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Schlagwort-Archiv: Extra Brut

Folge 1028: Nicht nur Silvaner, auch Domina und Pinot Blanc kann er, der Max

28 Sonntag Aug 2022

Posted by wernervino in Rotweine, Schaumweine, Weißweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Domina, Dominarebe, Dominawein, Extra Brut, Food Blogger, Frankenwein, Holzfass, Marktbreit, Max von Dungern, Maximilian von Dungern, Pinot Blanc, Red Wine, Rosé, Roséwein, rotwein, Schaumwein, Sekt, Silvaner, Silvanerheimat, Sparkling Wine, spontangärung, vino, VLog, Weißburgunder, Weißwein, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, weinliebe, weintalk, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,
heute wollen wir mal einen Abstecher nach Marktbreit machen. Wir probieren Weine von Maximilian von Dungern. Unsere Wahl fiel auf Sekt, Silvaner, Domina und Domina Rosé. Den Riesling vom Stachelberg probieren wir mal zu einem anderen Zeitpunkt, da der neue Jahrgang noch nicht da ist und wir die Älteren ja schon bei uns vorgestellt hatten. Wir hatten schon vor einiger Zeit den Riesling bei uns in der Verkostung.
Max ist einer dieser jungen leisen Wilden aus Franken, deren Herzblut an ihren speziellen Weinbergen liegt. Sein Wein ist individuell: spontanvergoren, Holzfassausbau (mit speziellen Fässern übrigens) sowie viel Zeit lassen seine Weine zu einem speziellen Genussmittel reifen. Wir sind immer begeistert vom ihm etwas im Glas zu haben und würden uns freuen, wenn ihr einfach mal die Weine probiert. Am besten zu unserer heutigen Verkostung. Viel Spaß dabei.

Max von Dungern Pinot Blanc Extra Brut 2019. 40 Wernerpunkte
Max von Dungern Domina Rosé 2021. 40 Wernerpunkte
Max von Dungern Silvaner 2021. 40 Wernerpunkte
Max von Dungern Domina 2020. 41 Wernerpunkte

 

 

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Folge 861: Zum Jahresende… 2020

30 Mittwoch Dez 2020

Posted by wernervino in Schaumweine, Weinvideos

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Schlagwörter

Champagner, Crémant Francophile de la Chapelle, Cremant, Essen und Trinken, Extra Brut, food and wine, Food Blogger, Frickenhäuser Kapellenberg, Grand Brut, Matthias Stumpf, Melanie Stumpf-Kröger, Perrier Jouet, Pinot Blanc, Schaumwein, VdP Erste Lage, VDP Franken, VDP Was Für Weine, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Bickel-Stumpf, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es keine Weinspontis. Die gibt es erst nächste Woche wieder, denn morgen ist Silvester und wir blicken auf ein Jahr zurück, aber auch auf ein neues Jahr hin. Ein neues Jahr, dass einige Unbekannte vor uns hat, aber in dem wir sicher auch viele interessante Dinge vor uns haben werden und ein Jahr, das wir auch meistern werden. Zu diesem Anlass hat jeder von uns beiden sich eine Flasche Schaumwein herausgesucht. Aus Würzburg gibt es den Crémant Francophile de la Chapelle vom Weingut Bickel-Stumpf und in Mödling zeigen wir euch einen Champagner: einen Perrier Jouet Grand Brut. Also lassen wir 2020 damit hinter uns und schauen positiv auf das neues Jahr. Viel Spaß und Guten Rutsch von und beiden.

Bickel-Stumpf Crémant Francophile de la Chapelle Pinot Blanc Extra Brut 2017. 18,5 Wernerpunkte
Perrier Jouet Grand Reserve Brut. 19 Wernerpunkte

 

 

 

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