Schlagwort-Archiv: Jungwinzerin

Folge 1354: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Hans Bausch

09 Sonntag Nov. 2025

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Hallo zusammen,

Wernervino ist wieder On Tour! Dieses Mal geht’s nochmal in den wunderschönen Rheingau, wo wir Katharina Bausch im Weingut Hans Bausch besuchen – und eins können wir schon verraten: Es wird charmant, ehrlich und richtig lecker!

Das Familienweingut liegt mitten in Hattenheim und steht seit zwei Generationen für klassischen, handwerklich gemachten Rheingau-Wein – mit Fokus auf das, was hier einfach am besten wächst: Riesling und Spätburgunder.

Katharina führt uns durch den Keller und natürlich durch ein paar großartige Gläser. Wir reden über Tradition und Moderne, über das Leben als junge Winzerin – und natürlich darüber, wieviel Herzblut in jeder Flasche Bausch steckt. Ein Weingut mit einer Geschichte, eine Winzerin mit Vision und Weine mit richtig viel Seele!

Kennt ihr die Weine vom Weingut Hans Bausch? Und was liebt ihr am Rheingau am meisten – Riesling, Aussicht oder einfach beides?

 

 

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Folge 1344: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Diefenhardt

05 Sonntag Okt. 2025

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Willkommen zu einer neuen Folge von Wernervino On Tour!

Diesmal führt uns unsere Weinreise ins Herz des Rheingaus – zum traditionsreichen Weingut Diefenhardt in Martinsthal. Seit über 200 Jahren steht hier die Leidenschaft für den Weinbau im Mittelpunkt, getragen von einer langen Familiengeschichte und dem Streben nach höchster Qualität feiner Weiner. Allen voran steht der Riesling im Fokus des Weinguts, aber auch Spätburgunder hat einen hohen Stellenwert.

Vor Ort durfte Burkhard ein spannendes Gespräch mit Julia Seyffardt führen, die das Weingut in die Zukunft begleitet. Wir haben über ihre Philosophie, die Besonderheiten der Region und natürlich über die Weine selbst sowie das Weingut gesprochen. Neben Einblicken in Keller und Weingut erwartet euch selbstverständlich eine Verkostung feinster Rheingauer Tropfen.

Lehnt euch zurück, genießt die Eindrücke und kommt mit auf eine besondere Weinreise und gönnt euch dazu etwas Gutes.

 

 

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Folge1302: Weine mit Speer und Ring – Weingut Gehring aus Nierstein

04 Sonntag Mai 2025

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Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!

Es geht nach Rheinhessen, genauer gesagt nach Nierstein, zum Weingut Gehring. Die Familie stammt ursprünglich von der Schwäbischen Alb und ließ sich als Küfer im Ort nieder. 1959 erfolgte dann die Gründung des Weingutes Seit 1994 leitet Theo Gehring das Weingut, welches sich derzeit in Umstellung auf Bio befindet. Bei den Rebsorten hat man sich bewusst gegen internationale Rebsorten entschieden und baut die autochthonen Rebsorten in Holzfässern aus, die der Großvater noch selbst küferte. Im Portfolio mit dabei sind seltene alte Rebsorten, wie der Gelbe Orleans, der heute ebenfalls verkostet wird. Das größte Weinanbaugebiet Deutschlands zeigt sich hier von seiner innovativen, aber eben auch traditionellen Seite. Für uns ist die Philosophie des Weingutes sehr stimmig und zukunftsweisend. Auf den 16 ha werden zu 85% Weißweine erzeugt. Rote Schieferböden, Löss und Tonmergel liefern großartige Bedingungen um große Weine zumachen.

Weingut Gehring Niersteiner Hipping Riesling 2021. 44 Wernerpunkte
Weingut Gehring Roter Hang Riesling 2023. 41 Wernerpunkte
Weingut Gehring Niersteiner Bildstock Grauburgunder Alte Reben 2023. 43 Wernerpunkte
Weingut Gehring Niersteiner Oehlberg Gelber Orleans 2021. 42,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1280: Roter Hang meets New Zealand – Weingut Fritz Ekkehard Huff

16 Sonntag Feb. 2025

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Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!

Heute steht das Weingut Fritz Ekkehard Huff aus Nierstein-Schwabsburg im Mittelpunkt. Christine Huff hat eine beeindruckende Vita: Studium Önologie, Ausbildung bei den Weingütern Keller/Flörsheim-Dalsheim, Aldinger/Fellbach und Lejeune/Pommard. Zusammen mit ihrem Mann, dem Neuseeländer Jeremy Bird-Huff, leitet sie das Weingut. Sie bewirtschaften 10 ha in den Gemarkungen Nierstein und Schwabsburg. Im Mittelpunkt stehen Herkunft und Handwerk. Die Familie betreibt seit mehr als 300 Jahren Weinbau. Auf dem Weingut verzichtet man auf Mineraldünger, Herbizide und tierische oder künstliche Schönungsmittel. Eine große Vielfalt an Pflanzen und Tieren ergeben ein intaktes Ökosystem, das den Gesundheitszustand der Reben maßgeblich beeinflusst.
Christine Huff hat mit Ehemann Jeremy neuen Elan in das Weingut gebracht. Beispielsweise die Revitalisierung einer der immer noch unterschätztesten Lagen, dem Niersteiner Schloß Schwabsburg.
Für uns war es besonders interessant diese Kombination aus neuem Rheinhessen und Neuseeland zu verkosten.

Weingut Fritz Ekkehard Huff Nierstein Grauburgunder 2022. 41,5 Wernerpunkte
Weingut Fritz Ekkehard Huff Schwabsburg Riesling 2023. 42 Wernerpunkte
Weingut Fritz Ekkehard Huff Yellow Bird Nierstein Sauvignon Blanc 2022. 42,5 Wernerpunkte
Weingut Fritz Ekkehard Huff Orbel Riesling 2022. 44 Wernerpunkte
Weingut Fritz Ekkehard Huff Rabenturm Schloss Schwabsburg Riesling 2022. 45,5 Wernerpunkte

 

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Folge 1260: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Katrin Wind

08 Sonntag Dez. 2024

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Hallo zusammen,
heute haben wir es geschafft mal zu Katrin Wind nach Arzheim bei Landau zu kommen, wo Katrin ihr Garagenweingut mit insgesamt 7ha betreibt. In die Garage passt der Wein inzwischen nicht mehr ganz, aber sie wird immer noch zu Verkostungen, zum Verkauf oder wenn die beiden Wernervino-Brothers in der Südpfalz unterwegs sind, von ihr genutzt.
Den Weg von Katrin Wind haben wir eigentlich seit ihrem Start als Winzerin verfolgt und haben ihre ersten Jahrgänge schon hier verkostet (den Link zum Video findet ihr an Ende dieses Videos).
Neben ihrem Riesling, der mit vielen Größen der Pfalz auf jeden Fall mithalten kann, findet ihr großartige Spätburgunder, Weißburgunder aber auch Frühburgunder und andere Rebsorten im Weingut.
Wir haben mit ihr ein Interview auf der nebligen Kalmit führen können und einige Weine in der Garage probieren dürfen und sind uns danach sicher gewesen, dass wir Katrins Weg und den ihrer Weine auf jeden Fall weiterverfolgen werden. Großes Kino in der Südpfalz.
Viel Spaß beim heutigen On Tour.

 

 

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Folge 1179: Ein windiges Weinvergnügen

Folge 544: Wind vertikal

 

Folge 1246: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Lisa Bunn

20 Sonntag Okt. 2024

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Herzlich willkommen zum heutigen On-Tour!

Burkhard ist heute beim Weingut Lisa Bunn zu Gast. Wir beobachten das Weingut schon seit Jahren auf Wernervino. Lisa und ihr Mann Bastian Strebel haben ihre Weingüter fusioniert und ihre Ressourcen gebündelt. Die Entwicklung des Weingutes ist beeindruckend. Die Rieslinge werden im Holz ausgebaut und zeigen Klasse und Fliessgeschwindigkeit. Es sind dabei Weine, die terroirgeprägt sind. Uns schmecken sie einfach. Die 21 Hektar vom berühmten Roten Hang in Nierstein bis nach Wintersheim werden in Handarbeit bewirtschaftet. Erstaunlich ist auch wie famos sich die Rotweine präsentieren.

 

 

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Folge 1179: Ein windiges Weinvergnügen

25 Sonntag Feb. 2024

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Hallo und herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung.

Wir freuen uns immer besonders, junge Winzer und Winzerinnen über Jahre und Jahrgänge hinweg begleiten zu dürfen. Katrin Wind und ihre Weine haben wir schon vorstellen dürfen und bei ihr geht einfach eine kontinuierliche Entwicklung vor sich. Ihre Eltern hatten in Arzheim in der Südpfalz einige Rebzeilen im Nebenerwerb, die ihre Tochter nach dem Studium in Geisenheim übernahm und auf heute 6,5 Hektar ausbaute. Durch konsequente Handlese, Spontanvergärung und Selektion bei der Sortenauswahl schaffte sie eine unglaubliche, qualitative Entwicklung der Weine.
Im Mittelpunkt steht sicherlich die stark kalkhaltige Lage Kalmit. Katrin stellt bewusst Lage und Jahrgang in den Vordergrund, wobei ihre Handschrift und ihre Persönlichkeit aber unverkennbar sind. Bisher ist das Weingut noch eine Garage Winery, aber der Bau neuer Räumlichkeiten ist geplant. Der Betrieb ist in Umstellung auf Bio. Sie hat es auch diesmal wieder geschafft noch eine Schippe draufzulegen.
Wir glauben dass hier etwas großes entsteht und freuen uns auf weitere Spitzenweine von ihr in der Zukunft.

Viel Spaß.

Weingut Katrin Wind Spätburgunder Rosé Fumé 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Grauer Burgunder 2022. 40 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Arzheimer Kalmit „Kapellenstück“ Riesling 2021. 47 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Chardonnay Reserve 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Katrin Wind Frühburgunder 2019. 44,5 Wernerpunkte

 

 

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Folge 1157: 4 junge WinzerInnen aus Franken, von denen ihr noch viel trinken werdet

06 Mittwoch Dez. 2023

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Hallo und einen schönen Nikolaustag wünschen wir euch,
heute wollen wir euch vier klasse Winzer aus Franken zeigen, die ihr Handwerk wirklich verstehen, von denen ihr aber vielleicht noch nichts im Glas hattet. Aber wir sind der Meinung, dass ihr sicher bald dies ändern werdet, wenn ihr ihr natürlichen Weine im Glas hattet.
Der erste Winzer ist Simon Haag, der neben seiner Winzertätigkeit bei einem Weingut auch eigenen Wein produziert. Er hat neben PetNat und Cider auch eine Cuvée aus Riesling und Gewürztraminer im Angebot, die wirklich Spaß im Glas gemacht hat.
Ein weiterer Winzer, den ihr bald kennenlernen solltet, ist Martin Hirsch von Weinbau Martin Hirsch, von dem wir euch einen Ruländer bzw. Grauburgunder der etwas anderen Machart zeigen wollen. Neben Maischegärung spielt hier auch „kontrolliertes Nichtstun“ eine gewisse Rolle. Mehr davon im Video.
Franziska Schömig ist eine Winzerin, die schon seit immer mehr auf sich aufmerksam macht und sehr interessante Müller-Thurgau und Silvaner auf die Flasche bringt. Heute gibt es bei uns aber eine Cuvée aus Weißburgunder, Silvaner und Müller-Thurgau, die auch richtig rockte.
Zu guter Letzt ist auch Thomas Patek in der heutigen Folge mit von der Partie, der uns schon im Vorfeld mit seinem Silvaner und seinem Rosé überzeugte. Heute ist seine Cuvée aus Silvaner und Bacchus in unserer Verkostung mit dabei. Also gönnt euch etwas Gutes und schaut mal ob ihr euch den einen oder anderen Wein von der heutigen Verkostung ins Glas bekommt. Wir können nur sagen, dass sie Lust auf das zweite oder dritte Glas machten.

Simon Haag New Kitz Cuvée 2022. 40,5 Wernerpunkte
Weinbau Martin Hirsch Grubersbuckel Ruländer 2022. 41 Wernerpunkte
Weingut Franziska Schömig Basti Cuvée 2022. 41 Wernerpunkte
Thomas Patek White Cuvée 2022. 42 Wernerpunkte

 

 

Bei Interesse an den Weinen von Simon Haag, schreib ihm am besten über Instagram.
https://www.instagram.com/simon.s.ays/?hl=de

Falls ihr Interesse an Thomas Pateks Weinen habt, schreibt ihm am besten über Instagram, email oder Facebook.
https://www.facebook.com/dommes85
https://instagram.com/thomas_patek?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Patekundbachner@gmail.com

 

 

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Folge 1144: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Schilling

22 Sonntag Okt. 2023

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Hallo zusammen,
heute sind wir im Paradies. Direkt neben der bekannten Lage Bullenheimer Paradies befindet sich der Weinort Seinsheim. Dort ist das Weingut Schilling ansässig, über das wir schon vor einiger Zeit berichtet und die Weine dazu verkostet haben. Klaus Schilling baut seit 2007 die inzwischen 5ha Rebfläche selbst aus und vermarktet sie. Inzwischen übernehmen mehr und mehr Aufgaben im Weingut seine Tochter Sophia und ihr Mann Sebastian. Angebaut werden Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Domina, der in Seinsheim besonders heimische Traminer, Rotling, Scheurebe und Weißer Burgunder. Neben dem vor Ort vorkommenden Keuper wachsen die Reben auch auf den Muschelkalklagen in Retzbach und Stetten.
Ein wahrlich interessanter Mix, der großartige Weine hervorbringt, die wir bei unserer Verkostung sehr mochten. Deswegen war es uns ein besonderes Anliegen auch ein On Tour zu machen. Sophia hat sich auch gerne dazu bereiterklärt. Also gönnt euch etwas Gutes im Glas und erfreut euch an unserem neuesten On Tour.

Hier geht es zu unserer Verkostung von 2020.

 

 

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Folge 1134: On Tour – Zu Besuch beim Weingut Meyer

17 Sonntag Sep. 2023

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Hallo zusammen,
wir melden uns heue am Sonntag mit einem neuen On Tour zurück. Vor ein paar Wochen waren wir nochmals in Greuth unterwegs, haben aber dieses Mal Carolin Meyer besucht, die sich für uns und für euch Zeit nahm, um ihr Weingut zu präsentieren. Das Weingut Weinbau Meyer wird von Hans Meyer geleitet. Unterstützt wird er von seiner Tochter Carolin, die mehr und mehr Aufgaben im Weingut übernimmt. Darüber hinaus war sie auch von 2019-2022 Fränkische Weinkönigin. Pandemiebedingt war dies die längste Amtszeit einer Weinkönigin.
Das Weingut steht natürlich für Silvaner, der auf dem Keuperboden herrlich gedeiht, aber auch Scheurebe, Weißburgunder und Chardonnay spielen eine große Rolle im Weingut. Darüber hinaus werden auch kleinere Parzellen mit weiteren Rebsorten bewirtschaftet.
Wir konnten uns trotz des Windes beim Dreh ein paar Sequenzen im Weinberg drehen und euch dadurch auch den Boden im Keuperland einmal näherbringen. Aber auch Wein wurde probiert.

Seid also gespannt auf die Weine und gönnt euch etwas Gutes.

 

 

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