Chenin Blanc Saumur Archive

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Herzlich willkommen zu den Spontis am Mittwoch!

Aus Saumur kommt der Chenin Blanc, den Burkhard heute testet. Die Domaine de l’Enchantoir ist ein zertifizierter Bio-Betrieb.
Sie umfasst 17 Hektar Rebfläche auf Ton-Kalkstein- und Tuffeau-Böden. Im Glas heute ein Chenin Blanc.
In Österreich werden zwei Silvaner vom Weingut Rainer Sauer getestet. Das GG Am Lumpen und der L, der oft als kleines GG bezeichnet wird. Beide sind aus dem Jahrgang 2017 und das Ergebnis ist überraschend, obwohl dieses Weingut immer eine sichere Bank ist.
An der Westseite des Kaiserstuhls auf erkalteter Lava wachsen die Reben für den Tephrit Spätburgunder. Das Weingut Michel gehört zur Spitze in Baden und Deutschland. Im Mittelpunkt stehen für Josef Michel die Burgundersorten und der Terroirgedanke.

Domaine de l’Enchantoir Le Refuge de Chavannes Chenin Blanc 2020. 44 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Silvaner L 2017. 46 Wernerpunkte
Weingut Michel Tephrit Spätburgunder 2022. 45 Wernerpunkte
Weingut Rainer Sauer Silvaner GG Am Lumpen 2017. 46 Wernerpunkte