Folge 956 What’s Up? Fürstlich Castell`sches Domänenamt

28 Sonntag Nov. 2021

Posted by wernervino in Wernervino on Tour, What's Up?

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Hallo zusammen,
vor ein paar Wochen haben wir euch ein Video zur Vinothekseröffung beim Fürstlich Castell`schen Domänenamt präsentieren können. Heute wollen wir euch ein What’s Up bei der Domäne Castell zeigen, dass wir kurz danach im Anschluss gedreht haben. Wir haben den Weingutsleiter Peter Geil und Elisabeth Finkbeiner und Matthias Schäfer, die beide den Vertrieb leiten. Wir haben über Neuerungen im Weingut reden können und natürlich auch Weine probieren können. Der Fokus des Weinguts liegt eindeutig beim Silvaner, dessen Anbau auch urkundlich zum ersten Mal in Franken in Castell verbürgt ist. Aber auch andere Rebsorten werden in Castell angebaut.
Also viel Spaß bei unserem aktuellen Einblick in die Domäne Castell.

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Folge 693: The Fellowship of the wine

05 Mittwoch Juni 2019

Posted by wernervino in Weißweine, Weinvideos

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Castell, Cuvèe, Die gefährten, Fürstlich Castell´sches Domänenamt, Franken, Grauburgunder, Keuper, Mainfranken, Silvaner, Silvaner seit 1659, Weißburgunder, Weinfranken, Weingut Castell

Hallo zusammen,
heute probieren wir wieder Wein aus Franken. Das Weingut Castell bzw. das Fürstlich Castell’sches Domänenamt ist ja sicher vielen von euch ein Begriff. Ein Weingut aus dem VDP, das auf Keuper sehr schöne Silvaner aber auch andere Rebsorten produziert. Nebenbei ist auch in Castell die erste Silvanerpfanzung von 1659 nachzuweisen. Seit einiger Zeit produziert das Weingut auch eine neue Linie: Die Gefährten. In dieser Linie sind vier Weine, von denen wir heute zwei Stück vorstellen wollen. Ihr dürft gespannt sein.

Castell Die Gefährten Silvaner 2017. 41 von 50 Wernerpunkten
Castell Die Gefährten Cuvée Grau-/Weißburgunder 2017. 40 von 50Wernerpunkten

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Folge 505: Silvanerpioniere

23 Mittwoch Aug. 2017

Posted by wernervino in Rotweine, Weißweine, Weinvideos

≈ 10 Kommentare

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Castell, Casteller Kirchberg, Casteller Reitsteig, Fürstlich Castell´sches Domänenamt, Franken, Silvaner, Spätburgunder, wein, Weinbau

Hallo zusammen,

heute geht es um ein Weingut, über das es die erste urkundliche Erwähnung über den Anbau von Silvaner (damals noch Österreicher genannt) gibt. Wir probieren zwei Weine aus Castell. Das Weingut Castell ist ein bekannter Vertreter des fränkischen Weinbaus, über das wir noch nicht so oft berichet haben. Zu Unrecht. Die Silvaner, die wir alleine bei der diesjährigen VDP-Präsentation probieren konnen, waren schon klasse. Aber schaut erstmal, was es heute gibt.