Schlagwort-Archiv: Iphofen

Folge 619: Keupersilvaner anders traditionell

23 Sonntag Sep 2018

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Hallo zusammen,

wie der Titel der heutigen Sendung vermuten lässt, geht es heute um Silvaner aus dem Keuper. Wir haben zwei Silvaner mal ein paar Jahre im Keller reifen lassen. Sie kommen aus Iphofen vom Weingut Ruck. Bei der heutigen Sendung kann man zwei Sachen besonders gut sehen. Gebt den Weinen Zeit und vergesst sie einfach mal und zum anderen, dass das Weingut Ruck es schafft traditionelle Elemente mit neuen Ideen zu kombinieren weiß. Chapeau. Viel Spaß bei der heutigen Folge.

Joh. Ruck Julius-Echter-Berg Silvaner GG 2011. 48 von 50 Wernerpunkten
Joh. Ruck Myophorium Silvaner 2009. 47 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr über die Weine gibt es hier: http://www.ruckwein.de/

Folge 617: On Tour – Zu Besuch bei Nicolas Olinger

16 Sonntag Sep 2018

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Hallo zusammen,

heute gibt es mal wieder ein neues On Tour. Wir sind zu Besuch bei Nicolas Olinger, der uns freudigerweise eingeladen hat bei ihm zu filmen. Wir konnten in den Weinbergen ein schönes Interview machen und auch den einen oder anderen Wein aus seinem Sortiment probieren. Vielen Dank dafür Nico. Also viel Spaß und noch einen schönen Sonntag.

 

 

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Folge 565: Exotisches aus dem Bocksbeutel

21 Mittwoch Mrz 2018

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Hallo zusammen,

wenn man an den Bocksbeutel denkt, so denkt man an Silvaner, Müller-Thurgau und vielleicht noch Riesling. Aber wer denkt dabei an Scheurebe oder Sauvignon Blanc? Natürlich Hansi Ruck. Wir waren bei unserem On Tour beim Weingut Johann Ruck sehr überrascht, dass er neben einer Scheurebe, auch einen Sauvignon Blanc im Angebot hat. Und das auch noch im Bocksbeutel. Da mussten wir einfach mal probieren und genießen.

Weingut Johann Ruck Iphöfer Julius Echter Berg Scheurebe Alte Reben 2013. 45 von 50 Wernerpunkten
Weingut Johann Ruck Iphöfer Kronsberg Sauvignon Blanc 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

 

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Mehr infos gibt es hier: http://ruckwein.de und http://www.triaswein.de/

Folge 558: Müller vom Keuper

24 Samstag Feb 2018

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Hallo zusammen,

heute sind wir wieder in Franken. Genauer gesagt melden wir uns aus dem Keller des HQ. Die drei Ws probieren heute mal Müller aus Iphofen. Da denkt sich mancher, langweilig. Weit gefehlt sagen wir. Vom Weingut Ilmbacher Hof kommen sehr interessante Müller-Thurgau, die anders schmecken als man zunächst denkt. Thomas Fröhlich, der auch Teil der Keuper-Connection ist, versteht es aus der Traube tolle Tropfen zu machen. Dazu probieren wir noch einen Riesling, der auch etwas anders ist. Aber schaut selbst einmal.

Ilmbacher Hof Edition 104 Müller-Thurgau 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Ilmbacher Hof Müller-Thurgau Alte Reben 2016. 43,5 von 50 Wernerpunkten
Ilmbacher Hof Ungeschminkt Riesling 2015. 41 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.ilmbacher-hof.de/

Folge 529: Anarchischer Keuper

15 Mittwoch Nov 2017

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Hallo zusammen,

und auch heute gibt es wieder ein frisches Video. Die Weine heute kommen wieder einmal aus Franken. Wir haben heute zwei Weine des Silvanerweingutes Seufert aus Iphofen. Laura Seufert macht hier sehr interessante Weine, die teilweise wirklich anders sind, als der typisch fränkische Stil. Wir haben einen speziellen Silvaner und einen besonderen Riesling probiert. Viel Spaß.

Silvanerweingut Seufert Riesling Spätlese 2015. 47 von 50 Wernerpunkten
Silvanerweingut Seufert Anachie Silvaner 2013. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Nachfolgeriesling gibts bald hier und auch viele andere Weine: https://www.weingut-seufert.de/

Folge 509: Junges Iphofen

06 Mittwoch Sep 2017

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Hallo zusammen,

heute gibt es wieder Wein aus Franken. Zuletzt war ich in Iphofen beim Nicolas Olinger und habe mir einige Weine von ihm besorgt. Diese habe ich nun probieren können. Und ich muss sagen, dass ich sie für den ersten Jahrgang von Nicolas echt gut fand. Ich habe ja auch schon bei ihm die 16er Weine probieren können, bei denen ich noch eine Steigerung gesehen habe. Aber schaut euch lieber erstmal das heutige Video an.

Olinger Sylvaner 2015. 39 von 50 Wernerpunkten
Olinger Riesling 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Olinger Auxerois 2015. 39 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 492: Wenig ist mehr

08 Samstag Jul 2017

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Hallo zusammen,

heute gibts wieder eine Folge aus Würzburg. Wir haben ja zuletzt ein On Tour beim Weingut Wirsching gesendet. Und einen Wein aus diesem On Tour wollen wir euch heute noch ein wenig vorstellen und vor allem auch probieren. Aber schaut einfach mal selbst.

Hans Wirsching Iphöfer Julius Echter Berg Silvaner GG 2014. 47 von 50 Wernerpunkten

 

 

 

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Weine des Weinguts gibt es hier: http://www.wirsching.de

Folge 486: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Wirsching

17 Samstag Jun 2017

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Hallo zusammen,

und heute geht es wieder einmal nach Iphofen. Dort haben wir schon über viele Winzer berichtet. Natürlich darf in dieser Reihe auch das Weingut Wirsching nicht fehlen. Deswegen berichten wir heute vvon dort, wo uns Andrea Wirsching willkommen geheißen hat und uns das Weingut gehzeigt hat. Auch durften wir einige tolle Weine probieren. Ein On Tour, das uns wieder viel Spaß gemacht hat.

 

 

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Folge 470: On Tour – Zu Besuch beim Weingut 3 Zeilen

26 Mittwoch Apr 2017

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Hallo zusammen,

und heute geht es nach Iphofen und Rödelsee. Wir hatten dort die Möglichkeit Christian Ehrlich zu treffen, der das Weingut 3 Zeilen zusammen mit seiner Frau Alexandra bewirtschaftet. Wir konnten tolle Weine probieren, die Abfüllung anzuschauen, aber auch einen Einblick bekommen, was es heißt, wenn man Wein im Nebenerwerb macht und auch welche Arbeit dahinter steckt. Auf jeden Fall hat es uns sehr viel Spaß gemacht und hier ist wirklich etwas entstanden. Aber schaut es euch selbst an.

 

 

Die Weine gibt es hier: http://www.3-zeilen.de/

Folge 453: Ein Fränkischer Klassiker der neuen Generation

25 Samstag Feb 2017

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Hallo liebe Weinfreunde,

und heute gibt es wieder Wein aus Franken. Wir haben dazu heute ein altes und ehrwürdiges Weingut aus Iphofen herausgesucht. Das Weingut Hans Wirsching wird inzwischen durch die beiden Töchter des Hauses Andrea und Lena geführt. Die beiden Schwestern machen einen guten Job, denn die Weine wissen zu gefallen. Aber seht selbst.

Wirsching Iphöfer Scheurebe 2015. 41 von 50 Wernerpunkten
Wirsching Iphöfer Kronsberg Alte Reben Silvaner 2015. 43 von 50 Wernerpunkten
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