Folge 1037: Rote Ortsweine aus Würzburg

28 Mittwoch Sep. 2022

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Bürgerspital, Domina, Domina Wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Frankenwein, Frühburgunder, German wine, Juliusspital, Ortsweine, Redwine, rotwein, Schwarzriesling, Silvanerheimat, Spätburgunder, Staatlicher Hofkeller, VDP, VDP Ortswein, vino, VLog, Würzburg, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weinliebe, Weinprobe, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
Ortsweine werden immer interessanter. Viele Weingüter setzen inzwischen immer mehr auf diese Weine. Er ist zwischen dem Gutswein, der primär die Rebsorte und dem Lagenwein, der wie der Name schon sagt die Lage widerspiegeln soll, angesiedelt. Das macht ihn qualitätsmäßig, als auch vom Preis her zu einem sehr spannenden Wein. Natürlich beschreiten viele Weingüter mit ihnen auch einen anderen Weg, aber dies ist ein Thema für ein weiteres Video.
Heute wollen wir euch vier rote Ortsweine Würzburger Weingüter aus dem Bocksbeutel (mit einer Ausnahme) zeigen, die genau das oben Gesagte zeigen sollen. Hierfür zeigen wir Euch drei mal die Rebsorte Domina und drei Burgunder vom Juliusspital Würzburg, vom Bürgerspital Würzburg und vom Staatlichen Hofkeller Würzburg. Zu Gast ist auch unser Trainee Alex, der für die Kameraarbeit zuständig war und natürlich auch ein wertvoller Verkoster bei diesem Video war.
Viel Spaß!

Juliusspital Würzburg Iphöfer Domina 2019. 36 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburg Würzburger Domina 2018. 36,5 Wernerpunkte
Staatlicher Hofkeller Würzburg Dorfprozeltener Domina 2020. 36 Wernerpunkte
Juliusspital Würzburg Bürgstädter Schwarzriesling 2019. 37 Wernerpunkte
Bürgerspital Würzburg Veitshöchheimer Spätburgunder 2018. 38 Wernerpunkte
Staatlicher Hofkeller Würzburg Dorfprozeltener Frühburgunder 2018. 36,5 Wernerpunkte

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Folge 1028: Nicht nur Silvaner, auch Domina und Pinot Blanc kann er, der Max

28 Sonntag Aug. 2022

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Domina, Dominarebe, Dominawein, Extra Brut, Food Blogger, Frankenwein, Holzfass, Marktbreit, Max von Dungern, Maximilian von Dungern, Pinot Blanc, Red Wine, Rosé, Roséwein, rotwein, Schaumwein, Sekt, Silvaner, Silvanerheimat, Sparkling Wine, spontangärung, vino, VLog, Weißburgunder, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weinliebe, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute wollen wir mal einen Abstecher nach Marktbreit machen. Wir probieren Weine von Maximilian von Dungern. Unsere Wahl fiel auf Sekt, Silvaner, Domina und Domina Rosé. Den Riesling vom Stachelberg probieren wir mal zu einem anderen Zeitpunkt, da der neue Jahrgang noch nicht da ist und wir die Älteren ja schon bei uns vorgestellt hatten. Wir hatten schon vor einiger Zeit den Riesling bei uns in der Verkostung.
Max ist einer dieser jungen leisen Wilden aus Franken, deren Herzblut an ihren speziellen Weinbergen liegt. Sein Wein ist individuell: spontanvergoren, Holzfassausbau (mit speziellen Fässern übrigens) sowie viel Zeit lassen seine Weine zu einem speziellen Genussmittel reifen. Wir sind immer begeistert vom ihm etwas im Glas zu haben und würden uns freuen, wenn ihr einfach mal die Weine probiert. Am besten zu unserer heutigen Verkostung. Viel Spaß dabei.

Max von Dungern Pinot Blanc Extra Brut 2019. 40 Wernerpunkte
Max von Dungern Domina Rosé 2021. 40 Wernerpunkte
Max von Dungern Silvaner 2021. 40 Wernerpunkte
Max von Dungern Domina 2020. 41 Wernerpunkte

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Folge 935: Weinspontis – Keuper-Domina, Mâconnais, Pfalz-Merlot und Collio-Pinot Bianco

15 Mittwoch Sep. 2021

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Castello di Spessa, chardonnay, Climat Sur La Roche, Domina, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Ilmbacher Hof, Iphöfer Kronsberg, Iphofen, Keuper-Connection, Merlot, omaine Gilles Morat, Pfalz, Pinot Bianco, Pouilly-Fuissé, Red Wine, Roter Lehm, rotwein, Santarosa, Thomas Fröhlich, vino, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Lergenmüller, weinkost, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute haben wir wieder vier Spontis für Euch, die es in sich haben. Burkhard probiert Weine aus dem Keller Würzburg, Ralf aus dem Urlaub in Frankreich. Wir beginnen in Franken in Iphofen beim Weingut Ilmbacher Hof. Domina hat ja einen relativ schlechten Ruf. Diese aus dem Kronsberg wird aber jeden positiv überraschen. Dann geht es nach Frankreich. Ein Pouilly-Fuissé von der Domaine Gilles Morat zeigt, dass guter Chardonnay aus der Bourgogne auch einen fairen Preis haben kann. Es wird in der nächsten Zeit einige interessante Weine aus dem unbekannteren Frankreich hier geben. Aus der Pfalz kommt das Weingut Lergenmüller mit einem 2017er Merlot, Roter Lehm. Manchmal darf man Sideways einfach nicht so ernst nehmen. Der vierte Sponti kommt heute aus dem Collio, ein Pinot Bianco aus dem Castello di Spessa. Aus dem Collio kommen momentan einfach wieder sehr schöne Weiß- und Grauburgunder. Viel Spaß und empfehlt uns weiter.

Ilmbacher Hof Iphöfer Kronsberg Domina 2018. 38 Wernerpunkte
Domaine Gilles Morat Climat Sur La Roche Pouilly-Fuissé Chardonnay 2019. 41 Wernerpunkte
Weingut Lergenmüller Roter Lehm Merlot 2017. 40 Wernerpunkte
Castello di Spessa Santarosa Pinot Bianco 2018. 38 Wernerpunkte

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Folge 901: Rot, weiß, orange, und rosé – Neues von Kerstin Laufer

19 Mittwoch Mai 2021

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bacchus, Bimbacher Schlossgarten, Domina, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Franken, Kerstin Laufer, Kerstin Laufer Weine, KL Weine, Lisberg, Mainfranken, Orange Wein, Red Wine, Roséwein, rotwein, Silvaner, Silvaner Orange, Silvanerheimat, Silvanerlover, vin, vino, Weißwein, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weinfranken, weinkost, weinverkostung, white wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute wollen wir euch eine interessante Zusammenstellung von Kerstin Laufer zeigen, die ihre Weine unter KL Weine präsentiert. Und man muss sagen, dass man immer mehr von Kerstin hört. Auch wir haben schon sehr früh ihre ersten Weine in unserem Blog verkostet und auch ein sehr interessantes Interview bei einem On Tour mit ihr führen können. Sie hat einiges seit ihrem ersten Jahrgang geändert und hat auch einige neue Weine herausgebracht. So können wir euch heute Silvaner Orange und Domina aus der Ex(kl)usiv-Linie und einen Rosé sowie einen trockenen Bacchus aus der (Kl)assik-Linie zeigen. Vier Weine, die recht unterschiedlich sind, aber alle Kerstins Stil widerspiegeln. Also viel Spaß bei unserer Mittwochsfolge.

KL Weine Silvaner Orange Exklusiv 2018. 43 Wernerpunkte
KL Weine Bacchus Klassik 2020. 37 Wernerpunkte
KL Weine Domina Exklusiv 2018. 41 Wernerpunkte
KL Weine Rosé Klassik 2020. 36,5 Wernerpunkte

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Folge 750: Frische Punkte an Weihnachten

22 Sonntag Dez. 2019

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Bürgstadt, Centgrafenberg, Christoph Walter, Domina, Frühburgunder, Halbstück, Josef Walter, Pinot Madeleine, Weingut Josef Walter, Weingut Walter

Hallo zusammen,
heute ist eine besondere Folge. Zum einen wollen wir ab heute eine neue Punkteskala verwenden. Die Alte hat irgendwie ausgedient und ab der heutigen Folge werden wir eine Skala bis 20 verwenden. Wir haben allerdings noch ein paar Folgen mit der alten Skala zurückgehalten, die wir euch nicht vorenthalten wollen. So gibt es jetzt eine kleine Übergangszeit, in der wir Folgen mit beiden Skalen zeigen werden. Auf unserer Seite werdet ihr deswegen auch zwei Probierlisten sehen. Zum anderen ist dies eine besondere Folge, weil wir zum ersten Mal das Weingut Josef Walter aus Bürgstadt zeigen wollen. Das Weingut ist vor allem für Burgunder bekannt und die vor allem in rot. Mal schauen was die Weine heute so zeigen können. Domina und Frühburgunder. Viel Spaß!

Weingut Josef Walter Halbstück Domina 2013. 13 Wernerpunkte
Weingut Josef Walter Centgrafenberg „J“ Frühburgunder 2013. 15 Wernerpunkte

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Folge 680: Das Doppel – Vier Mal Wein von 3

21 Sonntag Apr. 2019

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Alexander von Halem, Baron, Baron Silvaner, Christian Werr, Domina, Franken, Heiko Niedermayer, Mainfranken, Muschelkalk, Riesling, Schloss Zeilitzheim, Silvaner, Wein von 3, Weinfranken, Weingut Wein von 3, Zeilitzheim

Hallo zusammen,
heute wieder etwas Neues von uns. Wir testen Weine in Würzburg und in Wien. Also abwechselnd. Dazu haben wir vier Weine von einem jungen Weingut aus Franken herausgesucht. Die drei Jungs von Wein von 3 machen im Schloss Zeilitzheim interessante Weine. Sie haben uns ein paar davon zur Verfügung gestellt und wir wollen euch unser Urteil nicht vorenthalten. Viel Spaß dabei.

Wein von 3 Silvaner 2017. 41 von 50 Wernerpunkten
Wein von 3 Riesling 2017. 40 von 50 Wernerpunkten
Wein von 3 Baron Silvaner 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Wein von 3 Domina 2016. 41 von 50 Wernerpunkten

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Folge 651: Müller, Kerner, Domina und was Spezielles

09 Mittwoch Jan. 2019

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Domina, Franken, Iphofen, Kerner, Keuper, Keuperweine, Müller-Thurgau, Offene Maischegärung, OMG, Rotbart, Steffen Von der Tann, Von der Tann, Weingut Von der Tann

Hallo zusammen,
in der heutigen Folge probieren wir ein paar Weine vom Weingut Von der Tann, die sie uns freundlicherweise zugeschickt haben. Das Weingut steht für Tradition als auch für moderne Neuerungen und Innovationen. Wir waren sehr von den Weinen überrascht und wollten euch mit diesem Video das Weingut ein bisschen näher zeigen.

Von der Tann Edition E Müller-Thurgau 2016. 43 von 50 Wernerpunkten
Von der Tann Kerner 2017. 43 von 50 Wernerpunkten
Von der Tann OMG Müller-Thurgau 2017. 44 von 50 Wernerpunkten
Von der Tann Rotbart Domina 2016. 41 von 50 Wernerpunkten

Die Weine gibt es hier: https://www.weingut-vondertann.de/

Folge 553: Alles außer Spätburgunder

07 Mittwoch Feb. 2018

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Dettelbach, Domina, Dorfprozelten, Glaser-Himmelstoß, Portugieser, rotwein, Staatlicher Hofkeller, staatlicher hofkeller würzburg, VDP Ortswein, Würzburg, wein

Hallo zusammen,

und heute gehts um Rotwein. Wir probieren ja gerne Spätburgunder, aber hin und wieder darf es auch mal etwas anderes sein. Was kann man da aus Franken trinken. Heute habe ich zwei andere Rebsorten herausgesucht: Portugieser und Domina. Mal schauen was die beiden können.

Glaser-Himmelstoß Dettelbacher Portugieser 2014. 40 von 50 Wernerpunkten
Staatlicher Hofkeller Würzburg Dorfprozeltener Domina 2015. 38 von 50 Wernerpunkten

Die Weine gibt es hier: http://weingut-glaser-himmelstoss.de

http://www.hofkeller.de/

Folge 224: Frohe Weihnachten

24 Mittwoch Dez. 2014

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Carolus M., Cuvèe, Domina, Schmitts Kinder, Spätburgunder

Hallo liebe Weinfreunde,

zunächst wünsche ich euch allen frohe Weihnachten. Auch im Namen vom Praterralle. Es war ein tolles Jahr. Zum Abschluss noch einmal ein schöner Wein aus Franken. Viel Spaß dabei. Genießt die Zeit.

Schmitt’s Kinder Carolus M. 2012. 41 von 50 Wernerpunkten

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Folge 145: Die Domina ist unter uns

29 Samstag März 2014

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Domina, Kabinett, Randersackerer Ewig Leben, Winzerhof am Spielberg

Hallo liebe Weinfreunde,

ich grüße euch. Zurück aus Frankreich, habe ich erst einmal etwas fränkischen Wein probieren müssen. Und da hat sich etwas richtig Fränkisches ergeben. Also viel Spaß bei einer neuen Folge aus heimischen Gefilden.