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Herzlich willkommen zu unserer heutigen Verkostung!
Das Weingut Koehler-Ruprecht ist seit Jahrzehnten eine Institution in der Pfalz. Jahrzehntelang prägte Bernd Philippi die Weine des alteingesessenen Kallstadter Weinguts. Von 1986 bis 2009 war er dort Kellermeister. Der Spiegel schrieb 1996, er sei „ein Weinverrückter, ein Künstler, ein rebenvernarrter Spinner“. Seine Weine baute er im gebrauchten Holzfass und mit langer Reife aus. Seine Rieslinge und Spätburgunder aus dem Kallstadter Saumagen zählten zur deutschen Spitze. Der Pionier im Weinberg war einer der Ersten in Deutschland, die trockene und mit langer Reifefähigkeit versehene Weine erzeugten. Späte und selektive Handlese, Spontangärung im traditionellen Holzfass waren bei diesem Weingut bereits lange Standards, welche viele renommierte Weingüter dann nachahmten. Sein Nachfolger Dominik Sona arbeitet in diesem Sinne weiter. Große Rieslinge, die ihre Geheimnisse nach langer Reifezeit preisgeben und reines Plaisir vermitteln. In Gedenken an einen großen Winzer.
Weingut Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 2012. 47 Wernerpunkte
Weingut Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 2009. 50 Wernerpunkte
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