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Schlagwort-Archiv: low intervention

Folge 1364 What’s up? Domaine Charly Rol

14 Sonntag Dez. 2025

Posted by wernervino in Wernervino on Tour, What's Up?

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Willkommen zum heutigen What’s Up!

Charly Rol ist Burgunder durch und durch, macht aber Weine aus dem Kamptal, bzw. Kremstal. Sein Mentor ist Sylvain Pataille.
Beim On-Tour im letzten Jahr konnten wir eine Fassprobe seines Blaufränkisch machen. Der Wein unterschied sich schon damals sehr von den Blaufränkischen aus Burgenland und Carnuntum. Sponti, Malo, langer Ausbau in Burgunderfässern und intensiver Hefekontakt. Wir wollten diesen Wein unbedingt nach der Flaschenfüllung probieren. Darum das heutige What’s Up. Kamptaler Blaufränkisch mit Burgunder-Touch.

Viel Spaß!

 

 

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Folge 1303: Gemischtes Doppel – Weingut Roth & Uva de Vida

07 Mittwoch Mai 2025

Posted by wernervino in Gemischtes Doppel, Roséweine, Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Biowein, Burgenland, Cuvèe, Graciano, low intervention, Natural Wine, Naturwein, organic wine, Pinot Blanc, Rosé, Roséwein, spanischer Wein, Spanish wine, Una de Vida, vino, VLog, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Roth, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Willkommen zu einer neuen Folge Gemischtes Doppel bei Wernervino!

Heute haben wir zwei spannende Weingüter im Glas , die eher im Naturweinbereich anzusiedeln sind – und zwar aus zwei ganz unterschiedlichen Ecken Europas.
Aus dem burgenländischen Deutsch Jahrndorf ist das Bioweingut Roth mit dabei, das uns mit einem eleganten Weißburgunder und einem charakterstarken Rosé aus der Reihe Selektion überrascht.
Ralf verkostet unterdessen zwei spannende Naturweine vom Weingut Uva da Vida: die Biográfico Cuvée und den reinsortigen Graciano Latitud 40 – beide voller Persönlichkeit und mit viel spanischer Sonne im Glas.
Zwei Weingüter, vier Flaschen, keine Filtration, kein Schnickschnack – aber garantiert jede Menge Spaß im Glas. Gönnt euch etwas Gutes dazu.

Weingut Roth Weißburgunder Selektion 2021. 42 Wernerpunkte
Weingut Roth Rosé Selektion 2021. 42 Wernerpunkte
Uva de Vida Biográfico Cuvée 2016. 44 Wernerpunkte
Uva de Vida Latitud 40 Graciano 2014. 43,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1191: On Tour – Zu Besuch bei Charly Rol

07 Sonntag Apr. 2024

Posted by wernervino in Wernervino on Tour

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Austrian Wine, biodynamic wine, Bourgogne, Burgundischer Stil, Cabernet Franc, Charly Rol, Grüner Veltliner, Interview, Kamptal, Kremstal, low intervention, organic wine, vino, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winemaker, winestories, Winetalk, winetime, Winzer, Winzerinterview, Zweigelt

Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour.

Diesmal sind wir zu Besuch bei Charly Rol in Langenlois. Seit 2016 macht der gebürtige Burgunder Wein in Österreich. Wir hatten die Gelegenheit Fassproben des neuen Jahrgangs zu verkosten, was sehr beeindruckend war. Der Veltliner ist eine Cuvée aus einer Spitzenlage im Kremstal und einer im Kamptal, wobei wir die beiden Weine noch separat probieren konnten. Grandios. Die Zweigelts zeigten jetzt schon einen Hauch Burgund und gehören sicherlich zu den Besten in Österreich. Erstmals konnten wir auch den Blaufränkisch verkosten. Schon der erste Schluck zeigte, dass hier etwas Großes entsteht. Große Blaufränkisch haben oft Gemeinsamkeiten mit großen Burgundern. Der Wein wird seinen Weg ins obere Segment finden. Zur Verkostung gab es Comté und die Stimmung war einfach nur gut.

Großes Kompliment an den sympathischen Winzer und Euch viel Spaß.

 

 

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Folge 1190: Eine Reise in die Bourgogne des Kremstals

03 Mittwoch Apr. 2024

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Austrian Wine, biodynamic wine, Bourgogne, Burgundischer Stil, Cabernet Franc, Charly Rol, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Grüner Veltliner, Kamptal, Kremstal, low intervention, organic wine, vino, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Zweigelt

Willkommen zu einem Special in jeder Beziehung.

Heute gibt es in der Verkostung vier Weine von Charly Rol, einem Burgunder, der Weine im Kremstal, wie auch Kamptal erzeugt. Am Sonntag folgt dann das On-Tour mit ihm. Er ist der Sohn einer Winzerfamilie aus dem Marsannay. Nach dem Önologiestudium hatte er Aufenthalte in Dublin, Südafrika, Schweiz und bei Birgit Braunstein im Burgenland. Seit 2016 macht er in Langenlois Wein. Im Vordergrund stehen dabei Grüner Veltliner und Zweigelt, sowie Cabernet Franc. Inspiriert wird er von Loire und Bourgogne. Sein Freund und Mentor ist Sylvain Pataille.
Im Zentrum stehen biologische Bewirtschaftung, minimale Intervention im Keller und Ganztraubenpressung. Er verwendet für Zweigelt unter anderem die Maceration Carbonique und neben Fässern aus Burgund auch traditionelle Akazienfässer aus Österreich. Die Frische der Weine und die Lust beim Probieren zeugen von der phantastischen Komposition aus Bourgogne und Österreich.

Viel Spaß und das On-Tour am Sonntag nicht vergessen.

Charly Rol Le Sans Peur Zweigelt 2021. 44 Wernerpunkte
Charly Rol Le Téméraire Grüner Veltliner 2020. 45 Wernerpunkte
Charly Rol Le Hardi Cabernet Franc 2019. 45 Wernerpunkte
Charly Rol Côtes Danubiennes Zweigelt 2020. 44 Wernerpunkte

 

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Zwei Raumland-Cuvées, ein Duell – und welche kann Burkhard am Ende überzeugen? Für unsere neue What’s Up?-Folge waren wir in Escherndorf unterwegs und haben beim @weingut.horst.sauer genauer hingeschaut. Vom Angus-Rind zum Steak! Vergesst nicht in unserer letztes On Tour reinzuschauen. Wir waren beim VDP Weingut @selbach.oster Zwei aufregende Rieslinge gibt es bei den aktuellen Weinspontis. Einmal den 22er Hölle Riesling von @gyslerwein sowie den 25er Osterberg Riesling von @sabrina_becker_weine Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an. Demnächst bei Wernervino… Hier die Eindrücke von der Vorpremiere VDP Franken GG 2026 im Juliusspital. Ich erzähle was zu meinen Highlights der Verkostung von Riesling, Silvaner und Burgunder.

Letzte Folgen

  • Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!
  • Folge 1446: Weingut Michael Andres: Fünf Weine – aber welcher überzeugt?
  • Folge 1445: Weinspontis – Von der Mosel bis zum Neusiedler See: Vier Weine im Glas
  • Folge 1444: Frankreich gegen Südafrika: Chenin Blanc im Doppelpack
  • Folge 1443: Gemischtes Doppel – Mas Amiel trifft auf Raumland: Zwei Welten im Glas!

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  1. wernervino zu Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!21. Oktober 2026

    Danke für den Hinweis Bodo. Der Wein ist auf jeden Fall zu empfehlen. Wobei ein Teil vor allem mit der…

  2. Bodo zu Folge 1447: Weinspontis – Katzenkopf im Doppelpack und Röttingen legt nach!21. Oktober 2026

    Noch ein kurzre Hinweis zum (alt-)fränkischen Satz: Zukünftig wird es zur Unterscheidung zwischen wirklich alten fränkischen Sätzen (da gibt es…

  3. Bodo zu Folge 1441: Weinspontis – Was kann Silvaner nach 9 Jahren? Dazu Chenin Blanc & Spätburgunder30. September 2026

    Die "L"-Silvaner von Rainer Sauer sind in der Tat extrem haltbar. Wir hatten vor einigen Tagen den "L"-Silvaner aus 2001…

  4. Weingut Umathum: Österreichischer Rotwein aus dem Burgenland zu Folge 1242: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Umathum20. September 2026

    […] Boden, Handarbeit im Weinberg und viel Zeit für die Reifung im Keller. Schaut euch am besten das On-Tour auch…

  5. Riesling und Silvaner: Geschmacksvielfalt Entdecken zu Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch26. August 2026

    […] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…

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