Franc

Folge 766: Biodynamischer Cabernet Franc von der Loire

16 Sonntag Feb 2020

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Hallo zusammen,
Thierry Germain ist mit Sicherheit einer der Namen, die man entweder schon von der Loire kennt oder die man sich merken sollte. Die Domaine des Roches Neuves ist ein Weingut, das biodynamisch bewirtschaftet wird und sehr interessante Weine hervorbringt. Die beiden Rebsorten, die man hier probieren sollte wären Chenin Blanc und Cabernet Franc. Letzteren finden wir im vorgestellten Wein. Mal schauen wie reinsortiger Cabernet Franc uns so geschmeckt hat.

Domaine des Roches Neuves Terres Chaudes 2016. 16 Wernerpunkte

 

 

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Folge 742: Auf Schmankerltour – Chez Maman Lapin

24 Sonntag Nov 2019

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Hallo zusammen,
und heute sind wir im Pays Nantais und besuchen Mamie les Lapins. Sie züchtet Schafe, Rinder und vor allem Kaninchen. Sie legt wert auf biologische und vor allem tiergerechte Erzeugung. Dafür ist sie von einer französischen Tierschutzorganisation mit einem Ehrenpreis ausgezeichnet worden. Die Qualität ist so hoch, dass sie die Lieferantin einiger französischer Spitzenrestaurants ist. Das komplette Futter wird autark auf ihrem Hof produziert, was absolut als Vorbild für andere Züchter gelten sollte. Also holt eure Französischeknntnisse heraus und genießt nach langer Zeit mal wieder eine Schmankerltour.

Für mehr Infos müsst ihr ins Netz schauen oder ihr schaut einfach mal bei Sylvie vorbei…
Sylvie Girandier
Ferme de Mamie les lapins
11, La Douettée Notre Dame de Grace
F-444530 Guenrouet

Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Cabernet Franc 2016. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 719: Cabernet Franc von der Loire

04 Mittwoch Sep 2019

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Hallo zusammen,
heute bringen wir mal wieder Wein von der Loire. Dieses Mal ist es aber Rotwein. Der Cabernet Franc wird durchaus häufiger hier angebaut. Normalerweise kennt man ihn vor allem aus dem Bordeaux. Hier an der Loire wird er aber oft reinsortig ausgebaut bzw. ist der Hauptanteil in einer Cuvée. Ein Grund mehr dass wir dies näher untersuchen wollen. Viel Spaß dabei.


Maison Audebert et fils AOP Bourgueil Cabernet Franc 2011. 39 von 50 Wernerpunkten
Maison Audebert et fils AOP Saint Nicolas de Bourgueil Cabernet Franc 2011. 40 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 692: What’s Up? Weingut Feiler-Artinger

02 Sonntag Jun 2019

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Hallo zusammen,
wir melden uns aus Rust am Neusiedlersee. Wir waren zwar schon vor einigen Folgen bei Kurt Feiler vom Weingut Feiler-Artinger. Aber es gibt immer Neuigkeiten zu berichten. Deswegen sind wir zu einem What’s Up nochmal zum Weingut gefahren und unser Österreichspezialist Praterralle hat mit Kurt Feiler ein anregendes Interview führen können und einige sehr schöne Tropfen verkosten können. Also viel Spaß dabei.

 

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Folge 650: Drei Mal roter Genuss aus Rust

06 Sonntag Jan 2019

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Hallo zusammen,
in unserer heutigen Folge (die wir übrigens schon Weihnachten gedreht haben) geht es um Rotweine vom Weingut Feiler-Artinger. Wir waren ja schon On Tour bei Kurt Feiler-Artinger und haben ihn auch bei der Vievinum interviewt. Jedoch haben wir noch nie die Rotweine hier vorgestellt. Zeit wurde es. Also viel Spaß bei den heutigen drei Weinen.

Feiler-Artinger Gertberg Pinot Noir 2011. 46 von 50 Wernerpunkten
Feiler-Artinger Cabernet Franc 2010. 47 von 50 Wernerpunkten
Feiler-Artinger Solitaire 2012. 48 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 540: Unkonventionelles aus Klingenberg

23 Samstag Dez 2017

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Hallo zusammen,

morgen ist ja Weihnachten und da wollten wir den Augenblick nutzen, um euch ein Frohes Fest mit vielen Geschenken und einer besinnliche Zeit zu wünschen. Macht euch einen tollen Tropfen auf, aber das müssen wir euch ja eigentlich nicht sagen. Ihr macht das sicher. zu Weihnachten gibt es ja einen besonderen Tropfen. Dazu haben wir noch eine schöne Folge gedreht mit Weinen eines Weinguts, die nicht die Bekanntheit des Spätburgunders haben, aber unserer Meinung nach richtig gut gelungen sind. Benedikt Baltes macht nicht nur guten Spätburgunder. Aber seht selbst.

Benedikt Baltes Klingenberger Portugieser 2015. 43 von 50 Wernerpunkten
Benedikt Baltes Klingenberg Cabernet Franc R 2014. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 419: Am Ende der Welt

02 Mittwoch Nov 2016

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Hallo liebe Weinfreunde,

kurz vor der US-Präsidentschaftswahlen dachten wir uns, wir könnten mal wieder etwas den USA testen. So haben wir eine Flasche vom Weingut World’s End aus dem Napa Valley herausgesucht und haben sie probiert. Viel Spaß beim Schauen.

World’s End Against the Wind 2010. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 343: Des vins pour les malades

13 Samstag Feb 2016

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Bonjour nos amis du vin,

heute gehts um Bordeaux. Wer hätte es bei dem Titel nicht gedacht. Wir sind auf einige eurer Wünsche eingegangen. Ein paar haben ja auch mehr französische Weine gewünscht. Also voilà, hier sind drei Weine aus dem Bordeaux. Viel Spaß dabei.

Chateau de la Commanderie 2011. 38 von 50 Wernerpunkten
Chateau Bourgneuf 2011. 42 von 50 Wernerpunkten
Chateau Cissac 2011. 45 von 50 Wernerpunkten

 

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Folge 250: Klassiker

25 Mittwoch Mrz 2015

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Hallo liebe Weinfreunde,

heute schreiten wir nun zur Tat. Genauer gesagt zur 250. Tat. Und für diese Folge haben wir uns einen richtigen Klassiker herausgesucht. Wir wollten auch nur eine Flasche Wein testen. Und da viele von euch nicht so begeistert waren, dass wir kaum italienische Weine testen. Deswegen gibts heute unseren Klassiker und Lieblingswein aus Italien. Ich denke aber, ihr werdet nicht ganz so viel Spaß beim Schauen dieser Folge haben wie wir beim Probieren.

Trotzdem viel Spaß dabei und auf die nächsten 250 Folgen.

Tenuta San Guido Sassicaia 2011. 49 von 50 Wernerpunkten

 
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Folge 126: Exotik pur

29 Sonntag Dez 2013

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Hallo liebe Weinfreunde,

heute geht es nach Übersee. Und zwar zu einem Klassiker des neuseeländischen Weinbaus. Der Cloudy Bay. So muss Sauvignon Blanc schmecken! Weiterhin besprechen wir noch etwas Spezielles. Ich bitte die kleinen Störungen zu entschuldigen. Manchmal passiert auch sowas mal. Bis zur nächsten Folge.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2012. 46 von 50 Wernerpunkten
Vineland Estates Cabernet Franc 2010. 28 von 50 Wernerpunkten