Folge 1262 Die Wernervino Schaumweinparade 2024

15 Sonntag Dez. 2024

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Blanc de Noirs, Blanc des Blancs, Bubbles, Champagne, Champagner, Essen und Trinken, Food Blogger, Moët & Chandon, Rosé Impérial, Schaumwein, Sekt, Sparkling Wine, Veuve Clicquot, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bertram-Baltes, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime, Winzerhof Stahl

Herzlich willkommen zur heutigen Bubbles-Sendung.

Burkhard verkostet heute Blanc De Blancs aus Auernhofen, von einem jungen Winzer, den wir hier schon ein- oder zweimal vorgestellt haben. Christian Stahl ist nicht nur eine der schillerndsten Winzerpersönlichkeiten in Deutschland, sondern auch ein ausgezeichneter Sternekoch mit eigenem Restaurant.
Eine Kombination, die so einzigartig sein dürfte in Deutschland. Der zweite Schäumer kommt von der Ahr. Vom Weingut Bertram-Baltes gibt es einen Blanc De Noire Brut Nature. Das Ehepaar Bertram-Baltes produziert fantastische Spät- und Frühburgunder. Als Benedikt Baltes vor einigen Jahren Franken verlies, war dies ein großes Verlust, für die Ahr ein großer Gewinn. Wir müssen unbedingt mal nach Dernau fahren.
Ralf widmet sich heute zwei Champagnern des Luxuskonzerns LVMH. Diese sind in jedem Sortiment eines gut sortierten Supermarktes zu finden, aber immer wieder gut und in der gleichen Qualität jederzeit verfügbar. Der erste Champagner kommt von Veuve Cliquot und der zweite ist ein Rosé von Moet & Chandon. Zum Konzern gehören auch die Champagnermarken Ruinart, Mercier, Dom Pérignon Krug und Weingüter wie Chateau d´Yquem und Cloudy Bay. Sogar Birkenstock gehört dazu. Beide Champagner haben sehr viel Spaß gemacht.

Winzerhof Stahl Blanc De Blancs Brut 2021. 43 Wernerpunkte
Veuve Clicquot Brut 44,5 Wernerpunkte
Weingut Bertram-Baltes Blanc De Noire Brut Nature 2019. 45 Wernerpunkte
Moet & Chandon Brut Impérial Rosé. 44 Wernerpunkte

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Folge 1163: Die Wernervino Schaumweinparade

27 Mittwoch Dez. 2023

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Champagne, Champagner, Essen und Trinken, food and wine, Franken, Gut Wilhelmsberg, Moët & Chandon, Rheinhessen, Schaumwein, Sekt, Sekthaus Raumland, Sparkling Wine, VDP, vino, VLog, wein, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bickel-Stumpf, Weingut Braunewell, Weingut Roth, weininfluencer, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Hallo zusammen,

heute wird es prickelnd im Glas werden. Wir probieren heute Schäumer, die wir gerne im Glas haben. Sekt ist ja inzwischen ein großes Thema. Auch im VDP wurden ja inzwischen das Sektstatut eingeführt. Wir haben uns für sechs Weingüter entschieden, die wir einerseits für ihre Weine schätzen und andererseits, weil sie für große Sekt- bzw Champagnerkultur stehen.

Wir probieren aus Franken Sekt bzw. Crémant vom Weingut Bickel-Stumpf, Weingut Roth und Gut Wilhelmsberg. Aus Rheinhessen gesellen sich das Weingut Braunewell und das Sekthaus Raumland dazu. Ralf hat sich zusätzlich noch einen Champagner vom durchaus bekannten Hause Moët & Chandon herausgesucht.

Wir finden dies sich alles interessante Schäumer unterschiedlicher Preiskategorien, die aber eines gemeinsam haben. Eine hohe Qualität, gepaart mit hoher Fließgeschwindigkeit. Ein wichtiges Kriterium bei Wernervino.

Wir werden mit Sicherheit im neuen Jahr den einen oder anderen Sektverkostung machen. Ihr dürft uns gerne ein paar Vorschläge machen bzw. schicken.

Und falls ihr noch die eine oder andere Idee für Silvester braucht, seid ihr bei dem heutigen Video richtig.

Also gönnt euch etwas Gutes und viel Spaß!

Weingut Bickel-Stumpf Crémant Francophil de la Chapelle Extra Brut 2019. 44,5 Wernerpunkte
Gut Wilhelmsberg Blanc de Blancs Brut. 41 Wernerpunkte
Weingut Roth Silvanersekt Brut Nature. 44 Wernerpunkte
Sekthaus Raumland Pinot Kirchenstück Brut Nature. 46 Wernerpunkte
Weingut Braunewell Brut de Selztal 2019. 43,5 Wernerpunkte
Moët & Chandon Grand Vintage 2009. 47 Wernerpunkte

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Folge 977: Weinspontis – 7 Terroirs Riesling, sardischer Carignan sowie zwei Mal Käse und Champagner

09 Mittwoch Feb. 2022

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7 Terroirs, Brut Premier, Brut Royal, Cantina Argiolas, Cardanera, Carignan, Carignano, Champagne, Champagner, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Gut Hermannsberg, Käse, Käse und Wein, Louis Roederer, Nahe, Pommard, Riesling, Sardinien, Sardischer Wein, Sparkling Wine, VDP, VDP Nahe, vino, VLog, wein, Wein aus Italien, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, weinliebe, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelifestyle, winelover, winelovers, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zu den heutigen Spontis.

Zunächst sind wir an der Nahe beim Gut Hermannsberg. Burkhard testet den Gutswein 7 Terroirs. Sehr schöner Riesling, der durch Vielschichtigkeit brilliert.

Ralf probiert heute zwei Champagner. Zunächst den Pommery Brut Royal, zu dem Rohmilchkäse verkostet wird. Eine stimmige und gar nicht exotische Kombination. Als zweiter Champagner wird der Brut Premier von Louis Roederer verkostet. Bei der Gelegenheit heißt es Abschied nehmen von der alten Wohnung.

In unserer Italienreihe wird heute ferner ein sardischer Wein verkostet. Von der Cantina Argiolas kommt der Cardanera, ein Carignano ins Glas.

Gut Hermannsberg 7 Terroirs Riesling 2020. 39 Wernerpunkte
Pommery Brut Royale. 39 Wernerpunkte
Cantina Argiolas Cardanera Carignano 2017. 36 Wernerpunkte
Louis Roederer Brut Premier. 42 Wernerpunkte

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Folge 861: Zum Jahresende… 2020

30 Mittwoch Dez. 2020

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Champagner, Crémant Francophile de la Chapelle, Cremant, Essen und Trinken, Extra Brut, food and wine, Food Blogger, Frickenhäuser Kapellenberg, Grand Brut, Matthias Stumpf, Melanie Stumpf-Kröger, Perrier Jouet, Pinot Blanc, Schaumwein, VdP Erste Lage, VDP Franken, VDP Was Für Weine, Weißburgunder, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Bickel-Stumpf, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
heute gibt es keine Weinspontis. Die gibt es erst nächste Woche wieder, denn morgen ist Silvester und wir blicken auf ein Jahr zurück, aber auch auf ein neues Jahr hin. Ein neues Jahr, dass einige Unbekannte vor uns hat, aber in dem wir sicher auch viele interessante Dinge vor uns haben werden und ein Jahr, das wir auch meistern werden. Zu diesem Anlass hat jeder von uns beiden sich eine Flasche Schaumwein herausgesucht. Aus Würzburg gibt es den Crémant Francophile de la Chapelle vom Weingut Bickel-Stumpf und in Mödling zeigen wir euch einen Champagner: einen Perrier Jouet Grand Brut. Also lassen wir 2020 damit hinter uns und schauen positiv auf das neues Jahr. Viel Spaß und Guten Rutsch von und beiden.

Bickel-Stumpf Crémant Francophile de la Chapelle Pinot Blanc Extra Brut 2017. 18,5 Wernerpunkte
Perrier Jouet Grand Reserve Brut. 19 Wernerpunkte

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Folge 648: Guten Rutsch mit Bubbles

31 Montag Dez. 2018

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Bollinger, Brut, Champagne, Champagner, Chapel Down, England, Frankreich, Kent, non-vintage Brut, Sparkling Wine, Special Cuvée

Hallo zusammen,
es ist ist Silvester und was sollte man dort schon vorstellen. Genau, Schaumwein. Heute probieren wir Champagner und unseres Wissens nach zeigen wir als erster Weinblog bzw Videoweinblog Sparkling Wine aus England. Wir probieren heute Bollinger aus der Champagne und Chapel Down aus Kent. Dazu wünschen wir euch alles Erfolg und Gesundheit für 2019. Rutscht gut ins neue Jahr rüber und bleibt uns treu.