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Schlagwort-Archiv: Zehnthof Luckert

Folge 855: Auf Schmankerltour – Bei den Hohenlohern

13 Sonntag Dez 2020

Posted by wernervino in Auf Schmankerltour

≈ 3 Kommentare

Schlagwörter

Alte Schweinerassen, artgerechte Tierhaltung, Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, Besh, Biofleisch, Biologisches Schweinefleisch, Boeuf de Hohenlohe, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Hohenlohe, Jürgen Hofmann, Maustal Silvaner GG, Röttinger Feuerstein, Rudolf Bühler, Schwäbisch Hällsches, Schwäbisch Hällsches Landschwein, Slow Food, Tauberschwarz, wein, Weinblog, weinblogger, weinverkostung, wine tasting, winelife, winelifestyle, winelover, Zehnthof Luckert

Hallo zusammen,
heute gibt es die letzte Schmankerltour für dieses Jahr. Wir waren im Sommer schon bei der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Dort wird Schweine- und Rindfleisch von besonderer Qualität produziert. Das Schwäbisch Hällsche ist eine alte Schweinerasse, die vom Aussterben bedroht war und von Rudolf Bühler gerettet wurde. Er gilt als Retter des Schwäbisch-Hällischen Landschweins und entwickelte dabei seit 1984 erstmals Methoden und Strategien zur Sicherung und Wiederbelebung gefährdeter bäuerlicher Haustierrassen. Mit ihm konnten wir ein sehr interessantes Interview führen. Dazu wollen wir euch natürlich auch ein paar Inpressionen zeigen. Seien sie von den Schweinen oder auch von den Erzeugnissen. Dazu gibt es natürlich auch ein paar Weinempfehlungen von uns. Also schaut rein und genießt unsere Schmankerltour. Vielleicht braucht ihr ja noch was für Weihnnachten.

 

 

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Folge 814: Großes Kino aus Sulzfeld

22 Mittwoch Jul 2020

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

≈ 5 Kommentare

Schlagwörter

biologischer wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Mainfranken, Maustal, Muschelkalk, organic wine, Silvaner, Silvanerheimat, Sulzfeld, Sulzfelder Maustal, VDP Franken, VDP Große Lage, Was für Weine, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime, Zehnthof Luckert

Hallo zusammen,
heute gibt es mal nur einen Wein. Ein Wein, das mag euch wenig vorkommen. Aber wir probieren heute ein Großes Silvaner Gewächs aus Sulzfeld, einen Maustal Silvaner von 2015. Das Weingut Zehnthof Luckert ist ein fränkisches Weingut, das sehr schöne Weine traditionell im Holzfass ausbaut. Es ist ein echtes Familienunternehmen, das aktuell von Ulrich, Wolfgang und Philipp Luckert geleitet wird. Auf 17 ha werden neben unterschiedllichen Silvanern auch andere Rebsorten wie Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, aber auch rote Rebsorten wie Früh-, oder Spätburgunder angebaut. Aber gehen wir in medias res. Heute gibt es Silvaner.

Zehnthof Luckert Sulzfelder Maustal Silvaner GG 2015. 20 Wernerpunkte

 

 

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