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Schlagwort-Archiv: F.X. Pichler

Folge 1095: M&M bei Wernervino

30 Sonntag Apr 2023

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Austria, Austrian Wine, F.X. Pichler, Grüner Veltliner, Grüner Veltliner Smaragd, Große Weine, Großes Kino, Monumentum, Riesling, Riesling aus Österreich, Riesling Reserve, Riesling wine, vino, VLog, Wachau Riesling, Wachau Wein, wein, Wein aus Österreich, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut F.X. Pichler, weinliebe, Weinprobe, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

“F.X. Pichler is the Chateau Latour, Domaine de la Romanée-Conti, Zind-Humbrecht, Sandrone and Helen Turley of the Wachau.”
Robert Parker jr. The Wine Advocate

Heute probieren wir im Wiener Keller die Kategorie M, wobei das M für “Monumental” steht. Das Weingut F.X. Pichler wird heute in siebenter Generation, von Lucas Franz Pichler und seiner Frau Johanna Elisabeth geführt.
Franz Xaver Pichler und seine Frau Rudolfine sind aber nach wie vor im Weingut engagiert. Die Rebfläche beträgt ca 18 ha und besteht überwiegend aus steilen Bergterrassen aus dem 12. und 13. Jahrhundert. Die M- Linie soll nicht in erster Linie für das Terroir stehen, sondern für aussergewöhnliche Konzentration und Komplexität. Mystik, Opulenz, Dichte aber auch Finesse gehen einem durch den Kopf.
Der erste M vom Grünen Veltliner kam 1991 heraus. Der Grüne Veltliner wird trocken ausgebaut, der Riesling mit einem Schuß Restsüße. Die Trauben werden in der Regel ein bis zwei Wochen nach den Riedenweinen gelesen.

Weingut F.X. Pichler Grüner Veltliner M Reserve 2018. 50 Wernerpunkte
Weingut F.X. Pichler Riesling M Reserve 2018. 50 Wernerpunkte

 

 

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Folge 828: Schau schau, es wird doch mal wieder Zeit für die Wachau

09 Mittwoch Sep 2020

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Austria, Österreich, Essen und Trinken, F.X. Pichler, food and wine, Food Blogger, Grüner Veltliner, Ried Frauenweingarten, Smaragd, Wachau, wein, Wein aus Österreich, Weinblog, weinblogger, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
es wird mal wieder Zeit auf Österreich. Und heute soll es mal wieder die Wachau sein. Von dort kommt das Weingut F.X. Pichler, das jedem Weintrinker sicher ein Begriff ist. Dort werden teilweise sehr unkonventionelle Weine gemacht. Wir fanden auch, dass der Veltliner von heute dazu zählt. Der Frauenweingarten gehört zwar nicht zu den berühmtesten Lagen des Weinguts, aber wir finden, dass dieser Wein sehr viel Spaß macht. Er braucht etwas Zeit, kommt aber dann gewaltig. Aber schaut selbst in unsere heutige Verkostung rein.

F.X. Pichler Ried Frauenweingarten Grüner Veltliner Smaragd 2018. 18,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 555: Riesling für Löwenherz

14 Mittwoch Feb 2018

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Österreich, Dürnsteiner Kellerberg, F.X. Pichler, Franz Xaver Pichler, Riesling, Smaragd, Wachau, Weißwein, wein

Hallo zusammen,

heute probieren wir wieder Riesling. Genauer gesagt sind es der Praterralle und sein Camera-Man. Dürnstein ist nicht nur dafür bekannt, dass hier Richard Löwenherz in Gefangenschaft saß und sicher auch Wein probiert hat, sondern auch dass F.X. Pichler dort tolle Weine produziert. So auch den Dürnsteiner Kellerberg. Ich glaube den beiden könnte der Wein auch geschmeckt haben.

F.X. Pichler Dürnsteiner Kellerberg Riesling Smaragd 2013. 46 von 50 Wernerpunkten

 

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Weine von F:X. Pichler gibt es hier: http://www.fx-pichler.at/

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