Folge 1307: Zwei Franken durchforsten Rheinhessen nach Silvaner – Weingut Bischel

21 Mittwoch Mai 2025

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Herzlich willkommen zur heutigen Silvanerverkostung.

Wie unsere ostpreußische Großmutter schon zu sagen pflegte, auch andere Weinregionen haben schöne Töchter, äh Silvaner. Wir sind heute in Rheinhessen, dem größten deutschen Weinanbaugebiet mit einer Fläche von 1900 ha Silvanerreben. Damit auch das größte Silvaneranbaugebiet Deutschlands. Immer mehr innovative Winzer behandeln die aus Österreich stammende Rebe mit dem Respekt und der Aufmerksamkeit, die sie verdient.
Früher stand der Österreicher im Schatten des Rieslings, doch diese Zeiten gehören mehr und mehr der Vergangenheit an. Heute testen wir zweimal Göttertrank vom Weingut Bischel. Das VDP-Weingut hat eine kometenhafte Entwicklung gemacht. Mit dem Jahrgang 2018 erfolgte die Aufnahme in den VDP und 2020 kürte Eichelmann die Weißwein-Kollektion zur besten des Jahres.
Das Weingut ist biozertifiziert. Die Brüder Christian und Matthias Runkel nennen einige frühere Weinberge von Silvaner-Papst Michael Teschke ihr eigen. Sie verstehen Silvaner und versetzten sogar zwei Franken in einen Begeisterungstaumel.

Weingut Bischel Silvaner Terrassen Gau-Algesheim 2023. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Bischel Silvaner Reserve 2022. 46,5 Wernerpunkte

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Folge 1261: Gemischtes Doppel – Weingut Rappenhof & Weingut Zantho

11 Mittwoch Dez. 2024

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Herzlich willkommen zum heutigen Gemischten Doppel.

Burkhard zieht es heute nach Rheinhessen, genauer gesagt nach Alsheim zum VDP-Weingut Rappenhof. Der Betrieb ist seit dem Jahr 1604 im Familienbesitz der Familie Muth. Elisabeth Muth, 13. Generation in der Weingut Rappenhof Familiengeschichte, ist Winzerin und Architektin. Sie ist 2018 in das elterliche Weingut eingestiegen und hat neue Akzente gesetzt. Heute werden ein Sauvignon Blanc und ein Riesling aus Ersten Lagen verkostet.
Josef Umathum und Wolfgang Peck beschreiten mit dem Weingut Zantho in Andau neue Wege. Das Traubengut wird von einer kleinen Gruppe ausgewählter Mitglieder geliefert, die von Josef Umathum speziell geschult wurden. Zantho ist der alte Name von Andau. Die Etiketten ziert die pannonische Waldeidechse. Ralf testet heute zweimal Zweigelt.

Viel Spaß

Weingut Rappenhof Sauvignon Blanc 2023. 40 Wernerpunkte
Weingut Rappenhof Alsheim Aus Ersten Lagen Riesling wurzelecht 2022. 44 Wernerpunkte
Weingut Zantho Zweigelt 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut Zantho Zweigelt Reserve 2022. 44 Wernerpunkte

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Folge 1249: Gemischtes Doppel – Weingut Schloss Westerhaus & Domaine Gauby

30 Mittwoch Okt. 2024

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Cuvèe, Domaine Gauby, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Frühburgunder, french wine, Ingelheim, Red Wine, Rheinhessenwein, Roussillon, VDP, VDP Rheinhessen, Vielles Vignes, vino, Weißburgunder, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Schloss Westerhaus, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
willkommen zum Gemischten Doppel. Wir starten heute nochmal in Rheinhessen. Das VDP Weingut Schloss Westerhaus befindet sich in Ingelheim. Aus Ingelheim kommen sehr schöne Burgunder. Und was probiert Burkhard heute von dem Weingut? Natürlich Weiß- und Frühburgunder.
Ralf hat sich heute für das Roussillon entschieden. Er probiert zwei Rotweine von der Domaine Gauby. Zunächst hat er sich heute für eine Cuvée aus Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Carignan entschieden. Danach probiert er eine zweite Cuvée aus diesen Rebsorten, jedoch mit anderer Zusammensetzung.
Seid gespannt und vielleicht gibt es in nächster Zeit wieder ein oder zwei französische Weine mehr bei uns.
Gönnt euch was Gutes und bis bald.

Weingut Schloss Westerhaus Weißburgunder 2023. 40,5 Wernerpunkte
Weingut Schloss Westerhaus Ingelheimer Frühburgunder 2020. 42,5 Wernerpunkte
Domaine Gauby Les Calcinaires 2021. 44 Wernerpunkte
Domaine Gauby Vieilles Vignes 2020. 45,5 Wernepunkte

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Folge 1194: Historische Rebsorten für Pinot Noir-Trinker

17 Mittwoch Apr. 2024

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Blauer Arbst, burgunder, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Fränkischer Burgunder, Historische Rebsorten, Michael Gutzler, Pinot Noir, Rheinhessen, Rheinhessenwein, VDP, VDP Rheinhessen, vino, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weingut, Weingut Gutzler, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Salut zusammen.

Heute verkosten wir alte, fast vergessene Rotweinrebsorten. Im Wonnegau baut das Weingut Gutzler diese alten Sorten auf extrem hohen Niveau aus. Christine und Michael Gutzler hauchen den Rebsorten, die als ausgestorben galten, neues Leben ein, Geschichte wird schmeckbar. Sie haben ein Händchen für Rotwein und beweisen, dass diese Sorten mit Spätburgunder mithalten können, vielleicht sogar ganz neue Nuancen bieten. Der Blaue Arbst ist eine Mutation der Diva aus dem Weinberg, dabei aber wesentlich robuster. Leider ist er vom Aussterben bedroht, ein Schicksal, das es zu verhindern gilt, denn wir waren begeistert. Der Fränkische Burgunder wäre eigentlich eine Rebsorte, die verpflichtend für das Weinbaugebiet Franken sein sollte. Ebenfalls robuster als der Spätburgunder, mit einer schönen Säure. Er wurde schon in der Zeit Karls des Großen angebaut und kommt aus Frankreich. Er ist wilder, kantiger, anspruchsvoller als der normale Spätburgunder. Kein Schmeichler, fordernd und ein Wein für den erwachsenen Pinot-Trinker.
Wir danken dem Weingut Gutzler für den Mut und das Engagement große Weine aus diesen Rebsorten zu kreieren. Zwei unheimlich wertvolle Wiederentdeckungen, denen eine große Zukunft zu wünschen ist.

Viel Spaß!

Weingut Gutzler Blauer Arbst 2019. 45 Wernerpunkte
Weingut Gutzler Fränkischer Burgunder 2019. 45 Wernerpunkte

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Folge 1072: Weinspontis – Sylvanerfreuden, Cabernetgenuss, Rieslinglust und Pinotvergnügen

08 Mittwoch Feb. 2023

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Aurélien Revillot, Bourgueil, Cabernet Franc, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gau-Algesheim, Loire, Manufaktur Reuscher-Haart, Mosel, Piesport, Pinot Noir, Rheinhessen, Riesling, Silvaner, Spätburgunder, VDP, VDP Rheinhessen, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bischel, Weingut Cobenzl, weinliebe, Weinprobe, weintalk, weinverkostung, Wien, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Hallo bei den Spontis am Mittwoch,

Burkhard startet heute mit einem Silvaner von zwei Shooting-Stars der deutschen Weinszene. Die Rede ist von den Brüdern Christian und Matthias Runkel vom Weingut Bischel aus Rheinhessen. Die Rebflächen wurden auf 20 ha erweitert und der Anbau erfolgt ökologisch. Die Qualität wurde kontinuierlich gesteigert, so dass Deutschlands Weinkritiker jubeln. Mal schauen, wie es bei Burkhard aussieht.

Darauf folgt Cabernet Franc. Aurélien Revillot ist in der Bourgogne geboren und heute Weinmacher im Loiretal, genauer gesagt in Bourgueil. Verkostet wird heute der erste Jahrgang Grand Mont aus dem Jahre 2014. Großes Kino aus Frankreich.

Bis ins Jahr 1337 lassen sich Stammbaum und Weinbautradition der Familie Haart zurückverfolgen. Im Jahre 1919 entstand das jetzige Weingut Reuscher-Haart. Unter Hugo Schwang erfolgte die Umstellung auf naturnahe Bewirtschaftung. Nach seinem Studium und einem Auslandsaufenthalt in der Provence übernahm 2006 Sohn Mario den Familienbetrieb. Sein Ziel: Natürliche Spitzenweine.

Zum Beschluss gibt es Pinot Noir aus Wien. Seit 110 Jahren ist das Weingut Cobenzl im Besitz der Stadt Wien. Wien hat sehr kalkhaltige Lagen, die prädestiniert sind für Burgundersorten. Der Pinot Noir aus der Ried Bellevue-Sievering lag 24 Monate im Barrique und zeigt einen großartigen Sortencharakter.

Viel Spaß und Schoppen nicht vergessen.

Weingut Bischel Gau-Algesheim Terrassen Silvaner 2021. 43 Wernerpunkte
Aurélien Revillot Grand Mont Bourgueil Cabernet Franc 2014. 42,5 Wernerpunkte
Manufaktur Reuscher-Haart Urgestein Piesporter Domherr Riesling 2019. 41 Wernerpunkte
Weingut Cobenzl Ried Bellvue-Sievering Pinot Noir 2016. 41 Wernerpunkte

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Folge 1029: Weinspontis – Zwei Mal Urlaubs-Riesling, reifer Moselriesling und Chiantifreude

31 Mittwoch Aug. 2022

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Chianti, Chianti Classico, Food Blogger, Karhäuserhofberg, Mosel, Moselriesling, Nieder-Hilbersheim, Rheinhessen, Riesling, Rocca delle Macie, Sergioveto, Toskana, Tuscany, VDP, VDP Mosel, VDP Rheinhessen, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Karthäuserhof, Weingut Knewitz, Weingut Selbach-Oster, weinliebe, Weinprobe, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelover, winelovers, Winetalk, winetime, Zeltinger Sonnenuhr

Hallo zusammen,
heute gibt es wieder unsere Weinspontis. Vier Weine aus dem Regal oder besser in dem Fall heute gibt es zwei aus dem Koffer. Es gibt auch Urlaubsweine in der heutigen Folge.
Wir starten mit einem absoluten Aufsteiger des letzten Jahres: Das Weingut Knewitz. Am idyllischen Staffelsee gibt es einen Riesling Ortswein der beiden Knewitz-Brüder.
Danach geht es an die Mosel. Ralf hat einen gereiften Mosel Riesling vom Weingut Karthäuserhof im Glas. Ein Klassiker von der Ruwer genauer gesagt.
Dann bleiben wir in der Region, gehen aber direkt an die Mosel. Der zweite Urlaubswein ist ein Riesling Kabinett vom Weingut Selbach-Oster. Sommerzeit ist Kabi-Zeit.
Zum Abschluss gibt es etwas Rotes aus der Toskana. Wir zeigen euch einen Chianti Classico vom Weingut Rocca delle Macìe, das wohl die meisten von euch kennen. Vor allem wenn sie Bud Spencer und Terence Hill Filme mögen.

Weingut Knewitz Nieder-Hilbersheim Riesling 2019. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Karthäuserhof Karhäuserhofberg Alte Reben Riesling Spätlese trocken 2010. 43,5 Wernerpunkte
Weingut Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Kabinett 2020. 40,5 Wernerpunkte
Rocca delle Macìe Sergioveto Chianti Classico Riserva 2016. 44,5 Wernerpunkte

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Folge 758: Sowas bekommt man gerne

19 Sonntag Jan. 2020

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Daniel Wagner, Deutscher Riesling, Deutscher Wein, Großes Gewächs VDP Große Lage, Heerkretz, Rheinhessen, Riesling, Siefersheim, Siefersheimer Heerkretz, VDP Rheinhessen, Wagner-Stempel, Weingut Wagner-Stempel

Hallo zusammen,
Winewichteln ist ja immer wieder eine spannende Angelgenheit. Letztes Jahr haben auch wir wieder mitgemacht und Hardy bekam eine sehr schöne Flasche zugeschickt. Diese wird nun heute mal probiert. Es handelt sich um ein Heerkretz GG vom Weingut Wagner-Stempel aus Rheinhessen. Das Weingut wird von Daniel Wagner seit den 90er Jahren geführt und er wurde im Jahr 2007 Aufsteiger des Jahres. Auf 18ha werden ca 120000 Flaschen produziert. Schauen wir mal wie der Wein schmeckt. Heute verwenden wir wieder die neue Punkteskala.

Wagner-Stempel Siefersheimer Heerkretz Riesling GG 2015. 18 Wernerpunkte