Schlagwort-Archiv: Österreich

Folge 571: Grauburgunder und römisches Huhn

11 Mittwoch Apr 2018

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Hallo zusammen,

unser Praterralle schwingt sich heute an den Kochtopf, ähh nein. An den Römertopf. Er macht heute ein Huhn im Römertopf. Dazu gibt es einen Grauburgunder aus dem Weinviertel. Grauburgunder ist heute ja teilweise verpönt. Teilweise zu recht, teilweise zu unrecht. Mal schauen ob dieser Grauburgunder überzeugen kann. Viel Spaß dabei.

Schwarzböck Ried Aichleiten Grauburgunder Reserve 2013. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr über den Weingibt es hier: https://www.schwarzboeck.at/

Folge 569: Ein wichtiger Wein

04 Mittwoch Apr 2018

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Hallo zusammen,

vor einiger Zeit haben wir ja vom Weingut Taferner berichtet. Bei unserem On Tour haben wir einige interessante Weine probiert und auch ein paar vom Tafi mitbekommen. Heute probieren wir mal einen davon. Der V.I.B. ist eine spezielle Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Damals hat er uns gut geschmeckt. Mal schauen wie viele Punkte er heute bekommt. Viel Spaß beim Anschauen.

Weingut Taferner V.I.B. 2012. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Wein kann man auch kaufen: http://www.tafi.at/

Folge 562: On Tour – Zu Besuch bei der Domäne Wachau

10 Samstag Mrz 2018

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Hallo zusammen,

heute sind wir wieder mal in Österreich unterwegs. Genauer gesagt in der Wachau. Und hier ist die Domäne Wachau nicht wegzudenken. Die Domäne Wachau gehört zu den größten Weinbaubetrieben Österreichs und ist ausschließlich im Premium-Segment tätig. Die Winzerfamilien der Domäne liefern eine hohe Traubenqualität an die Domäne, wodurch dann interessante Weine produziert werden können. Aber schaut es euch selbst an, was Praterralle so erlebt hat. Viel Spaß!

 

 

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Mehr Infos gibt es hier: https://www.domaene-wachau.at/

Folge 555: Riesling für Löwenherz

14 Mittwoch Feb 2018

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Hallo zusammen,

heute probieren wir wieder Riesling. Genauer gesagt sind es der Praterralle und sein Camera-Man. Dürnstein ist nicht nur dafür bekannt, dass hier Richard Löwenherz in Gefangenschaft saß und sicher auch Wein probiert hat, sondern auch dass F.X. Pichler dort tolle Weine produziert. So auch den Dürnsteiner Kellerberg. Ich glaube den beiden könnte der Wein auch geschmeckt haben.

F.X. Pichler Dürnsteiner Kellerberg Riesling Smaragd 2013. 46 von 50 Wernerpunkten

 

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Weine von F:X. Pichler gibt es hier: http://www.fx-pichler.at/

Folge 547: Burgenland kann auch Pinot Noir, und wie

17 Mittwoch Jan 2018

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Hallo liebe Weinfreunde,

Pinot Noir ist schön. Wir mögen ihn und wir probieren hier auch gerne mal was Neues. So gibts heute mal einen Pinot Noir aus dem Burgenland. Der Pinot Noir vom Weingut Gesellmann war ein toller Begleiter zum Coq au Vin. Ein richtig interessanter Pinot Noir. Aber schaut euch einfach mal das Video mal an. Viel Spaß dabei. Übrigens handelt es sich natürlich um Folge 547 und nicht 557 wie im Intro.

Gesellmann Siglos Pinot Noir 2011. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Wein gibts auch hier: http://www.gesellmann.at

 

Folge 537: Kuno, ein kapitaler Hecht

13 Mittwoch Dez 2017

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Hallo zusammen,

Praterralle ist ja ein großer Fischfan. Und wenn er mal was Tolles wie den Kuno entdeckt, während er über den Markt geht, dann muss man auch was daraus machen. Heute gibt es eine kleine Kocheinlage von ihm und dazu auch ein paar interessante österreichische Weine, die man so nicht ganz erwartet. Viel Spaß!

Hofbauer-Schmidt Kögl Grüner Sylvaner 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Hofbauer-Schmidt Hochstrass Roter Veltliner 2016. 42 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.hofbauer-schmidt.at/

Folge 533: Wir haben es gewusst

29 Mittwoch Nov 2017

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Hallo zusammen,

nach längerer Abstinenz melden sich heute wieder Praterralle mit seinem Camera-Man aus der Thermenregion. Heute könnt ihr etwas über Roten Veltliner und Riesling aus dem Kamptal sehen. Das Weingut Birgit Eichinger macht sehr interessante Weine, die die beiden durchaus begeistern konnten. Also viel Spaß dabei.

Birgit Eichinger Stangl Roter Veltliner 2015. 40 von 50 Wernerpunkten
Birgit Eichinger Heiligenstein Riesling Reserve 2013. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Hier gibt es mehr Infos: http://www.weingut-eichinger.at

Folge 523: Der Blaufränkisch und die amoreuse Kunst

25 Mittwoch Okt 2017

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Hallo zusammen,

heute senden wir wieder einmal aus Wien. Dort hat Praterralle einen besonderen Tropfen aus dem Keller geholt. Von Silvia Heinrich gibt es den Cupido. Einen Blaufränkisch, der nur in den besten Jahren gemacht wird. Wir probieren den Cupido von 2012. Jeder Jahrgang hat ein künstlerisches Motto und ein anderes Motiv auf dem Ettikett. Wie wir den Wein fanden, müsst ihr euch einfach mal anschauen.

J. Heinrich Cupido 2012. 47 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Wein gibt es hier: www.weingut-heinrich.at

 

Folge 516: On Tour: Zu Besuch beim Weingut Taferner

30 Samstag Sep 2017

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Hallo zusammen,

und heute sind wir wieder on Tour. Wir sind in Göttlesbrunn in Carnuntum. Eine sehr wirklich warme Gegend in Österreich. Hier waren wir beim Weingut Taferner und haben Karoline und Franz Taferner getroffen. Wir haben viele interessante über den Weinbau in Carnuntum erfahren und konnten auch einige Weine probieren. Viel Spaß beim Schauen.

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://tafi.at/

 

Folge 513: Rotes Weinviertel

20 Mittwoch Sep 2017

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Hallo zusammen,

und heute gibt es noch einmal Wein aus dem Weinviertel. Der Zweigelt wird oft in Österreich als Massenträger gesehen. Wir finden, dass man aus dem Zweigelt auch richtig schöne und gute Weine machen kann. Von unserer Rückreise aus dem Weinviertel haben wir uns zwei interessante Rotweine mitgebracht: Ein reinsortiger Zweigelt und eine Cuvée, die den Zweigelt als Hauptrebsorte hat. Viel Spaß dabei.

Jordan Zweigelt Rubin Reserve 2014. 42 von 50 Wernerpunkten
Zull Schrattenthal 9 2015. 41 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier:

http://www.weingut-jordan.at/

http://www.zull.at/