Schlagwort-Archiv: Iphofen

Folge 748: Kalb, Krone und Echter

15 Sonntag Dez 2019

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Hallo zusammen,

wir haben ja schon vor einigen Folgen das Weingut Seufert aus Iphofen vorgestellt. Aber neben Anachie und Riesling gibt es dort auch Lagen-Silvaner. Und zwar von allen Iphöfer Lagen. Das heißt: Kalb, Kronsberg und Julius-Echter-Berg. Alleine ist dies etwas zu viel zu verkosten. Deswegen habe ich einen Gast eingeladen, der schon öfters bei uns zu sehen war und einer guten Weinkenntnis aufwarten kann. Also schauen wir mal, was Laura Seufert im Jahr 2015 in den Bocksbeutel gebracht hat. Viel Spaß dabei.

Weingut Seufert Iphöfer Kalb Silvaner 2015. 44 von 50 Wernerpunkten
Weingut Seufert Iphöfer Kronsberg Silvaner 2015. 43 von 50 Wernerpunkten
Weingut Seufert Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner 2015. 46 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Folge 674: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Von der Tann

31 Sonntag Mrz 2019

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Hallo zusammen,
vor ein paar Wochen haben wir Weine vom Weingut von der Tann vorgestellt. In der heutigen Folge sind wir vor Ort. Maggie Schauner und Steffen von der Tann haben sich ein wenig Zeit genommen und konnten uns ein wenig das Weingut vorstellen. Wir konntne auch ein paar Tropfen probieren – aus dem Tank und aus der Flasche. Und sie haben uns vieles über das Weingut erzählen können. Viel Spaß beim heutigen On Tour.

 

 

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Folge 651: Müller, Kerner, Domina und was Spezielles

09 Mittwoch Jan 2019

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Hallo zusammen,
in der heutigen Folge probieren wir ein paar Weine vom Weingut Von der Tann, die sie uns freundlicherweise zugeschickt haben. Das Weingut steht für Tradition als auch für moderne Neuerungen und Innovationen. Wir waren sehr von den Weinen überrascht und wollten euch mit diesem Video das Weingut ein bisschen näher zeigen.

Von der Tann Edition E Müller-Thurgau 2016. 43 von 50 Wernerpunkten
Von der Tann Kerner 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Von der Tann OMG Müller-Thurgau 2017. 44 von 50 Wernerpunkten
Von der Tann Rotbart Domina 2016. 41 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: https://www.weingut-vondertann.de/

Folge 641: Sister Act vertikal

05 Mittwoch Dez 2018

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Hallo zusammen,
und heute probieren wir mal eine kleine Vertikale. Das Weingut Wirsching aus Iphofen gehört eindeutig zu den berühmten und großen Weingütern in Franken. Der Wein Sister Act ist ein besonderer Wein, den Andrea und Lena Wirsching herausgebracht haben. Dankenswerterweise haben sie uns fünf Weine aus verschiedenen Jahren zugeschickt. Silvaner und Riesling. Wir haben dazu noch unseren Junior eingeladen, damit wir genügend fachkundiges Personal zur Verfügung hatten. Viel Spaß bei der heutgen Vertikale.


Weingut Wirsching Sister Act Silvaner 2016. 46 von 50 Wernerpunkten
Weingut Wirsching Sister Act Silvaner 2013. 47 von 50 Wernerpunkten
Weingut Wirsching Sister Act Silvaner 2012. 47 von 50 Wernerpunkten
Weingut Wirsching Sister Act Riesling 2016. 48 von 50 Wernerpunkten
Weingut Wirsching Sister Act Riesling 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine bekommt ihr hier: http://www.wirsching.de/

Folge 619: Keupersilvaner anders traditionell

23 Sonntag Sep 2018

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Hallo zusammen,

wie der Titel der heutigen Sendung vermuten lässt, geht es heute um Silvaner aus dem Keuper. Wir haben zwei Silvaner mal ein paar Jahre im Keller reifen lassen. Sie kommen aus Iphofen vom Weingut Ruck. Bei der heutigen Sendung kann man zwei Sachen besonders gut sehen. Gebt den Weinen Zeit und vergesst sie einfach mal und zum anderen, dass das Weingut Ruck es schafft traditionelle Elemente mit neuen Ideen zu kombinieren weiß. Chapeau. Viel Spaß bei der heutigen Folge.

Joh. Ruck Julius-Echter-Berg Silvaner GG 2011. 48 von 50 Wernerpunkten
Joh. Ruck Myophorium Silvaner 2009. 47 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Mehr über die Weine gibt es hier: http://www.ruckwein.de/

Folge 617: On Tour – Zu Besuch bei Nicolas Olinger

16 Sonntag Sep 2018

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Hallo zusammen,

heute gibt es mal wieder ein neues On Tour. Wir sind zu Besuch bei Nicolas Olinger, der uns freudigerweise eingeladen hat bei ihm zu filmen. Wir konnten in den Weinbergen ein schönes Interview machen und auch den einen oder anderen Wein aus seinem Sortiment probieren. Vielen Dank dafür Nico. Also viel Spaß und noch einen schönen Sonntag.

 

 

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Die Weine gibt es hier: https://www.olingerwein.de/

 

Folge 565: Exotisches aus dem Bocksbeutel

21 Mittwoch Mrz 2018

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Hallo zusammen,

wenn man an den Bocksbeutel denkt, so denkt man an Silvaner, Müller-Thurgau und vielleicht noch Riesling. Aber wer denkt dabei an Scheurebe oder Sauvignon Blanc? Natürlich Hansi Ruck. Wir waren bei unserem On Tour beim Weingut Johann Ruck sehr überrascht, dass er neben einer Scheurebe, auch einen Sauvignon Blanc im Angebot hat. Und das auch noch im Bocksbeutel. Da mussten wir einfach mal probieren und genießen.

Weingut Johann Ruck Iphöfer Julius Echter Berg Scheurebe Alte Reben 2013. 45 von 50 Wernerpunkten
Weingut Johann Ruck Iphöfer Kronsberg Sauvignon Blanc 2015. 45 von 50 Wernerpunkten

 

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Mehr infos gibt es hier: http://ruckwein.de und http://www.triaswein.de/

Folge 558: Müller vom Keuper

24 Samstag Feb 2018

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Hallo zusammen,

heute sind wir wieder in Franken. Genauer gesagt melden wir uns aus dem Keller des HQ. Die drei Ws probieren heute mal Müller aus Iphofen. Da denkt sich mancher, langweilig. Weit gefehlt sagen wir. Vom Weingut Ilmbacher Hof kommen sehr interessante Müller-Thurgau, die anders schmecken als man zunächst denkt. Thomas Fröhlich, der auch Teil der Keuper-Connection ist, versteht es aus der Traube tolle Tropfen zu machen. Dazu probieren wir noch einen Riesling, der auch etwas anders ist. Aber schaut selbst einmal.

Ilmbacher Hof Edition 104 Müller-Thurgau 2016. 42 von 50 Wernerpunkten
Ilmbacher Hof Müller-Thurgau Alte Reben 2016. 43,5 von 50 Wernerpunkten
Ilmbacher Hof Ungeschminkt Riesling 2015. 41 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: http://www.ilmbacher-hof.de/

Folge 529: Anarchischer Keuper

15 Mittwoch Nov 2017

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Hallo zusammen,

und auch heute gibt es wieder ein frisches Video. Die Weine heute kommen wieder einmal aus Franken. Wir haben heute zwei Weine des Silvanerweingutes Seufert aus Iphofen. Laura Seufert macht hier sehr interessante Weine, die teilweise wirklich anders sind, als der typisch fränkische Stil. Wir haben einen speziellen Silvaner und einen besonderen Riesling probiert. Viel Spaß.

Silvanerweingut Seufert Riesling Spätlese 2015. 47 von 50 Wernerpunkten
Silvanerweingut Seufert Anachie Silvaner 2013. 44 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Den Nachfolgeriesling gibts bald hier und auch viele andere Weine: https://www.weingut-seufert.de/

Folge 509: Junges Iphofen

06 Mittwoch Sep 2017

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Hallo zusammen,

heute gibt es wieder Wein aus Franken. Zuletzt war ich in Iphofen beim Nicolas Olinger und habe mir einige Weine von ihm besorgt. Diese habe ich nun probieren können. Und ich muss sagen, dass ich sie für den ersten Jahrgang von Nicolas echt gut fand. Ich habe ja auch schon bei ihm die 16er Weine probieren können, bei denen ich noch eine Steigerung gesehen habe. Aber schaut euch lieber erstmal das heutige Video an.

Olinger Sylvaner 2015. 39 von 50 Wernerpunkten
Olinger Riesling 2015. 42 von 50 Wernerpunkten
Olinger Auxerois 2015. 39 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine kann man hier bestellen: https://www.olingerwein.de/