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Schlagwort-Archiv: chateau Doyac

Folge 1330: Cru Bourgeois, Supérieur, Exceptionelle – Wie gut sind diese Weine?

17 Sonntag Aug. 2025

Posted by wernervino in Rotweine, Weinvideos

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Schlagwörter

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Salut zusammen!

Heute geht es um die Cru Bourgeois aus den Appellationen des Medoc. Denn aus diesen müssen sie kommen. Ralf probiert heute fünf Weine aus den drei Kategorien für jeweils unter 20 Euro. Der Begriff tauchte erstmals im 15. Jahrhundert auf. Bordeaux stand lange unter englischer Herrschaft. Die Weinmacher und Exporteure waren Bürgerliche. Sie wurden von den Engländern gefördert. Übrigens entstehen zu dieser Zeit auch die ersten Weinbruderschaften. Heute sind erstaunliche Qualitäten im Glas, welche durch sehr strenge Vorgaben, regelmäßige Qualitätsprüfungen und niedrige Erträge erreicht werden. Sie sind erstklassige Essensbegleiter zu einem fairen Preis. Gehobene Bistroküche ist ohne sie schwer vorstellbar, aber auch in der Haute Cuisine brauchen sich manche nicht zu verstecken. Hosianna würde der Engel Aloisius sagen.

Chateau Haut-Maurac Medoc 2019. 43,5 Wernerpunkte
Chateau du Retout Haut Medoc 2020. 44,5 Wernerpunkte
Chateau Doyac Haut Medoc 2019. 45,5 Wernerpunkte
Chateau Charmail Haut Medoc 2020. 43,5 Wernerpunkte
Chateau Le Boscq Saint-Estephe 2021. 43,5 Wernerpunkte

 

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Am Mittwoch gibt es auch noch Frühburgunder aus Sulzfeld. Ihr erkennt schon von wem…ein ganz ganz toller Pinot. Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay finden sich im Calcaire Blanc vom @weingut_juelg Rebschnitt…check ✅ Die Vorfreude auf die tollste Fussballdoku im Kino im März steigt… Retsina in Gut, geht das? Auf jeden Fall. Von @1979wines kommt dieser Retsina aus 100% Assyrtiko und Kiefernharz aus der Chalkidiki. Neben der Verkostung gibt es nächsten Mittwoch auch die Antwort, warum es überhaupt Retsina gibt. Und ein neues On Tour gibt es auch bald für euch. Ralf war in der Wachau unterwegs und hat das Weingut @georg_frischengruber_wein besucht. Auf euch warten großartige Veltliner und Riesling sowie ein toller und sympathischer Winzer Georg Frischengruber, der seit 2023 auch biozertifizierte Weine produziert. Lambrusco? Schmeckt das oder sind das doch nur Jugendsünden? Und bei Ralf gibt es morgen eine Blindverkostung mit diesen grossartigen Weinen aus Italien @valdicava_montalcino und Österreich @weingut_andreas_tscheppe . Hättet ihr sie blind erkannt? Am Mittwoch wird’s französisch in Würzburg. Neben Pinot Gris von @sophie_schaal_wines aus dem Elsass gibt es Chenin Blanc von der Domaine Champalou aus Vouvray.

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    Das ist wirklich Geschmackssache. Etwas aus Italien müssen wir in dem Bereich auch mal wieder bringen oder aus dem Elsass.…

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