Folge 1439: Weinspontis – Franken gegen Frankreich: Silvaner trifft Bordeaux & Corbières

23 Mittwoch Sep. 2026

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Alaric, Bordeaux Weißwein, Bordeaux Wein, Carignan, Castell GG, Corbières, Corbières Wein, Escherndorfer Lump, Fürstlich Castell, Frankenwein, französischer Weißwein, Grenache, Großes Gewächs, Moulin Haut Laroque, sauvignon blanc, Silvaner, Silvaner Franken, Spontis am Mittwoch, Syrah, Weingut Andreas Braun, Weinspontis, weinverkostung, Wernervino

Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Das Sortenportfolio des Weingutes Andreas Braun ist sehr umfangreich. Burkhard testet heute einen Silvaner aus dem Escherndorfer Lump mit sehr interessantem Preis-/Leistungsverhältnis.
Bordeaux kann nicht nur rot, sondern auch famose Weißweine. Der Sauvignon Blanc von Moulin Haut Laroque hat begeistert.
Die Fürstlich Castell‘ sche Domäne gewährt ihren GGs eine Entwicklungszeit von fünf Jahren, bis diese auf den Markt kommen und das spürt man. Franken in Bestform.
Alaric ist eine Cuvee aus Carignan, Grenache und Syrah. Der Name bezieht sich auf den Westgotenkönig Alarich. Typisch Corbieres.

Weingut Andreas Braun Silvaner Escherndorfer Lump 2024. 38,5 Wernerpunkte
Moulin Haut la Roque Sauvignon Blanc 2023. 46,5 Wernerpunkte
Fürstlich Castell’sche Domäne Schloßberg Silvaner GG 2021.
47,5 Wernerpunkte
La Baronne Alaric Cuvee 2017. 44 Wernerpunkte

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Folge 1358: Pinot Noir GG Vertikale – Weingut Schmitts Kinder

23 Sonntag Nov. 2025

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Herzlich willkommen zur heutigen Verkostung!

Das Weingut Schmitts Kinder stand für seinen Spätburgunder nicht so im Vordergrund, wie für seine Silvaner oder Rieslinge. Wir waren immer von den Roten überzeugt, die eine unheimliche Sensibilität für diese Rebsorte widerspiegeln. Heute werden fünf Schätze aus unserem Keller verkostet, die die unterschiedlichen Jahrgänge formidabel reflektieren. Keine Standardweine, die immer gleich schmecken, aber sehr wohl in jedem Jahr Terroir vermitteln. Die GG-Lage ist der Randersackerer Sonnenstuhl, mitten im Muschelkalkgebiet. Für die älteren Jahrgänge zeichnet noch Karl Schmitt verantwortlich, wobei Martin Schmitt bereits seit 2008 für den Keller verantwortlich ist und 2014 den Betrieb übernommen hat. Keine Kopien, sondern fränkische Originale. Winzer und Spätburgunder.

Weingut Schmitts Kinder Randersackerer Sonnenstuhl Spätburgunder GG 2008. 47 Wernerpunkte
Weingut Schmitts Kinder Randersackerer Sonnenstuhl Spätburgunder GG 2009. 48,5 Wernerpunkte
Weingut Schmitts Kinder Randersackerer Sonnenstuhl Spätburgunder GG 2010. 46 Wernerpunkte
Weingut Schmitts Kinder Randersackerer Sonnenstuhl Spätburgunder GG 2011. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Schmitts Kinder Randersackerer Sonnenstuhl Spätburgunder GG 2012. 48 Wernerpunkte

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Folge 1333: Weinspontis – Staatlicher Hofkeller, Willi Schäfer, Fedellos do Couto und Weingut Ludes

27 Mittwoch Aug. 2025

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Cuvèe, Fedellos do Couto, Frankenwein, Galizia, GG, Großes Gewächs, Mosel, Moselriesling, Moselwein, Ribeira Sacra, Riesling, Riesling Kabi, riesling kabinett, Silvaner, Silvanerheimat, Staatlicher Hofkeller, Stein Berg, vino, VLog, Würzburg, Würzburger Stein, wein, Weinempfehlungen, Weinfreunde, Weingenuss, Weingut Hermann Ludes, Weingut Willi Schäfer, weininfluencer, Weinkritik, weinliebe, Weinprobe, weinszene, Weintrinken, weinverkostung, Wine, wine tasting, winebusiness, winelifestyle, winestories, Winetalk

Herzlich willkommen zu unseren heutigen Spontis!

Burkhard probiert heute ein GG aus Franken. Sehr brav. Der Staatliche Hofkeller befindet sich seit Jahren wieder im Aufwind. Paradebeispiel das Große Gewächs vom Silvaner aus dem Stein-Berg.
Aus Spanien, genauer gesagt aus Ribeira Sacra, kommt eine Cuvée von den Fedellos do Coudo aus den Rebsorten Mencia, Bastardo, Garnacha Tintorera, Negreda, Grao Negro. Vom Boden her Granit, verwitterter Schiefer, Gneis, ausgebaut im gebrauchten Eichenfass. Vielversprechend.
Bei Ralf schiefert es heute zweimal. Er treibt sich immer noch an der Mosel rum und verkostet Kabis. Der erste Kabinett ist vom VDP-Weingut Willi Schäfer. Hier wird Riesling ausschließlich von 100 Jahre alten, wurzelechten Reben aus sehr steilen Spitzenlagen erzeugt. Grandios.
Der zweite Kabi ist eine Entdeckung. Julian Ludes ist ein junger. kompromissloser Winzer, der auf Qualität setzt und Weine mit langem Hefelager wie früher macht. Schieferfelsweine von Terrassen, welche die Kargheit des Terroirs formidabel wiedergeben. Wir hoffen bei beiden Winzern dieses Jahr On-Tours machen zu können, und dass Ralf sich von der Mosel wieder losreißen kann.

Staatlicher Hofkeller Würzburg Stein-Berg Silvaner GG 2020. 46,5 Wernerpunkte
Weingut Willi Schäfer Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2024. 46 Wernerpunkte
Fedellos do Coudo Lomba dos Ares 2018. 44 Wernerpunkte
Weingut Hermann Ludes Thörnicher Ritsch Kabinett Monster 2024. 45 Wernerpunkte

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Folge 1292: Weinfreuden mit Mosel GGs vom Weingut Fritz Haag

30 Sonntag März 2025

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Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!

Heute schiefert es gewaltig. Wir verkosten drei Große Gewächse von einem Monument des Deutschen Weinbaus. Die Geschichte des Weingutes Fritz Haag reicht zurück bis ins Jahr 1605, da wurde es erstmalig urkundlich erwähnt. Bis 1925 hieß der Ort Brauneberg Dusemond, daher auch heute noch die Zusatzbezeichnung des Weingutes als „Dusemonder Hof“. Das Weingut hat eine Rebfläche von 29,65 ha, und natürlich gibt der Riesling den Ton an. Wilhelm Haag leitete das Weingut bis 2005 und stellte herausragende Qualität in den Mittelpunkt. Heute leiten sein Sohn Oliver und seine Frau Jessica das Weingut. Es steht nicht nur für herausragende Weine mit Restsüße, sondern eben auch für große trockene Rieslinge, wie sie sonst nirgends auf der Welt hergestellt werden können. Die Steigung der Weinberge beträgt teilweise 80% und in einigen Parzellen sind die wurzelechten Reben 100 Jahre alt.
Ein Weltklasseweingut das uns mit den grazilen, puristischen, teilweise verspielten und wirklich trockenen, das Terroir zeigenden GGs verzaubert hat. Wir müssen auch unbedingt noch eine Probe mit den Weinen mit Restsüße drehen. Ganz bonfortionös. Wir müssen, dürfen unbedingt an die Mosel.

Weingut Fritz Haag Paulinshofberg Riesling GG 2020. 47,5 Wernerpunkte
Weingut Fritz Haag Juffer Riesling GG 2020. 47 Wernerpunkte
Weingut Fritz Haag Juffer-Sonnenuhr Riesling GG 2020. 48 Wernerpunkte

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Folge 1250: What’s Up? Weingut Rainer Sauer (No.2)

03 Sonntag Nov. 2024

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Herzlich willkommen zu unserem heutigen What’s Up!

Wir sind heute in einer der schönsten Straßen der Welt: Nämlich in der Bocksbeutelstraße in Escherndorf beim Weingut Rainer Sauer. Daniel Sauer hat das Weingut vor einigen Jahren übernommen und hat es geschafft, Tradition und Moderne bonfortionös miteinander zu verbinden. Ralf durfte den kompletten 23er Jahrgang der Silvanerpalette probieren. Es ist absolute Weltklasse, was Daniel aus dieser Rebsorte zaubert. Vom Gutswein bis zum GG verzaubern sie die Sinne und zeigen, dass Dionysos im Lump umherziehen muss. Es zeigt sich abermals, dass großartige Winzer auch großartige Menschen sind. Das wird nicht das letzte What’s Up bleiben.

Hier geht es zum On Tour und hier zum ersten What’s Up?.

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Folge 1107: Riesling und Silvaner vom Escherndorfer Lump

11 Sonntag Juni 2023

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Hallo und herzlich willkommen bei Wernervino.

Heute probieren wir die Weine von Daniel Sauer, also vom Weingut Rainer Sauer, einem der ganz großen Silvanerspezialisten in Deutschland, der aber auch noch erstklassige Rieslinge produziert. Die Paradelage ist hier der Escherndorfer Lump, bzw. die GG-Lage Escherndorf am Lumpen 1655. Die Lage hat die Form eines Parabolspiegels und macht aus jedem einen glühenden Muschelkalkfan.
Daniel bringt hier auch in heißen Jahren Cool Climate Weine auf die Flasche. Die Weine sind schlank und präzise gearbeitet, der Fleiß und die Aufmerksamkeit mit der die Reben bedacht werden, sind bei jedem Schluck spürbar. Dies beginnt schon beim Gutswein und setzt sich durch das ganze Sortiment bis zum GG fort. Die Hand des Winzers ist in jedem Wein spürbar und der Begriff Terroir zeigt sich in seiner ganzen Bedeutung. Man spürt die großen Ansprüche, die der Winzer an sich und sein Produkt stellt, in guten, wie in schwierigen Jahrgängen. Fränkische Bescheidenheit und Weine von Weltklasse.

Wir verkosten heute auch gereifte Jahrgänge und sind begeistert. Es wird unbedingt Zeit ein weiteres What´s up zu machen.

Weingut Rainer Sauer Escherndorfer Lump Riesling 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Freiraum Silvaner 2014. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Escherndorfer Lump Silvaner 2021. 45 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer L Silvaner 2014. 46 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Escherndorf Am Lumpen 1655 Silvaner GG 2020. 49 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling GG 2020. 48 Wernerpunkte

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Folge 1102: Weinspontis – Chardonnay aus Franken, 2x Riesling GG aus Nierstein und Riesling feinherb

24 Mittwoch Mai 2023

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Hallo zusammen,
heute gibt es wieder unsere Weinspontis. Dieses Mal steht bei uns vor allem Riesling aus Rheinhessen im Fokus. Wir haben aber auch einen Chardonnay aus Franken in unserer Verkostung mit dabei. Dieser kommt aus Iphofem vom Weingut Hans Wirsching. Mal schauen, wir ein Chardonnay vom Keuper Ralf und dem Camera-Man mundet.
Wir haben auch einen Riesling feinherb vom Weingut Gunderloch heute mit dabei. Der Jean-Baptiste ist ein Gutsriesling, der durchaus zu gefallen wusste.
Dann wollen wir heute zwei Mal ein Großes Gewächs vom Weingut St. Antony vorstellen. Wir probieren das Riesling GG vom Orbel und Zehnmorgen. Wir sind schon gespannt, was ihr zu unserem Urteil zu den GGs von 2018 sagt.
Also viel Spaß dabei und gönnt euch was Gutes!

Weingut Gunderloch Jean-Baptiste Riesling 2021. 38,5 Wernerpunkte
Weingut Hans Wirsching Iphöfer Kronsberg Chardonnay 2019. 44 Wernerpunkte
Weingut St Antony Orbel Riesling GG 2018. 46 Wernerpunkte
Weingut St Antony Zehnmorgen Riesling GG 2018. 45 Wernerpunkte

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Folge 951: Weinspontis – Limit-Riesling, Reserve-Zweigelt, Latium-Merlot und Stein-Riesling

10 Mittwoch Nov. 2021

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Willkommen zu den Spontis am Mittwoch,
heute sind haben wir sehr schöne Weine aus der Pfalz, Weinviertel, Latium und Franken im Test.
Es beginnt heute der Burkhard mit einem Premiumwein des Jungwinzers Frank Schäfer aus Mußbach. Der LIMIT Riesling vom Haardter Herzog hat hier überzeugt.
Es folgt das Weinviertel mit der oft unterschätzten Rebsorte Zweigelt. Markus Pröglhöf hat erzeugt eine extrem schöne Reserve. Wir testen den 2015er.
Dann folgt ein 2018er Merlot aus Latium von der Tenuta Montiano. Erscheint sehr vielversprechend.
Danach gibt es Riesling. Fränkischen Riesling aus dem Stettener Stein 2014 vom Weingut am Stein.
Viel Spaß dabei und macht Euch einen Schoppen auf.

Weingut Schäfer LIMIT Haardter Herzog, Riesling 2018. 43 Wernerpunkte
Weingut Pröglhöf Reserve, Zweigelt 2015. 42,5 Wernerpunkte
Tenuta Montiano Sodale , Merlot, 2018. 42 Wernerpunkte
Weingut am Stein Stettener Stein Riesling GG 2017. 45,5 Wernerpunkte

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Folge 947 Weinspontis – Zwei Mal Burgunder-Doppelstück, Chevalier-Blaufränkisch und Silvaner vom Lump

27 Mittwoch Okt. 2021

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Blaufränkisch, Burgenland, Chevalier, Daniel Sauer, Escherndorf, Escherndorfer Lump, food and wine, Food Blogger, Grauburgunder, Großes Gewächs, Ingelheim, Pinot Grigio, Pinot Gris, Pinot Noir, Red Wine, Rheinhessen, Silvaner, Spätburgunder, Sylvaner, VDP, vin, vino, Weißwein, wein, Weinblog, weinblogger, Weingut Iby, Weingut Rainer Sauer, Weingut Wasem Doppelstück, weinkost, weinverkostung, white wine, Wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Willkommen zu den Spontis am Mittwoch,
zweimal kommt heute das Weingut Wasem Doppelstück zum Zuge. Die beiden Schwestern Marie und Julia haben sich entschlossen, das Familienweingut in Ingelheim/Rheinhessen gemeinsam zu bewirtschaften. Burkhard testet den Grauburgunder vom Ingelheimer Schloßberg und den Spätburgunder Ingelheimer Pares. Das Weingut befindet sich derzeit in der Umstellung auf Bio.

In Wien wird aus dem Mittelburgenland der Chevalier vom Weingut IBY probiert. Eine Blaufränkisch Cuvée aus den großen Lagen
von Horitschon. Das Weingut ist seit Jahren Bio-Weingut und hat sich auf Blaufränkisch focussiert. Im Frühjahr waren wir auf einem On-Tour bei Eva IBY, schöne Grüsse von uns.

Aus Franken, genauer gesagt aus Escherndorf, kommt zum Abschluß ein Ausnahmesylvaner vom Weingut Rainer Sauer. Ein Sylvaner Grosse Lage 2017 Escherndorf am Lumpen 1655. Schöne Grüsse an Daniel.

Euch allen viel Spaß bei der Sendung, wir hatten ihn beim Dreh.

Weingut Wasem Doppelstück, Ingelheimer Schloßberg, Grauburgunder 2018. 40 Wernerpunkte
Weingut IBY, Chevalier, Blaufränkisch Cuvée 2018. 44,5 Wernerpunkte
Weingut Wasem Doppelstück, Ingelheimer Pares, Spätburgunder 2016. 40 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer, Grosse Lage Escherndorf am Lump 1655, Sylvaner 2017. 47 Wernerpunkte

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Folge 946: Alles über 45

24 Sonntag Okt. 2021

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Bürgstadt, Centgrafenberg, chardonnay, Essen und Trinken, food and wine, Food Blogger, Frankenwein, Frühburgunder, Großes Gewächs, Mainfranken, Paul Fürst, Red Wine, Reserve, Riesling, rotwein, Sebastian Fürst, VDP, VDP Franken, VDP Was Für Weine, vin, vino, Volkacher Karthäuser, Weißwein, wein, Wein aus Franken, Weinblog, weinblogger, Weingut Fürst, Weingut Rudolf Fürst, weinkost, weinverkostung, white wine, wine blogger, wine tasting, wineblog, winelife, winelifestyle, winelover, winelovers, winetime

Hallo zusammen,
für die heutige Sendung hatten wir uns vorgenommen, Weine aus dem obersten Qualitätssegment zu testen. Also nix unter 45 Punkten. Das ist eigentlich eine sehr schwierige Aufgabe bei der Du auch einen Produzenten brauchst, der über Jahrzehnte zur deutschen und aber auch internationalen Spitze gehört. Ferner sollte es nicht die Rebsorten sein, die immer im Focus des Weingutes stehen. Ein fränkisches Weingut, dass wir schon seit jeher zu dieser Kategorie zählen ist das Weingut Rudolf Fürst aus Bürgstadt. Die Spätburgunder gehören zum Besten, was man in Deutschland bekommen kann.
Selbst die Flaschen aus dem Basissortiment aller Rebsorten sind einfach großartig. Vor einigen Jahren konnten wir ein On-Tour mit Sebastian Fürst drehen, welches für uns sehr beeindruckend war. Einfach nochmal anschauen.

Aber heute geht es um Riesling, Chardonnay und Frühburgunder. Der Riesling ist ein GG aus dem Centgrafenberg, der Chardonnay aus dem Volkacher Karthäuser und der Frühburgunder R haben uns wahrlich nicht enttäuscht und zeigten einmal mehr, was in diesem Weingut und Vater und Sohn steckt. Wir waren begeistert. Uns würde ja interessieren, welche Art von Blaufränkisch dieses Weingut produzieren würde, wenn er dort im Anbau wäre.

Viel Spaß und macht Euch einen oder drei Schoppen auf.

Weingut Rudolf Fürst Centgrafenberg, Riesling Großes Gewächs 2016. 49 Wernerpunkte
Weingut Rudolf Fürst Volkacher Karthäuser, Chardonnay 2015. 46 Wernerpunkte
Weingut Rudolf Fürst Frühburgunder R 2015. 49 Wernerpunkte

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