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Willkommen zum heutigen What’s Up!
Charly Rol ist Burgunder durch und durch, macht aber Weine aus dem Kamptal, bzw. Kremstal. Sein Mentor ist Sylvain Pataille.
Beim On-Tour im letzten Jahr konnten wir eine Fassprobe seines Blaufränkisch machen. Der Wein unterschied sich schon damals sehr von den Blaufränkischen aus Burgenland und Carnuntum. Sponti, Malo, langer Ausbau in Burgunderfässern und intensiver Hefekontakt. Wir wollten diesen Wein unbedingt nach der Flaschenfüllung probieren. Darum das heutige What’s Up. Kamptaler Blaufränkisch mit Burgunder-Touch.
Viel Spaß!
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