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Servas zusammen,
heute eine echte K. u. K.-Folge. Aus Südtirol Chardonnay von Elena Walch. Sie bewirtschaftet 60 ha, darunter die beiden Spitzenweingüter Vigna Castel Ringberg und Vigna Kastelaz. Der Wein aus dem alpin-mediteranen Klima, aus einer der kleinsten Weinregionen Italiens zeigt Frische und Eleganz.
Danach Grüner Veltliner aus der Wachau vom Weingut Johann Donabaum, einem der aufstrebenden Güter der Region. Neben Riesling und Grünem Veltliner steht der Neuburger im Mittelpunkt des Weingutes. Heute aber ein GV Smaragd aus der Ried Zornberg.
Zwei Weine aus dem Burgenland vom Weingut Günter und Regina Triebaumer schließen die heutige Sendung ab. Der Furmint ist eine alte Weißweinrebe aus Ungarn, die bereits 1623 erwähnt wurde.
Die Sorte reift sehr spät und manche Winzer sehen in ihr eine burgenländische Konkurrenz für den Riesling. Der zweite Wein vom Weingut ist eine rote Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah. Günter Triebaumer verlangt von österreichischem Rotwein, dass er Frucht hat. Dies ist bei “Weite Welt” der Fall, aber er hat auch eine aufregende Kühle.
Viel Spaß!
Elena Walch Chardonnay 2021. 37 Wernerpunkte
Weingut Günter und Regina Triebaumer Ried Geyerumriss Furmint 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Johann Donabaum Ried Zornberg Grüner Veltliner Smaragd 2019. 42 Wernerpunkte
Weingut Günter und Regina Triebaumer Weite Welt Cuvée 2017. 44,5 Wernerpunkte
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…vielleicht eine Anmerkung zum Weingut von Elena Walch: sie hat das Gut nicht direkt übernommen, sondern nach ihrer Heirat mit Wilhelm Walch -der bis heute in Südtirol mehr den Massenmarkt bedient- wurde durch eine Art Umwidmung von Teilen des Weinguts die Marke “Elena Walch” geschaffen, welche für höherklassige Weine stehen sollte, die es im Stammweingut nicht gab und bis heute nicht gibt. Das Gut ist übrigens in Tramin ansässig (also schon deutlich ab von Meran), deshalb auch in erster Linie für die Traminer bekannt. In den unteren Ligen sind die Weine in den letzten Jahren leider deutlich beliebig geworden, der Spaß fängt erst bei den Lagenweinen an, aber auch die brauchen einige Jahre, bis sie wirklich zeigen können, was in ihnen steckt.