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Schlagwort-Archiv: Weingut Bardorf

Folge 1229: Randersackerer Bioweine mit Tradition und Vision – Weingut Stefan Bardorf

18 Sonntag Aug. 2024

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Alte Reben, biologischer wein, Blaufränkisch, Muschelkalk, organic wine, Pinot Blanc, Randersacker, Riesling, Silvaner, Silvanerheimat, Stefan Bardorf, vino, VLog, Weißburgunder, wein, Wein aus Franken, Wein VLog, Weinblog, weinblogger, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Bardorf, Weingut Stefan Bardorf, weininfluencer, weinkost, weinliebe, Weinprobe, weinszene, weintalk, weinverkostung, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winebusiness, winelifestyle, winelover, winelovers, winestories, Winetalk, winetime

Herzlich willkommen zur Verkostung der Weine vom Weingut Stefan Bardorf!

Randersacker ist ein relativ kleiner Weinort, in dem sich jedoch einige der fränkischen Spitzenwinzer finden.
Stefan Bardorf bestätigt einfach unsere Theorie, dass große Winzer auch sympathische Menschen sind, denn der Wein spiegelt die Handschrift des Weinmachers wieder. Was er auf dem Muschelkalk seiner 3 ha zaubert, ist formidables Franken. Das Weingut ist bio-zertifiziert und Mitglied bei Naturland. Stefan Bardorf beherrscht nicht nur den Silvaner, sondern auch die Rieslinge brillieren. Auch die beiden Rotweine, von denen der Spätburgunder fünf Jahre im Faß reifte, zeugen von Leidenschaft und Können. Zum Weingut gehört der Hotel Gasthof Löwen. Hier zeigt sich diese so wichtige Symbiose von Gastronomie und Wein. Ein großer Wein macht große Küche noch größer.

Vielen Dank und viel Spaß!

Weingut Bardorf Randersackerer Teufelskeller Weißburgunder Grande Reserve 2021. 42 Wernerpunkte
Weingut Bardorf Randersackerer Marsberg Riesling 2020. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Bardorf Randersackerer Marsberg Riesling Grande Reserve 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Bardorf Randersackerer Marsberg Silvaner 2020. 42 Wernerpunkte
Weingut Bardorf Randersackerer Marsberg Silvaner Grande Reserve 2020. 46 Wernerpunkte
Weingut Bardorf Randersackerer Teufelskeller Spätburgunder Reserve 2016. 42 Wernerpunkte
Weingut Bardorf Randersackerer Sonnenstuhl Blaufränkisch 2016. 42 Wernerpunkte

 

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Folge 784: Randersackerer Mineralik

19 Sonntag Apr. 2020

Posted by wernervino in Süßweine, Weißweine, Weinvideos

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Alte Reben, Auslese, biologischer wein, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Muschelkalk, organic wine, Pinot Blanc, Randersacker, Randersackerer Ewig Leben, Randersackerer Marsberg, Randersackerer Sonnenstuhl, Riesling, Silvaner, Silvanerheimat, Stefan Bardorf, Weißburgunder, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weingut Bardorf, Weingut Stefan Bardorf, weinkost, weinverkostung, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
und wieder bringen wir euch ein Weingut, dass wir bisher noch nicht vorgestellt hatten. Direkt in Randersacker lässt sich das junge und aufstrebende Weingut Bardorf finden, in dem Stefan Bardorf in 2. Generation Wein produziert. Dies macht er seit 2015 auch biologisch. Das 3ha große Weingut hat Parzellen in fast allen besonderen Randersackerer Lagen und produziert hier Silvaner, Riesling, Spätburgunder, aber auch Weißburgunder, Blaufränkisch oder Sauvignon Blanc. Stefan Bardorf arbeitet in seinen Weinbergen mit dem höchsten Einsatz, um klare mineralische Weine in seine Fässer zu bekommen, die wenig Frucht aber sehr viel vom Randersackerer Boden in sich tragen. Ferner ist er Mitglied der Ethosgruppe und auch seine Trauben sind Teil des gemeinsamen Weins. Aber schauen wir uns heute einfach mal ein paar Weine vom ihm an. Viel Spaß dabei.

Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Marsberg Riesling 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Sonnenstuhl „Am Turm“ Riesling 2018. 16 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2018. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Marsberg Silvaner Alte Reben 2016. 16,5 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Ewig Leben Weißburgunder RR 2018. 17 Wernerpunkte
Weingut Stefan Bardorf Randersackerer Marsberg Silvaner Auslese 2010. 18 Wernerpunkte

 

 

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Bei unseren aktuellen Weinspontis geht alles um Weißburgunder und weinen aus der Thermenregion wie Rotgipfler oder Zierpfandler. Schaut mal rein. Den Link findet ihr in der Bio beim Linktree oder direkt bei Wernervino oder dem YouTube Kanal. Hier sind nochmal alle Weine der 5. Spätburgunder Blindverkostung. Ganz tolles Lineup wie wir finden. Schaut euch am besten das Video an. Demnächst bei Wernervino… Hier die Eindrücke von der Vorpremiere VDP Franken GG 2026 im Juliusspital. Ich erzähle was zu meinen Highlights der Verkostung von Riesling, Silvaner und Burgunder. Alle probierten GGs von der Vorpremiere VDP Franken 2026 nochmal im Schnelldurchlauf. Am Sonntag gibt es eine neue Schmankerltour bei uns. Ralf war zu Besuch bei @florichter2023 von @taubertal_wagyu Bei unseren Weinspontis steht alles im Fokus von Ungarn und der Pfalz. Aus Ungarn probieren wir Furmint von @sauskawines und Cabernet Sauvignon von @franz_weninger Am Sonntag ist On Tour Zeit. Morgen gibt es mal wieder Weine von @christianl.stahl im Glas.

Letzte Folgen

  • Folge 1433: Weinspontis – Weißburgunder gegen Rotgipfler & Zierfandler: Was kann Österreich?
  • Folge 1432: Was können Spätburgunder Ortsweine bis 35 Euro? Teil 5
  • Folge 1431: Weinspontis – Riesling kann jeder? Silvaner mischt sich ein!
  • Folge 1430: Auf Schmankerltour – Taubertal Wagyu und Taubertal Weine
  • Folge 1429: Weinspontis – Ungarn trifft Pfalz: Zwei Weinwelten im Glas

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  1. Riesling und Silvaner: Geschmacksvielfalt Entdecken zu Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch26. August 2026

    […] Riesling Kabi. Riesling ist mit 85% die Hauptrebsorte des zehn Hektar großen Betriebes. Ein On-Tour gab es letztes Jahr…

  2. EC zu Folge 1427: Frisch oder gereift? Das Stahl-Duell im Glas17. August 2026

    ...mit den Bewertungen der gereiften Weine gehe ich durchaus mit, die 2024 / 25er kenne ich nicht, aber seit einer…

  3. Bodo zu Folge 1424: Chenin Blanc: Von der Loire bis ans Kap und nach Down Under2. August 2026

    Wundert mich nicht, dass der Reyneke Chenin euer Favorit war. Tolles Weingut, bei dem wir 2019 das gesamte Sortiment vor…

  4. wernervino zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen11. Juni 2026

    Gerne wieder Erich 😉

  5. EC zu Folge 1408: Moselgold im Glas – Martin Müllen Spätlesen8. Juni 2026

    ...da hat mein Hinweis vor einiger Zeit ja dann doch schmackhafte Früchte getragen, freut mich❗️😃

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