Schlagwort-Archiv: Castell

Folge 702: On Tour – Zu Besuch bei der Domäne Castell

07 Sonntag Jul 2019

Posted by in Wernervino on Tour

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Hallo zusammen,
heute sind wir wieder On Tour. Uns hat es nach Castell zum Fürstlich Castell´sches Domänenamt oder kurz zur Domäne Castell verschlagen. Castell steht für Silvaner. Es ist für die erste urkundliche Erwähnung für den Anbau von Silvaner (damals noch Österreicher) bekannt. Diese Urkunde von 1659 kann auch noch im fürstlichen Archiv angeschaut werden. Peter Geil, der Weingutsleiter der Domäne Castell hat Hardy in den Kellern des Weingutes empfangen und durch das Weingut geführt. Wir können euch so interessante Infos und auch wieder viele interessante Weine des Weingutes heute in dieser Folge vorstellen.

 

 

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Folge 693: The Fellowship of the wine

05 Mittwoch Jun 2019

Posted by in Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,
heute probieren wir wieder Wein aus Franken. Das Weingut Castell bzw. das Fürstlich Castell’sches Domänenamt ist ja sicher vielen von euch ein Begriff. Ein Weingut aus dem VDP, das auf Keuper sehr schöne Silvaner aber auch andere Rebsorten produziert. Nebenbei ist auch in Castell die erste Silvanerpfanzung von 1659 nachzuweisen. Seit einiger Zeit produziert das Weingut auch eine neue Linie: Die Gefährten. In dieser Linie sind vier Weine, von denen wir heute zwei Stück vorstellen wollen. Ihr dürft gespannt sein.

Castell Die Gefährten Silvaner 2017. 41 von 50 Wernerpunkten
Castell Die Gefährten Cuvée Grau-/Weißburgunder 2017. 40 von 50Wernerpunkten

 

 

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Folge 505: Silvanerpioniere

23 Mittwoch Aug 2017

Posted by in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

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Hallo zusammen,

heute geht es um ein Weingut, über das es die erste urkundliche Erwähnung über  den Anbau von Silvaner (damals noch Österreicher genannt) gibt. Wir probieren zwei Weine aus Castell. Das Weingut Castell ist ein bekannter Vertreter des fränkischen Weinbaus, über das wir noch nicht so oft berichet haben. Zu Unrecht. Die Silvaner, die wir alleine bei der diesjährigen VDP-Präsentation probieren konnen, waren schon klasse. Aber schaut erstmal, was es heute gibt.

Castell Casteller Kirchberg Silvaner 2015. 43 von 50 Wernerpunkten
Castell Casteller Reitsteig Spätburgunder 2013. 42 von 50 Wernerpunkten

 

 

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Die Weine gibt es hier: https://castell.de/